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Coucou mes amoureux de la bouffe et bienvenue dans ma cuisine. Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2021, une année pleine de joie et d’allégresse.
Dans cette vidéo je vous montre comment je prépare mon attieke poisson.
L’attieke c’est un plat Ivoirien, c’est du couscous de manioc et ça se mange avec tout, pratiquement.
INGREDIENTS
Attieke (couscous de manioc)
Pour le Poisson:
Farine
Poudre d’oignon
Poudre d’ail
Sel de celery
Poivre noir
Paprika fume
Herbes aromatiques séchées (persil, ciboulette)
Cube jumbo poulet (facultatif)
Sel
Huile
Pour la salade:
Concombre
Tomate
Oignons
Vinaigre de cidre de pomme
Huile
Cube d’assaisonnement
Sel
Pour la sauce:
Huile
Oignon
Ail
Oignon vert
Tomate
Poivre
Cube jumbo poulet (facultatif)
Sel
Pour le piment:
Piment frais
Cube d’assaisonnement
Huile
Souscris a ma chaine, ici: / shaloucuisine
Degustez ;))
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#attieke #manioc #poisson