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Das alljährliche Highlight der Auber Kirchweih ist am Sonntag der Kirchweihumzug. Am Sonntag, den 18. August 2024, stand er ganz im Zeichen des Schäfflertanzes: "100 Jahre Schäfflertanz in Aub". Die Geschichte des Schäfflertanzes beginnt mit dem Ende der Pest, denn das Ende dieser Seuche markiert zugleich die Geburtsstunde des Tanzes.
Der Umzug zeigt darüber hinaus das Handwerk, das für die Herstellung eines Fasses erforderlich ist, die verschiedenen Trachten der letzten 100 Jahre, bedeutende historische Ereignisse, die das Leben der jeweiligen Zeit prägten, sowie die enge Verbindung zu den Winzern in der Region. Ergänzt wird der Umzug durch Gast-Schäfflergruppen aus Eschelbach, Stadtprozelten und Kulmbach.