recette des bretzels et des mauricettes fait maison par " Au bon pain et Petites douceurs"

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Au bon pain et Petites douceurs Quévreux nathalie

Күн бұрын

Пікірлер: 33

@agathef706 Жыл бұрын

je viens de les faire sans machine et pour autant très beau résultat à ma grande surprise, merci beaucoup pour toutes les infos sans lesquelles je ne me serais jamais lancée! ☺

@aubonpainetpetitesdouceurs Жыл бұрын

Merci de votre retour 😍🙏

@valerieh315 Жыл бұрын

merci, je teste aujourd'hui! J'y cours, j'y vole... je suis contente d'avoir cette recette, merci merci; je vous tiens au courant du résultat.

@nanoucouture9903 Жыл бұрын

Hummmm !!!! Je viens juste de m'abonner !! je suis beaucoup trop curieuse et gourmande pour passer à côté 🤫. Merci !!!!!!!! 😘

@aubonpainetpetitesdouceurs Жыл бұрын

Bienvenue sur ma chaîne 🥰😁 si d'aventure vous êtes tentée par d'autres recettes pâtisserie, pains spéciaux ou autres petites douceurs , je vous invite à venir me retrouver sur ma page Facebook "au bon pain et Petites douceurs"

@emmaf.9788 7 жыл бұрын

C'est la deuxième recette que je teste et c'est une vraie réussite. Je vous remercie. J'ai testé la recette du pain maison et il était excellent j'ai suivi à la lettre la recette avec ingrédients c'est nickel!!!

@aubonpainetpetitesdouceurs 7 жыл бұрын

Flotat emmanuelle Merci pour votre commentaire .. d'autres recettes sont déjà en ligne et d'autres sont en cours de montage .. à bientôt 😉

@Macabre0007 6 жыл бұрын

Copine ou lèche-cul ?

@Shelby-48 2 жыл бұрын

Magnifiques tes bretzels 🤩🤩🤩 Vivement que mon robot revienne que je puisse attaquer à nouveau ma boulangerie mais surtout tes recettes....toujours aussi époustouflantes 🤩🤩🤩. Merci beaucoup pour le partage 😘

@aubonpainetpetitesdouceurs 2 жыл бұрын

Coucou Anita . Croisons les doigts 🤞

@voyageculinaireaupaysdugout 4 жыл бұрын

Bravo c'est une excellente recette vous allez bien réussir

@aubonpainetpetitesdouceurs 4 жыл бұрын

Merci pour votre retour 😁

@lololaura8634 Жыл бұрын

Bonjour, Est-ce possible de mettre au congélateur pour pouvoir en faire d’avance ? Si oui c’est conseillé avant ou après cuisson ? Merci pour cette recette elle est génial ! tout le monde dans la famille en raffole et j’avoue c’est une recette simple mais depuis que j’en fait ça fait, on me demande d’en faire presque chaque semaine et j’avoue que je n’ai pas forcément le temps 😆

@aubonpainetpetitesdouceurs Жыл бұрын

Bonjour oui vous pouvez les congeler . Pour ma part je préfère les congeler prêts à cuire pour avoir toute la fraîcheur et le croustillant de la cuisson du jour . Vous les congelez apres les avoir tremper dans l'eau bouillante . Il ne vous restera plus qu'à les sortir suffisamment tôt pour que ça décongèle puis faire la dernière levée avant de passer à la cuisson . C'est seulement lors de la dernière levée avant cuisson que vous ajouterez au choix dessus soit des grains de sel , du gruyère rapé ou des graines de céréales .

@aubonpainetpetitesdouceurs Жыл бұрын

Congelez les a plat sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Puis une fois qu'ils sont bien congelés ,vous pourrez les stocker ensemble dans un sac hermétique

@jacquelinebiesen99 4 жыл бұрын

Bonjour Je voulais savoir si avec votre pâte à bretzel peut-on faire un grand pain pour faire un bretzel surprise comme un pain surprise merci de votre réponse

@aubonpainetpetitesdouceurs 4 жыл бұрын

Oui bien sûr . Par contre, je n'ai aucune idée du temps de cuisson .

@patricianyd9972 4 жыл бұрын

Bonjour. Je n'ai pas de robot comme vous ,j'ai fait avec mon robot multi fonction avec le mélangeur en plastique .et finit à la main .La pate est assez dur, est ce normal? Merci de votre réponse.

@aubonpainetpetitesdouceurs 4 жыл бұрын

Bonjour , non elle doit être souple . Il se peut que votre farine absorbe plus le liquide . Certaines ont un taux de réhydratation un peu plus élevé . Je vous conseille la prochaine fois de rajouter un peu plus de liquide . Commencez déjà par 5 cl de plus que la dose et vous adaptez .