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"El oxígeno: ese veneno que nos da la vida"
Hugo Gonzalo Benito (Instituto de Estudios de Ciencias de la Salud de Castilla y León - Valladolid)
El oxígeno es esencial para la vida de la mayoría de los organismos y a su vez peligroso para su existencia. Con esta charla se pretende explicar el por qué y cómo tiene lugar esta “paradoja del oxígeno”. Por un lado se explicará cómo el oxígeno es esencial para crear la energía en el cuerpo (del oxígeno al ATP) y por otro, cómo los subproductos del oxígeno pueden alteran el funcionamiento de las células, tejidos, órganos y por extensión responsables del deterioro del cuerpo humano (del oxígeno a los radicales libres).
Grabado en el Café de Amable el 20 de mayo de 2019.
Servicio de Medios Audiovisuales.
Universidad de Valladolid