Aufgepasst! Die besten Stücke vom Rind | Abenteuer Leben | Kabel Eins

Als Fleischpapst wurde er deutschlandweit bekannt Ludwig Lucki Maurer. Sein Motto: Es muss nicht immer Filet sein. Exklusiv zeigt er uns seine fünf unterschätzten Lieblings-Cuts vom Rind preisgünstig sowie mega lecker!
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Neugierig, ehrlich, wissenswert und spannend berichtet Abenteuer Leben über Themen aus den Bereichen Wissen, Alltag und Leben. Die Sendung zeigt echte Menschen und ihre spannenden Herausforderungen.
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[@hauptstadtbbqandgrills]

Ganz ehrlich ich kaufe nun schon mehr als 2 Jahre nur "Second Cuts" und ich fahre sehr gut damit besser als der langweilige Rücken

[@benschafer5276]

Bei euch läuft es innerhalb von 4 Minuten 6 mal Werbung😂 nennt euch einfach die Macher.

[@svend4184]

Hmm einfach nur mega geil und lecker

[@klausgutmann8644]

Super, super, super... 👏👏👏👍👍👍

[@christian_kli4839]

Jetzt hab ich Hunger 😊

[@stechuskacktus4287]

Der kennt sich aus 😜👌👍

[@kaiuwehein]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, dammich!

[@derschalk6017]

Also Leute, was das Teres Major angeht, kann ich nur zustimmen. Ist klar, dass das "Metzgerstück" heißt, so konnte der Metzger das teure Filet verkaufen, und sich das Stück in gleicher Qualität für sich sichern. Falls Euch das mal über den Weg läuft, dann schlagt zu! Geht übrigens auch prima in der Pfanne, muss kein Sous Vide sein.

[@petersilie648]

Naja selbst pappe schmeckt mit knobi und Butter angerichtet

[@TheOrignalTRockz]

Keine Zeitangaben - nutzlos

[@svend4184]

Sry aber 1 verstehe ich nicht ihr sagt immer Butter zart kann net sein ihr kaut da immer 5 min dran Butter zart heißt das zergeht auf der Zunge und nicht 5 min kauen

[@triplextxp1579]

wirklich so 🤣

[@tobiatic6148]

Mhhh, das Steak leicht verkohlt... LECKER xD Wie viele Steak-Päpste hat DE eigentlich mittlerweile? xD

[@triplextxp1579]

Sehr viele 😅😂

[@triplextxp1579]

So wie er schmatzt und kaut , war das Steak ganz bestimmt nicht Butterzart 😅

[@AngryTheNikname]

Es wird deutlich dass Filet so Teuer ist weil die ganze Zubereitungszeit und das Braten so viel kürzer und einfacher sind. Ich brat die Seiten 2 min und serviere es mit nem schuss sizillianischen Olivenöl.. Viel besser als das. Natürlich kann ich auch Muskelfleisch u.s.w zart bekommen aber hat viel mehr Arbeit. Irgendwie sind mir deine Steaks viel zu Medium Rare und nicht wirklich Medium bis Medium Well... Nicht so geil ja.

[@andrebruchmann4573]

Wo gibt es die Cuts für die Preise?

[@benschafer5276]

Beim Metzger

[@picture_1234]

Muss man so schmatzen beim kauen?

[@casualced5391]

🤤🤤🤤

[@uweschroeder]

Ein "billiger" cut für €19 ? Kostet Fleisch heute wirklich so viel in Deutschland? Für das Geld bekomme ich schon fast Steakmaterial von einer biologischen Kuh aus Weidehaltung. Da kann man sich ja über $8 für ein top sirloin, flank oder london broil nicht beklagen. BTW: Skirt steak ist hier drüben schon lange kein billiger cut mehr. Es ist ähnlich plaziert wie ein ribeye oder NY strip. Es gibt eigentlich keine billigen cuts mehr, weil der Einfluss aus anderen Kulturen die solche billigen cuts zu phenomenalen Gerichten verarbeiten die Nachfrage deutlich steigen lies. Instagram, Tiktok und YT haben da mit tausenden von "billige cuts verarbeiten" videos auch nicht geholfen. Heute sind billige cuts fast schon teurer als teure cuts. Suppenfleisch bekommt man hier quasi nicht mehr.

[@asasdasddw8029]

zeig mir bitte wo du rindfleisch für 12euro das kg bekommst

[@uweschroeder]

@@asasdasddw8029 Falls es dir nicht aufgefallen ist, ich lebe nicht in Deutschland. Hab gerade Hüftsteak (obere Lende) wie man's in Deutschland nennen würde gekauft. Kostet hier gerade $7.94/kg also etwa €7.22/kg wenn ich mehr als 2 kg kaufe. Das ist ein sehr guter Preis ich hab's aber auch schon etwas billiger gesehen. Schweinenacken gibt's diese Woche für etwa €1.50/kg - auch nicht schlecht und wenn man ein ganzes Huhn kauft dann liegt man so bei $5 (97 cent / pfund). Das Huhn könnte ich für $4.99 auch schon gebraten kaufen.

[@lucabruning6916]

@@uweschroeder Von wo kommst du?

[@andreassafreider9334]

Euer Ernst? Der Fleisch Papst verkockelt das arme Steak bis es schwarz wird und anfängt zu brennen? 😂 Das kriegt meine 14-jährige Tochter besser hin 😂