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AULA COMPLETA - Pãozinho Delícia. Revelei o segredo da minha receita aqui no Canal🤐

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Meissa Vieira

Meissa Vieira

Күн бұрын

Aula - Pãozinho Delícia
Receita:
1 sachê de 12g de Fermento granulado para pão
2 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de leite
Faça uma mistura e reserve (15 min. antes do preparo da receita)
Massa:
Mistura do fermento
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos
1/2 caixa de leite condensado
1/2 colher de sobremesa de sal
250ml de leite
250 ml de água
1 kg de farinha de trigo sem fermento (se precisar utilize mais 100g)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma bacia com auxílio de uma colher de pau. Misture a farinha aos poucos até dar o ponto.
Faça bolinhas com a massa e coloque na assadeira untada e enfarinhada respeitando a distância de 1,5cm entre os pães. Deixe assar em forno pré aquecido em 180C por aproximadamente 15min. Retire do forno e deixe esfriar. Pincelar com manteiga e polvilhar com queijo ralado.
Essa receita rendeu 80 pães de aproximadamente 20g a 25g
O custo total da receita é de aproximadamente R$21,00
Cada pão teve um custo de R$0,26
Você pode vender o pãozinho delícia por até R$1,25 dependendo da sua região. Um produto altamente lucrativo e que vende o ano todo!

Пікірлер: 207
@MariaSouza-ki6br
@MariaSouza-ki6br 21 сағат бұрын
Voltando aqui pra dizer,que o método da fermentação teve a duração de 2 horas, exelente muito obrigada
@marileneneves492
@marileneneves492 6 күн бұрын
EU também só faço pãozinho com essa massa pra bolear é ótima Massa mole não gosto de fazer te desejo muito sucesso.....
@raiaradantas4218
@raiaradantas4218 2 күн бұрын
Você deixa a massa descansar antes de bolear os pãozinhos
@teusvideos
@teusvideos Жыл бұрын
Eu assisti no mínimo uns 8 vídeos de receita de pãozinho delícia. E acabei desistindo de fazer pela dificuldade que fala da delicadeza desse pão. Mas, separei o seu vídeo, pois a receita e a forma que vc faz me agradou mais e me deu coragem de fazer. Estou indo fazer agora mesmo. Espero conseguir um bom resultado. Obrigada pelo vídeo e a generosidade em compartilhar seus conhecimentos. ❤
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Haaaa que maravilha ler o seu comentário! 🥰🥰 Você conseguiu fazer direitinho? Achou dificuldade? Fico muito feliz em poder ajudar! ❤️
@floriceasantos7564
@floriceasantos7564 11 ай бұрын
Bom dia ola estou assistindo seu vídeo para o início para mim a quantidade e muita gostaria de saber a medida da metade da farinha para eu praticar pode ser desde já agradeço um grande bj
@landamenezes8694
@landamenezes8694 11 ай бұрын
Tente encontrar o vídeo de elibia portela, culinarista baiana, criadora do famoso pãozinho delicia
@cinarapiloto2770
@cinarapiloto2770 10 ай бұрын
E existe esse vídeo gratuito da Elibia Portela?
@jemima5743
@jemima5743 3 ай бұрын
Vc fez o que achou?
@claudianesantanna
@claudianesantanna 2 ай бұрын
Fiz essa receita ontem no inicio fiquei com medo pois demorou 2 horas para o pao fermentar achei q ia dar errado,mas graças à Deus deu tudo certo o pao é extremamente delicioso e muitoooo macio ,amei obrigada por essa receita maravilhosa .❤
@billluciow2674
@billluciow2674 29 күн бұрын
Esta foi a melhor receita que encontrei! Já fazia 40 anos que eu tentava e nunca dava certo,fiquei encantaaaada!Fiz e foi um suceeeesso!Realizei o meu sonho!Obrigada Meissa Vieira!
@MariaSouza-ki6br
@MariaSouza-ki6br Күн бұрын
bou testar essa receita, póis a que faço demora muito pra os pãozinhos crescer
@rosimeiryfreitas9641
@rosimeiryfreitas9641 Жыл бұрын
Meissa minha querida parabéns pela receita.fiz o pão pro meu aniversário e realmente ficou muitoooo bom,as pessoas elogiaram muito,só tenho agradecer pela receita
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Haaaa que maravilhaaa!!! 🥰🥰🥰🥰 Imagina! Em breve irei retomar os vídeos aqui no canal e ensinar muitas coisas legais pra vcs! Fiquei muito feliz em saber que deu certo! 🙌🏻🥰🥰🥰
@kismesissitude
@kismesissitude Жыл бұрын
fiz e ficou perfeito, parece algodão doce de tão macio, e deu 86 pãezinhos aqui pq eu tive que colocar um pouco mais de trigo do que pedia a receita, só 1kg ou mesmo com os 100g a mais ficou grudenta demais, eu tive que ir acrescentando trigo e observando a massa na sova, mas no fim deu tudo certo, fui adicionando sem pesar até ficar quase sem grudar mais nas mãos, mas fica extremamente macia e elástica mesmo. obrigada pela receita maravilhosa!
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Haaaa que maravilha Manuela!!! E vc fez direitinho mesmo! Às vezes quando o ambiente está mais úmido a receita acaba pedindo mais farinha mesmo! Haaa que bom que conseguir te ajudar 🥰🥰 Arrase aí nos pãezinhos 😅😋😋
@simone-lv1iv
@simone-lv1iv Жыл бұрын
Amei essa receita co.m 1kilo de farinha ❤
@irinalvamascarenhas7968
@irinalvamascarenhas7968 Жыл бұрын
Boa tarde,fiz a receita e amei,esse pão derrete na boca.massa macia,leve deliciosa.
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Que maravilhaaaa!!!😍😍😍 realmente essa massa é maravilhosa!! Agora n vai faltar um pãozinho gostoso na sua casa 😍😍😍
@helenaqueiroz2958
@helenaqueiroz2958 Жыл бұрын
​@@meissavieira 😊
@ivanetealecrim983
@ivanetealecrim983 Жыл бұрын
Gostei do resultado dos pãozinhos,sou de Irecê Bahia, Ivanete Alecrim
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Haaaa que maravilha!!!🥰🥰🥰
@teusvideos
@teusvideos Жыл бұрын
Gente, eu nunca fui tão elogiada por algo que eu fiz. Segui a receita como ensinada, muito obrigada por compartilhar sua receita.
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Haaaaa que maravilhaaaaa!! Agora que vi seu comentário! 😅😅😅 Nossa! Que legal!! Que Deus abençoe suas mãos, tenho certeza que o pãozinho de fato deve ter saído uma delícia! 🙌🏻🥰🥰🥰
@mairarisso5808
@mairarisso5808 9 ай бұрын
Deus abençoe.!❤❤❤ Me ajudou muito trabalho com eles e foi p melhor q já fiz naoarte de bolear.
@meissavieira
@meissavieira 8 ай бұрын
Haaaa que maravilha!! Que Deus te abençoe e que vc faça muitossss pãezinhos deliciosos 🙌🏻🙌🏻😍😍😍
@rosineidedasilvaferreira870
@rosineidedasilvaferreira870 6 ай бұрын
Achei seu canal obrigada pela a receita
@meissavieira
@meissavieira 6 ай бұрын
Que bom!! Você vai amar fazer essa receita 🥰🥰🥰
@reginamaria8643
@reginamaria8643 3 ай бұрын
Obrigada ! Aula maravilhosa. Parabéns, Deus te abençoe e te ilumine sempre !
@helianaserpafigueiredo5060
@helianaserpafigueiredo5060 4 ай бұрын
Boa noite Bela Deus lhe abençoe e proteja sempre. Vi seu video hoje e fiz o pãozinho delicia, ficou ótima.
@meissavieira
@meissavieira 4 ай бұрын
Oi Heliana! Tudo bem? Poxa, que maravilha!! Fico muito feliz de poder ajudar! O pãozinho delícia é tão famoso aqui na Bahia, me lembro quando era criança de ver minha mãe fazer e não sobrava nada em poucas horas 🤣🤣🤣
@rosacomvocenacozinha2395
@rosacomvocenacozinha2395 Жыл бұрын
Muito bom amiga, rende bastante, ficou perfeito
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Quando você fizer me conte aqui! 😍😍😍
@cinarapiloto2770
@cinarapiloto2770 10 ай бұрын
Depois de terminar de bater a massa precisa descansar?
@flaviasantos4510
@flaviasantos4510 6 ай бұрын
❤❤❤❤fiz, deu certo Muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento, que Deus continue te abençoando grandemente 🤝
@meissavieira
@meissavieira 6 ай бұрын
Haaa que bom que deu tudo certo!! 🥰🥰🥰 Fiquei muito feliz!! 🥰
@rosilenegomes9667
@rosilenegomes9667 3 ай бұрын
Maravilhosa aula, amei a receita,top demais 👏👏👏👏
@nadjanesouza6970
@nadjanesouza6970 2 ай бұрын
Oi boa noite Poderia passar os ingredientes para meia receita por favor. Gratidão ❤
@mariajoseferreira7052
@mariajoseferreira7052 Жыл бұрын
Amei a receita eu também só uso farinha finna pra mim é a melhor
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Maria!! Nem fale! Eu faço aqui na cafeteria todos os salgados fritos e de forno e até os bolos só com ela. Fica muito bom! Quando vc fizer o Pãozinho me diga o q achou. 😋😋😘😘
@cassiaalmeida7359
@cassiaalmeida7359 8 ай бұрын
Muito bem explicado. Vou fazer
@denilzasantanna141
@denilzasantanna141 Жыл бұрын
Boa tarde querida...com certeza vc é a melhor receita❤❤❤ obrigada
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Haaaa muito obrigadaaaa!!! Fiquei muito feliz que vc gostou! 🙌🏻🥰🥰🥰
@Nanda-jz1ff
@Nanda-jz1ff Жыл бұрын
Chegando ao teu Canal e já gostei! Com ser irei fazer! 🙌🙌
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Faça mesmo! Vc não vai perder mais essa receita!! 🥰🥰🥰
@anamariapaivacampospaiva4380
@anamariapaivacampospaiva4380 2 ай бұрын
11:13 ​@@meissavieira
@mariadelurdes1061
@mariadelurdes1061 Жыл бұрын
Meu nome é Maria de Lourdes vitoro eu moro aqui em Serrinha Bahia eu gosto muito de cozinha eu amo muito aprende más
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Que maravilha Maria!! Você vai amar experimentar essa receita! Ela é super prática e dá pra vc vender também! Se tiver alguma sugestão de receita pode me mandar também 🥰🥰🥰
@IvaniCapinan-sr8bb
@IvaniCapinan-sr8bb 2 ай бұрын
Querida a receita do original pão delícia da Bahia não leva leite condensado, no lugar do condensado coloca-se queijo ralando na massa, sou bahiana nascida na capital e trabalho também com festa e aqui não pode faltar o pãozinho delícia. Mas valeu essa nova receita. Sucesso Deus te abençoe @
@lisianecassia9126
@lisianecassia9126 Ай бұрын
Olá meu bem boa noite vc da aula do pãozinho estou a procura faz tempo do verdadeiro pão delicia
@zelianunes6853
@zelianunes6853 11 ай бұрын
Amiga essa receita é uma delícia, más você esqueceu de colocar o queijo ,: sou bahiana e conheço já fiz e faço até hoje só faltou um p/ de queijo dentro da massa 😋😋
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Fica muito bom
@marcelemacedo4693
@marcelemacedo4693 10 ай бұрын
Oi baiana. Aqui vos fala uma baiana, gastrologa, com pós graduação em panificação e esse pão não leva queijo na receita. Não é pão de quijo mineiro. É o tradicional baiano, tal qual foi criado pela maravilhosa Elibia Portela. 😊
@ionaraqueiroz5815
@ionaraqueiroz5815 8 ай бұрын
Nenhum pãozinho delicia daqui da Bahia leva queijo na massa!
@saraterce4091
@saraterce4091 7 ай бұрын
N​@@ionaraqueiroz5815verdade.nao leva mesmo.faco e tenho vários cursos..
@saraterce4091
@saraterce4091 7 ай бұрын
​Perfeito não leva mesmo
@coressabores-comvovoiraci
@coressabores-comvovoiraci Жыл бұрын
Cheguei para fortalecer ocanal ❤.
@VanessaLima-nd7vj
@VanessaLima-nd7vj Жыл бұрын
Maravilha poder ter essa receita no canal agora, minha apostila molhou na chuva eu já estava pronta para pedir outra 🤭 mas agora não preciso porque sigo o canal. sucesso Meissa🙏
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Obrigadaaa Vanessa!!! Poxa, mas ainda bem que agora vai ficar tudo gravado 🙌🏻😍 breve vou fazer uns vídeos de tortas também. E quando vc fizer em casa me avise. Um bjuu ❤️
@VanessaLima-nd7vj
@VanessaLima-nd7vj Жыл бұрын
@@meissavieira aviso sim! Ansiosa pelos vídeos das tortas ❤️😘
@raiaradantas4218
@raiaradantas4218 2 күн бұрын
Vou fazer essa receita,faço com outra receita porém não consigo deixar os pães padronizados
@ritadejesusmaciel5125
@ritadejesusmaciel5125 Жыл бұрын
Vou fazer amanhã
@deboramendes5245
@deboramendes5245 Жыл бұрын
Interessante sua receita!! Gratidão!! Eu já ouvir dizer que, o leite condensado deixa a massa pesada.🤔
@anarosangelaluedy2147
@anarosangelaluedy2147 6 ай бұрын
Barbara, vc tem alguma receita do pãozinho sem leite condensado?​@@barbaraaraujo5154
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Não fica não, mas vc pode trocar por açúcar. O que deixa qualquer massa de pão pesada é a quantidade de farinha de trigo que coloca.
@user-zh7wp1nk7b
@user-zh7wp1nk7b 2 ай бұрын
Eu sempre faço o pãozinho conforme ensina na receita mais ele fica um puco solado não consigo deixar ele leve fica gostoso macio mais não fica com a massa leve o que faço de errado mim chamo cleide e moro em campo maior piaui
@billluciow2674
@billluciow2674 29 күн бұрын
Acrescente mais 100 gramas de farinha,como ela ensinou
@brunielesantos8965
@brunielesantos8965 Жыл бұрын
Que delícia, com certeza irei fazer 👏👏
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Faça mesmo Bruniele! É super prática essa receita!! Quando fizer me fale 😋😋😋
@mariajulianacezario6719
@mariajulianacezario6719 3 ай бұрын
Vou tentr fazer hj .
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Haa faça mesmo! Vc vai amar! 🥰
@denilzasantanna141
@denilzasantanna141 Жыл бұрын
Melissa bom dia...fiz a receita sua ... é muito boa mesmo... obrigada,que Deus ti abençoe
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Haaaa que maravilhaaaa!!! Esses tempos estou sem colocar vídeos aqui no canal, mas breve irei retomar com outras receitas 😍😍😋
@aurelinaleite9693
@aurelinaleite9693 Жыл бұрын
Parabéns deve estar delicioso ❤
@Cleisla-d1o
@Cleisla-d1o 18 күн бұрын
Depois de assado, posso tirar imediatamente do forno ou espero algum tempo? Pq o meu da uma leve muchada na casquinha
@rosilenesoares6476
@rosilenesoares6476 26 күн бұрын
Pode congelar cru? Ou assado? Como.faço?
@joandracordeiro6434
@joandracordeiro6434 Жыл бұрын
Amei a receita vou fazer deppis volto pra falar.. obr❤
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Quero saber mesmo!! 🥰🥰🥰🥰
@mariacarmem7748
@mariacarmem7748 Жыл бұрын
Parabéns eu amei a sua receita
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Que bom que gostou😍😍
@SisiSi-yp7og
@SisiSi-yp7og Жыл бұрын
agora eu aprendo gostei 😅
@aurelinaleite9693
@aurelinaleite9693 Жыл бұрын
Valeu
@valquiriasisnande6618
@valquiriasisnande6618 Жыл бұрын
Vou tentar fazer pra minha filha lancha ❤❤❤❤
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Faça mesmo!! 😋😋
@gislainemarques7148
@gislainemarques7148 2 ай бұрын
Eu bato na mão,quero comprar uma batedeira qual vc indica e o forno?faço 30 k por semana e muito cansativo
@alexsandrasoaresdasilva2171
@alexsandrasoaresdasilva2171 Ай бұрын
Queria fazer a metade da receita como faço
@NadiaCruz-xl2uc
@NadiaCruz-xl2uc 13 күн бұрын
Vc usou a farinha de trigo toda 1kilo
@maryalmeida5924
@maryalmeida5924 5 ай бұрын
Boa tarde Precisa colocar uma assadeira com água no forno quando for assar os pães?
@meissavieira
@meissavieira 5 ай бұрын
Não precisa não! Só deixe o forno baixo entre 150 a 170 graus.
@maryalmeida5924
@maryalmeida5924 5 ай бұрын
​@@meissavieiramuito obrigada pelo retorno ❤
@alessandrabrito9172
@alessandrabrito9172 11 ай бұрын
❤❤❤ amei. É assim mesmo.quw eu faço . Sou sua seguidora agora ❤
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Obrigada Alessandra! Breve vou retomar minhas gravações com receitas práticas e que dá pra ganhar um dinheirinho 😍😍😍
@alessandrabrito9172
@alessandrabrito9172 11 ай бұрын
@@meissavieira amém... Deus continue abençoando vc e sua família 🥰
@simone-lv1iv
@simone-lv1iv Жыл бұрын
Eu posso usar o fermento seco para pão?
@SuzanaQueiroz-ss2up
@SuzanaQueiroz-ss2up 10 ай бұрын
Obrigada, vou fazer para o aniversário do meu filho. Foi a melhor receita que assisti desses pãozinhos❤
@meissavieira
@meissavieira 10 ай бұрын
Haaa que maravilha ler isso!! 😍Depois que vc fizer me conta se deu tudo certo! Se tiver alguma dúvida estarei por aqui! 🥰🥰🥰
@veradeepoca9064
@veradeepoca9064 Жыл бұрын
Que legal muito fácil vou fazer
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Vera!! Faça mesmo!! Vc vai amar o resultado! 🥰🥰🥰
@priscilafreiredasilva4350
@priscilafreiredasilva4350 Ай бұрын
Aqui na minha região só tem o seco com 10g ...tem algum problema?
@silviaantunesdeoliveira7936
@silviaantunesdeoliveira7936 Ай бұрын
Vc não deixa crescer antes de fazer as bolinhas?
@sonialima8477
@sonialima8477 Жыл бұрын
Meissa Vieira, estão quanto solvar quanto tempo ele ficar fofinho.
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Não demora muito n, o idel é você sovar, modelar logo em seguida e esperar dobrar de volume
@Fernanda.rigena134
@Fernanda.rigena134 8 ай бұрын
Compra o livro de elibia portela
@natanaeru
@natanaeru 8 ай бұрын
tem que assar mais esse pão
@izabombs
@izabombs 5 ай бұрын
O pão delícia é clarinho assim mesmo, se assar demais fica seco.
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Já vi que vc não conhece pãozinho delícia! Quando vier aqui na Bahia tem que experimentar, é muito bom!
@isabelgalvao3094
@isabelgalvao3094 Жыл бұрын
Boa tarde receita maravilhosa!delícia!vc so deixou descancar uma única vez?assim que vc fez a massa ja boleou eles?obrigado pela receita DEUS te abençoe 🙌🤗💋
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Isabel! Muito obrigada! Isso mesmo! Vc pode bolear direto. Só vai deixar descansar depois de bolear. 🥰🥰🥰
@isabelgalvao3094
@isabelgalvao3094 Жыл бұрын
@@meissavieira muito obrigado por me responder!Deus te abençoe sempre 🙌💋🤗
@daviddvoficial
@daviddvoficial Жыл бұрын
Vou fazer 😊
@geildaconceicao1827
@geildaconceicao1827 Жыл бұрын
°?
@milyanecerqueira8859
@milyanecerqueira8859 Жыл бұрын
Boa Noite, vc poderia falar essa receita se eu quiser com 500g de farinha de trigo? Desde já agradeço.
@veronicaferreira9488
@veronicaferreira9488 Жыл бұрын
É só diminuir os outros ingredientes
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Aqui no canal tem outras receitas de pãozinho com a metade da receita 🥰
@LeandroSantos-je9ld
@LeandroSantos-je9ld 7 ай бұрын
Olá boa noite, obrigado pelo vídeo, vc usou o 1 kg de farinha todo?
@meissavieira
@meissavieira 6 ай бұрын
Isso! 🥰
@teusvideos
@teusvideos Жыл бұрын
Alguém saberia me responder a modificação na receita para render em média 100 pãozinhos? Obrigada ❤
@cloviscaris4458
@cloviscaris4458 3 ай бұрын
eu sei sim cortar eles todos pesados com 15 gramas cada um
@lenepires2165
@lenepires2165 Жыл бұрын
Posso bater na batedeira?
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Pode sim 😋
@celinasantos2158
@celinasantos2158 Жыл бұрын
Aqui em uberlandia não encontro essa farinha de marca ( fina )
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Poxaaa!! 🥲 Experimente uma marca chamada Dona Maria. Ela é muito boa também.
@mariajulianacezario6719
@mariajulianacezario6719 3 ай бұрын
O fermento e aqule de 10 gramas , o seco normal ?
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Isso mesmo!
@mileaneguedes702
@mileaneguedes702 Жыл бұрын
Outra dúvida,tem que aquecer a água pra misturar com o leite 30 segundos também?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Isso! Pode esquentar uns 30 segundos no microondas. Quando vc o pãozinho me conte. Vc vai amar! Qualquer dúvida tô por aqui. Um bju 🥰🥰😘
@mariadajuda2622
@mariadajuda2622 Жыл бұрын
​@@meissavieirao
@elanecouto2230
@elanecouto2230 10 ай бұрын
Depois que bate a massa não coloca p descansar p ela crescer ? Eu bato a massa, coloco p descansar e depois modelo, coloco p descansar de novo...
@meissavieira
@meissavieira 10 ай бұрын
Não precisa não! Só coloca pra descansar na última etapa antes de ir pro forno. Pode fazer assim que dá certo. 🥰🥰
@mikayoongi2844
@mikayoongi2844 21 күн бұрын
Eu já fiz e deu certo so acho dificultoso e quando vai modelar
@meissavieira
@meissavieira 21 күн бұрын
Se vc sentir que a massa ficou muito pra modelar pode colocar mais um pouquinho de farinha de trigo, mas bem pouco. ☺️
@denilzasantanna141
@denilzasantanna141 Жыл бұрын
Mas vc usou quanto de farinha mesmo???
@luciaazevedo6312
@luciaazevedo6312 Жыл бұрын
Oi Sou a Lucia !, é possível fazer a metade da receita obrigada e aguardo a resposta
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Lúcia, tudo bem? É possível sim! Apenas o ovo que você vai usar 2 unidades. O restante dos ingredientes pode colocar pela metade que vai dar super certo. 🥰
@luciaazevedo6312
@luciaazevedo6312 Жыл бұрын
@@meissavieira obrigada por sua atenção 👍🏻👍🏻 vou fazer e depois envio resultado
@milyanecerqueira8859
@milyanecerqueira8859 Жыл бұрын
​@@meissavieiraE o leite condensado qual quantidade que fica? E o fermento seria 5g?
@luzinetecunhacarvalho6776
@luzinetecunhacarvalho6776 5 ай бұрын
Qual o tamanho dessa assadeira?
@meissavieira
@meissavieira 4 ай бұрын
Ela é de 30x40cm 🥰
@jossandrapaixao4316
@jossandrapaixao4316 Жыл бұрын
Oi flor, me diz se posso congelar ? Como seria o armazenamento ? Essa é minha dúvida.
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Jossandra! Pode sim! Você vai fazer e esperar esfriar totalmente. Coloque em bandejas de isopor quadrada e lacre com plástico filme. Você pode congelar por até 30 dias. Só não empilhe os pães pra não correr o risco de amassar. E também não deixe entrar ar na embalagem pra n formar placas de gelo e deixar os pães com um aspecto mole. Pra descongelar deixe em temperatura ambiente.
@annejbr2605
@annejbr2605 Жыл бұрын
​@@meissavieiracongela depois de assado?
@jacilenebatista5077
@jacilenebatista5077 Жыл бұрын
Caso eu queira deixar a massa descansar pra depois bolar, pode? Pois eu percebi que vc não deixou a massa descansar e foi logo boleando.
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi jaci, não tem necessidade de descansar nesse primeiro momento não. Pode fazer assim mesmo direto. Poder pode, mas o resultado final fica o mesmo e você vai perder muito tempo. 🥰😘
@helianaserpafigueiredo5060
@helianaserpafigueiredo5060 4 ай бұрын
Vicectem alguma receita de pãozinho delícia com leite em pó e leite condensado juntos?
@meissavieira
@meissavieira 4 ай бұрын
Não tenho não, mas vc pode fazer assim: diluir o leite em pó na água da receita e tirar um pouco do leite condensado pra n ficar com muito doce na massa. Se testar assim me conta se deu certo 😋😋
@normaceliadesousasilva6627
@normaceliadesousasilva6627 3 ай бұрын
Oa saches de fermento aqui so são 10 gramas
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Isso! 10g mesmo
@normaceliadesousasilva6627
@normaceliadesousasilva6627 3 ай бұрын
@@meissavieira ah tá
@veraduarte4175
@veraduarte4175 Жыл бұрын
Será dá certo fazer metade da receita
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Dá sim! Pode fazer sem medo 🥰
@joanakamarao5687
@joanakamarao5687 7 ай бұрын
Posso congelar pra vender cru ou assado?
@meissavieira
@meissavieira 6 ай бұрын
Assado! Congela, depois passa o plástico filme pra não amassar. 😘
@mariajulianacezario6719
@mariajulianacezario6719 3 ай бұрын
O quilo da farinha vai tudo ?
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Pra essa receita sim
@Abdias-jb5id
@Abdias-jb5id Жыл бұрын
E se eu quiser vender recheado quanto deveria comprar na uni? Dos 2 tamanhos
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Essa questão de valor vai depender muito do valor dos insumos pra sua região. Aqui na Bahia eu vendo R$1,25 sem recheio e R$1,50 a R$1,80 com recheio
@mileaneguedes702
@mileaneguedes702 Жыл бұрын
Quando coloco o fermento com o leite tem que ser o leite em temperatura ambiente?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
É bom vc dar uma leve esquentada pra ajudar o fermento a crescer. Principalmente se o tempo estiver frio. Mas n é obrigatório n, ele vai crescer do mesmo jeito só que vai demorar mais. Eu faço esquentando pq a cozinha aqui tem ar condicionado e fica muito frio, e agora que vai chegar o inverno é bom fazer esquentando um pouco.
@ruthreis1434
@ruthreis1434 Жыл бұрын
A massa não precisa fermentar antes de modelar?
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Não não! Pode fazer o método direto que dá super certo! Depois que fizer me conta 🥰🥰
@carleidereis
@carleidereis 22 күн бұрын
Validade do pão delícia?
@sandrapaulino9974
@sandrapaulino9974 7 ай бұрын
Como faço pra congelar?
@meissavieira
@meissavieira 7 ай бұрын
Depois que assar deixe esfriar completamente, aí vc coloca em bandejas de isopor coloca pra congelador e só depois que estiver firme vc passa o plástico filme. Não passe o plástico filme antes senão amassa os pães. Validade 30 dias.
@mariajoseferreira7052
@mariajoseferreira7052 Жыл бұрын
EU fiquei com uma dúvida vc não deixou a massa descansar antes de fazer os pães ou eu perdi algum passo
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Maria! Isso mesmo! Assim que vc sovar pode bolear direto mesmo sem descansar. Vc só vai deixar descansar no final quando já estiver na assadeira. Pode fazer assim que dá certo! 😍😍
@emanuelleramalho187
@emanuelleramalho187 Жыл бұрын
Como você untou a forma ?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Emanuelle, pode pincelar com óleo e passar farinha de trigo. 🥰😘
@mariliamoreira117
@mariliamoreira117 9 ай бұрын
E na batedeira, bate por quanto tempo?
@meissavieira
@meissavieira 9 ай бұрын
Pode bater de 3 a 5 min. É bem rápido!
@saraterce4091
@saraterce4091 7 ай бұрын
​@@meissavieirafica ponto de véu?
@renataferraz6975
@renataferraz6975 Жыл бұрын
Amei,pode ser fermento biológico seco?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Renata!! Pode sim! Use 1 sachê daqueles de 12g. Eu uso muito a marca Dona Benta. Faça que você vai gostar bastante! 🥰😘😘
@vitoriachaves1505
@vitoriachaves1505 11 ай бұрын
​@@meissavieira boa noite, tem uma receita menor? Tipo com meio kilo de farinha de trigo, obrigada 🙏🏻😊
@leizsilva5244
@leizsilva5244 Жыл бұрын
Oi Meisa!!! Amiga, toda vez que faço pãozinho delícia ele enrruga em cima, será que deixo pouco tempo no forno?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Leiz!! Tudo bom? Isso mesmo! A gente acha que já assou e acaba tirando antes do tempo. Mas vc vai fazer o seguinte, comece a olhar o seu paozinho por baixo, quando ele começar a dourar, só começar mesmo, que ficar aquele dourado bem clarinho vc tira. E depois que vc tirar n deixe ele exposto ao vento e nem em superfície muito fria, de preferência deixe ele esfriar em cima do fogão. Qualquer dúvida estou por aqui.
@leizsilva5244
@leizsilva5244 Жыл бұрын
@@meissavieira muitíssimo obrigada😍😍 Vou fazer dessa forma da próxima vez
@user-dl1lz6xy6b
@user-dl1lz6xy6b Жыл бұрын
O fermento e o fermento seco biológico?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Isso! Aqueles que vende o sachê. 🥰
@mzzin8294
@mzzin8294 8 ай бұрын
Da pra congela ?
@cloviscaris4458
@cloviscaris4458 3 ай бұрын
sim da mas tem que levar para congelar antes de assar ai depois de congelados colocar no saco ..
@mileaneguedes702
@mileaneguedes702 Жыл бұрын
Você colocou pra descansar no forno com um pano?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Oi Mileane! Isso! Eu coloquei um pano por cima e vc também pode colocar a assadeira maior por cima da menor pra economizar toalha de prato 🥰
@Mauricinh
@Mauricinh 2 күн бұрын
Quantos dias antes da festa pod fazer esse pãozinho??
@Abdias-jb5id
@Abdias-jb5id Жыл бұрын
Por quanto vende o de 60 Gr?
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
Olá! Você pode vende por R$3,00 a R$3,50
@mariadejesuslima6804
@mariadejesuslima6804 11 ай бұрын
Deliciosos
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
😋
@milyanecerqueira8859
@milyanecerqueira8859 Жыл бұрын
A minha não deu certo minha ficou toda enrugada e crua. Deixei 15 minutos a 190 grau.
@meissavieira
@meissavieira 11 ай бұрын
Seu forno deve estar desregulado. Da próxima vez deixe mais tempo. Isso acontece quando tira ainda cru
@dirinhabrito7600
@dirinhabrito7600 10 ай бұрын
Gostei dá reçeita só Ñ achei legal Ese Queijos ralados pariçendo farinha
@meissavieira
@meissavieira 10 ай бұрын
Se for mais fresco ele fica mais fininho pra cortar. Se tiver na geladeira vc coloca uns 20 segundos no microondas pra n ficar quebradiço. 🥰🥰
@natanaeru
@natanaeru 8 ай бұрын
não gosto de leite condensado na massa , fica pesada pra mim
@meissavieira
@meissavieira 3 ай бұрын
Pode substituir por açúcar
@anisiaantunes1624
@anisiaantunes1624 Жыл бұрын
Da a impressão que não acou direito ficou muito branco
@meissavieira
@meissavieira Жыл бұрын
O verdadeiro pãozinho delícia tem que ser branquinho mesmo, vc tem que olhar se assou pelo fundo quando começar a dourar. Mas esse tipo de pão não deve ser escuro em cima de jeito nenhum. 😘
@luzinetecunhacarvalho6776
@luzinetecunhacarvalho6776 6 ай бұрын
O que tenho feito, depois ele fica achatado depois de que esfria Mas não foi a sua receita
@meissavieira
@meissavieira 6 ай бұрын
Vc tá usando qual marca de farinha?
@meissavieira
@meissavieira 6 ай бұрын
Me chama no direct do Instagram pra eu tentar te ajudar.
@luzinetecunhacarvalho6776
@luzinetecunhacarvalho6776 5 ай бұрын
@@meissavieira fina
@luzinetecunhacarvalho6776
@luzinetecunhacarvalho6776 5 ай бұрын
@@meissavieira te chamei lá . obrigada
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