Aurinkoviini - Kesä 2019 Versio

Peukuta, tilaa, jaa ja kerro kavereillesi. Niin minäkin tekisin! :)
Mail: jonez.fin(at)gmail.com
Skype: jonez-fin
Twitter: @JonezFielding
Instagram: Jonez63
PayPal: www.paypal.me/jonez63
Alkuperäinen appelsiiniviinivideo: • Appelsiinikiljun valmi...

[@kullervokalske6591]

teet aivan mahtavaa materiaalia tubeen,kiitos ja jatka samalla tyylillä jouni.terv.äijä tampereen suunnilta

[@jonez63]

Kiitos kovasti! Tsempit auttaa jaksamaan tehdä uutta sisältöä!

[@tonipatari8497]

Mahtava! Kiitos hyvästä sisällön tuotosta jonezille! Hyvää juhannusta sinne Joensuuhun 🙂👍

[@jonez63]

Kiitos! Samoten sinullekin mahtavaa juhannuksen seutua! Ja ihan koko kesää myöskin!

[@theteikka]

Kiitos taas hyvästä videosta! Oikein mukavaa ja viihdyttävää katseltavaa

[@jonez63]

Kiitokset ja olepas hyvä! :)

[@tonipatari8497]

Jes. Viimeinkin! Tätä on odotettu!

[@cockherogaming7159]

Aamu kuset :D hyvän videon oot taas kyllä saanut aikaseksi :)

[@jonez63]

Heh.. No määrä ja väri täsmäsi kuitenkin 🤣🤣🤣 Kiitokset!

[@pasi8831]

ihan jano tulee.hyvä video taas.hyvää kesää

[@jonez63]

Kiitos samoin!

[@jonnekostiainen273]

Hyvä video👍

[@jonez63]

Kiitos!

[@MultiVece]

Onpa kyllä kaunis nimi keksitty kiljulle :D

[@pekkanikkinen4917]

Paljonko tuli prosentteja tuolla menetelmällä?

[@biitintekija4288]

Ei kannata tehdä omenatäysmehusta jos käytät turbohiivaa, oma kokemus on ettei sovi turbokäymiseen maultaan.

[@joojaa9458]

Voisiko tuossa syntyä mitenkään metanolia

[@aaronevaharju8452]

Ite tein sillä reseptillä missä jäödytetään mehut ja on nyt reilu kaks viikkoo käyny. Vesilukko ei oo pulputtanu kun kerran yhessä vaiheessa sillee iha hiljalleen mutta muuten ollu ihan hiljanen. Mutta homma siis se että koskakohan seois valmista kun se kuplii se nestekuitekki

[@jonez63]

Maistelemalla selviää. Jos on makeaa, ei käyminen ole vielä loppunut. Jos ei lähde käymään, pitää laittaa viinihiiva.

[@eijahaltsonen784]

Pakastin 2kg perunakuutioita, jotka laitettiin kuuman veden kera sammioon. Lisäksi 12 appelsiinia ja pari sitruunaa hyvin kuorittuna ja viipaloituna sekä 9kg sokeria. Hiivaksi 50g tavallista pullahiivaa. Hyvin kävi ja nyt on pulputus loppunut, mutta lopputulos on mielestäni liian makeaa. Mitä luulet, voisiko laittaa uuden hiivan (puolikkaan paketin tai yhden pussin kuivahiivaa), jotta saisi käytettyä enemmän makeutta pois ?

[@jonez63]

Valitettavasti sillä normi pullahiivalla ei saa korjattua tilannetta. Se kun kuolee jo aikas alhaisessa alkoholiprosenttimäärässä. Eli viinihiivalla voisit jatkaa käymistä. Laita jatkossa vähemmän sokeria, niin tulee kuivempi lopputulos.

[@eijahaltsonen784]

@@jonez63 Kiitti vastauksestasi. Tuossa on jo hankittuna uusi hiivapala, joten sain viestisi 11.hetkellä. Jos ja kun tuo tavihiiva on nyt siis jo kuollut (ei pulputa), niin voisiko asiaa korjata viinihiivalla ?

[@jonez63]

@@eijahaltsonen784 Nimenomaan juurikin sillä sen saat korjattua. Sillä saat käytettyä vielä jäljellä olevaa sokeria ja muutettua sen alkoholiksi. Nautinnollisia viinihetkiä!

[@aaturyynanen1273]

itsellä on tuossa tulossa 20 litran pönttö mustaherukka, mansikka, punaherukka viiniä se on nyt porissu reilut kaks viikkoa joko sen vois laittaa kellariin jäähtymään vaikka pari kertaa minuutissa pulpahtaa? :)

[@jonez63]

Ominaispainomittarihan tai alkoholimittari sen tarkasti kertoisi, mutta jos maistelet litkua, niin makea

[@hahrui666]

Kannattaako tuota tehä 25l kerralla, säilyykö maku hyvänä vaikka kuukauden viileässä jos pullottaa ja pistääpi jääkaappii? Voiko käymisen alottaa suoraan vesilukolla/turbohiivalla että ei kuohu pitkin lattioita 😂

[@jonez63]

Tämä on ns. tuorejuomaa, eli viikon-parin satsi kannattaa tehdä kerralla. Ja ehdottomasti kylmäsäilytys. Ja turbohiivalla on aina vaarana kuohuminen, jos on käymisastia kovin täynnä.

[@arbalest5]

Hei! Itse laitoin 25l pyttyyn viiniä käymään ja käytin hedelmiä (sitruuna, lime, verigreippi) ja kidesokeria 6kg ja fariinisokeria 2kg + muut tarvittavat. Innolla odotan lopputulosta ja sitä että millainen makuelämys se tulee olemaan. Olisiko sinunkaltaisella viinikonkarilla veikkauksia voisiko tuo onnistua?

[@jonez63]

No nyt heitit kyllä pahan kyssärin. :) Kyllä tuohon alkoholia muodostuu, sehän on selvää. Siis mikäli hiiva selviytyy alkutyrmistyksestä eikä kuole ennen aikojaan. Mitä hiivaa käytit? Tuo 8 kg sokerimäärä antaisi viitteitä, että ei ole pelkkä perus viinihiiva kyseessä. Sehän ei pysty tuollaista määrää sokeria tässä nestemäärässä muuttamaan alkoholiksi kokonaan, vaan kuolee. Veikkaan, että tulee melkoisen pirskahtelevaa ilolientä! Tuosta viinistä saadut humalat ei voi olla kuin iloisia luonteeltaan! Kertoilehan sitten tarkemmin, kun alkaa valmistua.

[@arbalest5]

@@jonez63 Kyseessä on siis Presto kotiviinipakkaus missä on kaikki tarvittavat käymisaineet.

[@jonez63]

@@arbalest5 Ok. Oliko niissä ohjeissa tuo sokerimäärä? Ei sinänsä mitenkään voi piloille mennä, mutta saattaa jäädä aika makeaksi, jos ohjeissa oli määrä esim. 5 kg. Hyvinkö poika lähti käymään?

[@arbalest5]

@@jonez63 Ohjeissa oli määrät joo mutta laitoin hieman extraa. Hyvin on pulpattanut ja porissut tähän asti. 👍

[@savonsulttaani6988]

@@arbalest5 Vois kuvitella, että ihan hyvin toimii vaikka jääkin makeutta, kun on kumminkin hapokkaat hedelmät👌. Joko on päästy tuotetta maistelemaan?

[@jopeteus]

Laitoin pullahiivalla käymään. Kuulemma tulee parempaa. Laitan updaten kun on valmista!! EDIT: Noniin! Annoin käydä noin 1.5 viikkoa ja tuli erinomaisen makuista! Maku oli kuin olisi laittanut appelsiinimehuun tilkan votkaa. En tiedä prosenteista mutta kyllähän tuo nuppiin nousi.

[@jopeteus]

Pitääpä laittaa samanlainen erä, koska oli niin hyvää!

[@jonez63]

Toimii varmasti hyvin. Hyvä, jottei maku pilaantunut vaan jäi mukavan appelsiiniseksi.

[@SusirajanKeisari]

Aurinkokilju ois hyvä kompromissinimi...hygienia voi kusta kun kopistelee sokeripussit ja mehutölkit astian sisäreunaan, koku rähmäkäpälä on paskasormineen ropeltanu niitä kuitenkin kaupassa? Unohtuuhan ne hygieniat muutenkin siinä "nautiskellessa" että eipä siinä. Tää oli kukkahattutätikommentti, ei piä ottaa itteensä!

[@SusirajanKeisari]

@@jonez63 Juuri näin! Nykyisin kaikkialla yritetään olla "yltiöhygieenisiä", ja sitten jos joku pöpö pääsee mellastamaan niin ollaan reporankana ja on allergiaa jne. kun on totuttu "liian" puhtaaseen. Nyt varmaan tulee kuittia mutta luulen että Jonez ymmärtää mitä tarkoitan?

[@Hen.e]

Onnistuskohan jääteellä?

[@jonez63]

Onnistuu varmasti. Monet tekee käymistuotteet teestä...

[@Lase69]

Kannattaisiko kädetkin käyttää kiehuvassa vedessä että desinfioituisi nekin?

[@jonez63]

En suosittele.

[@Mike-mh4no]

Testasin, ei ollu hyvä idea.

[@jykke7612]

Testattu on, ei ollu fiksuin veto...

[@tossu75]

mulle se on ed.tipusima tai lapinmiehen taikajuoma.ei huono tuo sinunaan aurinkojuoma,näin kesällä!

[@jonez63]

Rakkaalla lapsella on monta nimeä! Kaikki yhtä hyviä... Tuo taitaa olla se alkuperäisin nimi tuo lapinmiehen taikajuoma...

[@joojaa9458]

Onks ton sokerin laittaminen kiehuvaan veteen pakollinen vai voiko vain laittaa kädenlämpöistä vettä ja sokeria

[@jonez63]

Sokerin ei tarvitse itseasiassa edes liueta siihen nesteeseen. Kyllä hiiva osaa sen löytää vaikka olisi pohjalla se. Käyminen on nopeampaa kun sokeri on liuenneena ja kun käyttää kiehuvaa vettä, tulee samalla desinfiointi astioille. Ei kuitenkaan pakollista missään nimessä!

[@joojaa9458]

@@jonez63 selvä, kiitos vastauksestasi😊

[@roomeoh]

käytän kuivahiivaa ..riittääkö 1 pussi?

[@jonez63]

Elä käytä.

[@mavaan8952]

Isä laitto appelsiinia siihen sekaan, ei mehua vaan hedelmiä😋 nous päähän hyvin

[@jonez63]

Varmasti toimii!

[@rasmusniemi2942]

Voiko tuossa mitenkään syntyä metanolia

[@jonez63]

Ei niin mitenkään.

[@vesakonkelo9519]

Kun olen kokeilut valmistaa aurinkoviiniä, niin tuotokseni maistui vähemmän "synteettiselle" kuin kaupansiideri😛 Muinoin kotiviiniä tehdessäni huomasin pakastettujen hedelmien ja marjojen ryhtyvän käymään tuoreita äkäisemmin🤔

[@jonez63]

Parhaimmillaanhan tässä ei ole synteettisiä ainesosia lähes ollenkaan. Luonnontuotteita vaan. Siis mikäli ne E-aineet puuttuu siitä mehusta jo alunperin. Pakastemarjat alkaa jo itsestään sulaessaan käymään, joten ei ole ollenkaan väärä huomio tuo!

[@joojaa9458]

Mites jos ton tekis 1,5 litran cocacolapulloon nii mikäköhän ois ollu suunilleen veden, sokerin, appelsiinimehun, ja hiivan määrä

[@jonez63]

Voisi olla vaikka se litra sitä tuoremehua ja vettä 3-4 desiä korkeintaan. Sokeria puolisen kiloa. Hiivaa riittää, jos laitat ruokalusikallisen (viinihiivaa). Turbo / super / millä tahansa vauhdikkaalla hiivalla tulee ihan varmasti suihkulähde tästä seoksesta! :) Tämäkin satsi kannattaa laittaa kämään vaikka vatiin tai kylppärin lattialle, koska sotkua voi tulla. Ja ehdottomasti ne korkit pois kokonaan päältä, ettei tule pommeja! Itse en kyllä tekisi pulloon!

[@vhgkmj]

@@jonez63 vaikuttaako pullon korkin kireys mitenkään

[@peku22]

@@vhgkmj tulee painetta ja räjähtää

[@joojaa9458]

@@jonez63 ja mites kun ei oikein voi muovipulloon laittaa kiehuvaa vettä

[@jonez63]

@@joojaa9458 Keitä kattilassa ja anna jäähtyä ja sitten pulloon...

[@niksa3366]

Mites tuo 1.5 l pulloon tehdään?

[@niksa3366]

Ja pitääkö korkki olla kokonaan auki vai riittääkö reijät korkkiin?

[@jonez63]

Mittasuhteet samat kuin muutenkin. Eli n. 300 grammaa sokeria ja pullo n. 3/4osa täyteen. Ehdottomasti pitää jättää raolleen. Ja se vaara on, että hiiva rupeaa kuohumaan voimakkaastikin, joten vaikka vatiin tai lavuaariin käymään. Viinihiivaa siis "hyppysellinen" eli noin neljännes siitä pussista. Huoletta voi kyllä jättää korkin kokonaan poiskin.

[@AZB2000]

jonez63 Voiko käyttää turbo/salamahiivaa? Ja paljonko

[@jonez63]

@@AZB2000 Enpäs pulloversioon laittaisi. Mahottoman paljon antaa hiilidioksiidia turbolla käyttäminen, joten melko varmasti pursuaisi pullosta ulos. Ihan normi viinihiiva on parasta!

[@AZB2000]

jonez63 Entäs jos kiinnittäisi vesilukon pullon korkkiin?

[@ianissu]

Viinistä puhutaan ja tuntuu kuin olisi parempikin viinituntija, mutta tosiasia on, aurinkokiljua tuo on.

[@jonez63]

Rajat hämärtyvät... Volvomiehet kertovat ajavansa autolla, sätkänvetäjät polttavat tupakkaa, kokiksenjuojat juovatkin pepsiä, kelkkailijat ajavat lynxillä.... Onhan näitä harhaluuloja muitakin olemassa. Vikipedian määritelmä: "Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma." Eli tämän määritelmän mukaan kaikki käymistuotteet, joissa ei ole tuoreita VIINIrypäleitä tai -rypälemehua, ovat kiljua. Juomisen suhteen olen asiantuntija. Enstiryypyt heti syntymän jälkeen rintamaitoa ja siitä on juominen jatkunut läpi elämän. Joskus jopa alkoholipitoisia aineitakin tullut nautittua. 😂 Niin ja rakkaalla lapsellahan on monta nimeä, sanovat.

[@teroalhonniemi5494]

Kyllä se on kiljua😧😧

[@TheVertti12]

Mahtava isäntä tämä lempeä partaveikko! :D

[@teroalhonniemi5494]

Nyt kun viinistä tai viinin teosta puhutaan niin varmistin yhden asian. Mikään viinihiiva ei käytä viinimehua yli 16% . Ei turbo eikä mikään superhyper hiiva. Tää on testattu laboratoriossa ja se on laillinen vain 16 tilavuus % asti. Jonez puhuu asiasta mistä ei tiedä ja tekee kiljua mikä on hähen mielestään viiniä. Olen tehnyt viiniä yli 30 v ja en ole koskaan käyttänyt mitään turbohiivoja. Suurin alkoholi % mikä on mitattu mittarilla mikä on kalibroitu on 16.4. Se kyseinen viini oli omena,rusina ja luumuviini. 4kg omenaa,kilo rusinaa ja kilo luumua... Mä teen viinin aina maku ensin ja sitten vasta se alkoholi% .... Jonezi vois vielä opetella viinin tekoa että osaa,mutta jos kilju on hänen mielestään ok niin sen suon hänelle. Jonez älä pahoita mieltäsi mutta tää on tosi ja oikeilla aineilla tulee paljon maukkaampi viini... Jos on kiire niin ALKO myy nautinto aineita ..

[@ianissu]

@@teroalhonniemi5494 Juuri näin.

[@arskasiikaman4579]

ja kankkustahan tosta ei tule

[@jonez63]

Krapula on hyvinkin yksilöllistä. Muistan nuorena aina nautittuani Gin+grapelimonaadi yhdistelmää, sain aivan hirveän kankkusen. Tosin monesta muustakin nautintoaineesta tuli vastaava olotila. Vanhemmiten krapulat on vähentyneet, vai oisko vaan ottamisen tahti harventunut. Mitä olen ko. juomaa nauttinut, ei siitä minulle ole krapulaa tullut. Toivottavasti tulee nytkin yhtä hyvä satsi!

[@PiiloVoima]

Alkaa olee jo 10 mainosta / video, välillä tupla mainos. Alkaa mennä mielenkiinto, kohtuu kaikessa 👍

[@jonez63]

Nehän pystyy kiertämään esim adblockilla tai maksamalla KZbinlle premium-jäsenyydestä. Niillä pienillä mainostuloilla (ehkä noin 1 eurocentti / mainosbanneri minulle) on tarkoitus pitää kanavaa yllä ja saada teille katsojille mahdollisimman hyvää sisältöä. Olen todella pahoillani, jos tämä häiritsee.