AUTÉNTICA CUAJADA O MAMIA CASERA, SÓLO 2 INGREDIENTES, No te la puedes perder!!! CON MAMBO!!!

[@calpurniawaves72]

Muchísimas gracias, Yessica!!! Me metí en aquel grupo de Facebook que comentaste, todo súper interesante, pero si además tú nos ayudas adaptando las recetas a la Mambo, ya es una maravilla. Un millón de gracias por tu trabajo y tu ayuda! Un besazo enorme! 😘😘😘

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias preciosa!!!! Si, voy a ir subiendo cositas....la verdad que es muy interesante

[@rosao.a.1703]

Es que no hay palabras, simplemente maravillosas .. Bravo!! 👏👏👏👏

[@saboreandolacocina]

Gracias rosa! Son una pasada 😋

[@MegaTottty]

¡Gracias. Quedó extraordinaria!

[@saboreandolacocina]

Muchísimas gracias 😘

[@37nayra]

Ese grupo es una pasada, yo hago hasta mi propio queso, yogur griego, queso crema de sabores...

[@saboreandolacocina]

Síii, lo más 😊😊

[@helena9179]

Qué bueno!! Y más fácil imposible 😉👌

[@saboreandolacocina]

Gracias bonita

[@emmareglerotolivia3468]

Muchas gracias Yessica, que ricos. A ver si consigo los ingredientes y me pongo a ello.

[@saboreandolacocina]

Mmm verás que sí😘

[@cristyperez2216]

Hola, que ricas, pronto las haré, las sumo a la lista, nos tienes muy mimados, un beso

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias preciosa

[@andreamunoznavarro820]

Que ricas.. Gracias Yessica. 👍

[@saboreandolacocina]

Graciassss

[@isabelperezsanchez8932]

Me encantan las cuajadas, otra receta que cae en casa 😍

[@saboreandolacocina]

Gracias!!!!!

[@mertxeparra1603]

Gracias yessyca por tu receta🥰😍😘😘

[@saboreandolacocina]

Graciass

[@sairaalmanza835]

Hola! Como podría hacer la cuajada sin lactosa ? Gracias! Me encantan tus recetas

[@saboreandolacocina]

No puedes! Necesitas leche fresca de oveja. Intentaré subir una "cuajada" aunque diferente para intolerantes.

[@sandraortegaibanez3657]

Hola!,podrías subir alguna receta de petit suisse por favor, a los niños les encantan y me gustaría hacerla, muchas gracias.

[@saboreandolacocina]

Okk.claro, lo anoto

[@lorena_2257]

Que rico 😋 Una vez abierto el Cuajo, lo guardamos en la nevera o en el armario? Tengo el mismo. Gracias

[@saboreandolacocina]

Síii, en nevera! Olvidé decirlo..gracias por el apunte

[@lorena_2257]

@@saboreandolacocina Gracias a ti guapa

[@m.carmenmartinezbonachera2408]

Sólo lo venden en farmacia?

[@maytemayterem.o8876]

Maaaaadreeeeeeeee que pinta 🤤🤤🤤 con lo que me gustan! Se podría hacer con leche fresca de cabra? En Aldi compro cuajadas de cabra y están ricas. Lo malo que esa leche cuesta mucho encontrar fresca y no de brik, porque hacemos queso y es muy difícil encontarla.

[@saboreandolacocina]

Si, siendo fresca de oveja o cabra, las de cabra cuajan un pelín menos pero salen. En brick no salen no

[@maytemayterem.o8876]

@@saboreandolacocina muchas gracias!

[@mercecampos7781]

Yessyca la cuajada no me ha cuajado,si lo pongo en la vaporera cuajara? Y si es asi cuanto tiempo

[@saboreandolacocina]

Te ha podido pasar varias cosas! O la leche no era la correcta? La cantidad de cuajo o a la temperatura que tenía la leche para añadirla al cuajo..

[@MarthaOviedo81]

Genial

[@saboreandolacocina]

Gracias

[@martadejuan1576]

Hola No tengo para medir la temperatura Podría calentar la leche a la temperatura de 37 y así no usar el termometro q no tengo ?

[@saboreandolacocina]

Recomiendan calentar a 50 grados, si no tienes termómetro no te aconsejo hacerlas porque tiene que ser preciso... Si está a unos grados más, se mata digamos el cuajo y no hace efecto y si baja tampoco cuaja.los termómetros son baratitos, el que yo uso lo deje anotado en la descripción y es genial

[@pilarperezfernandez20.80]

Hola!!!! Como podría arreglar la cuajada que ha quedado líquida? Muchísimas gracias!!

[@saboreandolacocina]

Si no ha cuajado en su proceso ya no te sirve

[@pilarperezfernandez20.80]

@@saboreandolacocina Gracias por contestar tan rápido. Un saludo.

[@GK-cy9ih]

Muy ricas

[@saboreandolacocina]

Gracias guapi

[@ceciliorios9430]

Para hacer yogur de sabores como se podría hacer

[@saboreandolacocina]

Tienes en mi canal natural y de fresa! En breve verás alguno mas

[@carmenamorin9887]

Donde compras el cuajo

[@saboreandolacocina]

En farmacia.todo te lo explico en el video

[@carmenamorin9887]

Gracias

[@davidserrano1392]

Me olvidé que era leche de oveja y he comprado la fresca, pero de vaca, se puede utilizar?

[@davidserrano1392]

Perdona he leído más abajo que no se puede

[@saboreandolacocina]

Exacto, la de vaca por sus propiedades no cuaja bien.podras hacer yogures eso si

[@elenacaro9043]

He probado a hacerlas hoy y me han quedado un poco líquidas y eso que he tenido cuidado en no tocarlas pero puede ser porque haya Estado calentando la leche mucho tiempo? Casi 20 min y la mambo 1070 no se encendía el termómetro 🤷‍♀️. El cuajo donde se conserva? En nevera o fuera? Mi gracias

[@saboreandolacocina]

Qué extraño, la mambo te calienta bien no?el cuajo una vez abierto.en nevera

[@elenacaro9043]

@@saboreandolacocina pues pensaba que si calentaba bien y que se encendia el. Termómetro pero lo observare pq me extraño mucho. Y cuajó lo acabo de. Meter en nevera que lo había dejado fuera je

[@elenacaro9043]

@@saboreandolacocina gracias yessica

[@ceciliorios9430]

Cuantas gotas pongo

[@saboreandolacocina]

Depende del frasco. Si son tamaño yogur son 4 gotas.si son más grandes 5 gotas

[@fermina14]

Dónde puedo encontrar la leche?

[@saboreandolacocina]

Como te digo en el vídeo la encontré en Carrefour. Si eres más del norte de España la encontrarás en cualquier súper

[@ceciliorios9430]

Hola si lo quiero hacer con medio litro de leche nada más

[@saboreandolacocina]

Haz solo la mitad. Las cantidades de cuajo van en los frascos

[@mercecampos7781]

Si,el cuajo ponia 40 grados y la leche la puse con 37,5 se me enfrio, Yessica la leche era de oveja en brick de botella no habia en este carrefour ...vale en brick,por ir ahora y compra otra

[@saboreandolacocina]

No, así no te saldrá.con la de brick no sale.necesitas fresca

[@ceciliorios9430]

Y si le pongo solo 750ml sería el mismo cuajo de gotas

[@saboreandolacocina]

Si, el cuajo va en el frasco/tarro No en la leche

[@josemariaplazaarenas11]

Sale con la de oveja cabra y vaca sale con las tres leches 😂😂😂😂😂

[@M.Eugenia-bl6us]

Veo que para cuajada no le pones Cloruro.

[@saboreandolacocina]

Hola. No sé necesita.

[@ceciliorios9430]

Puede ser de cabra de cartón

[@saboreandolacocina]

No, puede ser de cabra pero fresca. Las de brick no cuaja

[@ceciliorios9430]

Y podrías decirme el termómetro donde lo compraste porfa y mandar el enlace he visto muchos y no tengo ni idea

[@saboreandolacocina]

@@ceciliorios9430 te deje el enlace en la descripción del video.