Autonomie alimentaire, et si c'était le bon moment d'y penser ?

Dans cette vidéo je te présente une banale soupe du jardin mais c'est surtout pour t'introduire le sujet de l'autonomie alimentaire et l'idée d'une boucle qui va de la graine à l'assiette, une boucle où chaque chose sert à quelque chose d'autres !

[@enviecommune1163]

Je pense effectivement qu'il est tout à fait temps de penser à se rapprocher d'une autonomie alimentaire! Merci pour ce beau partage :)

[@juliemolier-marseille4678]

Je dévore tes vidéos depuis plusieurs jours! Elles sont supers! Merci beaucoup ! On a déjà un terrain et un potager, mais on prépare notre autonomie future !

[@happyeternally]

MERCI POUR TES MAGNIFIQUE VIDEOS Tu sais qu il y a une nouvelle façon de faire de la soupe beaucoup mieux ON MIXE LES LEGUMES QUI PEUVENT SE MANGER CRU ET ON RAJOUTE DE L EAU CHAUDE ET UNE PATATE CUITE OU ON PEUT LA REMPLACER PAR DE L AVOCAT OU DES NOIX DE CAJOU c est des soupes chaudes crues c est top rapide vitaminés bisous

[@thmadec4262]

Bonjour, je viens de découvrir ta chaîne après avoir vu une vidéo de Ma ferme autonome. Je m'abonne.

[@jocelynebossard9087]

Super votre site, une petite merveille de découvrir la nature mais l’idée de faire comprendre à toute personne la belle idée d’avoir un potager quand c’est possible et qui est d’une utilité, un potager ne peut que donner du positif, autant pour avoir de bons légumes que pour la grande sérénité que cela procure, même avec peu de place, on peut faire un minimum content alors de retrouver plus tard nos propres produits on s’en rend compte en ce moment de confinement, un plaisir que de pouvoir être dans son jardin, on s’y sent si bien....

[@madaaquasar]

Je suis fascinée par votre travail ! Mais vraiment moi qui n arrive pas a planter de salades , tu ma remotivé ! Doucement mais sûrement on peut tous y arriver !

[@vivig18190]

Personnellement je suis très heureuse d'avoir pris ce chemin depuis 1 an et demi déjà, la transition en sera d'autant plus facile avec les travaux que j'ai déjà engagé. Le fait aussi d'avoir grandi dans un foyer qui était en autonomie alimentaire faute de moyen m'a bien servi, je suis beaucoup moins matérialiste. A bientôt

[@leomauduit4799]

mafermeautonome m'a fait découvrir ta chaine et je suis ravi d'avoir eu la curiosité de jeter un oeil ! Un abonné en plus :)

[@conkick1192]

Bonjour, Je suis totalement d'accord avec vous, les gens ont tendance à croire que le gouverne-ments va venir les aider. Mais en vérité, il faut se reconnecter avec la nature et pratiquer le troc entre voisins et l'entraide. La nature n'a que des bienfaits quand on la respecte. Prenez soin soin de vous et des vôtres, à bientôt.

[@charpademilhuit9111]

Ah ! Enfin quelqu'un dans le monde de la perma qui ne fait pas de faute d'orthographe ! MERCI ! Et bien sûr, MERCI pour tout le reste ;)

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Malheureusement si j'en fais pas mal car j'écris souvent très vite et je ne me relis pas... 😂

[@missguendoline]

Toujours de très bonnes vidéos. Merci

[@Laptiteortiedanslaprairie]

de rien !

[@katoucha007]

Je te félicite pour toutes ces démarches entreprises pour viser l'autonomie. Bravo. Et merci d'illustrer tes propos par des morceaux de vidéo. Prend soin de toi et tes proches. 😉

[@augustinfrancotte3163]

Je suis pas autonome pour un balle, et en observant ce que tu fais, j'admire de ouf. Tu penses à tout, rien n'est laissé au hasard, dans un genre d'écosystème circulaire. C'est peut être évident pour toi, mais pour moi, c'est assez impressionnant.

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Merci beaucoup ! Effectivement tu as vraiment bien cerné le truc la vraie autonomie est circulaire, en fait dans la nature chaque chose sert à une autre, c'est la meilleur façon de tirer profit du maximum de choses ! Si sans arrêt tu dois faire intervenir des ''intrants'' alors tu perds en autonomie et en réfléchissant bien y'a énormément de chose qu'on peut valoriser par exemple beaucoup de gens prenne des bottes de pailles et de foin pour leur potager, alors que je préfère prendre la matière organique de mon terrain c'est plus simple, et pas besoin de prendre quelque chose de l'extérieur.

[@libellule1499]

Ton jardin est très accueillant!! Tes poulettes magnifiques (Monsieur coq aussi!!)!! Merci pour ce chouette partage!!🌸

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Merci beaucoup lol !

[@MrWolfen8]

très bonne analyse , je valide ce point de vue

[@worthyisthelamb777]

Un beau partage et très révélateur 😊

[@Sawphie]

Wouaaah il a bien évolué ton jardin ! ^^

[@Laptiteortiedanslaprairie]

merci ! oui la végétation pousse assez vite donc chaque année ça progresse lol

[@ileanoe2041]

Pour les poireaux en trop je stérilise les blancs et déshydrate les verts que je réduit en poudre. Conservation plusieurs années. Attention la poudre de poireau est très forte en mettre peu pour parfumer.

[@BiodiversiteBretagne]

Entièrement d'accord avec vous 😉 Cette année j'achète des poules c'est vraiment le luxe de l'autonomie 😁

[@lepotagerdudebutant4975]

Super vidéo, merci pour le partage, je like et je m'abonne

[@jannecalamitty7568]

Pour le poireau c’est sur que ça repousse et pour les graines de potirons vous pouvez les conserver pour l’apéro grillées au four avec un peu de gros sel

[@blacbettyblackbetty6662]

Superbe vidéo. Merci Avec repas Végé bien nourrissant et plein de saveurs. Je découvre ta chaine, Barnabé propose quelques vidéos sur la production de céréales, cela augmentera ta résilience ;) Encore merci pour ce calme et ta voix douce. 1 abonné en plus...

[@mirascp7661]

Trop admirative 🥰😍🤩

[@simplement8639]

Bonjour, Oùaa tu eu tes boîtes Tupperware ? Elles sont trop belles !

[@julienetwendybloch805]

Simpa d'avoir montré la boucle ! 😊

[@nessness4893]

Merci pour ce partage, mon père disait ( Llah y rahmou ) que pour avoir des legumes et fruits qui ont bon goût il ne faut pas laver les graines avant de les planter. Il y a aussi les cailles qui sont facile d'élevage, trés productive, leurs oeufs et viandes sont trés nutritives et plébiscité dans le coran ( sourate al baqara ).

[@Laptiteortiedanslaprairie]

On a aussi des cailles 😉

[@mimilily3699]

Salem je suis d'accord avec toi mais pour ceux qui n'ont pas les moyens financiers pour avoir une maison avec jardin et quand on habite un appartement en banlieue parisienne même si au final de nous on souhaite changer mais on a pas tous cette chance la

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Oui je sais bien que c'est pas possible pour tout le monde c'est pourquoi j'ai dit ''ceux qui le peuvent'' comme cela ça fera toujours plus de ressources disponibles justement pour ceux qui ne peuvent pas cultiver eux même, via les maraîchers, les producteurs ect et puis ceux qui ont un jardin peuvent aussi partager avec ceux qui n'en ont pas par exemple en oeuf c'est souvent que tu vas en avoir trop bé tu en donnes à tes connaissances qui ont pas de poules et ils sont contents ect ect c'est le but de l'entraide mais faut que ceux qui en ont les moyens prennent conscience qu'ils peuvent développer leur autonomie, et ceux qui n'ont pas les moyens d'avoir un terrain peuvent faire autre chose à la place d'utile pour tous comme par exemple apprendre des savoirs et si on a pas d'argent pour acheter des livres on peut aller à la bibliothèque ou lire sur internet donc y'a plein de chose à faire même quand on a pas la chance d'avoir un jardin de sorte que si un jour l'économie s'effondre tu puisses échanger ce savoir contre quelque chose d'autres ! Et il y a aussi une question de choix y'a des gens qui ont un smic à Paris ils vivent dans un studio, avec le même SMIC en campagne ils peuvent louer une petite maison avec jardin !

[@yasmineoufkir2677]

J'adore 🥰 Masha'Allah je ne sais que dire d'autre, nous recherchons notre petit bout de terre a nous et bientôt inch'Allah 🙏, je lis et m'évade au fil des pages et des différents supports, merci pour ce que tu apportes... Temps difficiles ou pas nous devrions tous assimilé je pense la notion de bonheur a ce mode de vie a la fois simple et impliquant. Merci encore

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Merci pour ce joli commentaire !

[@Emily_Akantha]

Bonjour ! Excellente vidéo, et surtout une intro très sensée pour lancer le sujet de l'autonomie alimentaire. Petite question pour assouvir ma curiosité : dans quelle région habitez-vous ? Je m'interroge sur le climat de votre potager, et ces jolis paysages...

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Bonjour, je suis en Haute vienne, dans le Limousin !

[@undeux-trois5499]

Maa shaa Allah je suis très admiratrice. Aurais-tu un livre à conseiller pour quelqu'un qui souhaite se lancer dans ce mode de vie.. je me demande par où commencer ? baarakAllahu fiki

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Alors ça dépend par quel bout veut tu commencer lol commences par les domaines où tu te sens à l'aise, à mon sens la priorité est d'avoir des produits qui nourrissent vraiment (apprendre à cultiver des pommes de terre, des légumineuses, des courges, et autres fruits et légumes) donc plutôt des livres de jardinage et pour moi les meilleurs sont ceux qui traitent de la permaculture ou de la fôret jardin, après si tu veux te renseigner sur l'autonomie en général il y a plein de bons livres tu peux aller sur mon instagram je partage souvent des livres en tout cas mes préférés j'en ai partagé 2 sur la forêt jardin récemment !

[@allaouamarion7151]

Je ne pense pas que tous les gens sont aptent à entendre quand on voit les queues de voitures qui se sont formées devant les drives des Mac do. Il faut garder les graines de potimarron. Grillées au four avec du sel, de l'huile d'olive et du curry, c'est très bon

[@wanayakyato203]

Super vidéo comme d’habitude ! Et qui donne envie d’enfin passer à l’action même avec un petit jardin lol , en combien de temps as tu vu le fruit de ton travail ? Merci 👍

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Avec les annuels tu as le fruits de ton travail la première année par contre ce qui est petits fruits c'est plutot au bout de 2 voir 3ans que tu commences a avoir des récoltes abondantes, pour ce qui est des fruitiers je n'ai toujours pas de résultats de fou puisque ça fait 2ans qu'on est là, avant je venais déjà les étés j'avais planté un pommier, un prunier et un pêcher qui commence tout juste à bien produire après 5 ans donc il faut vraiment du temps pour les fruitiers et je te parle même pas d'arbre tel que les noyer par exemple où faut vraiment du temps, heureusement on a un noyer en bas du pré un vieux mais ce n'est pas moi qui l'a planté, en tout cas chaque année c'est de mieux en mieux !

[@wanayakyato203]

D’accord merci 😊 pour ta réponse

[@sabrinasabrinat]

❤❤❤ ma sha Allah

[@missguendoline]

Ah mes du coup petites questions : tu plantes directement une graine de courge est ce qu’on peut le faire a n’importe quel moment de l’année ? Et pourrais-tu lors des prochaines vidéos nous montrer comment tu recueille tes graines pour l’année prochaine et comment tu les stokes ? Merci

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Oui je la plante directement, non pas à n'importe quel moment de l'année plutôt en ce moment car c'est une plante qui gèle donc en fait tu la mets en pot vers le mois d'avril, ensuite tu l'as mets en pleine terre mi mai, puis elle a besoin de presque 3 mois sans gel pour arriver à une fructification donc c'est pour ça que il faut le faire maintenant et pas trop n'importe quand sauf si tu es dans un autre pays au climat plus clément ! Et concernant la récolte des graines be j'ai montré dans celle là je prends les graines je les fais séchés ensuite je les range lol soit dans un sachet soit dans une fiole tu peux regarder ma vidéo sur mon rangement à graine que j'ai fait y'a pas très longtemps si tu veux voir à quoi ça ressemble

[@giseletessier5585]

💐👍☀️😘❤️

[@antoinew.3374]

Tu peux faire pousser de l'ail des ours pour remplacer l'ail, c'est la saison. On mange les feuilles et ca pousse comme du chiendent.

[@Laptiteortiedanslaprairie]

J'en ai aussi mais malheureusement chez moi elle prend son temps pour pousser et ça ne suffit pas mdrr j'ai beaucoup d'equivalent d'ail au jardin, mais pour l'instant faut compléter avec l'ail classique la production lol ! Si seulement je pouvais avoir autant d'ail des ours que de chiendent mdrrr

[@sibel51]

🥰

[@alaindeconynck8563]

bonjour, merci pour le partage. j'ai l'appareil.. j'ai découvert comment faire les produits vaisselle, lessives.. et là, coté soupe, .. trop bien. j'ai la liveche et je ne savais pas quoi en faire :) le réveil est délicat, et l'ignorance biodégradable. :)

[@chantals9143]

Quelques croûtons de pain rassis, frotté à l'aïl, un peu d'harissa ! du râpé aussi c'est bon !

[@carlaortiz6]

❤️🇦🇷

[@huguesb9431]

Très beau jardin. Par contre le couplet sur le grand effondrement et l'impuissance de l'état j'adhère pas du tout.

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Il est pas complétement impuissant mais il n'est pas assez préparé, je suis dans le milieu médicale je suivais l'actualité j'étais sur que ça arriverais dès début janvier je comprends pas que l'état a rien mis en place pour faire face, qu'on avait pas de matériel rien, tu trouves que l'état est bien préparé quand des soignants doivent se vêtir de sac poubelle et de masque fait maison par le peuple ? L'OMS a avertie d'une possible pénurie alimentaire, vu comment la partie sanitaire a été mal organisé je pense qu'on est assez légitime d'avoir peur de leur organisation au niveau alimentaire. Le gros soucis du système actuel c'est qu'on est une génération qui n'a rien connu comme ''temps dur'' la dernière génération a l'avoir vécu c'est nos grands parents, mais tout ceux qui prennent des décisions n'ont jamais vécu ça avec le capitalisme ils se sont sentie tout puissant et l'apat du gain a fait qu'ils ont tout basé sur le profit, mais finalement n'ont jamais voulu mettre de budget dans le au cas où car pour eux il y avait tellement de chance que ça ne se produise pas que Ct une potentiel perte d'argent inutile. Si buzin n'a pas commandé de masque en janvier ce n'est pas car elle n'a pas été alerté c'est car elle a fait un choix budgétaire. A l'heure où ils ont fait le choix de ne pas hospitaliser les gens dans les EHPAD atteint du covid19, que penses tu qu'ils vont faire s'ils doivent organiser des rations de nourriture ? Tu as vu comment les gens se sont comportés à l'annonce du confinement alors qu'il n'y avait aucune pénurie ? Comment penses tu qu'ils vont se comporter quand la vraie pénurie sera là ? Il faut penser à tout car tout peut arriver !

[@katoucha007]

@@Laptiteortiedanslaprairie Excellente réponse, et complète. D'ailleurs, tu devrais la mettre en statut sur FB, je suis d'accord avec ce que tu dis... J'ai senti le vent tourner quand j'ai vu ce qui se passait en Chine. Je suis de Belgique et c'est pareil chez nous, le peuple fabrique des visières et masques pour le personnel soignant. Nos dirigeants font des choix budgétaires pas pour notre bien, mais pour le bien des lobbys. Il suffit aussi de voir quand il y a des promos ou des blacks Fridays, comment les gens réagissent... Ici les gens se sont jetés sur les magasins par instinct mais le jour où la vraie faim sera là... Ils ne vont pas être conciliants et humains... Ça va être d'une violence inouïe car si on peut s'entretuer pour du papier WC... Cette pénurie arrive à grands pas, entre l'hiver et le printemps 2021... Il y a énormément d'indicateurs qui l'annoncent. Suivez votre instinct, pas votre zone de confort...

[@huguesb9431]

@@Laptiteortiedanslaprairie si tu es dans le milieu médical tu dois savoir que ce milieu n'est pas exsangue de toute responsabilité dans ce chaos: entre égos, carriérisme, guerre des services et défense de son statut chacun a une grande part de responsabilité dans cette impréparation. Heureusement à titre individuel ils se rachètent en se battant pour leur malade: c'est le problème français et latin en général, on est nul en collectif et en organisation, chacun tirant la couverture à lui. Mais t'inquiète pas, l'état est un merveilleux bouc émissaire et le milieu médical héroïque pourra continuer sa petite vie tranquillou.

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Je sais que le milieu médicale n'est pas tout rose (d'ailleurs j'étais tellement heureuse de quitter la fac et de dire bye bye à ces péteux qui se pensent supérieur aux autres car ils sont en blouse blanche avec des étudiants/tes à leurs pieds, bref), mais quelques exemples qui à mon avis illustre bien le propos, concernant l'augmentation du numérus clausus, beaucoup on dit que ce sont les médecins qui ne voulaient pas qu'il augmente pour garder leur patientèle pleine à craquer sauf que non ce n'est pas du tout ça qui a fait penché la balance, c'est le manque de place et de budget pour les facs, pour te donner vraiment des chiffres concrets (j'ai pris la filière dentaire mais c'est le même principe) : en 2ème année ma fac était soit disant trop petite donc une nouvelle était en construction pour que les étudiants puissent être accueillit dans de meilleurs conditions mais ils ont adaptés la nouvelle fac sans tenir compte d'une quelconque augmentation de numérus, résultat quand j'étais en 5ème année déjà donc à peine 2ans et demi après le déménagement dans la nouvelle fac, les promo de 2ème années avait pris facile +20 élèves et donc y'avait déjà des problèmes de place, et donc réduction du nombre d'heures pour s'exercer. Donc avec un batiment qui a couté des milliers d'euros ils vont pas en refaire un autre de si tôt donc ce numérus ne peut pas augmenter donc tout ça c'est des décisions politiques, des mauvaises gestions, des règles à la con comme par exemple l'obligation pour un batiment public de répondre à des exigences architecturales esthétiques, pour notre cas c'était 150 000euros pour des espèces de cercles métalliques suspendues en rideau sur l'entièreté du batiment, cercles qui au moindre vent faisait ding dong, faisaient des scientillement sur le tableau, et ont commencé à se péter quelques mois après l'ouverture, 150 000euros ! Alors qu'on devait annuler des patients car pas assez de turbine pour bosser ? Y'a beau avoir des petits cons dans le domaine médicale, un état à clairement les moyens de foutre le nez dedans et de faire bouger tout ça, qui dirige le pays et est censé l'organiser ? c'est l'état ! Les chinois ont fait des hôpitaux en 2 semaines, pourquoi la France fait pas des usines de production de masques en 2 semaines ? La vérité c'est que nos états n'ont pratiquement plus de pouvoir d'organiser et de faire ce qu'ils veulent parce qu'ils sont soumis à la pression des lobbys, un des sujets de ma thèse était l'éthique justement dans notre travail, et j'ai pas mal bossé sur les lobby, et c'est fou à quel point c'est eux qui influx les décisions politiques, par exemple Hollande quand il a voulu faire interdire totalement les bisphénols A, il s'est gentiment fait tapé sur les doigts par les gros bonnets qui en utilisaient et ce projet est rapidement passé à la trappe ! L'état a besoin d'argent, il est en manque de budget, ils ont juste pas prévu la crise du coronavirus car pour eux ce n'était pas un risque avec une probabilité suffisamment grande pour justifier de "gaspiller" de l'argent dont ils manquaient déjà, et ça c'est une faute majeur tactique parce que non seulement ils n'ont pas voulu prendre ces décisions quand le risque était faible (premiers cas en Chine) mais ils ont persisté à ne pas les prendre quand le risque était statistiquement énorme (premier foyer en Italie : fallait pas être Einstein pour comprendre que ça allait fatalement nous arriver sur le coin du museau dans les jours qui allaient suivre!), quand tu vois comment des petits pays comme le Maroc ont géré la crise (équipement en masque, chloroquine [on est pour ou on est contre en tout cas ils ont agit de façon épatante]) c'est pas normal qu'une grande puissance comme la notre est réagit de cette façon, ils ont des conseillés, des gens qui veillent sur ça, je peux pas imaginer qu'ils n'aient pas été prévenu et que des gens ne leur ai pas dit comment faire... franchement je comprends pas comment ils ont pu en arriver là, et c'est peut être facile à dire mais moi j'aurais pas fait comme ça lol

[@mSytb5]

@@Laptiteortiedanslaprairie Exactement ! Malheureusement pour nous administrés Rien à ajouter

[@amachamane3750]

C'est bien, mais ça aurait été mieux de mettre des pomme de terre au lieu du vermicelle !

[@Laptiteortiedanslaprairie]

Je n'avais jamais pensé à celà merci j'essayerais ! Et tu les mets en morceau normal ou bien tu les rapes ?

[@nueva1569]

En morceaux ça suffit si tu laisses ta soupe 30'. Soit tu mixes avant et tu les cuits dans la soupe mixée qui réduit pour avoir de la mâche, soit tu mixes le tout après cuisson, ça épaissit la soupe