Autoproduzione e Stufa a legna - 3 Cose Semplici: Granola, Dado vegetale, Burro chiarificato #20

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GRANOLA DI FIOCCHI D'AVENA
300 gr di fiocchi d'avena
80 gr di olio di cocco o semi
2 cucchiai di burro di nocciole o mandorle
100 gr di miele o sciroppo d'acero
Frutta secca e semi a piacere
Procedimento: Miscelare tutti gli ingredienti in maniera omogenea e stendere sulla teglia. Cuocere a 170 °C per circa 15 minuti, mischiare con la forchetta e poi continuare la cottura finchè non sarà dorata in superficie. Lasciar raffreddare completamente e poi rompere. Travasare in un barattolo di vetro o in una scatola ermetica. Quando raffreddata si possono aggiungere le gocce di cioccolato, l'uvetta o altra frutta secca a pezzi.
DADO DA BRODO VEGETALE
800 gr di verdure miste (io ho usato cipolle, carote, sedano e gambi di finocchio che avevo in freezer)
Circa 170 gr di sale fino
Olio per ungere la padella
Procedimento: Tagliare le verdure, far soffriggere 5 minuti in padella e poi aggiungere il sale fino. Aspettare che tutta l'acqua delle verdure evapori e poi passare con frullatore fino ad ottenere una crema liscia. Rimettere sul fuoco per far addensare ulteriormente il composto. Riporre in una scatola di plastica o vetro e conservare in freezer. La consistenza che assumerà sarà densa ma non congelata perciò si preleverà facilmente con un cucchiaio al momento del bisogno. Io ne utilizzo un cucchiaio abbondante per circa un litro di acqua.
BURRO CHIARIFICATO
250 ml di panna fresca liquida
Un pizzico di sale
Procedimento: Riporre la panna in una ciotola e montare con fruste. Quando si sarà formata la panna montata aggiungere un pizzico di sale e continuare a frullare finchè il burro non si sarà separato dal latticello. Scolare il burro e sciacquarlo in acqua fredda per 2/3 volte. Ottenuto il burro, bisogna riporlo in un pentolino e metterlo sul fuoco a fiamma bassa. Aspettare che si sciolga senza mai mischiarlo e un pò alla volta eliminare la parte biancastra e la schiuma che vengono in superficie. Continuare così finchè non sarà rimasta solo la parte grassa (Il fuoco va sempre tenuto al minimo e bisogna stare attenti che non inizi a bruciarsi sul fondo, in tal caso rimuovere dal fuoco e proseguire ad eliminare le impurità). Riporlo in un contenitore (meglio filtrarlo con una garza o un canovaccio se vedete che non è limpido). Si può conservare in frigorifero o anche fuori. Aspettare sempre che si raffreddi prima di metterlo nel frigorifero.
DOMANDE FREQUENTI:
- Chi siete?
Matilde e Daniele
- Quanti anni avete?
Abbiamo 24 e 25 anni.
-Dove vivete?
In Emilia-Romagna, sull'Appennino, a 600 mt s.l.m.
- Come vi sostenete?
Lavoriamo da casa in smart-working e ci autoproduciamo tutto il possibile.
- Perchè il bosco?
Perchè è il luogo dove troviamo armonia e sentiamo di poter crescere e migliorarci al meglio. Il nostro obiettivo di vita è arrivare ad una gioia duratura e incondizionata e crediamo che l'ambiente in cui si vive, influenzi tantissimo il raggiungimento di questo obbiettivo. Vivere un ambiente "potenziante" è fondamentale.
- Come abbiamo trovato la casa?
E' lei ad aver trovato noi.
- Come avete fatto a realizzare questa vita?
Tanta determinazione. A 18 anni abbiamo capito cosa volevamo e in quale contesto volevamo vivere per essere felici. Abbiamo messo da parte i soldi per 6 anni, abbiamo focalizzato tutte le nostre attenzioni e azioni verso il nostro obbiettivo e abbiamo creduto in noi stessi. Ora siamo qui.
- Perchè pubblicate video su KZbin?
Perchè ci piace l'idea di creare dei ricordi e condividerli con altre persone. E' bello pensare che quando saremo due vecchietti avremo sempre un piccolo film a puntate sul nostro passato e su quello che abbiamo vissuto.
- Progetti futuri?
Tanti, se ci seguirai li scoprirai ;)

[@emilymasterson2918]

Non ho parole. Ho detto ad una mia amica di seguire i tuoi video e spero che lo faccia. Tesoro, tu sei la cosa più bella che ci sia su questa terra, tu riporti la vita solo a vederti fare cose che la gente non si sognerebbe mai di fare. Sei la natura, la genuinità delle cose, la vita che una volta si viveva con semplicità e bontà. Stellina bella, grazie di esistere perchè sei quello che ho sempre voluto essere e mi ricordi la mia infanzia e le cose che mia nonna mi ha insegnato a fare. Quel pane croccante fa venire voglia di mangiarlo anche senza niente. Brava figlia, che Dio ti benedica. Ti auguro salute e serenità perchè sei unica. A presto! ❤️

[@LaStradanelbosco]

Sei sempre troppo gentile ❤️ Un forte abbraccio, Mati

[@Paola-gd6sn]

Com'è dolce questo commento.....

[@alexforte8084]

Questa sera per puro caso mi sono imbattuto nei vostri VIDEO POESIA... SII CIÒ CHE VOI CI RACCONTATE E DONATE,E REALIZZATE ,É IL TEMPO DEL CUORE... LA VISTRA DIMENSIONE HA UN NON SO CHE DI SPIRITUALE. C'È SAPORE DI SERENITÀ, AMORE,DOLCEZZA E PUREZZA E MAGIA NON TANTO PER CIÒ CHE FATE MA PER COME LO SENTIRE... CHE BELLA LA VOSTRA ESSENZA! GRAZIE PER I DONI CHE CI,MI REGALATE... SONO BRIDO CALDO PER L'ANIMA ❤🙏☀️ P.S. VI ANDREBBE DI INDICARE AD OGNI VIDEO GLI AUTORI DELLE MUSICHE E O CANZONI? INOLTRE UNA CURIOSITÀ, C'È UNA PERSONA CHE FA LE RIPRESE VIDEO?OPPURE VI SONO PIU POSTAZIONI VIDEO IN LUOGHI DIVERSI CHE CATTURANO LE IMMAGINI,E POI FATE IL MONTAGGIO DEFINITIVO? COSA USATE PER LE RIPRESE? LO CHIEDO PERCHÉ LA QUALITÀ É COSI ALTA ,MI SEMBRAN I COLORI DI ALCUNE PELLICOLE DEL MAESTRO ANTONIONI. VI RINGRAZIO E VI ABBRACCIO 🙏

[@claudiomezzi9181]

Quanta serenità riuscite a trasmettere nei vostri video. Mi date la sensazione di rivivere l'atmosfera di quando con i miei genitori osservavo i loro lavori, mamma in cucina che preparava sulla stufa a legna il pranzo o la cena..... e il papà che era nell'orto a preparare per la semina o a raccogliere le verdure.... che bello che era..... momenti semplici ma felici. Adesso a 50 anni di distanza riesco a riviverli grazie ai vostri video e mi scaldano il cuore. Grazie ragazzi!!!! Siete stupendi!!!

[@LaStradanelbosco]

Claudio, le tue parole significano tantissimo per me. Grazie davvero, sapere di trasmetterti tutto questo mi riempie di gioia 😊 Un grande abbraccio, Mati

[@miele7217]

Incredibile che abbiate potuto compiere un simile percorso a cominciare dai 18 anni. A quell'età difficilmente si ha una percezione della vita e dei problemi legati all'esistenza e di solito è l'ambiente a condizionare o influenzare le scelte. Probabilmente venite da famiglie che già conducevano stili di vita analoghi. Ad ogni modo siete fortunati ad aver compreso subito e realizzato ciò che davvero occorre per star bene, io ho impiegato mezza vita e ora è già troppo tardi per tornare indietro. Bravi davvero! Complimenti

[@claudiocamporesi1659]

Sei una giovane donna Straordinaria.Sono rimaste poche le persone che apprezzano i gesti semplici ma fondamentali per vivere. Sono cosi’ vecchio che ricordo la Stufa Economica , che scaldava un’unico ambiente , le camere da letto gelide in inverno… una Vita al Rallentatore.

[@LaStradanelbosco]

Ciao Claudio, grazie mille 🥰 Ahah con la seconda frase hai descritto esattamente le differenze di temperature in casa nostra! Alcune sere di gennaio, contro luce, si vedeva il fumo bianco uscire dalla bocca mentre espiravamo...

[@francaesposito8390]

Anch'io Claudio avevamo in casa una stufa simile a questa dei ragazzi,un solo piano per la pentola...e riscaldava solo una stanza

[@PaolaSibani]

Cara Matilde, grazie per i tuoi video che mi riportano a un infanzia dolce e felice. La pace è la tranquillità di questi ritmi di vita umani e in sintonia con la natura sono un balsamo per l anima. In molti stiamo capendo che l anima della quotidianità è ben diversa dalla frenesia della città. Sono della zona in cui vivete e capisco bene la vostra scelta. Cosmo è un vero regalo sul cammino. Fatecelo rivedere. Aspetto il prossimo video con grande curiosità e gioia. 🤗

[@LaStradanelbosco]

Ciao Paola, grazie a te delle tue parole 🥰 Cosmo lo rivedrete presto, adesso è molto indaffarato essendo diventato il re del Bosco ahah Un forte abbraccio, Mati

[@gianlucareddavide4356]

.....prima o poi ritorneremo ai vecchi metodi della nonna!.... Io mi sto organizzando....brava!

[@rosaliavicari6950]

Ciao sono contenta x te....fai la vita che mi piacerebbe fare e' il mio sogno nel cassetto.....ma chi mi sta' attorno non piace e non apprezza questo modo di vivere....pensa tu hai la stufa a legna che io vorrei... e anche la casa....io mi rilasso un cucina avrei tanto da dire.....brava..brava si torna indietro x andare avanti.....però le passioni devi averle dentro....sei d'accordo?? Un abbraccio😘

[@infondoalparco]

Che meraviglia e quanta genuinità in quella fetta di pane burro e marmellata..

[@annunziatafucito2596]

Che atmosfera magica,ricca di emozioni che scaldano il cuore e l'anima!!!!

[@REIKIENUOVAERA]

Quando guardò questi video vedo la creazione che da esseri meravigliosi in questo Pianeta 🪐 e tu sei una di queste meravigliose creature ❤

[@carloboneschi2313]

La vita semplice rende grande la creatività...e ci fa avere gesti attenti e leggeri con ciò che si ha accanto...grazie di questo bel richiamo da portare a cio che viviamo e a chi abbiamo accanto nella nostra storia giornaliera...giorni buoni ciao

[@LaStradanelbosco]

❤️ Grazie a te Carlo!!

[@Nathan69loco]

Condivido tutto al mille per mille ... ho scelto anche io di vivere nell'Appennino 5 anni fa. Da solo . faccio un lavoro per così dire anche io in remoto ma non sempre e comunque bellissimo Cerco anche io il più possibile cfare come voi con il cibo ed altro .. bravissimi anche dell'idea vostra dei video e complimenti per le musiche ( che è poi il mo lavoro ) Complimenti e grazie

[@gamerpersemprenumerouno]

Quella cucina a legna la conosco è una Nordica Rosa XXL A+ tra al massimo 4 giorni arriva anche a me, io non vivo in un bosco ma in campagna si e poichè amo la terra, la natura, gli animali, rendermi il più possibile autonoma energicamente e produttivamente e tutto ciò che è naturale e che la natura ci regala, ne ho ordinata una, quest'inverno mi riscalderò e cucinerò solo con la legna, il più possibile tagliata da me, non c'è soddisfazione migliore che rendersi indipendenti, perchè è questa la vera indipendenza! Bellissimi i tuoi video, mi sono iscritta!

[@nicolamiceli2830]

Sei una ragazza veramente mitica. Sai fare veramente di tutto. Non è facile trovare una come te. Veramente complimenti. E' veramente fortunato il tuo ragazzo ad averti incontrata.

[@maurizio_c6966]

I giovani dovrebbero prendere esempio di questi valori semplici ma sacrosanti

[@vincenzaligorio7690]

Che spettacolo la stufa a legna

[@stefaniatinessa9935]

Siete meravigliosi ragazzi ..credo unici nel vostro essere ..ore 1/44 di domenica mattina delle palme sto cucinando perché con la mia bimba meravigliosa di quasi tre anni e impossibile durante il giorno .vivace di più ..ed io la adoro così come ....mi mettere una pace ..mi fa per un attimo abbandonare tutti i pensieri brutti che durante la giornata mi avvolgono ..personalmente non potrei mai vivere in un posto così ..maledettamente incantevole ..adoro il mare e mi piacerebbe in età più matura andare a passare la mia vecchiaia ...un abbraccio forte

[@umbertobaldini4300]

Fenomenale! Sei,siete un esempio magnifico. Complimenti sinceri.

[@enricomazzuca5474]

In questa vita frenetica dove si va sempre di corsa non fa altro che procurarci ansia e preoccupazioni.Dovremmo pensare invece ad avere una vita piena di pace tranquillità e positività che si può raggiungere soltanto vivendo immersi nella natura come voi avete deciso di fare.Ė senza dubbio una vita fatta di sacrifici ma quando le cose si fanno con amore tutto viene ripagato.Grazie per i video che fate sono una continua scoperta.Un saluto e al prossimo video

[@LaStradanelbosco]

Ciao Enrico, grazie a te 😊 Condivido pienamente le tue parole, l'importante, per quello che stiamo imparando noi, è non far dipendere il proprio stato d'animo da dove ci si trova. La natura è sicuramente un ambiente che favorisce la calma e la tranquilità ma come ci siamo accorti fin da subito, ovunque si scelga di vivere ci si porta dietro la propria mente e quindi le proprie cose su cui si deve lavorare. Purtroppo da questa non c'è modo di fuggire ahah Un grande abbraccio, Mati

[@1949ANIN]

Cari ragazzi, Così giovani e così saggi, cosa alquanto rara, Bravi.

[@boss_sus8646]

Persona molto intelligente sotto tutti i punti di vista dovremmo prendere esempio da persona così,che hanno famiglia o che per scelta lo fanno.il signore mi chiese di vivere così ed io non accettai volli una famiglia ora sto benissimo ma.... auguri a queste persone 👍

[@kikkalanzi1054]

Ciaoooo ragazzi👋👋🥰🥰🥰🥰🥰che meraviglia! un po di pace e serenità e di cose buone❤🌲⛰👏👏👏👏👏compresa la musica 👍❤❤❤❤

[@FrancescoSantini1979]

Grazie per i vostri video. C'è una canzone intitolata il Bosco scritta nel 1972 da Claudio Rocchi, artista un po' dimenticato. La canzone diceva così, ve la dedico per ringraziarvi di quello che trasmettete nei vostri video...in diretta da un bosco! Qualcuno ha dichiarato il bosco riserva naturale. Quale bosco? Dove viviamo noi non c'è spazio per dire: vivi come vuoi. Bosco, se il mondo è un bosco......

[@rominasalvioli]

Grazie 🙏 Matilde per ciò che condividi con noi, in un mondo caotico ci racconti la tua fiaba, meravigliosa una vita gioiosa semplice e pacifica con un significato profondo.... W la vita un viaggio in incognito ma affascinante. 🌸 🌼 💛 🌈🌻♥️💓💙💚🌷🌺

[@LaStradanelbosco]

Ciao Romina, grazie di cuore a te 🥰

[@Sofia-mf5xh]

Finalmente un video di cucina in cui tolgono bene tutto dagli utensili e dai contenitori per non buttare via niente!!! Bel video proverò sicuramente il dado

[@robertabigiarini555]

Autoproduzione,la cosa più etica e sana da fare, soprattutto in questi periodi... anche io come te mi produco tutto ciò che posso, grazie x le ricette 💪

[@lorellapelucchi6785]

Per essere così giovane sei molto brava...👏 complimenti per tutto.

[@barbaraesposito3273]

Che meraviglia ❤️❤️❤️ vita semplice ma nello stesso tempo ricca di sapori genuini. Complimenti sei formidabile.

[@antonella2690]

È l unica strada da percorrere, specialmente adesso, brava

[@briga_bijoux]

Che bello che abbiate capito tutto questo così giovani. Bravi❤. Vi auguro il meglio.

[@robertastefanini4343]

Che brava che sei. Le tue mani delicate ma forti si muovono con abilità e competenza. Complimenti per il tuo video, mi fai ricordare la mia infanzia a casa della mia zia .. in campagna. Ti abbraccio forte e auguro a te e al tuo compagno una serena vita piena di amore e felicità. P.s. un bacio a Cosmo🐶❤️🦋

[@giuseppinafranco4067]

La prima volta che sto vedendo questo video e ne sono rimasta piacevolmente affascinata complimenti per quello che fa ed è anche molto brava nonostante la sua giovane età davvero brava brava 🥰💐

[@taby147]

Ogni vostro video è meraviglioso 😍😍 io faccio ormai da mesi e mesi la granola di cucina botanica! Buonissima!!! X dolcificarla frullo i datteri con l acqua! E faccio anche le creme di frutta secca 😋😋😋nella granola metto sempre la crema di nocciole fatta da me, il.cacao amaro e qualche nocciola tritata 😍

[@Penelopeelesuecarte]

Ma che brava che sei !!! 👍🌼

[@mammapapamammapapa1955]

Ciao Matilde come al solito quando guardo i tuoi video mi sale un' emozione grandissima e le musiche in sottofondo stupende .M' incanto a vederli .❤❤❤Pace pace pace 😘😘😘😘

[@cristinapiccini4741]

Ciao ragazzi. Tutto bene? Quante buone cose hai preparato🥰....sei bravissima. Cosmo sta bene? Faccelo rivedere presto. Ciao. Buon weekend.

[@francescabono6273]

Ciao Matilde, complimenti ♥️ brava in tutto ciò che fai👍😋😘😘🤗

[@annamariacocca3670]

Complimenti un modo produttivo per rilassarsi..essere indipendente dai supermercati in parte..e fare cio' che piu' ci piace. Sposo la tua filosofia che è anche la mia buon percorso...

[@giuseppadagostaro4323]

Carissima, oggi per caso sono entrata in questo video e bellissimo, ❤️ sono rimasta meravigliata e stregata della tua cucina a legna , se posso chiedere dove si possono trovare ancora queste meraviglie , e bellissimo quello che fai!!! 💐💐💐

[@Astro_venere]

L’avrò pure io’! Già ti seguivo, ora ancora di più 🩷 sogno diventato realtà

[@danilapaganini8942]

Matilde cara....complimenti per la cura con cui ti occupi ... della cucina...e degli ingredienti...cibo sano ....mente e corpo in armonia....con la natura...un abbraccio la nonna di Matilde...

[@LaStradanelbosco]

Grazie davvero ❤️

[@andreaiacomino4742]

Ciao Matilde vedendo i tuoi video mi doni la serenità e pace che cerco abitando in città. Mi fai sentire tranquilla un saluto da Rosanna

[@LaStradanelbosco]

Ciao Rossana, grazie infinite ❤️

[@patriziazaccaria3470]

Meravigliosa Matilde che serenità che trasmettono i tuoi video sei bravissima un bacio da una nonna di Ferrara

[@Sergio-xh8kh]

Sei brava in tutto. Mia nonna e sua sorella facevano il burro con la (scandola?) , direttamente dal latte appena munto dalla vacca della zia Angiolina. Ricordo ancora adesso i vari cibi cotti con quel burro, a panetti di un bel giallo carico, con quelle cose che trovi al Super di un color bianco pallido... See you later

[@annamariaborzone5494]

Che meraviglia!!! Mi hai fatto tornare indietro nel tempo, siete fantastici, e sinceri complimenti per tutto, mi ha commossa la felicità del vostro amico peloso! Bacioni da nonna Annamaria.

[@sabahelhakkak1745]

Che bel posto ❤ così vorrei vivere un giorno 🤲👍🤍

[@alidasotgiu212]

Sì sì, le cose fatte in casa, hanno tutto un altro sapore, quel 🍞 invitante, mi sembrava di sentirne il profumo , poi con burro e marmellata, slurp 😋😋😋😋, io ci vado "matta", altro che gli chef, sei bravissima 🤗🤗🤗. Un salutone a voi e naturalmente anche ha Cosmo 🥰🥰🥰🥰

[@LaStradanelbosco]

Troppo gentile ❤️🥰

[@ornellaliessi6835]

Questo pane è una meraviglia

[@teresaacquaviva5856]

Bello anche questo video ....è come andare a trovare una cara amica e preparare qualcosa di genuino insieme ....ciao Matilde provero' le tue ricette!😍

[@LaStradanelbosco]

Ciao Teresa, grazie 🥰 apprezzo tanto le tue parole!! Un abbraccio, Mati

[@teresaacquaviva5856]

@@LaStradanelbosco 🥰

[@angolistefano76]

Ciao Matilde sei capace a fare tutto grazie per i tuoi video e ricette e anche perché riesci a trasmettere una pace incredibile auguri sempre per tutto

[@brunalattuada4275]

Impressionante vedere quanto sei brava.... sono senza parole .....sei una perla unica , rara ....sei un miscuglio di infinite e variopinte qualità meravigliose che fanno di te una donna magica , emozionante, talmente bella nella sua persona che quasi mi viene da piangere.

[@francaesposito8390]

🏡🥰la casa è come nelle favole...voi la state vivendo una molto semplice e rara,grazie perché la condividete con noi❤️❤️❤️💋💋

[@giovannamoirano8321]

Bellissimi filmati grazie

[@marieiosee7434]

...E la musica avvolge tutte le cose belle che fai con cura 🌟💖💗

[@lericettedisandra]

Ciò che sembra così lontano, utopico, quasi irreale in questa società, dove il tempo è più prezioso dell'oro e dove si corre talmente tanto da non rendersi conto che la vera utopia è quella della vita dei tempi moderni e non la vita naturale in mezzo alla natura che fino a pochi decenni fa era consuetudine. Bellissimo video! ❤

[@malikarayan6794]

سلام عليكم تبارك الله عليك رائع ذاك الطبق

[@zelindaciuffi2743]

Ciao Matilde è da un po' che ti seguo, sei una ragazza veramente in gamba fortunato il tuo compagno vi auguro un felice avvenire insiemi si vede che avete tanto amore! Bravi ragazzi un abbraccio ciao 🥰👍💕😘😘🐕

[@tucciomentuccio4710]

Buongiorno, nuova iscritta...che meraviglia l atmosfera nella tua casa, mi dona tanta serenità

[@tinaconception9841]

Un altro bellissimo video. Sei una perla rara, siete due ragazzi davvero in gamba e unici. Spero di rivedere presto anche il piccolo Cosmo.

[@LaStradanelbosco]

Ciao Tina, grazie di ❤️ Cosmo ti saluta e presto tornerà a fare da protagonista. Un abbraccio, Mati

[@patriziab518]

Bravissima ......il burro chiarificato poi non l'avevo mai fatto, ora ci proverò sicuro !❤

[@italamomo8713]

Ciao Matilde,che bello trovare un tuo video! E grazie per le ricette..sono molto utili.

[@palmaaulicino6160]

Grazie, video molto bello. Vita semplice e serena.

[@gabriellabertana3952]

Davvero complimenti! Sei bravissima, in tutto ciò che fai si vede che ci metti cuore e passione!

[@cinzialunardi6861]

Guardare i tuoi video lo trovo molto rilassante 🙏 Grazie buona giornata 🤗

[@maddalenacortesia7794]

Grazie Matilde video meravigliosi vorrei essere lì in quella casa calda e accogliente

[@annalisaiorio1484]

Questi video sono un tocca sana per l'anima 😌!!! Grazie mille per questo 😘🌈

[@silvanagili9641]

Grazie !!dei video..bellissimi e pieni di capacità autentiche nel saper vivere di quelle cose basilari ed essenziali..in sintonia con la natura!!

[@paolagalletti7953]

Ciao Matilde complimenti per il video ;grazie per aver condiviso con noi le tue ricette :le proverò sicuramente. ❤

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Video molto rilassanti grazie

[@marinacosta4001]

Sempre una meraviglia i tuoi video.Bravissima!!Un abbraccio 🥰🥰🥰

[@fatballove115]

Video meravigliosi, grazie❤️

[@mariateresamartini5460]

Ciao Matilde sei bravissima doni serenità non vedo l'ora di vedere il tuo prossimo video ❤

[@aliosi2653]

Ciao Mati! È sempre bello trovare un tuo nuovo video 🌼 per quanto riguarda il Dado per il brodo magari sei più comoda se lo riponi in un continitore per fare il ghiaccio di quelli a quadretti, così riesci meglio e prendere quello che ti serve dosando la porzione per l'occasione senza dover scongelare tutto! Grazie per condividere con noi questi ricordi ♥️

[@paolapirera4328]

È l'ho pensato anch'io?

[@LaStradanelbosco]

Ciao. grazie mille 🥰 Io lo ripongo semplicemente in una scatola perchè non si solidifica come il ghiaccio visto il quantitativo di sale e la poca quantità di acqua rimasta, semplicemente si rassoda molto. Quando ne ho bisogno lo prelevo con un cucchiaio :) Però è anche molto comoda la tua modalità. Un abbraccio, Mati

[@aliosi2653]

Ah non immaginavo! Dovrò provarlo quanto prima!! 😍

[@vivielasciavivere2690]

Questo canale è incredibile

[@LaStradanelbosco]

Grazie infinite :)

[@rominaravizzi9922]

Ciao Matilde, bellissimi i gesti quotidiani che fai...sai che anche io ho fatto il burro in casa (non l ho poi chiarificro). Abbiamo mucche da latte quindi ho preso il latte fresco lasciato riposare in un contenitore per due giorni. Poi ho prelevato lo strato di panna e con il frullino dei dolci estratto il burro🥰 è stata una soddisfazione. Mangiato poi con la mia marmellata di ciliege. Però sai, il pane in casa non l ho mai fatto, non so se riuscirò, ma un giorno vorrei provare. Grazie cara Matilde...ti sento vicina ai miei pensieri e idee. Anche se come ti dicevo non potrò mai, diciamo per ora, realizzare quello che tu fai nella tua vita. Ancora brava, bravi. Notte notte 🤗🌻

[@LaStradanelbosco]

Ciao Romina, che meraviglia avere le proprie mucche e poter utilizzare il proprio latte! Immagino solo la bontà del tuo burro 😊 Noi non abbiamo gli spazi per tenere animali di grossa taglia ma sarebbe davvero stupendo!

[@rominaravizzi9922]

@@LaStradanelbosco per questo ti capisco...in ogni cosa che fai...grazie. ciao buon pranzo!🙋‍♀️🌻

[@giulianacaldarotti7504]

Sei bravissima autopriduci tutto da sola complimenti

[@marcopantaleoni7313]

Beh che dire a parte che sei bravissima mangiare naturale al giorno d'oggi è sempre più difficile ma vedo che per te non è di certo un problema.... Se posso dirlo sei bravissima... Continua sempre su questa strada non sbagli 💪💪💪👍👍👍☺️☺️☺️

[@LaStradanelbosco]

Ciao Marco, grazie infinite 😊

[@patriziacaroli5386]

Complimenti Matilde il bello x quelli come noi ch ehanmo cambiato vita sono tutte queste cose che possiamo fare un lusso x le persone che vivono la vita frenetica della citta ,io il latticello lomuso x fare il pane irlandese,,buona serata da bosco a bosco 👏👍🤗

[@LaStradanelbosco]

Mai fatto il pane irlandese... Potrei provare! Un abbraccio a voi 🥰

[@patriziacaroli5386]

@@LaStradanelbosco Io mi trovo molto bene usando varie farine macinate a pietra ecco la ricetta che facciom se ti può interessare e facile e riesce sempre bene,ciao buona serata kzbin.info/www/bejne/qXTTmpKjgc6nidU 🤗

[@danielamirabelli1410]

Bellissimo questo video complimenti ,il dado pure ❤❤

[@fiorisadurastanti8559]

Ciao Matilde sei fantastica bravissima in tutto quello che fai grazie per le belle ricette un'abbraccio grande grande 🙏👍🥰🤗❤🌹💋❤🌹💋

[@nuelberry]

semplicemente MAGNIFICO

[@simonapignati303]

Ciao MATILDE sto guardando i tuoi video e mi sono scritta tutti gli ingredienti , cosi poi vediamo cosa esce fuori comunque si vede che hai la passione nel cucinare poi abitando in un bosco ti da una spinta in piu di fare tante cose

[@LaStradanelbosco]

Ciao Simona, fammi sapere 😊

[@simonapignati303]

@@LaStradanelbosco ciao MATILDE CERTO CHE TI FACCIO SAPERE, MAGARI TI FAI 4 RISATE PERCHÉ NON SARO MAI BRAVA COME TE 🤣🤣🤣🤣🤣

[@paolapellizzon4977]

È sempre un piacere guardare i tuoi video. Sei molto brava inoltre mi rilassa guardarli . Grazieeee.

[@LaStradanelbosco]

Grazie a te Paola 🥰

[@francamungo7109]

Buon pomeriggio

[@angelachiocchetti5027]

Ciao...hai provato a mettere nella granola noci, nocciole, mandorle o gocce di cioccolato? Si possono fare delle varietà buonissime . Vi invidio un po' .soprattutto la giovinezza

[@taby147]

Siii io le metto 😍😍😋😋

[@LaStradanelbosco]

Ciao Angela, assolutamente! Quando poi ho le goccie di cioccolato forse esagero un pò ahahah diventa ancora più buona

[@barbarabecagli7962]

Via Matilde, che bel video e che belle ricette…. Vorrei sapere come fai il pane a vederlo è meraviglioso. Un abbraccio 🤗🌺🌺

[@LaStradanelbosco]

Ciao Barbara, grazie mille! Ho pubblicato un video tempo fa dedicato solo al pane, lo trovi sul canale :)

[@charlasax]

Ciao bel canale e bel riavvicina alla vita con i ritmi della natura e delle giornate. Mi permetto solo di fare una domanda, perche quando preparate cibi con cose naturali li preparate con elettrodomestici? La preparazione anche nell 'ammassare, mischiare non fa parte del mondo naturale e lento di preparare? Utilizzare elettrodomestici di ultima generazione lo trovo un po' in contraddizione Con il messaggio di vita lenta che volete trasmettere. Oggi la vita è super veloce,credo che si, sia necessario un riequilibrio ma non possiamo tornare a quando non c' era cellulare e simili quindi chi fa una scelta tipo la vostra seppur nobile è ibrida perché vero che siete nel bosco ma con le comodità di un appartamento di Città

[@pinapavone4377]

Il pane meraviglioso e senti come scrocchia 😋😋😋

[@francescabarbieri5828]

Ciao Matilde.... Belle le ricette.... Ormai è tardi ma mi rilasso molto guardando il tuo video buonanotte 😘🙋‍♀️

[@nirvana5467]

Vuoi un dado che si conserva anche due anni fuori dal frigo? Prendi le verdure che ami le frulli grossolanamente e aggiungi sale grosso a piacimento, strizzi bene e metti in vassoi con carta forno a essiccare al sole d'estate almeno 3 GG girandolo ogni giorno. Frulli tutto a polverizzare e invasi. 1 cucchiaino ogni 300 ml d'acqua. Mettere in dispensa in barattoli chiusi.

[@LaStradanelbosco]

Grazie del consiglio! Proverò :)

[@lilianaspina8045]

Ciao Matilde ma sei veramente brava complimenti 🎉 mi fai come sempre sognare questa è la vita che voglio da sempre 👏👏👏👏💪🏼😘😘😘😘

[@assinabenherrat5297]

Magnifique merci pour ce moment de bonheur 😍😍👍👍👌👌🌹

[@gioialuigelli9920]

Buongiorno, volevo chiedervi cortesemente se la vostra stufa vi fa anche da termo cucina nel senso che vi riscalda anche l’acqua, oppure e’ solo stufa per riscaldamento casa e per cucinare il cibo. Ringrazio Anticipatamente. Saluti Grazie Gioia

[@Inverno2000]

La cottura di quel pane 😍😍

[@albachiara4855]

Ciao Matilde sei bravissima, un grazie infinite per le ricette...le aspettavo!!! Ti abbraccio forte ❤️🌺

[@LaStradanelbosco]

Grazieee 🥰

[@angelagiadagaetano2731]

Che meraviglia tutto! 💖

[@lupettozonzolante]

Che bello, i miei complimenti per il video 🐺

[@giuseppemobilio241]

Complimenti!! Casa stupenda! 👏👏

[@yolandafernandez1942]

Grazie per il video. Me piace molto la estufa del video. Dove posso comprarla per favore? Grazie mille❤

[@MJRITA961]

Mi siete d'ispirazione. Grazie 🥰