Автоклав Дымка 2,0 работа без зажимных кассет !!!

[@leva0378]

Андрей, спасибо за эксперимент, у меня с ниппелем преднакачки давления провалился

[@-Diky75]

Привет. Да, плохо.. Надо тогда другой кран сброса,

[@leva0378]

@@-Diky75 Приветствую, я тебе на электронку скинул фото доработанного автоклава Дымка 2.0. теперь автоклавирую на пару, процесс в разы быстрее!!!!!!!!

[@-Diky75]

@@leva0378 посмотрю. Спс.

[@-Diky75]

@@leva0378 на рамбоер? Или гугл?

[@leva0378]

@@-Diky75 на рамблер

[@ОлегКобылкин-ю3ь]

У меня самоделка с автомобильной пипкой, довление 1,8 мп качаю. Сейчас жду заводской и думаю, что давление буду создавать через сливной кран.

[@-Diky75]

давление создаю 1 атм и при нагреве доходит до 2.7-2.8 и ок кран сброса вроде как на 3 . все работает

[@yurytretjakov]

Надо тоже по колдовать со своим, заглушка и автомобильный бескамерный ниппель. Но у меня клапан на 2.6 начинает стравливать.

[@-Diky75]

Привет. У меня на 3 или 3.2

[@yurytretjakov]

@@-Diky75 у меня клапан на 3 но стравливать начинает на меньшем давлении.

[@АнатолийКабак-ш8э]

Подскажите какой лучше выбрать на пару или воде? Как вкуснее безопасней и быстрее?Кассетный или без? Изучаю хочу купить не могу определиться. Спасибо

[@-Diky75]

Здравствуйте. На пару это кто то смылый итд в такие же заливают воды мало что бы быстрее все. Но не зря написано в паспорте что и как делать. Я взял бы как у меня если есть деньги. Он и тогда был не дешёвый но я нашёл дешевле со вмятинкой. Можно и белорусский. Но. Тот железо, тяжёлый, да и ржаветь будет. Но в него можно ставить без кассет. Но и в мой можно ставить. Не большаЯ доработка и кассеты использую для удобства достать. Мой легче. Аккуратнее. А так выбирать вам. Мой легче. Белорусский пустой уже весит.белорусский работает по давлению и от времени. Мой по температуре, время.

[@АнатолийКабак-ш8э]

@@-Diky75 спасибо огромное! А толщина стенок у вашего сколько мм?

[@-Diky75]

@@АнатолийКабак-ш8э не толстый. Не помню. Мм 2 может.... Я доволен

[@kostik_ageev]

Так на автоклаве дедушкиной из газового баллона нет касет. Всегда когда консервы делали, банок наставит. Воды звльет, 1.5 АТМ вдует, и все ок. Правда 2 суток стоял остывал.

[@-Diky75]

Так ничего что это совершенно разные автоклавы? Вы повнимательнее в начале послушайте. Этот автоклав изначально с кассетами. Итд. Вы смотрите и не слушаете.. А потом отвечаете не в попад. Писать долго и объяснять, пересказывать видео. Послушайте там что я говорю хоть.

[@kostik_ageev]

@@-Diky75 Андрей, я все внимательно посмотрел. Так для инфы сказал, что без касет пользовались и все норм было. :)

[@-Diky75]

@@kostik_ageev Ну я знаю что белорусские так и работают,но там нет крана сброса давления и температуры. Там просто выходят на нужное давление готовят положенное время и все. А ТУТ Я ЖЕ СКАЗАЛ ЧТО АВТОКЛАВ МОЖЕТ НЕ ВЫЙТИ НА НУЖНУЮ ТЕМПЕРАТУРУ И МОЖЕТ УЖЕ СРАБОТАТЬ КРАН СБРОСА. У НАС РАЗНЫЕ АВТОКЛАВЫ И ПРИНЦИП ИЗНАЧАЛЬНО РАЗНЫЙ И УСТРОЙСТВО РАЗНОЕ.

[@yurytretjakov]

@@-Diky75 дымка держит максимум по-моему 5.5 ат но это уже грань. Белорусский по-моему рабочее 4.5 а предел 8.

[@АнатолийПлеханов-ю2ч]

Андрей, смотрю видео температура 120 градсов. У меня такой же автоклав и температура на термометре и в автоклаве разная. Разница 8 градусов. И не у меня одного. Ты в своём проверял? И как?

[@leva0378]

Андрей какие крышки используете?

[@-Diky75]

Да вот купил крышки . Доя закатки идут, автоклав тонкие.. Поддувает на ружу... ECONTA магнитогорск... Не бери...

[@leva0378]

@@-Diky75 Спасибо

[@21Bootes]

Народ старается наоборот переделать под пар...вы переделали под воду.Кассета нужна только если вы делаете консервы на пару с закатными крышками(твист офф не нужна кассета).У меня переделанный Беларусь под пар...влезает 20 банок 0,7(катаю скумбрию).Отстужаю до 75 и открываю.Крышки твист офф докручиваю .

[@-Diky75]

я не хочу переделывать под пар,честно очку. А кассеты теперь просто для удобства. И беларусский я не хочу, мог бы его сам сделать и быстро и дешево, не хочу этот кусок тяжелого железа на газ,да и ржавчина потом мне его не нужна, я хотел только нержавейку.и твист офф я делал и тоже докручивал и все ок. сейчас меня все устраивает.

[@andreyvolkov1472]

Не ясно куда делось давление.

[@-Diky75]

Ни куда не делось. Просто теперь кассеты только для удобства и всё. Не затягиваю их больше. Накачал 1 атм при запуске и всё нормально. 2.7-2.8 Где-то максимум поднимается. Кран срыва от 3 атм срабатывает. Что не понятно. Спрашивайте. Только понятно спрашивайте)))

[@sergeykazakov9028]

Кто у вас там пищит постоянно. Раздражает такой фон.

[@-Diky75]

Ну извините. Ща гляну. Что пищит. Не помню

[@Svetka-qh2io]

Во извращенцы😂😂😂😂 хоть бы попробовали 1 банку ско с норм крышкой, норм машинкой закатать и протестировать хрен сорвет если делать так: Делаем на пару, нагреваем медленно, остывает медленно, манометр на 0 открыть клапаны если нет обратного клапана Никакого давления ненадо накачивать, когда вода закипает, давление в автоклаве выше чем в банке, давление уже не даст сорвать крышку, когда в банке закипает, в автоклаве еще больше давление и тоже не срывает крышку, срывает когда резко сбрасываете давление или оьразуется отрицательное приостывании, когда в автоклаве давление ниже чем в банке, т к. Автоклав уже остыл а банке еще кипит и давление не выравнелось, тогда словет😂 Рекламщики кассет и зажимов для ско ваще оборзели😂😂😂 какаята ненужная железка 1 шт стоит 300-350р на банку😂😂😂😂 Учите физику в школе, эксперементируйте, и используйте правильные крышки и закаточные машинки

[@-Diky75]

Делайте как вам удобно. Я не рекламирую. И банки сейчас закатываю. И кассеты просто для удобства. И всё у меня охрененно. И СКО НА себя гляньте в зеркало. Физик кулинар. (((