AYÇEKİRDEKLİ GALETA NASIL YAPILIR (Galeta Tarifi) Evde Galeta Yapımı

#yemektarifleri
#kurabiyetarifleri
#sanalfırın
Türkiyenin Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna Hoşgeldiniz
Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
AY ÇEKİRDEKİL GALETA NASIL YAPILIR (Galeta Tarifi) Evde Galeta Yapımı
REÇETE
Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü
500gr un 2 su bardağı+2 yemek kaşığı un
250ml su 1+ çeyrek su bardağı su
100gr ayçekirdeği içi 1 su bardağı ay çekirdeği içi
50ml ayçiçek yağı 0.75 çay bardağı ayçiçek yağı
20gr toz şeker 2 yemek kaşığı toz şeker
15gr yaş maya 8gr kuru maya
7gr tuz 1 tatlı kaşığı tuz

Ürün ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz web sitemizi ziyaret edebilirsniz. www.sanalfirin.com

[@sevgiucar2024]

Ustam hepsi harika geletayı denicem

[@kadirbulbul4497]

500gr un için 2 bardak yazmışsınız. 4 bardak olmayacak mı?

[@olcay_aydin]

Can ustam galeta yaptığımda mutlaka senin tarifin ile yapıyorum. Her yiyen bayılıyor. Akşam yine yapacağım inşallah. Vazgeçilmez tarifim oldu. Çok teşekkür ederim. Eline, emeğine sağlık.

[@yolcu3553]

Yaptım çok güzel oldu ve çok kolaydı artık hazir almam teşekkürler

[@esrabutuner5527]

Gecn verdiginiz sade galeta tarifinizi yaptim cok lezzetli oldu 👍Birde cekirdekli olani yapacagim elinize saglik cok guzel tarifler paylasiyorsunuz 👍👍👍

[@faruhibadullayev1938]

Bravo ustam her gösterdiğin tariflerini hemen yapmaya deniyorum ve söylemem gerek hiç bir zaman pişman olmadım

Teşekkür ederim, afiyet şeker olsun

[@aytekinvatan8686]

Elinize sağlık bizim burda kermez oldu daha yeni ilkkez yidim ismini farlı bişey soyledilerdi ama unuttum aynı böyleydi kilosuda yüz TL hemen araştırdım en iyisi ni siz yaptınız hemen deneyeceğim çok güzel görünüyor

[@nergisozmen8626]

Elinize sağlık çekirdekli galete Pastaneden aldığımız gibi oldu. Teşekkür ederim

[@tulayozatalay7978]

Şahanesiniz ustam size o kadar dua ediyorum ki🙏🏻çünkü ben börek,galete,pasta,kek,pide bilumum ne varsa yapıyorum yaptıklarımı yeyenler pastane den bu diye beni onurlandırıyorlar sayeniz de artık gerçek pastane ürünlerini yapıyorum bir de siz den ricam yassı incecik üzeri silme ay çekirdekli kare şeklin de tuzlu kırikkırak yapımını rica etsem çok şey mi istemiş olurum (adını unuttuğum için şekil tarif ettim😁teşekkürler güzel kızınıza sevgiler

[@yolcu3553]

Çok severim yapacağım inşallah

[@figeninan6871]

Super bir anlatım teşekkürler

[@ferahtan4460]

Normal fırın tepsisinde yapsak da olur mu?

[@yesimbayram1017]

En doğru anlatım ve çekim.... Hayırlı işler inş.

Çok teşekkür ederim var olun

[@jonlinsandor3638]

denedim çok güzel oldu lezzetli ve çıtır çıtır paketli aldıklarımızın hiçbiri bu kadar iyi olmuyor teşekkürler

Rica ederim Afiyet şeker olsun

[@semamacit8351]

Ellerinize sağlık çok güzel

[@goknurungunlugu1602]

Elinize sağlık. Bu ara çok seviyoruz bu atistirmaliklari👌👏👏👏

Teşekkür ederim, hemşehrim

[@cisemdeniz9651]

Mükemmel ellerinize sağlık👍🏼

[@haticeiledunyalezzetleri9109]

Ustam ellerinize sağlık harikasiniz yine herzamanki gibi

Çok teşekkür ederim

[@zelihabicer7892]

Bayıldım, çok severim deneyecegim ins

[@sengulpehlivan660]

Merhabalar evdeki fırın tepsimize pişirsek aynı sonucu alabilir miyiz

[@busradogan262]

Ustam ellerinize sağlık ponçik pasta nızı denedim harika

[@tugbaa2720]

Elinize sağlık usta herzamanki gibi döktürdünüz yine👏🏻

[@tulayozatalay7978]

Ustaaam ömrüne bereket bu galeteyi çok severim birde anasonlu galete var ya onun da videosunu yayınlarsan beni çok sevindirirsiniz,tariflerinizi yapıyorum evdekiler bayılıyor havamdan geçilmiyor🤣👌🏻😍

Anasonlu galeta da yapacağım

[@tulayozatalay7978]

Teşekkür ederim çok sevindim🌹

[@mumineozturk7465]

mükemmel teşekkürler ustam😋👍🏻👏🏻👏🏻

[@nolenl1503]

1like yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes

[@nisanurus7819]

Başka kanallar orjinal tarif verdiklerini idda etselerde sizin tariflerinize su bile dökemezler. Kıymalı kol böreği ( karaköy böreği) tarifinide bekliyorum:)

Teşekkür ederim, hepsi gelecek

[@susuztoprak1754]

Efsane elinize sağlık

[@olcay_aydin]

Eline sağlık ustam. 👏👏👏👏👏

[@benimhayatm4760]

Çok güzel görünüyor wlinize sağlık bende beklerim🎁

[@huseyintural1960]

Kıymetli ustam tüm tarifler için çok teşekkür ediyoruz Allah razı olsun. Dua ediyoruz.. Allah uzun bereketli ömürler versin.. sizden çok şey öğrendik.. mümkünse kaşarlı susamlı poğaça tarifi de verirseniz ne güzel olur. Kalın sağlıcakla.. takipteyiz..

Teşekkür ederim, yaparım olur

[@aysegulkutrak2762]

8 gram kuru maya ev ölçüsüyle ne kadar koymam gerekir

[@halidesenkal1895]

Merhaba bu tarif bende iki tepsi oluror.Biri pişerken diğer tepsiyi nasıl muhafaza etmeliyim

[@Pastaciciragi]

Merhaba çok güzel ellerinize saglık çok güzel birde sizden ricam orjinal kuruvasan tarifi yaparmısın lütfen 🙏

Yapacağım

[@yakupking857]

şefim şambali tarifinizi denemek istiyorum bendeki tepsi 25-34 yaptığın ölçülerin hepsini mi kullanmamı önerirsiniz yoksa yarısını mı yada 3/4 gibi bir ölçü ile mi cevaplarsanız sevinirimm

[@aliihsan1539]

Elinize Sağlık

Teşekkür ederim

[@hkmtbz]

Ustam eline sağlık. Ben tarifi aynı şekilde uyguladım ancak böyle kıtır kıtır olmadı. Dışı az sert İçi yumuşak kaldı. Nerede hata yapmış olabilirim?

[@aysegulyurdaay7531]

Ben de yaptım sizin ki gibi oldu. Yumuşak oldu

[@lutfiyeyldrm7414]

Unu tarifinizde yazandan daha fazla kullanmak zorunda kaldim, iki bardak un ile mümkün değil ele yapismayan bir hamur olmuyor. Ayrica pisirme yonergesine de harfiyen uymama rağmen ici yumuşak kaldi.

[@shereenbaker49]

Orjinal kahke tarifiniz var mı ? Sert olanı . Birde galeta yaparken farklı un kullanabilir miyim?

[@cisemdeniz9651]

Sizden bir ricam olacak eğer mümkünse.. Enişte lokumu paylaşırsanız sevinirim..

[@hayrunnisaguven3818]

Tam buğday unu ile yapsam olur mu

[@eminegokcan6723]

Hamurun kıvamı sertmi olmasi gerekiyor

[@markansworld]

O tepsiden bende yok. Başla nasıl pişirebilirim?

[@handanalbasan8884]

Ekşi mayalı olarak nasıl yapalım usta🤔🤔🤔🤗🤗🤗

[@semrayesil7322]

Tepsinin ebadı nedir ve kaç tl dır Teşekkürler Şimdi yapıyorum inşallah başarılı olurum🙏

www.sanalfirin.com/ankastre-firin-icin-teflonlu-italyan-acili-aluminyum-tava-2-mm-46x38-cm/

[@aysegulyurdaay7531]

Supersiniz yaaaa. ⭐⭐⭐

Teşekkür ederim

[@florenciahala-madrid8620]

Ben ne zaman ac olsam hep sizin guzel lezzet dolu pisirdiyiniz guzel yiyecekler cikiyor karsima🤧🤧😭😭😭😭😭♥️

😂

[@emretok7789]

Ustam ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. Fırın sıcaklığı 140 derece biraz düşük değil mi, 240 derece mi demek istediniz acaba?

[@ZIRHLI]

140

[@zeyneptarhan651]

Ellerinize Emeyinize sağlık 👍👍👍

[@ummuvural3160]

Elinize sağlık delikli tepsinin özel bir amacı var mı normal fırın tepsisinde de yapabilir miyiz.

Delikli tepsi çok daha iyi olur galeta için ama yoksa normal tepsi de de yapabilirsiniz

[@ummuvural3160]

@ şefim deniyorum şimdi tarifi de birşey dikkatimi çekti ölçüler de 2 su bardağı un yazmışsınız ya zannediyorum 4 su bardağı olacak. Bi kontrol ederseniz sevinirim size zahmet. İyi günler dilerim 😊

[@serapdemir136]

Ellerinize sağlık 👏👏👏galetalar güzel 👍 olmuş . Delikli Tepsinizin yuvarlak olanları var mı acaba ?(Pizza tepsisi olarak kullanmak için )Varsa ölçüleri ve fiyatlarını öğrenebilir miyim?

Var Serap hanım her ölçüde var Instagram'dan gelin resim ve fiyat vereyim

[@emelonen1278]

Çekirdek çiğmi kavrulmuşmu olucak bikere bimden alıp ekmeğe katmıştım yağı koktu ne yapmalıyım galeteler çok güzel elinize sağlık

Çiğ çekirdek

[@emelonen1278]

@ teşekkür ederim

[@aynurarsoy9957]

MERHABA , TEPSIYI SIZDEN NASIL ALABILIRİZ.FIYATI NEDİR ACABA?

[@f.3176]

Elinize sağlık normal fırın tepsisinde yapsak olur mu

İyi kötü olur

[@setaret70]

Ben yaptım muhteşem oldu,farketmi

[@zeynepaltkulac8074]

Ustam ben yapmaya çalıştım ama olmadı :( Dışları çok güzel kurudu ama içleri yumuşak kaldı. Bir de böyle sıkışık gibi oldu içleri. Ben de biraz daha kurusun diye fırına tekrar attım bu sefer de semsert oldu. Tarifi de gramaj ölçüsüyle gram gram ölçerek yaptım. Sorun ne olabilir? Kuru maya katmıştım ondan kaynaklanmış olabilir mi? Ya da fırın derecesinden? Tekrar denemek istiyorum neyi değiştirmemi önerirsiniz? Ellerinize sağlık sizinkiler muhteşem görünüyor.

[@aylint.7919]

Zeynep Altıkulaç aynı sorun benimde başıma geldi.Sizin gibi biraz daha fırında tuttum, kurudular. Yalnız benim delikli tepsim yok. Siz delikli tepsi ile mi yapmıştınız?

[@zeynepaltkulac8074]

@@aylint.7919 Yok hayır bende de yok o tepsiden. Normal tepside yapmıştım

[@aylint.7919]

@@zeynepaltkulac8074 ya tepsi ya da bizim firinlarimizdan o zaman.Simdi başka videolara da baktım delikli tepsi olmadan da yaptılar.Bizim fırınların ısısı yüksek geldi sanırım.Ben normalde 170°C de pişen keki 140°C de yapıyorum.

[@zeynepaltkulac8074]

@@aylint.7919 Evet ya sanırım düşük ısıda yavaş bir şekilde pişirmemiz gerekiyordu kuruyana kadar

[@senaturhan502]

Delikli tepsi olması şart mı ?

[@meltemsahin7383]

Un ölçüsü yanlış verilmiş. 500 gr un 2 bardak degil 4 bardak olmaliydi

[@berrintanrver2493]

ustam elinize sağlık illaki delikli tepsi olması lazım teşekkür ederim

90% şart

[@berrintanrver2493]

@ ustam ben delikli tepsi almak istiyorum nasıl almam bana bilgi verirseniz sevinirim teşekkürler

[@riisenna964]

Ya evdeki olcuye gore yaş maya yapsak olmazmı ki yapabilirsek ne yadar yas maya koyalim

Yaş maya da olur tarifteki gibi yapın

[@riisenna964]

Tamamdır tesekkurler

[@riisenna964]

Evde denedim ev ölcüsünün aynisindan tadı güzel oldu fakat malesef ufaktan bile kıtırlık olmadı bildiğiniz ekmek gibi oldu

Pişirme derecesi ve dakikasına uyun

[@eska4104]

Galeteyi çıtır yapamadım nedendir acaba?

[@melikebagc1685]

Şefim tepsiyi nereden temin edebilirim

Benden ama şuanda stokta tok

[@Yk-ef2ed]

İçine kurutulmuş domates ve ince doğranmış siyah zeytin eklersek kıvamı nasıl olur.yardımcı olursanız çok teşekkür ederim.

Olabilir

[@istanbulankara73]

👍

[@kadriyeozdemirft6139]

Kolay gelsin denedim ama pastanedekiler gibi olmadı o citirligi yakalayamadım nerde hata yapmış olabilirim

Yeteri kadar kurmalısınız

[@kadriyeozdemirft6139]

@ anlamadım kurutmalisinizmi dediniz . bir de ben normal tepside yaptım onun bir etkisi olurmu .sizdeki tepsinin fiyatını ogrenebilirmiyim

[@hazalmalela1620]

👍👍👍

[@gulcinkatlt7927]

Fiyatı ne kadar tepsinin

Merhaba, teflonsuz olan 65₺ teflonlu olan 100₺

[@hassanejalil3030]

سلام من فدلكم اىترجمة للعربية او الفرنسية وشكرااااااةةة

[@aysegulyurdaay7531]

Şimdi yaptım olmadı. İki kez denedim. İkisinde çıtır olmadı.

[@nurhantopcu359]

Tepesinin fiyatı ne kadar acaba

100₺

[@nurhantopcu359]

@ Teşekkür ederim

[@tugep5466]

Tarifinizi uyguladım ne yazık ki çıtır olmadı

[@nicholascave3012]

Acele edip yüksek derecede pisirmissindir. 140 derecede yapsan yumuşak olmaz.

[@mehmetyigit4772]

Patanelerden alıp yediğimiz dedin ama.. Ben Ayçekirdekli galeta hiç yemedim....hatta görmedim bile.... ( Allahım, ne kadar cahilim)

[@toqaaalwaely]

In English please

[@humbalahumbalahindistan]

Tarifi denedim berbat oldu un miktarında bir yanlışlık olması lazım tadı da çok kötü

[@barsoyunda8991]

tariflerinizden ikisini denedim bir tanesi dondurma çöp oldu ikincide galeta tarifi 140 derece de 35 dakikada pişti diyorsun bir saat oldu daha hamur bir şekilde duruyordu ayarı 200 getirdim 1,5 saatte pişti ama galeta ile alakası yoktu artık neyse bana ders oldu dahada tarifinize bakmam.

[@serenditerek5654]

Eldiven nerde Eldivennnnn???...Eldiveeeeennnnnn

Tarım bakanlığı kararı ile hamur işlerinde eldiven kullanımı kesinlikle yasaktır, ve hamur eldiven ile yoğrulamaz eldiven hamurun içine karışır, lütfen elinizdeki çamuru başka yere atın

[@fazlitepe9062]

Cok biliyosun sen.Acaba evinde kullaniyormusun.

[@fazlitepe9062]

@ ustam yolun acik olsun sen bakma baskasinin ne dedigine ciplak el makbuldür.el lezzeti denen birsey var.

[@serenditerek5654]

@@fazlitepe9062 ...devamlı eldiven kullanırım , sadece kendim için yemek yapsam bile...ellerde tırnak aralarında her türlü pislik , mikrop , parazit mevcut , üstelik insan derisi sürekli ölü hücre ve yağ atar.

[@serenditerek5654]

@@fazlitepe9062 ...ayrıca Ustaya birşey demedim , iyi ki böyle insanlar var , insanlık adına bildiklerini bizimle paylaşıyorlar , emek verip video yüklüyorlar , bizde öğreniyoruz sayelerinde, Allah razı olsun...ama hijyen önemli , özellikle Hindistan sokak yemekleri videolarını izleyin , hijyenin hiç uğramadığı ülke...