A pranzo da Ryūichi - Vivi Giappone

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Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone!

Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone!

8 жыл бұрын

Ryūichi, in arte "Luigi", mentre prepara una bella carbonara e una tagliata, ci racconta dei suoi 7 anni in Italia come cuoco. Il suo ristorante "Da Luigi" a Sendai, ha aperto 5 anni fa e propone piatti tipici italiani fatti con ingredienti di prima qualità.
#cuoco #giappone #italia

Пікірлер: 280
@lastrevan_
@lastrevan_ 8 жыл бұрын
Simpatico e bravo questo "Luigi"!! Poi fa piacere che si impegni a parlare italiano per noi :)
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Seb Gensen E' un grande
@Moonby__22
@Moonby__22 8 жыл бұрын
Luigi è proprio divertente sono crepata dalle risate quando ha detto "decide donna sempre"😂
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
Luigi sa bene come va il mondo :)
@mulignana80
@mulignana80 7 жыл бұрын
I cuochi giapponesi hanno una cucina eccellente eppure hanno l'umiltà di venire in Italia ad imparare, bello davvero.
@davide2679
@davide2679 8 жыл бұрын
grazie al tuo canale e.come se fossi li,un giorno magari riuscirò ad arrivare .
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Kingkazama Kazan Grazie mille, fantastico complimento!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Kingkazama Kazan E se puoi, condividi il video, mi faresti un gran favore :)
@christianskooter3079
@christianskooter3079 8 жыл бұрын
Meglio i tuoi video che quelli di togni!
@4bettoCalloRandom
@4bettoCalloRandom 8 жыл бұрын
+Fabio Giustiniani Togni è insopportabile.
@magrosiusykingofmars8926
@magrosiusykingofmars8926 8 жыл бұрын
anch'io la penso così, non solo è insopportabile, ma è anche un fottuto idealista
@christianskooter3079
@christianskooter3079 8 жыл бұрын
Togni dice che e ricco e morirà felice se lo dice lui!
@magrosiusykingofmars8926
@magrosiusykingofmars8926 8 жыл бұрын
non è a causa dei suoi soldi che dico che è idealista, lo è piuttosto per certi suoi pensieri che caccia sul suo sito, personalmente mi hanno urtato, ma è solo una mia opinione...
@federicodays
@federicodays 8 жыл бұрын
tutta la vita proprio
@casualmentebiancoblu5040
@casualmentebiancoblu5040 7 жыл бұрын
tanta dignità questo ragazzo che ha imparato la cucina italiana e si impegna a portarla in giappone! bel video
@vivigiappone
@vivigiappone 7 жыл бұрын
+casualmente biancoblu belle parole :)
@dearmax
@dearmax 8 жыл бұрын
Simpatico "Luigi" :) e in un certo senso onora l'Italia, perché non è uno dei tanti posti che usa il nome del ristorante italiano come specchietto per le allodole ma fa da mangiare italiano come si deve! Bravo ;)
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Dear Max Esatto! Niente cose superflue! Ogni tanto usa ovviamente ingredienti più giapponesi, ma lo fa sempre nel rispetto delle tradizioni italiane!
@DarkJiggly1979
@DarkJiggly1979 8 жыл бұрын
Fantastico Ryūichi, parla decisamente bene la nostra lingua piena di verbi assurdi, articoli, eccezioni ecc...condivisione al volo!! Grazie per l'esperienza di averci fatto conoscere una persona che già dal video si capisce essere seria, umile e appassionata.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Saverio Parlato Luigi è un grande e mi fa piacere che anche tu l'abbia apprezzato!
@dragonfly13roby77
@dragonfly13roby77 7 жыл бұрын
Complimenti gran bel video. Luigi e simpaticissimo...ottimo mix tra un giapponese e un italiano.Un esempio di come si possa imparare gli uni dagli altri nel reciproco rispetto.
@vivigiappone
@vivigiappone 7 жыл бұрын
Concordo assolutamente :)
@SuperRaffaele1974
@SuperRaffaele1974 6 жыл бұрын
Ciao grazie per i tuoi video.. Grazie al tuo impegno dai la possibilità di conoscere una terra lontana.. Affascinante.. Bella.. Grazie
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Grazie a te, contento che stia apprezzando :)
@SuperRaffaele1974
@SuperRaffaele1974 6 жыл бұрын
Amo il Giappone.. Mi piacerebbe visitarlo.. Comunque non ti fermare.. In bocca al lupo per tutto un Abbraccio
@EvilSimon94
@EvilSimon94 8 жыл бұрын
grandissimo, si vede che ha studiato molto bene, e sopratutto si vede che ama quello che fa.
@ferrariserena
@ferrariserena 8 жыл бұрын
Hai ragione. L'amore per il suo lavoro è evidentissimo.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Bergtatt Veramente bravissimo, concordo!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Ivano Meossi E' questo il punto forte di Luigi ;)
@CenturionAlphaX
@CenturionAlphaX 8 жыл бұрын
persona fantastica, gli auguro tutto il successo che si merita e tanta tanta stima per esportare in un paese cosi lontano un assaggio della nostra fantastica cucina.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+CenturionAlphaX Eh Luigi dovrebbe avere molti più clienti! Grande chef!
@michelecorsini8922
@michelecorsini8922 8 жыл бұрын
Fantastico video Davide sono di Firenze e sentire Luigi parlare di luoghi vicino casa mia è fantastico!! Grazie a questo video è come se fossi stato lì con voi!!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Michele Corsini Mi fa davvero piacere sentire queste cose :) Grazie a te!
@andreabruni5869
@andreabruni5869 8 жыл бұрын
Davide sei un grande. questo video è stupendo ma soprattutto mi piacciono tantissimo quelli riguardanti l universita' in cui lavori. Comunque anche tutti gli altri sono meravigliosi. Continua cosi ci fai sognare.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Andrea Bruni Grazie mille! Contentissimo di fare questo effetto :)
@francescochiodi
@francescochiodi 7 жыл бұрын
Grande Luigi... Massimo rispetto
@asonsabag9759
@asonsabag9759 8 жыл бұрын
Video meraviglioso come sempre. I prezzi non mi stupiscono visto e considerato che tutti i prodotti sono fatti in casa e provenienti dall'Italia. E sono anche sicura che un sacco di giapponesi con i dindini apprezzeranno. Complimenti ancora Davide e Dajeee
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Giorgi M Sì se li merita tutti, è tutto buonissimo tra l'altro! Grazie mille come sempre ^^ Se poi condividi mi fai un favorone ^^
@SerBlarGossip
@SerBlarGossip 6 жыл бұрын
Grazie Davide per i tuoi video sempre top!! E molto interessanti 😄😄
@simiki9958
@simiki9958 8 жыл бұрын
ke bella storia quella di ryuuichi !! mi e piaciuto tanto il video! Sendai e' veramente bella e grazie a te Davide ke pian piano ce la fai scoprire attraverso il tuo canale!!! Spero di venire a visitarla presto! !! ottimo lavoro Davide *o*
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Simiki M.u.a. Grazie mille ^^
@CriMiky
@CriMiky 8 жыл бұрын
In questo video c'è tutto.....classe...eleganza...bravura...e sopratutto voglia di condividere una passione che si evince quando spiega alle clienti il piatto che serve....qualità molto rara.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Christina Tichonova Luigi sarà sicuramente contentissimo di leggere questo commento :)!
@youvideo18
@youvideo18 6 жыл бұрын
Grazie a questo video ho anche conosciuto a Luigi. Bravissimo chef e simpatico. 🤗ovviamente mi è venuta fame 🤓
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Era tutto ottimo :)
@youvideo18
@youvideo18 6 жыл бұрын
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Ciao e grazie mille 🔝🔝🔝😙
@matilde9467
@matilde9467 7 жыл бұрын
un bacio a Luigi e la moglie , bravi :) portate un pezzo di Italia in Giappone .
@linatrezza1146
@linatrezza1146 8 жыл бұрын
grazie a te ho capito che il giappone è un paese molto bello grazie per i video che fai fatto
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Lina Trezza Grazie mille mi fa molto piacere!
@ErikHajer
@ErikHajer 6 жыл бұрын
Bellissimo trovare posti di cucina italiana fatti bene nel mondo, mi è sfuggito il momento in cui mette il sale sia nel uovo che sulla carne...
@marcomarretta
@marcomarretta 8 жыл бұрын
Davvero simpaticissimo e soprattutto professionale...Bellissimo video, Davide ;)
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Okabe Rintarō Grazie mille!
@MrScuto
@MrScuto 8 жыл бұрын
Oddio HAHAAH la latta di olio che estrae a 16:03 la ho pure io, vivendo a milano e avendo parenti siciliani, i miei se la fanno spedire regolarmente XD
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+MrScuto Vedi, usa solo ingredienti serissimi!! E poi era stato prodotto ad ottobre!
@codestar183
@codestar183 7 жыл бұрын
siete grandi ragà, un bell saluto al nostro simpaticissimo cuoco!
@Blizzard4135
@Blizzard4135 4 жыл бұрын
Interessantissimo, grazie!
@vivigiappone
@vivigiappone 4 жыл бұрын
Grazie a te! Se ti è piaciuto questo, sicuramente apprezzerai anche quest'altro chef che fa la porchetta giapponese: kzbin.info/www/bejne/eaOph3ltjKx0eZI
@msxingri4984
@msxingri4984 8 жыл бұрын
da siciliano mi son commosso a vedere quell'olio presentato da Luigi. Onore a lui, precisissimo nella scelta dei prodotti.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
Va molto fiero di quell'olio!
@salvatorecacciatore7264
@salvatorecacciatore7264 6 жыл бұрын
Fantastico...
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Puoi dirlo forte :)
@giorgiabarbetta3418
@giorgiabarbetta3418 8 жыл бұрын
Bravissimo professionale e simpatico! Grande Luigi!
@silviettac86
@silviettac86 8 жыл бұрын
Che simpatico Luigi! Complimenti per l'impegno che avuto quando è venuto in Italia!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+silviettac86 sì sì è un grande!
@w00den6
@w00den6 8 жыл бұрын
Beh, diciamo che è un pò lontana dalla vera carbonara, però mi fa piacere che molti step sono fatti meglio di molti ristoranti qui in Italia
@Spawn947
@Spawn947 6 жыл бұрын
Neanche troppo, alla fine su pancetta/guanciale o parmigiano/pecorino un po' di elasticità c'è sempre, avrei piuttosto scelto uno spaghetto anziché una fettuccina. Anche se la pasta fresca...
@Gega315
@Gega315 8 жыл бұрын
Complimenti, un altro bel video. Spero tu faccia in futuro altre interviste del genere!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Rossetti Diego Grazie! Ne ho in programma altre, quindi rimani sintonizzato :)
@linatrezza1146
@linatrezza1146 8 жыл бұрын
amo i tuo canale😚
@pippogiannizzero455
@pippogiannizzero455 6 жыл бұрын
Potenza e bellezza della cucina! Ricordo quel che mi disse una volta uno chef "Le tecniche sono centinaia di migliaia ma la lingua della cucina consta di cinque'lettere' solamente: acqua, fuoco, metallo, terra, aria e con queste cinque lettere comunichi con tutto il mondo. E' la cucina che ti fa scoprire l'umanità"! Dalle Api al Fuji-san: carbonara per tutti! :D Bellissimo video!
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
+Pippo Giannizzero e bellissimo messaggio! Uno dei messaggi che volevo fa passare tramite l'intervista a Luigi è proprio questo!
@pippogiannizzero455
@pippogiannizzero455 6 жыл бұрын
Grande! :D E allora magnamo Dio bonino!!! XD
@frahorus
@frahorus 8 жыл бұрын
Video davvero interessante! Spero ne girerai ancora e ancora e ancora! ^_^
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+The Frahorus Almeno un'altro simile è in programma ;)
@giageve1954
@giageve1954 7 жыл бұрын
Ciao Davide, complimenti per il canale, pagina Facebook, ecc. Mi sono iscritto da poco, quindi vedo i tuoi video passati, in maniera casuale. Interessante il modo di cucinare di "Luigi"... e' la prima volta che vedo aggiungere acqua ai tuorli... e vino al guanciale. Personalmente, penso che metta troppo pepe, pero' il risultato finale sembra ottimo sia per la Pasta che per la Carne. Sono anch'io un espatriato (vivo da 16 anni in Thailandia), sono stato da prima negli Alimtari d'Importazione (Italia ed Occidente in generale) e poi nella Ristorazione, mi affascinano molto i tuoi video sul cibo in particolare (sia Italiano che non). Bellissimo quello sugli spaghetti al micronde!
@vivigiappone
@vivigiappone 7 жыл бұрын
+giageve1954 benvenuto sul canale! Si si alla fine la carbonara era davvero buona, me la sono divorata in 5 secondi :). Complimenti per i 16 anni in Thailandia e per la tua carriera nella ristorazione. Immagino non sia stato facile agli inizi! Mi fa piacere che ti sia piaciuto il video sugli spaghetti al microonde. Mi spiace solo di aver buttato della pasta per farlo, ma era necessario per il fine ultimo del video.
@brunoperlotti1706
@brunoperlotti1706 7 жыл бұрын
ottimo cuoco,mi ha fatto venire fame. 😉😉
@simobres
@simobres 8 жыл бұрын
Complimenti! Video interessantissimo.. Visto tutto😊 ciao luigii ahaha
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+simobres Grazie!
@nFz2501
@nFz2501 8 жыл бұрын
Luigi è uno spettacolo e la carbonara è il mio piatto preferito... a parte la sfumata col vino edlla pancetta.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+nFz2501 Era tutto molto buono, fidati ;) Luigi si è un grande!
@elvis7741
@elvis7741 8 жыл бұрын
Dicce la verità, nun te pareva vero de avecce quella roba la davanti!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Elvis 77 Mamma mia quella tagliata e quel parmigiano...
@1IMaxI1
@1IMaxI1 6 жыл бұрын
Aò! me sto a leccà i baffi!! :D me venuta 'na fame! altro che "la fiesta", me magnerei un cinghialotto intero! :O e poi avrei ancora spazio per due o tre polletti ruspanti! ;D E' proprio il caso di dirlo: "gran bel video gustoso!" e grande "Luigi" :)...nel frattempo spero proprio che abbia potuto riaprire un nuovo ristorante :)
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Pare abbia riaperto insieme ad altre due persone, ma non ci sono ancora mai andato!
@enzinustorus4286
@enzinustorus4286 8 жыл бұрын
bello quanto e 'reale cavolo grazie
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+enzinus torus Grazie a te! E se puoi, condividi pure liberamente il video ^^
@mary_bon3564
@mary_bon3564 6 жыл бұрын
Mi è venuta fame .
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
+Mary Bonaccorso con sti bei piatti per forza :)
@oswald1068
@oswald1068 6 жыл бұрын
Da bolognese, per quel che si vede, devo dire che si presentano molto bene quelle tagliatelle. Bravo Luigi!
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Era buone buone :)
@StiflerEVOlawl
@StiflerEVOlawl 8 жыл бұрын
Madò ma sto Luigi è davvero un grande. Daje così.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Hëiko E' da un po che non lo vado a trovare :(
@taoto39
@taoto39 7 жыл бұрын
Luigi è proprio bravissimo.
@golden_boi77
@golden_boi77 8 жыл бұрын
ho la stessa piastra!! grande Luigi!
@michelepapa327
@michelepapa327 3 жыл бұрын
Simpaticissimo e complimenti per il ristorante. Ricordagli i segreti della carbonara però 😅
@vivigiappone
@vivigiappone 3 жыл бұрын
GUarda qua che carbonara t'ho fatto e dove l'ho fatta ;) kzbin.info/www/bejne/bZvLd3aEoZeoaJI
@giacomovannucci833
@giacomovannucci833 8 жыл бұрын
Pessima idea averlo visto a stomaco vuoto :) comunque bel video come sempre, Luigi trasmette tanta passione per quello che fa
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Giacomo Vannucci Luigi super professionista!
@idoltrash7
@idoltrash7 8 жыл бұрын
lo invidio di quel meraviglioso coltello. secondo me ci tagli pure le pietre
@TheBlackFrog79
@TheBlackFrog79 8 жыл бұрын
Katana da Samurai!
@ettoregatti8573
@ettoregatti8573 8 жыл бұрын
splendido. Complimenti allo chef, forse troppo pepe e niente sale, ma molto bravo
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Ettore Gatti Poi nei prossimi giorni ti rispondo su facebook. Scusa per l'attesa.
@hypnorospo8807
@hypnorospo8807 7 жыл бұрын
Faccio il cuoco se a Luigi serve personale fammi sapere :),ti seguo spesso complimenti per i tuoi video.
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Grazie mille!
@francescaalbanese7335
@francescaalbanese7335 7 жыл бұрын
bravo luigi !!
@Emag86
@Emag86 8 жыл бұрын
Mitico Luigi!!!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Emanuele Greco Mamma mia! :)
@dennydenny3238
@dennydenny3238 8 жыл бұрын
Questo ruigi è un grande
@cptnemo003
@cptnemo003 8 жыл бұрын
avrei messo 10 mi piace , ma non si può :( veramente avrei messo anche i denti su quella tagliata. ..;) bel video , come sempre.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+cptnemo003 Grazie mille per il supporto! La tagliata spaccava!
@simonecaselli9128
@simonecaselli9128 6 жыл бұрын
bravo
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Molto :)
@namets
@namets 6 жыл бұрын
Mamma mia i Giapponesi che parlano italiano sono simpaticissimi😁😁😁
@nickcmx3482
@nickcmx3482 6 жыл бұрын
Grande Luigi
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
un grande sì :)
@paolovittoriodigilio7913
@paolovittoriodigilio7913 8 жыл бұрын
Tappa obbligatoria se andrò a Sendai, dirò al mitico luigi che l'ho scoperto grazie a te.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Paolo Vittorio Di Gilio Grande! Se lo merita e vedrai che non rimarrai deluso!
@cucinare_con_gioia
@cucinare_con_gioia 7 жыл бұрын
👏👏👏
@peanutsfrancavilla8549
@peanutsfrancavilla8549 5 жыл бұрын
Gigiiiiiii!!!
@MicheleMarafioti
@MicheleMarafioti 6 жыл бұрын
日本に行くときに私はLuigiに食べに行きます。 Scusa per il giapponese, ma ho cominciato a studiarlo da autodidatta da poco più di 5 mesi.
@keropaci
@keropaci 6 жыл бұрын
Mi vien voglia di venire li per mangiare le cose del mio paese 😂😂
@paolpricci6892
@paolpricci6892 7 жыл бұрын
Se vado in Giappone una visitina a Luigi la faccio.
@luigicostagliola6202
@luigicostagliola6202 6 жыл бұрын
Il mio ristorante
@arimori694
@arimori694 4 жыл бұрын
Questa si chiama secondo me, comunicazione culturale.
@vivigiappone
@vivigiappone 4 жыл бұрын
Assolutamente!
@MaruNoNamae
@MaruNoNamae 6 жыл бұрын
- bello sentire dal giapponese " mia moglie " , e poi la tua replica "haa tua moie" . a dimostrazione che chi impara la lingua ha una dizione migliore del nativo egli stesso :) , è in generale una cosa che da un pò ho notato
@Brondi6000
@Brondi6000 8 жыл бұрын
bravo il cuoco.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+cazioism molto
@gundamx8634
@gundamx8634 8 жыл бұрын
cavolo questo è bravo davvero. Molti ristoranti in Italia dovrebbero imparare come si lavora seriamente. Non oso pensare al conto in questo ristorante, considerando il costo assurdo delle materie prime che presumibilmente avete in Giappone.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+gundam x Beh, alla fine ha un prezzo molto onesto. Si è molto serio e molto bravo! p.s. hai visto il mio nuovo video sul Gundam front di Odaiba?
@gundamx8634
@gundamx8634 8 жыл бұрын
certo ovviamente visto il nik che ho scelto, ma se riesci carica l'extended edition :), quei negozi sono stupendi.
@Wir3dMagician
@Wir3dMagician 8 жыл бұрын
Bisogna ammettere però che il parmigiano sulla carbonara è un pugno in un occhio! xD Ci voleva il pecorino u.u
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Wir3d™ Eh ma non aveva il pecorino quella volta :( E' piuttosto raro qua!
@emanuelealbini8211
@emanuelealbini8211 8 жыл бұрын
+Wir3d™ diciamo che il amico cuoco giapponese si e' dovuto un pochino "adattare" ...e' ovvio che sulla carbonare ci vuole solo e rigorosamente pecorino romano dop..
@matteobonomi9306
@matteobonomi9306 6 жыл бұрын
è bravo sto cuoco
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Molto :)
@S4suk3S4mur41
@S4suk3S4mur41 7 жыл бұрын
Che carbonara! Bravo Luigi
@barbara2096
@barbara2096 8 жыл бұрын
che bravo....complimenti! dove si trova il risto?
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Barbara Treu Grazie! Qui a Sendai a Hirose-dōri, una delle strade principali ;)
@ilpirata8264
@ilpirata8264 6 жыл бұрын
BELLOOOOIIOOO
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Ooooh finalmente un commento felice! Daje Pirà!
@ilpirata8264
@ilpirata8264 6 жыл бұрын
Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Bello si il tuo canale e' splendido non come quello stronzo de marco togni
@ilpirata8264
@ilpirata8264 6 жыл бұрын
Marco togni e' spocchioso arrogante fa' solo video dove mangia e dice stronzate.
@prealbatausha2961
@prealbatausha2961 8 жыл бұрын
ristorante di eccellenza
@armhan
@armhan 8 жыл бұрын
secondo me cucina meglio Luigi di certi pseudo-cuochi italiani :P
@IkArMa__
@IkArMa__ 7 жыл бұрын
ARM la penso proprio come te.
@etabeta2078
@etabeta2078 7 жыл бұрын
ARM forse ma forse ha messo un po' troppo pepe? Un po' tantino per una carbonara anche se c'è da dire che è in Giappone e usa ingredienti italiani il parmigiano noi lo si mischia cor pecorino romano doc e il parmigiano che uso mi sembra che sia più stagionato di 24 mesi
@fb7026
@fb7026 4 жыл бұрын
Che bel personaggio.. l' ho riguardato ora il video.. ma poi l hai più rivisto lui o sai se ha ancora il ristorante?
@vivigiappone
@vivigiappone 4 жыл бұрын
Purtroppo dopo che ha chiuso il ristorante, l'ho incontrato per caso 4 anni fa e poi niente. So che lavora in un ristorante dall'altra parte della stazione.
@PaoloMeroniAlteredstudio
@PaoloMeroniAlteredstudio 7 жыл бұрын
Il tuo format è molto interessante e a mio avviso ben curato, però non capisco la necessità di buttargli dentro così tanta pubblicità ;) cmq bravo e simpatico! Ciao
@gundamx8634
@gundamx8634 8 жыл бұрын
Scusami Davide, nel commento precedente ho scordato di chiederlo, come recepiscono i giapponesi la nostra cucina ? Considerando che è veramente diversa come sapori dalla loro, che hanno una scuola di cucina veramente radicata e decisamente molto elaborata.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+gundam x Beh la cucina italiana piace molto ai giapponesi. Oltre a Luigi, molti altri vanno a studiare direttamente in Italia per poi lavorare o aprire ristoranti in Giappone. Certo, a volte si vedono strani ibridi tra Italia e Spagna o Italia e Francia, ma in generale qua e la ci sono ottime cose. Va detto che le porzioni sono molto più piccole delle nostre.
@tamada73
@tamada73 8 жыл бұрын
Chissà quanto gli è venuto a costare l'olio dalla sicilia!!!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+massimo piazza In effetti...casomai la prossima volta provo a chiederglielo.
@AntonioGallo73
@AntonioGallo73 6 жыл бұрын
bisogna capire se i costi sono un problema di spedizione o se c'è un problema di dazi - cmq davide non ti è mai saltato in mente di metterti a fare import/export? :)
@user-resu.95
@user-resu.95 8 жыл бұрын
Lavorando io in un ristorante Giapponese, fino a poco tempo fa avevo uno chef giapponese.. E quando si mettono qualcosa in testa, non c'è modo di fargli cambiare idea... Ammirevole la loro decisione.. Comunque sulla cucina italiana penso di saperne un po più di loro.. L'acqua nelle uova non si può vedere, nemmeno saltare la pasta con "l'impasto" dei tuorli sul fuoco vivo perché le proteine si denaturano.. Il pane aveva un ottimo aspetto.. E su quella bella tagliata un po di pendolini e uno schizzo di aceto balsamico ci stavano tutti ahah adesso gli mando il curriculum e mi faccio assumere da luigi ahahaha
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+jo jo L'acqua ha fatto storcere il naso un po' anche a me, ma alla fine il risultato è stato notevole! Allora ti aspetto da Luigi! quando vengo offrimi il caffè ;)!
@user-resu.95
@user-resu.95 8 жыл бұрын
+Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! Guarda mio caro... di un caffè non ce ne facciamo nulla.. ti offrirei volentieri l'intero pranzo/cena :) .
@KIAISHIN
@KIAISHIN 2 жыл бұрын
Guardando ricette di cuochi italiani di grido l'acqua ci può stare.
@federico290
@federico290 8 жыл бұрын
Video fantastico Davide, complimenti...Una curiosità: come lo hai conosciuto ?
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Federico S. Grazie! 5 anni fa me lo presentò un amico dell'università!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Federico S. Se puoi condividi il video ^^
@federico290
@federico290 8 жыл бұрын
Molto volentieri ;)
@AntonioGallo73
@AntonioGallo73 6 жыл бұрын
chapeau veramente a "luigi" peccato che sta a Sendai :)
@sachaFrassinelli
@sachaFrassinelli 7 жыл бұрын
Che grande!! ha mica bisogno di un aiuto in cucina??:DDD
@SpazioGamers
@SpazioGamers 7 жыл бұрын
era praticamente pepe nero con la pasta :D hahahahaha
@siano1927
@siano1927 5 жыл бұрын
Complimenti allo chef per la. Carbonara da un collega romano
@lukeomatik
@lukeomatik 6 жыл бұрын
esiste ancora il "ristorante da luigi" ?
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
+Lukeo purtroppo ha chiuso, ma lui sta lavorando in un nuovo ristorante.
@parodienonrichieste140
@parodienonrichieste140 4 жыл бұрын
mi ricordo una volta negli stati uniti ero in un ristorante italiano vero, al che un giapponese mi chiese ma è un vero ristorante italiano? E io: se vede un italiano mangiarci dentro è italiano, gli italiani nei ristoranti simil-italiani non entrano nemmeno se minacciati con una pistola. Detto questo ai fornelli Luigi è parecchio bravo. Se mi capita vado a mangiarci
@vivigiappone
@vivigiappone 4 жыл бұрын
Vero, e la qualità si capisce già dall'entrata! Eh Luigi ora ha chiuso il ristorante... Pare lavori insieme ad un altro chef a est di Sendai!
@parodienonrichieste140
@parodienonrichieste140 4 жыл бұрын
@@vivigiappone mi dispiace si vedeva che era bravissimo
@MakeupMyx
@MakeupMyx 8 жыл бұрын
un mio caro amico si chiama ryuichi e l'ho sempre chiamato luigi ahahahah!!! non mi sbagliavo allora!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
A quanto pare allora e` una cosa comune :)
@nicolabiasietto6043
@nicolabiasietto6043 8 жыл бұрын
Ciao,Luigi ti ha preparato anche il frappè o ti arrangi a modo tuo? :-)
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Nicola Biasietto Per il frappè a breve andrò in un altro posto ;)
@nicolabiasietto6043
@nicolabiasietto6043 8 жыл бұрын
+Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! bene ogni tanto qualcosa di dolce ci vuole per togliere l'amarezza del mondo!!!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Nicola Biasietto Condividi il video mi raccomando ^^
@nicolabiasietto6043
@nicolabiasietto6043 8 жыл бұрын
+Vivi Giappone - video sul Giappone dal Giappone! già fatto!!! ci si vede alle 18 ora italiana salvo incovenevoli!!!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
Perfetto! Se vuoi entra pure nella live! A frappè!
@nerazzurro1985
@nerazzurro1985 8 жыл бұрын
AHHHHHH:::: la carbonara!!!!
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Stefano nerazzurro ed era booona!
@nerazzurro1985
@nerazzurro1985 8 жыл бұрын
"La carbonara è un sogno!" cit. Bombolo
@ZagoDj
@ZagoDj 8 жыл бұрын
Prezzi da ristorante di ultralusso. Se mai tornerò in Giappone e passassi da Sendai ci farò un salto, trovare un ristorante dove lo chef mastica la tua lingua vale il prezzo.
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Luca Rosadini Te lo presento volentieri ;)
@ZagoDj
@ZagoDj 8 жыл бұрын
A proposito. Come è stata la sua cucina raffrontata all'originale italiana?
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Luca Rosadini Assolutamente ottima.
@ciscardi-.-9091
@ciscardi-.-9091 8 жыл бұрын
la pancetta!!!!!!!!XD
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Ciscardi-.-" La vorrei tutta per me :(
@AB-ld1rp
@AB-ld1rp Жыл бұрын
come sta Luigi? L'hai più sentito? Spero che sia ancora aperto
@vivigiappone
@vivigiappone Жыл бұрын
Luigi sparito dalla circolazione... Però so che lavora in un altro ristorante poco fuori dal centro.
@emiliorusso7501
@emiliorusso7501 8 жыл бұрын
bravissimo se venissi li ci andrei subito solo una cosa nella tagliata mancava un ingrediente fondamentale e cioè il San Marzano...cmq in uno dei tuoi video ho visto che facevi tagliare i San Marzano a un tuo amico mi dispiace dirlo anche se somigliano però i veri San Marzano non sono proprio così e fidati che io abito a qualche km da San Marzano e posso dirtelo con certezza...ciao caro
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Emilio Russo Sì Luigi sa il fatto suo :)! Eh purtroppo bisogna arrangiarsi con quello che si trova quì! Come dico nel video, quelli penso che siano i San Marzano più piccoli del mondo. Però erano buoni eh! Ciao e a presto!
@emiliorusso7501
@emiliorusso7501 8 жыл бұрын
Ciao a te caro e continua così
@ogeidvassallo61
@ogeidvassallo61 7 жыл бұрын
quanto costa in euro in giappone quel piatto
@stefanopavanetto7038
@stefanopavanetto7038 8 жыл бұрын
"ruccorah"
@vivigiappone
@vivigiappone 8 жыл бұрын
+Stefano Pavanetto :)
@marcorana6722
@marcorana6722 6 жыл бұрын
Ma vanno molti giapponesi a questo ristorante?
@vivigiappone
@vivigiappone 6 жыл бұрын
Beh la maggior parte
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