Az életerő trükkjei - Róka András kémiai kísérletei (2024.05.09.)

Wöhler 1828-ban, a karbamid ammónium-cianátból történő előállításával megdöntötte ugyan a vis vitalis elméletet, de nem adott választ arra az aggasztó kérdésre, hogy miért és hogyan égünk mindig "harminchat fokos lázban". A válasz nagyon összetett. Az anyag szerveződésének minden szintje megjelenik a lenyűgöző működésben. Észbontó, hogy milyen meghatározó szerepe van ebben az elektron és a proton különleges (kvantummechanikainak nevezett) tulajdonságainak. A tudósok sokáig büszkék voltak arra, hogy a termodinamika - a Hess-tétel - alkalmazható az élő rendszerekre. A megoldás azonban meglepően mégis abban kereshető, hogy a biológiai energiaátalakulás kikerüli a termikus kölcsönhatást. Többet jelent ez, mint a szervezetünkben mérhető elektromos (EKG és EEG) jelek! A mitokondriumok szintjén egyenesen elektromos szerkezetek vagyunk. (Az előadó Róka András, az ELTE Kémiai Intézetének egyetemi docense, a látványos kémiai előadások mestere.)
ELTE "Alkímia ma" előadássorozat