Виски|Салосятов Алексей|винокурня|азбука винокура

ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ ДО ПРОСМОТРА!
Если вам нужна инструкция, как сделать виски - не смотрите это видео. Будите разочарованы. Ролик для тех, кто уже овладел базовой рутиной (затирание/перегон) и остановился, не понимая - что дальше ...
Коллеги по хобби, приветствую!
Снова я в гостях у Алексея Салосятова и снова все идет не так, как я задумывал.
Я приехал за пошаговым рецептом - как сделать виски. Но для Алексея это слишком прозаично - строчить инструкцию.
Философия напитка - вот что для него на первом плане.
Приятного Вам и вдумчивого просмотра
• Виски|Салосятов Алексе...
ТАЙМИНГ К ВИДЕО
00:00:35 об оценке виски Алексея сторонними экспертами
00:01:07 рецепт банально прост. виски, которые мне нравяться
00:02:33 как делался виски, который оценивали эксперты
00:07:11 про дрожжи, температуры сбраживания и начальную плотность сусла
00:17:44 схема затирания затора
00:18:45 степень помола солода
00:19:07 перегоны. первый/второй/третий. Сборка оборудования
00:22:40 крепость заливки в бочку
00:23:00 ПОПЫТКИ выудить - как выбрать бочку? как её подготовить?
00:26:22 американские бочки
00:29:47 бочки для шотландского и ирландского виски
00:31:33 цены на бочки. Бочек нужен парк
00:35:55 как правильно работать с русской бочкой
00:41:20 работа с "отработавшей" бочкой
00:43:52 о молдавских бочках
00:47:16 дешевле купить хороший виски, чем сделать самому
00:51:00 любители виски также любят пить "белые" напитки. Наш путь - русский виски
00:53:47 для купажа у меня нет достаточного количества спиртов
00:55:30 зачем мне оценка жюри?
00:57:19 лига огненной воды - это последнее мое мероприятие на ближайшие три года
00:58:49 как подготовить напиток, чтобы победить в конкурсе. В целом о фестивалях и наградах
01:06:58 предостережения и рекомендации тем, кто хочет начать делать виски
01:12:20 кто из домашних винокуров делает хороший виски
PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?
Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!
PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.
Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.
Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.
Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
www.azbukavino...

[@СерСамарка]

Один из немногих каналов, где я осиливаю многочасовые видео. Этот фильм самый честный.!!!

[@wiskariy]

Очень люблю Лёху слушать)! Смесь ума, опыта, иронии и юмора)!

[@МаксимМ-н8и]

На мой взгляд прекрасное видео,более пошагово,с огромным количеством нюансов,и не придумаешь,целый пласт важной,и значимой информации,не знаю что вы хотели за видео получить,но получилось реально сильное,толковое, всё по сути,и очень полезно как всегда от души за вашь труд!

[@AzbukaVinokura]

Пересмотрел сегодня. Отметил некоторые нюансы, которые упустил ранее🙂

[@maksplaygames8724]

Я сделал свой самый первый виски (по белой схеме) Из солода . Просто месяц на дубовых кубиках . Получилось все равно вкуснее магазинного (до этого пил магазинный по 1000- 2000 руб за бутылку 0.7 ) и голова утором чистая ))))))) Теперь делаю постоянно. Пока без бочки .......Но все впереди))) Вообще начал эпопею самогоноварения не с сахарной как водиться ,а сразу с солода)))) и не че все получилось ......

[@ЭдуардНовиков-е9с]

Офуительное интервью, "диктовать свои условия и уличная драка" вообще шедевр. Совершенно согласен нужно делать вкусное своё а не смотреть на зарубежные баллы. Да и менталитет у нас свой-нужно выпить сколько хочется а не грамульку, соответственно дистиллят должен быть питким и безпохмельным пусть с менее выраженной ароматикой и вкусом " лёгкий" так сказать. Глядя на Алексея налил 150 своего. Мощьная у него харизма!

[@АнтонТышкевич]

Респект,никакой не хитрый и не скрытный,многое для себя почерпнул,сапиенти сат

[@АндрЕ-з1ю]

Спасибо огромное каналу...Алексей Салосятов и Николай Байбак сделали мое понимание виски...ОН РАЗНЫЙ.... Еще раз спасибо....

[@gelonik2007]

Сразу лайк.Леху уважаю заочно )))

[@user-ld8cf6zt8q]

Как всегда все по делу, замечательное видео. Лайк!

[@lexreile5646]

Леша, the Best! Очень уважаю этого человека.

[@TheMixxxAa]

Отличный выпуск, можно не разделять точку зрения, но послушать интересно

[@Александр-ш8в5ф]

Спасибо, Павел. Как всегда, приятно смотреть.

[@poisk8809]

Посмотрел с большим интересом !!! Огромное СПАСИБО Главному герою и автору ролика за труды!!! Особо полезно (для меня) сроки выдержки для 10 бочки как раз мой объём. По возможности надо будет заказать ещё одну Алексея.

[@ДядяАндрей-ъ9щ]

Позволю себе несколько ремарок: 1. 09:20 - пивные дрожжи, тем более при 12 гр. не сбродят затор за 3 дня. Хотя можно отобрать часть бродящего сусла и добавить в новый затор (возможно это даже лучше чем лить затор на "старые" севшие на дно дрожжи). 2. 09:45 - пивные дрожжи легко сбраживают до 10% АВС. Причем обычные US-05, очень толерантные к пивовару и условиям брожения (другое дело займет это до 3 недель а не дней), я сбраживал ими до 10,2% причем алкоголь не был главной целью затора. 3. 1:11:35 - самый большой производитель и потребитель виски это Индия. Если говорить о шотландском виски, по-моему потребитель в денежном выражении это США.

[@distillationcraft6931]

1, 2 пункт согласен на 100%. По третьему не имею информации.

[@AzbukaVinokura]

ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ ДО ПРОСМОТРА! Если вам нужна инструкция, как сделать виски - не смотрите это видео. Будите разочарованы. Ролик для тех, кто уже овладел базовой рутиной (затирание/перегон) и остановился, не понимая - что дальше ... Коллеги по хобби, приветствую! Снова я в гостях у Алексея Салосятова и снова все идет не так, как я задумывал. Я приехал за пошаговым рецептом - как сделать виски. Но для Алексея это слишком прозаично - строчить инструкцию. Философия напитка - вот что для него на первом плане. Приятного Вам и вдумчивого просмотра kzbin.info/www/bejne/a4uoioGubtGjosU ТАЙМИНГ К ВИДЕО 00:00:35 об оценке виски Алексея сторонними экспертами 00:01:07 рецепт банально прост. виски, которые мне нравяться 00:02:33 как делался виски, который оценивали эксперты 00:07:11 про дрожжи, температуры сбраживания и начальную плотность сусла 00:17:44 схема затирания затора 00:18:45 степень помола солода 00:19:07 перегоны. первый/второй/третий. Сборка оборудования 00:22:40 крепость заливки в бочку 00:23:00 ПОПЫТКИ выудить - как выбрать бочку? как её подготовить? 00:26:22 американские бочки 00:29:47 бочки для шотландского и ирландского виски 00:31:33 цены на бочки. Бочек нужен парк 00:35:55 как правильно работать с русской бочкой 00:41:20 работа с "отработавшей" бочкой 00:43:52 о молдавских бочках 00:47:16 дешевле купить хороший виски, чем сделать самому 00:51:00 любители виски также любят пить "белые" напитки. Наш путь - русский виски 00:53:47 для купажа у меня нет достаточного количества спиртов 00:55:30 зачем мне оценка жюри? 00:57:19 лига огненной воды - это последнее мое мероприятие на ближайшие три года 00:58:49 как подготовить напиток, чтобы победить в конкурсе. В целом о фестивалях и наградах 01:06:58 предостережения и рекомендации тем, кто хочет начать делать виски 01:12:20 кто из домашних винокуров делает хороший виски PS Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться. Прежде чем ругаться, подумайте - зачем? Политика и власть - их тут нет. Деньги - нет Тогда зачем? Всем ДОБРА!!! PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован. Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня. Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер. Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика. www.azbukavinokura.com/karta-sajta Заходите, уверен вам понравиться мой ресурс.

[@maximstepanov7663]

Видно, что Алексей многое знает и умеет в нашем хобби. Но вот грамотно донести инфу до подписчиков и доходчиво рассказать, пока не получается. А так лайк ))

[@distillationcraft6931]

Кто в теме, все понял.Тем кому надо пошагово, это к рыбе "Карп". На мой взгляд интервьюер слабо подготовился к общению и задавал вопросы, которые для Алексея настолько очевидны, что отвечать на них просто неинтересно, но не смотря на это он рассказал достаточно полезной информации, просто, что бы понимать о чем идёт речь нужно иметь практическую и теоретическую подготовку. Вообще у меня сложилось впечатление при просмотре роликов с его участием, он человек в себе, отсюда и тяжело складывающиеся диалоги.

[@СрПелоЗекэт]

а зачем свои секреты выдавать?

[@sergeyplotnikov5049]

75 баллов по шкале Джексона -- ребята, это шмурдяк. Виски Салосятова пробовал, хороший.

[@ІгорГрицей]

видео из салосятовим как хороший фильм, просматриваеш раз в год)

[@ПетрАлышев-ц9г]

Спасибо. С большим удовольствием смотрю.

[@АлександрСмирнов-щ3м3й]

интересный собеседник) убедил меня ,что сахар и. мука на кодзи мне хватит)

[@ДенисАнатолич]

Здрасьте. 36:40 и дальше чёткая инструкция.

[@seregaira1887]

Много что узнал самое главное что говорит правду Спасибо автору и главное хороших напитков и главное для души Всеми руками ногами лайк 👍👍✌

[@NikolaiBaibaK]

Леха про купаж и конкурс, долго ржал)))))

[@historiroad]

Ну, а как без юмора этот мир воспринимать? Да ещё и трезвым...

[@ДенисАнатолич]

@@historiroad здрасьте. Просмотрел с удовольствием. Кое что понял. На пример что две "одинаковые" бочки сделают разнЫй виски ;)

[@БорисКучкаров-б4ш]

Алексей,спасибо большое за содержательную беседу и ведущему.

[@KonstantinPestekhin]

БудЕте* разочарованы. А ролик очень хорош, намного лучше, чем прошлый с ним)

[@Андрей-ч5к7ц]

Ван Гогу респект! Хороший человек)

[@КонстантинПинигин-и2э]

Ничего нового для себя не почерпнул я из этого ролика. Впрочем с Солосятовым это было предсказуемо!)))

[@lovecraft843]

Интересно послушать, даже очень, но как и сказано в описании это про философию напитка))

[@Дмитрийв2с]

Спасибо за видео, очень интересно и очень приятно смотреть, побольше бы таких людей и таких интервью!!!

[@nik777100]

Спасибо, приятно было посмотреть.

[@ПавелДубровин-у8е]

Знакомые чувства)) Пока не выгониш ненависть к этому всему...)) А когда выгнал любовь...))

[@iletz1]

Классно, но насчёт невозможности приготовления виски на обычной кухне не соглашусь, всё дело в объемах. 50л солодовой браги легко затираю и перегоняю, и всем советую))

[@АндрейМитрофанов-э1щ]

Брага это одно, а вот выгнать 100 литров продуктов это долго

[@kabahkabah4075]

@@АндрейМитрофанов-э1щ это не просто долго, а пипец как долго, даже на кубе обьемом 300л

[@ЮрийАлександровичТомарев]

Спасибо,за просмотр! Алексей соответствует своему нику в сети.Один из,кто не пиарит что то ,а говорит по существу.т.е Главный принцип "БЕЗ ЗАТЕЙ"

[@МихаилГунченко-н6ь]

Другими словами. можно легко сделать много плохого виски, и очень трудно сделать немножечко хорошего виски.

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. Абсолютно точно!

[@Traisler]

Третий раз переслушиваю видео это. Классика

[@Traisler]

Уже четвертый раз 😂

[@ЮрийСаур]

В особенности пил тормазуху)))

[@AzbukaVinokura]

если не ошибаюсь, это из книги Эркина "Бухло" :)))

[@sdobrick]

Отличный разговор, нормальным языком

[@zaqxxx123]

подскажите пожалуйста - какое вино нужно для вымачивания бочки перед заливкой солодого дистиллята? если херес не найду, что подойдет в доступной ценовой категории?

[@НапиткиДома]

Десертное крепленое вино, портвейн подойдёт идеально

[@ДенисАнатолич]

@@НапиткиДома спасибо.

[@sp1997]

Покупаю Шардоне в пакетах. Разбавляю сахарным дистиллятом до крепости приблизительно 20%, стоит примерно 3-4 месяца. Сливаю и пользуюсь бочкой.

[@hydoichannel5260]

@@sp1997 если бочка десятка вопросов нет. А если сотка?!

[@Oleg-py7sb]

Прочтитал описание под роликом... Что я хочу сказать, любая философия начинается после инструкции. Если нет инструкции, то и философствовать не о чем. 1. Про плотность сусла согласен, тоже считаю что при 16-17 дрожжи работают лучше. 2. Всё понравилось))

[@doors4732]

Впервые услышал другую схему подготовки бочки из кавказкого дуба! Во всех видео, которые довелось увидеть, сортировку заливают один раз и крепостью 20-25%!!!!? А здесь :месяц-40, месяц-50, месяц-70%!!!! Я склоняюсь к тому что, все-таки, у Алексея, под кавказца, схема более правильная. Единственное уточнение....., вино после всех этих заливок, можно заменить на настойку....., ну скажем смородиновую(вишневую), крепостью 23-25%??? Ну и большая благодарность Алексею и Павла за содержательный разговор. Интервью получилось объёмное...., но посмотрел на одном дыхании!

[@АндрейФ-й9п]

Двуногие ангелы!!!! Красава

[@Романбезконца]

один момент меня смущает: перед 3 перегонкой сырец не разбавляется? это ирландская технология что-ли??

[@СтепанРазин-з4ж]

Крутой эфир👍👍👍

[@Oslobrygg]

Есть множество прекрасных штаммов дрожжей пивных, которые замечательно сбраживают до 12% алк., особые звери даже до 15%. Я даже на французских сезонных бродил ради интереса, сивухи больше. Сейчас у меня брага на WLP099 бродит потому что в меру нейтральные по профилю, сверхплотное сусло я не делаю и смысла не вижу, 8% алк. в браге меня устраивают, 20С брожение. Белая схема, солод английский Pale и немецкие Vienna. Двойная перегонка, первая до воды и средней крепость 30%, на второй перегонке тело с 95 до 92%. Четко определяю фазу, когда начинаются вонючие вискарные хвосты, а в концентрированной форме их по другому не назвать - запах шотландского вискаря, который пахнет вонючкой не только потому что солод на бесплатном торфе сушен, а потому что сивухи в нем немеряно. Не от хорошей жизни и стремления к искусству у шотландцев именно такой их шотландский вискарь. С Алексеем согласен по поводу "тела" с богатой сивухой (непитьевые спирты, фенолы и прочие прелести), от которой голова утром болит.

[@hydoichannel5260]

Норман НП какая? Сколько по времени бродят wlp099?

[@alexmedvedev3617]

Леха супер!!! Наебениться на халяву это по нашему)

[@Alexandr_Nemts]

Как в аквариумистике, охлаждение бОльшая проблема, чем подогрев в тёплое время гола и квартирах зимой

[@ALF050588]

Алексей отличный философ! Но было и по существу. Ждём Алексея Т

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Спасибо

[@ВикторСидорин-я8й]

Складваются ощущения, что многого не хочет раскрывать. Вытягивают всегда из него обрывистые фразы. Видно, что многое понимает, но не хочет делиться. изв

[@МихаилГунченко-н6ь]

Попробуй распросить художника, как он "пишет" солнце........

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. Подобные ощущения возникают при общение с профессионалами. Они просто не понимают, как можно задавать вопросы такого азбучного уровня. Это же очевидно, ... для них ...

[@nechistyjduh]

@@AzbukaVinokura Сложно согласиться, другие респонденты беседу строят по другому.

[@ВикторСидорин-я8й]

@@AzbukaVinokura спасибо

[@СергейСергей-т7ц6ч]

@@AzbukaVinokura тогда и смысла нет с ,,такими умными,, людьми в следующий раз брать интервью! Байбак тоже умный,но интервью на много познавателтней!!! Спасибо за труды!

[@романяськов-ж1е]

Леха вообще красавец мало того что за бочки отвечает И разговаривает чисто по русски👍👍👍😳😳

[@НапиткиДома]

Такой серьёзный, я тебя знаю другим)))

[@Метинис]

МАСТЕР!!!

[@nechistyjduh]

Сложный собеседник.

[@historiroad]

Так и тема не проста

[@nechistyjduh]

@@historiroad Тема интересная, душевная. Просмотрел от и до. Успехов вам обоим) Но интервьюеру сложно выстроить беседу, смотреть тяжело.

[@historiroad]

@@Old_Evrey отличный хайп будет, если разыграю и не отправлю😂

[@historiroad]

@@sergalexeev7727 в Молдавии, с. Яловень

[@pcsezam]

Ничего подобного) сам бы с радостью с ним пообщался бы) Веселый человек)

[@aurimascurlsuskas8295]

Добрый день. Не озвучили на третий перегон СС разбавляли или нет?

[@Festival73]

Кажется мне или нет, но ему похмельнуться надо было ) я такой же бывал когда по 3-4 дня квасил, ужасное состояние

[@usernostromo71]

Видео для мастеров. Хотя, каждый делает свое. Тогда непонятно зачем.....

[@виталийлитвинов-э7к]

Настолько всё сложно у нас!(

[@Andren-jx5vx]

Салосятов Алексей на всех видео как нормальный человек.

[@Хан-м7и]

🍺😁

[@михаилегоров-ь9ъ]

Куда столько пафоса то???? Доска тангенциальная или радиальная или полурадиальная.

[@I_am_nuts]

Очень полезное видео! Спасибо! Салосятов грамотно все рассказывает, смотрю с удовольствием! Не смотря на продолжительность более часа.

[@ЧечинМаксим]

Крутой мужик!!!

[@SlavaWarface]

Интересный человек

[@ВалентинСкобелев-б1р]

класс

[@vladislavanisimov3605]

Где можно купить вашу продукцию ?

[@user-be5eu6kx8w]

Тармазуху пил .Красавчик!

[@Andronik_Metlin]

На днях пил РИС (РУССКО ИМПЕРСКИЙ СТАУТ) Там спиртуозность 11%,

[@Lucifedor]

Получается ходить по конкурсам это просто поить?

[@ИванСелезнев-к4г]

Мое мнение чистый виски- очень тяжел так же как и коньяк.(коньяк дпже больше) Поэтому мне больше нравится бурбон - там хоть ванииль немного маскирует сивуху. Да и дешевле)))

[@wladmladic2993]

Ересь насчёт, что брага не имеет органолептики, пусть виски с сахара тогда гонит, зачем солод))))

[@оловният_войник]

а где ячменные поля?

[@37transport]

14:20 - чем ниже гидромодуль, тем душистей продукт... помоему

[@НиколайКаплунов-ш8м]

Главный вопрос куда это все девать в таких количествах

[@МаксимКуракин-л1ч]

Пивные дрожжи не сбродят в 0%,какую бы схему не использывал

[@Максим-т6ю1ж]

Алексей практик, ерундой не страдает

[@НиколайКузн-х2ю]

Да не сомненно конкурсы нужны для того что бы указать на все достоинства и недостатки, а не для того чтоб мидальки и грамоты в слепую раздать.

[@sergmccarthy1847]

Бля они дискутируют про такие ньюансы, где ни опыта ни общих знаний не достаточно. Тут уже реально нужно знать химию процесса и в заторе, и в дрожжах и в бочке.

[@АлексейСимоненко-щ9г]

Скользкий собеседник )))

[@ИванСелезнев-к4г]

При Союзе нормально было....

[@sirbaskerville4609]

Вот странно... вроде имениты дядька, а как-то не было ничего полезного :( Байбак в этом плане гораздо с большим информационным КПД интервью дал

[@виноградисад]

информации полезной ноль

[@AzbukaVinokura]

за 4 часа общения на камеру (с учетом первого интервью), лично я почерпнул пару минут полезной информации.

[@виноградисад]

@@AzbukaVinokura не кто не хочет выдавать свои секреты

[@МаксимС-ш9л]

мне было интересно! но неужели было трудно вместо пива дегустировать виски;)

[@AzbukaVinokura]

вот в этом дегустация виски от Алексея. Образец номер 3 kzbin.info/www/bejne/j5OvZo1qZtGiatk

[@m.m.musasi]

столько.пустой.породы.нужно.перемыть.ради.одной.крупицы.ценного...удачи.и.делитесь.с.теми.кому.не.лень)))

[@TagirSadykov]

Чёт Алексей триот, не хера не понятно!

[@АлександрМалыхин-ж4ф]

Так видно же ,что он волнуется. В интервью и начале нескольких стримов он также себя ведет. На самом деле он скромный человек. НО. ))) даже сдесь очень нужна одесская киностудия, а на трезвую он просто нппрягается - посмотрите в глаза.

[@NobleDrinks]

Наверно пора переходить Павлу на другой формат, виео-практика. Не особый интерес слушать часовые разговоры. Познавательно но нет наглядности.

[@MrFutu8]

Прикольный мужик, но хитрый.

[@Сергейшамратов-й5д]

ЗДРАВСТВУЙТЕ УВАЖАЕМЫЙ ВИНОКУРЫ ХОТЕЛОСЬ БЫ УЗНАТЬ ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ О СОСТАРИВАНИИ ВИСКИ ПРИ ПОМОЩИ УЛЬТРАЗВУКА ,ЧИТАЛ КАК ТО СТАТЬЮ ЧТО В ОДНОМ ИЗ АМЕРИКАНСКИХ ОТЕЛЕЙ ПОДАЮТ ВИСКИ ОБРАБОТАННЫЙ УЛЬТРАЗВУКОМ НИ ЧЕМ НЕ УСТУПАЮЩИМ 10 ЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ. ХОТЕЛОСЬ БЫ ПОСМОТРЕТЬ ВАЩЕ ВИДЕО НА ЭТУ ТЕМУ , ЗАРАНЕЕ СПАСИБО .

[@ASa-qk3vt]

Почему ты перебиваешь? Человек рассказывает, люди слушают. Нет блин надо перебить.

[@borisk.5158]

Киркоров

[@РоманГлуздаков]

Вот сколько смотрю Солосятова, бла,бла, бла неочем видио. Нет желания передовать свой опыт в массы ,так зачем вообще вести все эти разговоры.... Понты.

[@Максим-я9й4г]

Он с похмелуги похоже🥴😀

[@сергейгаращенко-д3ч]

нужны площади..мощности..не площадя

[@mars_club]

Скучно очень.

[@AzbukaVinokura]

Развлекуха на других каналах😉

[@r.a.m.z.a.y]

Подведу коротенький итог что я узнал из видео ; 1. Книги за 1.5-2 тр это дорого. 2. Бочка за 1500 евро это дешево . и Мне никогда не сделать виски на кухне . Пойду вылью свою 20 литровую бочку которая полтора года стоит,все равно не получится

[@AzbukaVinokura]

да, с Лехой не разгуляешься, на лету крылья подрезает..

[@СергейКабардин-е7й]

Когда выливать будешь позови я с тазиком под окошко встану :))

[@АнатолийХодос-ъ2с]

Голова у вас болит от дрожей. Странные вы ребята, зрелость напитка ждёте годами, а сбраживания делаете за сутки. Про двуногих ангелов....прямо в глаз!

[@ЕгорЗубарев-н4л]

Притягательный человек, занимается своим делом. С уважением!

[@ksandrl440]

Нда... Походу , смотря видео, нужно побухивать тоже))) Ответы прикольные, типа : хочешь на этих дрожжах- сбраживай, какие солода пользовал- да похер, я уж и не помню, мож мне и курицы в солода накакали, почему дрожжи пивные, да мне так кажется... Ну короче. Комары в начале видео на него налетали, потом уже нет. )))) опьянели)))

[@TheHorseInTheCoat]

Кружка с пивом волшебная. Всё время половина😂

[@Grigo22]

Руки специально не снимают, он зачерпывает периодически

[@ЛеонидБальсевич]

А вы братцы завидуйте меньше и будет вам счастье

[@АлиБоба-р7в]

Так и есть

[@4EpBoH]

Через какое-то время, занимаясь винокурением, понимаешь, что нет пошагового рецепта. Ты не получишь 2 раза одно и тоже, потому что сегодня в наличии есть один солод, завтра немного другой; в этом году холодно, а на следующий - жара; в прошлый раз при затирании была выдержана немного другая пауза и чуть дольше, чем сейчас; бочки по-разному работают; ну, и стиль каждый выберет свой. Не нужно пытаться за кем-то повторить, чтобы сделать "правильно", потому что мы все делаем правильно, но по-разному. Потому и есть многограние вкусов, ароматов и различных сортов виски (как, впрочем, и других напитков)

[@АлександрБорисов-ю5к]

Алексей спасибо Вам!

[@I_love_my_family5]

радует меня этот человек сколько раз смотрю с ним видео он всегда пьет пиво 100% своего изготовления и не боится признавать что он домашний алкоголик

[@Oleg-py7sb]

А кто боится? Только дебил думает, что он не алкоголик таковым являясь. Мне нравится фрагмент "Однажды в России" где герой говорит - пить любят верблюды, а я люблю бухать)))

[@doors4732]

Уточнение: не алкаголик, а бытовой пьяница. В России 98% мужиков такие! Так он, ещё, и профи в своём деле....! Респект и уважение Алексею!