Азиатский Салат | Морковь по-Корейски | Базилик

/ @bazilik530
Рецепт салата из моркови в Азиатском стиле, или, как принято в народе, морковка по-Корейски.
Как шинковать морковь, выбор за каждым, я показал два удобных для меня метода.
Древесные грибы "Муэр" можно приобрести на китайском рынке, который есть почти в каждом городе, так же в отделах с готовыми корейскими салатами, через интернет.
Грибы залить кипятком и накрыв крышкой дать постоять час- полтора.
Можно проварить минут 30-40.
Далее мариновать:
Чеснок
Соевый соус
Сахар
Кунжутное масло.
30-60 минут.
Заправка для салата:
Кориандр
Копченая паприка
Соль
Сахар
Смесь перцев
Острый перец
Сухой Базилик
Соотношение берите по своему вкусу.
Можно начать с 1к1(кроме острого перца)
В конце прогреваем масло с чесноком, и заливаем в салат, добавляя сок лайма\лимона, либо яблочный уксус и соевый соус с чесноком.
Если остались вопросы буду рад видеть в комментариях и соц сетях.
Инстаграмм the_bazilik...
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5ed0bd805ea0...
VK thebazilik
У Меня всё) Приятного Аппетита, Bazilik.
#Азиатскийсалат #моровьпокорейски #салатморковка #салатбазилик
#salad #asiansalad #carrot #базилик

[@helenlitlefish5675]

Ооо наконец-то)) очень соскучились уже)) крутое видео 🙃 спасибо!

[@bazilik530]

Спасибо))))

[@user-hz2xw3wo5m]

Оо круть) спасибо за рецепт)

[@bazilik530]

:)))благодарю

[@aliyasladkoegka]

Спасибо за рецепт😊👍

[@bazilik530]

Спасибо за ОС)

[@user-ew9ss4nj5r]

Жду такую морковку на новый год к столу, И что то повар нынче молчалив

[@bazilik530]

Пробую новый формат) Спасибо за ОС)

[@Aikysha]

Очень редко пишу коментарии но, при чем тут грибы? Их 2 с половиной "колеки"😂 поддерживаю автора и маринад хороший,но грибы тут не при чем. Добавьте в процессе обжарки лука тоненько нашинкованной мясо или что душе угодно и будет вкусно😊 я не хейтер, но это точно вкусно..однако не корейский ..слегка азиатский....но нам русским точно будет вкусно😊