Рет қаралды 377
ส่วนผสม
1.เผือกหอม 2 1/2 กก.
2.ไข่ไก่ 7 ฟอง
3.หมูสับ 2 กก. (เนื้อ1 มัน1)
4.กุ้งแห้งปั่น 200 กรัม
5. 3 เกลอ(กระเทียม 150 กรัม,รากผักชี 15 ราก , พริกไทย 5 ชต.)
6. น้ำตาล 2 ชต.
7.แป้งมัน 8 ชต.
8.น้ำมันงา 4 ชต.
9.ซีอิ้วขาว 5 ชต.
10.ผงปรุงรส 1 ชต.
11.เกลือ 1 ชต.
12.น้ำมันหอย 5 ชต.
13.ผงพะโล้ 20 กรัม
14.ต้นหอม 1 ถ้วย (เอาเฉพาะใบ)
น้ำจิ้ม
1.ถั่วลิสงป่น
2.น้ำมาขามเปียก 1 ถ้วย
3.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4.น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
5.น้ำตาลทราย 100 กรัม
6.เกลือ 1 ชช.
วิธีทำทำตามคลิปค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ