Рет қаралды 58,814
Vývar:
2,5 l vody
hovězí žebro nebo karabáček
petržel, cibule, mrkev, celer
3-4 kuliček nového koření
9 kuliček celého pepře
bobkový list
sůl
Omáčka:
mrkev, celer, petržel
4 cibule
olej
6 kuliček nového koření
15 kuliček celého pepře
3 bobkové listy
4 lžíce cukru
citronová šťáva z 1,5 citronu
rajský protlak
perník
mletá skořice
Knedlíky:
8 toustů
2 vyšlehané bílky
2 žloutky
sůl
2 dcl mléka
150 g polohrubé mouky
petržel