বাবুর্চি স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি | Chicken Biryani Recipe | ট্রেডিশনাল মোরগ পোলাও রেসিপি | Morog Polao

বাবুর্চি স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি| Chicken biryani recipe. How to make chicken biryani with milk instead of water.
যারা বিরিয়ানি থেকে ভালোবাসেন এখন বাড়িতেই বাবুর্চিদের মত বিরিয়ানি তৈরি করতে পারবেন উপকরণ আর পরিমান দেয়া আছে। আর ভিডিওর শেষে টিপস দেখতে ভুলবেন না।
উপকরণ :
- পোলাও এর চাল ১ কেজি
- চিকেন ২টা (৮ পিস)
- তেল ১/২ কাপ
- ঘি ১/২ কাপ
- দারচিনি ২ টা (দের ইঞ্চি করে)
- ছোট এলাচ ৫ টা
- বড় এলাচ ১টার অর্ধেক
- জায়ফল গুড়া ১/২ চা চামচ
- জয়ত্রী গুড়া ১/২ চা চামচ
- আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামবচ
- কাঠ বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ
- পেস্তা বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
- কাচা মরিচ ৪ টি ফালি করা (চিকেন রান্নার সময় দিতে হবে)
- আলু বোখারা ৬/৭ টি
- কিসমিস ১৫/২০ টি
- দুধ ১.৫ লিটার
- কাচা মরিচ ১৫/২০ টা (পোলাও রান্নার সময় দিতে হবে)
- কেওড়া জল ১ টেবিল চামচ
- লবন স্বাদ মত
পুরান ঢাকার তেহারি রেসিপি : • পুরান ঢাকার তেহারী রেস...
For More Recipes
/ ezzereipe
Connect Us
Google + : plus.google.com/+EzzeRecipe
Facebook : / ezzerecipe
Twitter : / ezzerecipe

[@MdFaruk-jk8pp]

আপু সৌদি আরব থেকে বলছি, আপনার রেসিপি দেখে রান্না করেছি, সবাই খেয়ে একবারে ফিদা হয়ে গেছে,দোয়া রইলো আপনার জন্য💚

[@charitagargi7827]

আমি আজ রান্না করেছি এই রেসিপি। তবে চিকেন ভেজে নিয়েছি আদা আর লবন দিয়ে।অসাধারণ হয়েছে খেতে।আমি সবাইকে এই রেসিপিটা রেকমেন্ড করতে চাই।ধন্যবাদ ♥

[@EzzeRecipe]

Thanks

[@enayathossain3647]

ধন্যবাদ আপু আপনাকে। আপনার এই রেসিপিটা দেখে খুবই উপকৃত হয়েছি।এর সুন্দর বিরিয়ানি আগে কখনো রান্না করে খাইনি সত্যিই খুব সুস্বাদু হয়েছে

[@nabilafahim6772]

আপনার রিসিপি গুলা আমি রান্না করেছি। রান্নার test অনেক মজার হয়। অনেক ধন্যবাদ আপু।

[@kazimurad5035]

খুব ভালো এবং সহজ মনে হয়েছে ধন্যবাদ আপু।

[@mesmerizinglife4101]

খুব ভালো লাগলো, আমি অবশ্যই বাড়িতে চেষ্টা করবো

[@KanisFatimaTithi]

tnx apu,,apnar recipe mayne tayhari ranna kore khub prosongsha payesi💗💗

[@zerinsworld1315]

Eto sohoj kore eto kom somoyer video ti dekhanor jonno onek onek dhonnobad. Ami redhechilam osadharon hoyechilo.

[@humairabintesiddiq6102]

আপনি খুব গুছিয়ে কথা বলে সব বুঝিয়ে দেন এটা চমৎকার! শুধুমাত্র আপনার গুলোই আমার বেশি প্রয়োজনীয় রেসিপি দেখে ডাউনলোড করে রাখি! অসংখ্য ধন্যবাদ!

[@siddek1]

Amio atai bolte cheyecilam 👌👍🙏

[@cutemaye5561]

Amio

[@ayeshaabdhulbasith2326]

আমি ও আপু

[@ataharullah5068]

too

[@farjanaakhtermim6561]

amio

[@mashudurrahman6452]

Apu,aj ami aita follow kore ranna koresi,sobai vlo bolese...😑😆tnx apuuu

[@sowrovhassan3175]

ধন্যবাদ আপনার বিরিয়ানী রান্না আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে

[@monowaraislam1955]

দেখেই মনে হচ্ছে অনেক টেস্টি হয়েছে

[@farzana5725]

Awesome Apu thanks

[@zahidhaque]

It’s really tasty. We enjoyed it very much. It seems I am a good cook now. Thanks again.

[@dilaraafrinrita1226]

Apu Ami ai recipe follow Kore ranna koresi mash-allah khub valo hoise. .thanks apu.

[@nipasrannaghor6075]

দারুণ হয়েছে বিরিয়ানির রেসিপি। 👌👌👌

[@melissajawan7002]

biryani amrto khub pochondo 😘😘😘

[@EzzeRecipe]

+Melissa Jawan 👍

[@EzzeRecipe]

+Melissa Jawan 👍

[@amirhamzadevil7098]

amar ooo valo lage

[@sonjitasarkar5663]

আপনার রান্না আমার সব সময় ভালো লাগে...😍😍😍

[@EzzeRecipe]

Thanks

[@shamimanasreen8670]

Biriyani te ghi deyar por biriyani mukhe tola jacche na..Ami recipe ta try korechi..

[@nusratzahanliza842]

Alhamdulillah apu apnar rechipi dekhe ranna korchi onek moja hoiche

[@ritaraka3364]

Allhamdulillah amio ranna korlam ajk . Test 100 a 100 thank u apuuuuu

[@naharshiblu785]

Thans

[@rageshwarithakur9723]

One of the most delicious and tasty recipe of chicken biriyani.Nowadays whenever i cook chicken biriyani ,I follow this recipe.Thank you

[@EzzeRecipe]

Thanks

[@rageshwarithakur9723]

ঝাল কাচ্চিবিরিয়ানি রান্নার রেসিপিটা দিলে ভালো হতো।ধন্যবাদ।

[@taniatania6665]

Apu plz bolban যেহেতু আপনি Cook korsan same recipe কোনো mosolla use korbo na?

[@nazmunnaharnisa6505]

Ami baniyechilam ai recep dekhei...moja e hoyechilo..tnx 💕

[@fancyakter7238]

Ami cook korchilam . Khub test hoicha. Thanks apu

[@roushanthankyousomuchselin8999]

Thank you so much APu . I appreciate highly your recipe cause it is practical to follow. And wish for you , may Allmighty Allah bless you with all His bounties.

[@EzzeRecipe]

+Roushan thank you so much selina for hamming Rahman thanks

[@pinkyemon9091]

Morog polao dakhaila valo hoto apu

[@pinkyemon9091]

Ghora vabe

[@samiamitu8823]

tanxs

[@atikulislam9878]

আপনার রান্না আমার খুব ভাল লাগে। আমিও রান্না করেছিলাম অনেক মজা হইছে।

[@prantymoni5837]

রেসিপিটা দেওয়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ

[@jannatulferdows961]

Apu, ami apnar style ai biriyani ranna kori. Mashallah, khub moja hoy R je e khai , khub proshongsha kore. Love u & Thank u sooooooooooooooo much apu

[@EzzeRecipe]

Thanks

[@naharshiblu785]

Ami tmar ranna ta beshi dekhi karon tmar ranna amar moto guchano

[@touyubmohammed9506]

Amio try Korbo...apnader jonno onk onk ranna sika hoi evong sikeci aro sikbo ...Babar barite vat samanno tuktak cara kisui korini Sekane esob video deke koto Kisu sikeci...go ahead Valobasa ❤️❤️❤️❤️

[@mahfuzhaque1001]

আপু আপনার রান্না আমার খুব ভাল লাগে ধন্যবাদ

[@hiallandletstalk5670]

I can imagine how this one will taste...

[@ayraria6032]

Supper awesome 😍😍😍😍😍😍

[@athoy9456]

Apu aj apnar ei recipe ta try korecilam oshadharon hoicilo..thank you so much apu...

[@aninditadey5560]

Ami ajk banalam eta follow kore. Khub moja hoyechhe. Thanks for the recipe.

[@mahfuzaabedin5841]

heavy testy,thanks a lot apu

[@EzzeRecipe]

+Mahfuza Abedin 👍

[@gulshanhossain6596]

in

[@highoctane5358]

Gulshan Hossain mffkdkskks.

[@jonyjubayerjonyjubayer6691]

Nc

[@EzzeRecipe]

+Jonyjubayer Jonyjubayer 😂

[@nehaabcd6770]

Apnar presentation ta khub shundor..azkei try krbo ❤

[@jesminsdream8522]

Ma Sha Allah 😇Yummy recipe 😍🥰

[@sanjeedaaktermim3952]

api lemon chicken recipe ta plz...

[@EzzeRecipe]

try korbo thanks

[@gazisharif1025]

Assalamualaikum Apu ... I see you didn't add bay leaf 🍃(tej pata)... I just wanted to make sure... another thing... did you washed & soaked the rice.. or just washed it??? & last thing... can you please share the "Hajir Biriyani" recipe 😉😉😉... thank you so very much & belated Eid Mubarak

[@EzzeRecipe]

Walaikum As Salam. Thanks for your query. Yes i did not used bay leaf which is not used by some of bangladeshi chef (baburchi). I just washed the rice did not soaked. And about "hajir biriyani" recipe is still unknown. They use a secret recipe for making this biriyani and i do not want to deliver confusing recipe. As far i know they use mustard oil in thair full cooking process and mutton for cooking the biriyani and very less spices, where i have seen so many youtube channel where creators have shown some different ingredients which is too much confusing and not possible to getting 50% similar taste of hajir biriyani. Belated Eid Mubarak you too.

[@drnazmunnaher768]

Ezze Recipe 8

[@mstkoly7488]

অনেক সহজ রেসিপি ধন্যবাদ

[@farjanayesminsumaiya8061]

ato shundor resipi ar jonno thanks

[@funnytime5057]

আমি তেহারী রান্নাতে সাকসেসফুল,

[@jenefaakter9852]

Apu ranna ta valo legese.kintoo amar ekta question chilo. Baburchi ra ki puro ranna ta milk dea kore?

[@EzzeRecipe]

+Jenefa Akter na. Karon Tara ba jader jonno ranna kore or restaurant gulo khoroch komanor jonno ato milk use kore na. But ghore rannar jonno ai tips ta amake diayche. Amio obak hoaychilam but rannar por purai happy. Sudhu polau Jodi sompurno milk diay Kora jai tar taste ta j ki hoi na khele bojhai jabe na.

[@tahabadr2229]

ধুদের গন্ধ করবেনা আপু

[@EzzeRecipe]

+Taha Badr ekdom na

[@shafiadawla1875]

I also add milk in my polaw. It tastes heaven. One of my friend told me to use milk with water. It really makes a difference in texture and taste. You won't regret it.

[@atiafarjanafm-1224]

দুধ অবশ্যই এড করা উচিত,,,,,তবে,,,পুরাটা দুধে করলে অতিরিক্ত হেভি হয়ে যাবে মনে হয়,,,,,মানে বেশি খাওয়া যাবে না এবং অনেক কোলেস্টেরল পূর্ণ ডিস হবে

[@shirinskitchen3209]

খুব ভালো হয়েছে রান্না।

[@MisSimu-ve6dz]

Apu amr kase tmr sob ranna e vlo lage r soja mone hoy. Ajker ta o darun hoyese. ❤❤❤❤

[@meghnabiswas4619]

আপু ৮/১০ জন এর জন্য কত টুকু চাল নিব? আর মসালা এর পরিমানটা কেমন দিবো আপু?? প্লিজ জানাবেন আপু....

[@EzzeRecipe]

১০ জনের জন্য দেড় কেজি চাল। আর মসলা আমার রেসিপির দেড় গুন ব্যবহার করবেন।

[@meghnabiswas4619]

thanks apu. ajke ami try korbo😊

[@zakiasultanazsultana7202]

Apu aflatun er request roilo...plz

[@EzzeRecipe]

+ZAKIA SULTANA zsultana7 ok try korbo

[@tr0299]

Apu tomar ranna dekhe dui din ranna korsi...... thanks apu

[@jannatulferdousniva910]

gorur tehari fail........😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱

[@nnasir7980]

Jannatul Ferdous Niva wahahaha😂😂

[@jahidislam2434]

আপু, বিরিয়ানি বা পোলাও যেটাই রান্না করিনা কেনো ঝরঝরা হয়না। কেমন যেনো নরম হয়ে যায়। কিভাবে রান্না করলে ঝরঝরে হবে।

[@EzzeRecipe]

+jahid islam Apnar channel a ekta recipe ache sudhu polau rannar. Oita try kore dekhen.

[@atiafarjanafm-1224]

আপনি পোলাও রান্নায় পানি দেওয়ার আগে চাল ভালো ভাবে অনেকক্ষণ ভেজে নিবেন,,,,যত ভালো ভাজা হবে তত ঝরঝরা হবে।আর পানি চালের ডাবল দিবেন কিন্তু পানি দিয়ে সাথেসাথে ঢাকা দিবেন না। পানি ফুটে উঠে কিছু শুকানোর পর ঢেকে দিবেন,,,,,ঝরঝরা হবে

[@ruhelahmed6969]

Apni cal pulao rannar 15-25 minute aga duay rakben.Dekben pulao/biriani jorjora hoba.Try kora dekta parenn.. Donnobadh.

[@subhajitsur4347]

jahid isআমরললরংlam

[@tasnovazerinchowdhury8276]

Oao very easy. Nice recepie

[@zannatulinat7028]

Thanks for the recipe...we love ths recipe..thanks from the bottom of heart💝💖💟✌👌👍💎💌

[@alltimemasti5249]

apu tmr recipe ta khub valo lakse amio try korbo 😍😍

[@f.r.nasreen5824]

Otirikto kotha bola charao j ato chomotkar r mojadar ranna kora jay tar shobcheye boro example apni..❤

[@dreamgirlrafa7267]

Apu Apni onek valo onek Sundor kore kotha bolen ..arrangements o onek sundor

[@ajrocky3325]

yummy biriyani sister

[@Atoshekitchen163]

দারুন হয়েছে ভিডিওটি দেখে সাবস্ক্রাইব করে পাশে আছি

[@hassantv2990]

খুব সুন্দর , ধন্যবাদ

[@jaedmanzil5726]

অনেক সুন্দর হয়েছে

[@tahabadr2229]

রেসিপি টা অনেক সুন্দর

[@kimikaniz9636]

Apu amio ranna korlam apnr receip dekha onk moja hoyecha thank you

[@muskansk1498]

দারুণ রেসেপি

[@hfs1672]

Ami apnar shob rannay mugdho. Tehari ranna korechilam ekdom dokaner moto hoyeche. Ekdom. Thank you so much.

[@EzzeRecipe]

Thanks for sharing

[@cookinghousebynipa2164]

অনেক সুন্দর হয়েছে আপু

[@samiarahman1620]

Thanks Apo...ami try korese and onek yummy hoese.

[@alamgirkhan2350]

Apu aj shokalar jonno akta chicken deya beriyane ranna korlam.....javaba tume recipe deyacho thik shavabay....test oshadharon....khub moja hoyacha....jototuku ranna shab shash....thnx apu...er aga tomar recipe ta puran dhakar tahare..kushum chara dim vuna korache aj ata...

[@tayeebatarannum]

Apu Tehari kokhono apnar recipe sara ranna korina, temni ajke chicken biriyani tao ranna kore apnar proti respect ar valobasha janassi. Allah apnar valo korun. Tehari biriyani kacchi apnar recipe best masha'Allah.

[@emaahmed7859]

Ajk onar jonno Ranna korbo Tai dkhte ashlam ... 😌

[@kazialam8098]

kub valo lagase try korbo inshallah.

[@EzzeRecipe]

+Kazi Alam janaben kemon holo

[@abdurrahim3308]

very nice.Thenks

[@ibrahimkhalil1496]

great full recipe

[@fahimtop1615]

Ami 1bcr age ranna krci kv moja hoice...ajke abr krbo😁

[@shikderrubel4231]

আপু আজ আমরা চিকেন বিরানি তৈরি করে খেলেম অনেক মজা লাগলো

[@EmonsFamily]

great

[@arefinrafie4959]

Apu amk 3 kg caler masala soho sob opokoron aktu bolben na plz kal k amr akta program ace ai ta ranna korbo,poriman ta tik moto bolle onk upokrito hobo ,plz

[@farhanatusi4486]

আসসালামু আলাইকুম। জাযাকাল্লাহ খাইরান। অসাধারণ / অসম্ভব সুন্দর হয়েছে মেম।

[@uditaahsan4146]

Khub sundar hoeche

[@zmanzrad314125]

Thank you aunty! Your food is the best!

[@ayeshaakter2914]

আমি ও রান্না করেছিলাম সবাই খেয়ে খুব প্রশংসাকরেছেন। ধন্যবাদ ইজি রেসিপি

[@EzzeRecipe]

❤️❤️❤️

[@nahidpiya2994]

Jazak Allahu Khairan

[@NabilaLiving]

Looks yummy 😋

[@Sculptor-Anish.7899]

Khub valo

[@mdrobi4588]

আপনার গুলো খুব ভালো লাগে।

[@naharshiblu785]

Ami apnar ta dekhe gorur mangsher teheri ranna korechilam khub valo hoyechilo

[@EzzeRecipe]

+nahar shiblu thanks

[@tahabadr2229]

আমি সৌদি আরব থেকে বলছি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে

[@EzzeRecipe]

+Taha Badr thanks

[@hasnabegum3833]

Sotti tomi olpo moslay ranna koreso kub valo laglo

[@saimarafiq1733]

Tnx apu, easy chicken briani

[@mdasadulla5760]

অনেক ভালো লেগেছে

[@ibrahimmia9810]

ami radsi.onk moja hoisa

[@FarukAhmed-bd3me]

ধন্যবাদ আপু,,, অসাধারণ বিরয়ানি

[@EzzeRecipe]

+Faruk Ahmed thanks

[@taslimabegum6438]

মাশা আল্লাহ

[@saimasrecipevlogs1214]

khub sundor

[@jannaturrabeya1248]

অনেক সুন্দর আপু

[@metalhead7752]

hi ma'am thanks for good recipe? please explain what is the use of milk?

[@yeasminjunaid3198]

Apu polawr chal ta jodi avabe na diye jevabe beff tehari korechilen ovabe dai tahole ki test chang hobe?

[@sharminmehbub6259]

apu tomar ranna dekhe ami prothom morgi biryani ranna korsi sobai bolse khob testy hoise.r tomi je sobar prosner ottor koro sejonno tomake onek donnobad.

[@EzzeRecipe]

+Sharmin Mehbub thanks for sharing.

[@anamikaghosh5192]

darun api

[@ArafinJuthy.]

must try korbo