Bûche meringue fruits de la passion façon pavlova glacée

#fredaulabo
JEU CONCOURS DÉCEMBRE :
Pour ce retour du calendrier de l'Avent, je vous propose de gagner un colis fait par mes soins en mode petite box surprise.
Les règles sont simples :
Voici un questionnaire à remplir :
forms.gle/U5PEuozwUp3b4MoEA
Je tirerai au sort parmi les meilleures réponses le ou la gagnant(e).
Si vous voulez commenter, vous abonner, forcer des gens à me regarder c'est cool mais ça ne vous donnera pas plus de chances de gagner même si j'en serais très heureux :)
Plus d'information sur le site d'omnomnom :
omnomnom.app/omnomnom-qu-est-ce
Mes recettes :
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[@armellejean9159]

Un régal absolu ! Bravo Frédéric, la bûche de Noël parfaite, subtile, légère, fondante. Hâte de manger celle de Noël 🎉

Merci maman :)

[@michellevidal2136]

Ta bûche est sublime tu nous as régalés, j'attends avec impatience Noël pour la déguster à nouveau. Cyril Lignac ne t'arrive pas à la cheville. Merci à Toi.

Haha merci Mimi :D

[@nadjiameziane4247]

Bjr Jean.j aime bien vos recettes simples et gourmand es qui depannent et réchauffent en même temps.Ça prouve qu on peut cuisiner sans être un as de la cuisine.J adore. QUE DU BONHEUR CHEF

Merci beaucoup :)

[@thierryd5237]

Traumatisé par les beaux parents j'ai l'impression... Meringue passion, litchi ça fait envie... 😋😍

Pas du tout, on va dire que c'est un badge d'honneur :P

[@NicolasBoa]

Les beaux parents sont chanceux quand même 😂

Pour le coup, c'est pas demain qu'ils vont la goûter :P

[@mikanixx31tlse]

Rustique Mdr, Mdr quand on était petit séparer le jaune des blancs c'était le summum de la cuisine 😂😂 Si non "la buche" est jolie , a la mangue ça doit être incroyable

Je pense que ça sera mangue passion pour Noël :)

[@nhquatreplus]

Le calendrier de l’avent tu l’as fait en short et en short !

C'est vrai :P

[@Alice-lk4ln]

Sympa la bûche Fred, et ça change de ce que l on trouve habituellement. Merci.

Merci Alice :)

[@TamaraTAM_LAKALLE]

j'adore la Pavlova de base donc je vais faire ta recette qui m'as l'air SUPERBE , merci du partage :) , pour cuire la meringue tu à mis combien de temps ??

Je dirais 1h à surveiller mais ça va dépendre du four et surtout de l'épaisseur des couches de meringue :)

[@martineguerhar9093]

Tout comme vous…plein de qualités ce pavlova😉

Haha merci Martine :)

[@slowboyy4345]

Ahahah les petites phrases en bas à la fin, ça m'a tué de rire 😂

Et elles sont 100% vraies !

[@slowboyy4345]

@ C'est ça qui est beau !

[@nathalyyyyy]

bah voila la meilleure buche pour le 24 xD rdv dimanche soir ahahaa

Ah non, ça a été acté que ça sera pour le 25 au midi :P

[@nathalyyyyy]

@ ç’est très bien aussi mdr 🤣🤣🤣🤣

[@nourzedrebah4443]

Belle realisation

Merci !

[@azerty07.]

J'aurais mis entre les couches une crèpe ou crèpes dentelles parfumés type "des îles" (je ne suis pas très précise c'est vrai . mais 'peux pas faire mieux :/) pour donner un côté "génoise" . Une crème glacée à la place de la crème à la mascarpone mais il est vrai que l'on retombe à ce moment-là sur l'omelette norvégienne :/ (pas qu'elle soit mauvaise c'est juste que ce n'est plus la même recette) . Oui , je n'ai pas beaucoup changé sur ce point ... :/

Bonne idée mais maintenant que ma belle sœur a dit qu'elle adorait, je change plus trop la recette xD

[@azerty07.]

Ah oui , dans ces cas-là@ si la belle-soeur a validé , c'est compliqué de changer 😁🤓👍

[@sabrinagabriel6493]

Bonne idée par contre je pense qu'à la dégustation les graines du fruit de la passion sous les dents c'est un peu dérangeant😉 chez moi on les appelle maracudja

Perso c'est un argument de vente les pépins ! J'adore la texture ^^

[@nathalyyyyy]

maracuja c’est une autre variétés je crois non ? ils sont + gros et l extérieur n’est pas violet/eouge ou jaune ? ☺️ ( le goût est meilleure d ailleurs )

[@chloe-clafoutis]

ça a l'air intéressant le site omnomnom. Je ne comprends pas ton niveau d'implication dans le projet. Tu n'apparais pas dans l'équipe, c'est toi le créateur du site ?

[@NicolasBoa]

Non c’est moi ! Merci :) Fred est un utilisateur précurseur visionnaire il utilisait déjà notre prototype il y a deux ans 😂

Merci Chloé mais non, tout le mérite revient à Nicolas ! Il m'a juste contacté au début du projet et je l'ai suivi d'un peu loin et l'utilise depuis la version alpha et demi ^^

[@user-xq9cy6lj4u]

Je n'arrive pas à trouver la liste des ingrédients. Au secours

C'est par ici : omnomnom.app/@fr6D/recette/3169-Buche-aux-fruits-de-la-passion-facon-pavlova-congelee

[@folotrouder4315]

Je ne réussi jamais ma creme anglaise défi faire une creme anglaise au micro ondes merci ❤❤❤

Ah oui double contrainte :D

[@christophebonneau7984]

À l'arrache toi!? Ça se saurait

xD

[@christophebonneau7984]

Le principe c'est de mettre le jus dedans...

On pourrait croire que tu as l'esprit mal placé :P

[@nicolashagen696]

faut pas être méchant avec toi même 😆 "Rustique" c'est simplement "fait maison" !

Alors là c'est TRÈS fait maison :P

[@philippenovaplaylist2715]

"J'ai fait un calendrier de l'avent en short".... Et en tongs? :p

Voire pieds nus :D