Bäckerei Schwerdtner - Backen aus Leidenschaft

[@tomvalencia9060]

It's that delightfully strange music with the German talk in the background that keeps me coming back to this video, and the awesome bread too.

[@Auxiliawack]

I can watch this all day 😍😍

[@DieNine1905]

Die Leidenschaft haben sie wirklich gezeigt, als sie die Hochzeitstorte meiner Schwester verloren haben. Und als Wiedergutmachung gab es einen Gutschein über sage und schreibe 5 €. Das ist alles was ich zu Schwerdtner zu sagen habe.

[@mockynevada4980]

Jeanine Woischnik ...☀❄☀

[@biak505]

Die Torte hat bestimmt der Praktikant heimlich aufgegessen 😛🍰

[@nicolezhang8116]

Nothing like watching nothing but ppl making bread for almost 12 min.....but it's so entrancing for some reason....on the search for more vids of people baking now

[@Gun5hip]

I watched the whole video and still want more.

[@munling4424]

Cant believe i just watched 12mins of pastry/bread processing. hahahaha. so entertaining and strangely therapeutic .

[@PotatoChipse]

mun ling haha it is isn't it :p i nearly fell asleep to it going to follow it through now

[@munling4424]

Rumi C Hahaha yup totally! Guess I'm not the only one (:

[@munling4424]

***** Sure! (:

[@guercifanouar3235]

+un 4ling

[@Nesgirl86]

Alles perfekt geformt und zum Anbeissen :-) ..immerhin 2.1 Millionen Aufrufe.

[@roelofpaas334]

That BLOODY music!!!....What's that all about!?!...was that the only music what you could find???.

[@tanyabrown9839]

this is so relaxing to watch :)

[@Wanni24]

Das ist keine Leidenschaft und kein Handwerk, das ist Fliesbandarbeit. Zum Glück gibts in der Gegend viele kleine Bäckereien wo man noch gute Qualität kaufen kann.

[@josefinadelrio1075]

IS FANTASTIC HOW WORKINGAND OFER DELICIOS. BACKEN......... THANSK. I LOVE THE MUSIIIIIC.

[@devenezaoliveira]

Muito legal.Todo o padeiro e abençoado.

[@dbghp]

Kann "Kinofritze" nur zustimmen. Das Video sieht zwar professionell gemacht aus, aber alles maschinell und in Massen. Ich als Kunde will wieder echte Bäcker haben, die selber kneten und in den Ofen schieben. Den Preis zahle ich dann auch, nur ob das andere zahlen ist die Frage. (Darum gibts ja leider diese Flut von BilligaAUFbäckern) und.. @Jeanine Woischnik Schonmal daran gedacht auf Schadenersatz zu klagen? Schäden passieren, auch mit Hochzeitstorten, Ferraris oder sonstwas. Der Gutschein von 5 Euro ist dagegen ein Witz. Stimmt. Nur keiner weiß, in welcher Relation das stand, bzw. ob der Gutschein von Personal ohne Befugnis zu mehr lediglich angeboten wurde. (weil lag gerade herum, der Gutschein und man ist dazu befugt den einfach so raus zu geben, oder sowas in der Art - im Vergleich zu einer Einigung mit dem eigentlich zu mehr Befugten, sprich Schadenersatz) Letztlich ist das Video wirklich nicht charmant, weil es nur die maschinelle Abfertigung zeigt. (Und die Musik ist wirklich GRAUSAM, vorallem nehmt den Bass raus, das störte mich als erstes)

[@eduardofreitas8020]

MAGNIFICO !!!

[@MeborHud]

Diese schön, alles Gute :) Ich bin Bäcker, ich möchte Bäcker. :) :)

[@mutiaramonika5817]

Wow very good n nice cake i watch everyday thank you gbu US amen

[@ferdik6476]

Toller Film!

[@carolsutton7828]

watching this is too addictive. I have tons of work to do but just love to stop and watch this especially the palmiers or elephant ears.

[@luticia]

Ich habe deshalb ein Daumen nach unten vergeben, da jedes einzelne Backwerk gleich aussieht. Man sehe sich nur die Brötchen zu Beginn an. Jedes haargleich. Nichts hart mehr Charakter. Nichts wirklich handarbeit. Da steh ich lieber auf die Konditorei und Bäckerei von der Oma auf St Pauli. Die sind der Hammer. Noch mit 90 produzieren die alles selbst, mit der Hand und so nem Miniofen aus alten Zeiten :-D Tip top!

[@Exstrahhhh]

luticia Ab einer bestimmten größe der Bäckerei lässt es sich aber nicht mehr mit der Hand alles wegarbeiten. ich arbeite in einer Firma mot üner 30 Filialen. wenn wir alles täglich mit der Hand aufmachen würden, dann wären wir 24 Stunden am arbeiten.

[@luticia]

Dennis Fischer Dem stimme ich zu. Und genau deshalb mag ich persönlich auch die kleinen Familienbetriebe, die es heute jedoch ganz ganz selten gibt,

[@aminayayouss3905]

luticia a

[@marvin2738]

Das was ich da im Film gesehen habe schimpft sich Bäcker und Konditor Handwerk,da kann ich ja nur lachen.Ich selber habe das Bäcker und Konditor Handwerk im elterlichem Betrieb erlernt und weis was Handwerk ist,bei Schwerdtner arbeiten überwiegend nur Maschinen. Lecker,Lecker Bäckerei Schwerdtner ich sage nur. Augenmaß und Handgewicht vergesst das Deutsche Handwerk nicht gruss Frank

[@AllasYummyFood]

THESE LOOK SOOO AMAZING!! MASSIVE DROOLING EFFECT HAPPENING HERE :P

[@aliaddadali373]

AllasYummyFood

[@mohamedmankour5422]

aliaddad ali

[@hamdihasanaj1467]

AllasYummyFood habe

[@hamdihasanaj1467]

AllasYummyF ood

[@hamdihasanaj1467]

Kosve

[@Husti99]

wie sehen eigentlich brötchen ohne treibmittel und all den chemiekalien aus,so wie meine,die ich selber backe,fest und viel kleiner?

[@saludfernandez3660]

Q maravillas de manos.Felicidades.

[@MICHAELDIAZ19080552]

Excelente los equipos y lo automatizado que esta la panadería

[@vadoraid2517]

Das sieht gut aus

[@alizeedia8511]

GOOD FROM TURKEY WE WISH THE BEST FOR YOU

[@stillnotspicy]

Es so lecker sehen! Ich will etwas. Wo kann ich rezept finden?

[@inter-dimensionalbakery1283]

watching this video is so satisfying

[@SemadanLezzetler2019]

Like 👍👍👏👏👌harika 🔔🔔🔔🌸🖐🖐

[@Backbube1]

Schöner Film!

[@iken6144]

Son exquisitas , yo las compro en la panaderia Rosas Chicas , en Mapocho con Brasil

[@rererere1133]

that is really amazing

[@ahmedgad1541]

Hello my name is Ahmed Shiv Bakery I have a great experience And do many varieties of baked goods such as croissants , pizza and Alkizr and many varieties I want to work

[@rajulmehta2412]

hello.. i wnt to cont u. gv me ur cont no. pls

[@TGOODBAD]

Amazing !!

[@КатеринаКазаченко-д5ю]

клаааас!!!)

[@afghan1799]

Best video

[@Jinpachi16]

Wenn ihr da schon meckert dann tut euch mal das Personal in der Prager Straße an.... im Kunden vergraulen sind sie Spitze .

[@nicovollmer8449]

Mit der Armbanduhr am Handgelenk mein Meister würde mir Beine machen

[@philippstyles2879]

Nico Vollmer Was verdient man als Bäcker so weil ich am überlegen bin welchen Beruf ich machen möchte

[@philippneltner1168]

Nicht nur dir

[@schmusepup]

Und das handkettchen und der Ring....ich hab gedacht sind da keine hygienevorschriften in dem betrieb

[@rectify2003]

Great video, very interesting.

[@drumlady7]

Does anyone know what the flat ones dipped in chocolate are called? (they are directly after the jelly filled doughnuts in the video) I seem to remember them being some sort of Swedish cookie when I was a child and they are fantastic, I want to learn to make them but would need the name!

[@63annushka]

They are called palmiers.

[@hkhxgjkhxgj1512]

🍮

[@sametkurt8961]

That are german sweets and they called "Schweineohren" and in englisch that means pig ears

[@Терштрешбум]

здорово!!И вкусненько наверно!!

[@pedroantonioabarcawilliams9414]

Genial !!!

[@MrHate2012]

Aqui en España también se le llaman palmeras o palmeritas depende del tamaño claro :D están buenisimas

[@andylopi]

What is the liquid being applied to the loaf with the brush at 8:29 ?

[@kloislb3274]

Da backe ich doch mein Brot weiterhin selber. Da weiß ich was drin ist.

[@TaichiYagami34]

Hunger ~//~ Will essen.. Alles ist so lecker

[@makinitus]

WE HAVE THOSE HERE IN VENEZUELA 5:41, WE CALL THEM PALMERITAS

[@rezeptberechnungfurkondito8559]

Super: Handwerksbäckerei

[@nataschabredhold1707]

Sieht gut aus !

[@aboode2552]

يخرب بيتهم هذا المقطع لازم يبيعوه بالصيدليه فاتح شهيه يم يم

[@lichterhimmelj3438]

Frage mich : Was hat das noch mit Bäckerhandwerk gemeinsam ?? 🤔 Alleine wenn ich schon die Brötchen- Brot Aufarbeitung sehe . Industriebäcker im kleinen Maßstab.

[@Dotzek0n]

what tha fuck is wrong with the music?!! someone is talking to me!!!

[@archiiclassee8597]

I was just thinking the same 😰

[@nes1620]

what'

[@AlexLococo]

+Dotzek0n Reminds me of the "meow meow I am a cat" video.

[@Dotzek0n]

Rob Guthm GTFO haha

[@samiajre6852]

+Dotzek0n your comment is funny ^^

[@lauritzjacobsen1245]

gut und läcker

[@claryrodriguez6399]

WOW.NICE.

[@marialuciamohrdacosta4984]

Amo sonho muito bom.

[@hernannunez7188]

DONDE. ES. ESTO

[@tubbieplayz5228]

very nice

[@HerrSchwaar]

Wiederlich, diese Industriebäcker. Ich kriege Sodbrennen beim zusehen.

[@اسماعيلإسماعيلمحمد-ق6ج]

والله حبيت 😍😍خصوصا السينابون الدوائر اللي النهايه ذا وايد روعه نسويها حنا فالبيت😊😚😚

[@mustafacagrbarutcu8767]

all pastries look good but the music is very annoying

[@ملكهالحب-ن3ل]

اكثررر من الرررووووووعة

[@banderaldooseri795]

ايوا مره روعه

[@guligulitv8942]

СУПЕР НЯМ НЯМ👍👍👍👍

[@bshayr_5saad18]

😭😭😭😍😍

[@heikolickteig832]

keine Leidenschaft.. die Maschine macht es.. wo ist da die Bäckerhandwerkskunst?? bzw. das Hezrblut??

[@DaIBoZz18]

Also mit Leidenschaft hat dies ja wohl nichts zu tun. Fast alles wird maschinell gemacht wo man nun wirklich keine Maschinen dazu bräuchte. Macht eigentlich nur deutlich, dass es ein "Massenbetrieb" ist. Arbeite selbst als Konditor in einem sehr bekannten, großen Betrieb. Dort wird aber nach wie vor sehr viel Handarbeit gemacht, was man an den Sachen dann auch schmeckt. Und die Musik ist wirklich furchtbar!

[@araceliguzman1531]

OMG!!!

[@williamwhite9033]

no gloves

[@True-trini]

Why dip only the tops of the palmiers in chocolate? I wouldn't mind it wholly dipped.

[@غالعِتيبي-ث7ط]

Where is this bakery ، on witch city?

[@christinabormann3338]

Germany

[@flickafaida]

Ich finde es total interessant, leider nervt die Musik.

[@JojoJojo-vc7uj]

hi fellas. anybody knows the name of that heart shaped bakery?

[@devinaandrea833]

+Jojo Jojo it's Palmier, made of puff pastry

[@sanalove3113]

wonderful

[@ridsrids9405]

That music tho ngeeeeek

[@kaiderferrer2721]

minutes 03:00 who knows how to make this donuts/ krapfen so prefect. I would like the recipe. thanks

[@dprksongmoranbongbandskito1193]

this is food industry they should be waring gloves at least 😕😕

[@josefinadelrio1075]

LOVE THE BACKEREI IS JUST DELICIOS YUUUUUUMMY.

[@taracoriell8648]

whatever this backwards talking is is freaking me out

[@СадраддинМамедов-ч6н]

.

[@BrennenKing-d5w]

Good for Germany

[@morteaosladroes]

got .. to ....get... something... to eat... NOW!!!!!

[@احمدالدخاخني-س8ع]

🤗👍👍👏

[@VIPSTER]

I want to live out the rest of my days in this bakery. And that's all I have to say about that.

[@KOSMOS599]

если у вас работать бесплатно в течении года то вы научите меня технологии?))

[@KOSMOS599]

??? Что?

[@muhilishimaduna5303]

KOSMOS599 d

[@josuaplatt1830]

Wonderful I love IT

[@ozkarsandyballs8011]

we don't get that kind of perfection here in calexico California. oh boohoo.

[@narjisjaoual9393]

Is there available job like this

[@max_6579]

it's a 12 munite video .. why do I felt it was like a 1 hour vedeo ??

[@hkhxgjkhxgj1512]

hay

[@FreuuDich]

Wo wird da bitte mit Leidenschaft gearbeitet ?

[@Trisha326]

What is the recipe for the cookies with the chocolate in English please

[@omaaomar5081]

good job

[@SkyPrince181]

what is the name of the Heart shaped Choco coated bread?~!

[@joaocheng6943]

im chinede and europa make me love breads!

[@LockederBosssssss]

schon genial..... wie maschinen die Massenabfertigung erleichtert :/ Tradition Ade, Geld in die Kassen Juchhe

[@moongazaly]

how we can do this puff pastries

[@nicebrb1228]

Demais! Parabéns

[@zikazika4095]

-

[@albertmercado9280]

Yummy😻

[@makinitus]

no, do you?

[@user-cz3ob8uz2d]

wow

[@zzppqqm]

do you love chavez

[@jazjocelyn-gagnon1160]

I'm sure there are subliminal messages in this

[@carolpoluan8279]

OMG! I want some of those bread.

[@mockynevada4980]

Carol Poluan ...☀☀☀

[@marialuciamohrdacosta4984]

Orelha de macaco cominha muito nos aniversários.