Рет қаралды 160
বেগুন দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝাল তরকারি | সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি"Tilapia Fish Begun Recipe Monisha kitchen bd
"এই ভিডিওতে আমরা শিখব কীভাবে বেগুন দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝাল তরকারি তৈরি করতে হয়। এই রেসিপিটি সহজে তৈরি করা যায় এবং পরিবারের সবার জন্যই উপভোগ্য। তেলাপিয়া মাছের সাথে বেগুনের মিলনে তৈরি এই সুস্বাদু তরকারি, আপনার খাবারকে আরও মজাদার করে তুলবে।
উপকরণ:
তেলাপিয়া মাছ: ৪টি টুকরা
বেগুন: ২টি মাঝারি আকারের (ডুমো করে কেটে নেওয়া)
পেঁয়াজ: ২টি (কুচি করা)
রসুন: ৪-৫ কোয়া (কুচি করা)
আদা: ১ চা চামচ (বাটা)
টমেটো: ১টি (কুচি করা)
কাঁচা মরিচ: ৪-৫টি (কাটা)
হলুদ গুঁড়া: ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া: ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়া: ১ চা চামচ
জিরা গুঁড়া: ১ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া: ১/২ চা চামচ
লবণ: স্বাদ অনুযায়ী
তেল: প্রয়োজন মতো
পানি: ১ কাপ (প্রয়োজনমত)
প্রণালী:
তেলাপিয়া মাছ মেরিনেট করা এবং হালকা করে ভাজা।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা দিয়ে মশলা তৈরি করা।
বেগুন যোগ করা এবং রান্না করা।
মাছ ও পানি যোগ করে তরকারি তৈরি করা।
গরম মসলা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা।
এই সুস্বাদু তরকারিটি ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন। ভিডিওটি ভাল লাগলে লাইক করুন, কমেন্ট করুন এবং আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন আরও রেসিপির জন্য!" ধন্যবাদ