Bài 10: Tự làm ca cao nóng tại nhà ngon chuẩn vị nhà hàng

Ca cao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện từ lâu đời, cách đây khoảng 3000 năm. Ca cao có tên khoa học là Theobroma ca cao, nghĩa là “Thức ăn của các vị thần” (Food of Gods).
Chính hương vị thơm ngon và tác dụng tuyệt vời của ca cao đối với sức khỏe mà từ đầu thế kỷ 20 đến nay, thức uống ca cao và chocolate đã trở thành một đặc trưng văn hóa ẩm thực ở châu Âu và ngày càng lan rộng trên toàn thế giới.
Ca cao có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người không thể ngờ tới: chống trầm cảm, giúp giảm cân, giúp ngủ ngon... Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống 1 ly ca cao nóng mỗi buổi sáng để có 1 ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt. (ST)
Ca cao là một đồ uống dễ pha chế, nhưng pha chế sao cho ngon, chuẩn vị và tạo nên hương thơm đặc trưng của ca cao thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng Trần Hải khám phá ngay nhé!
Nếu các bạn thấy video của mình hữu ích hãy like, share, đăng ký Kênh KZbin Trần Hải - Vua pha chế để ủng hộ mình ra các video tiếp theo nhé!
Nếu các bạn có bất kỳ câu hỏi, thắc mắc nào về tất cả mọi Công thức pha chế, tư vấn, set up vận hành quán, nhà hàng hiệu quả thì vui lòng liên hệ để được hỗ trợ miễn phí nhé:
☎ Hotline: [phone]
👉 / daotaophachetopone

[@atNguyen-ki8zu]

A ơi.ca cao nóng làm theo kiểu a hướng dẫn này cho vào ly giấy bán mang đi đc k nhỉ.

[@PhacheRaincoffee]

Chào bạn, bạn có thể cho vào loại ly giấy chất lượng dầy vẫn được nhé, tuy nhiên chỉ nên ship khoảng cách ngắn nhé! Nếu bạn cần thêm thông tin có thể liên hệ Học viện Đào tạo F&B Topone Việt Nam, Hotline: [phone]

[@thainh6015]

Thầy ơi e thường làm caca đá khuấy với sữa dầm đá và câcao nóng cũng pha với nước sôi mà không nấu thì cho e hỏi có những khuyết điểm gì so với nấu nguyên liệu ạ. E cảm ơn

[@PhacheRaincoffee]

Chào bạn, tùy theo cách làm mà có chất lượng khác nhau. Với cách nấu trên bếp thì hỗn hợp sốt Ca cao có thể bảo quản, sử dụng lâu dài được bạn nhé! Nếu bạn cần thêm thông tin có thể liên hệ Học viện Đào tạo F&B Topone Việt Nam, Hotline: [phone]

[@nanitoroki4784]

Nếu dùng nước sôi bỏ hết nl vào khuấy k cần nấu được k ạ

[@PhacheRaincoffee]

Bạn có thể sử dụng nước sôi khấy hết nguyên liệu nhé, nếu bạn sử dụng ngay và số lượng ít. Cách đun sôi sẽ giúp làm chín hết các thành phần trong ca cao, do đó thời gian bảo quản được lâu dài bạn nhé!

[@thaovytrinhthi8467]

Thầy đang sử dụng ca cao gì vậy ạ

[@PhacheRaincoffee]

Bạn nhận được tư vấn bên mình rồi chứ? Chúc bạn luôn thành công nhé!

[@tuanhungphuong1922]

Sao ko thấy thầy bỏ sữa tươi ạ ?

[@PhacheRaincoffee]

công thức đúng theo bảng ở giây thứ 24 nhé bạn. Có thể trong lúc edit đã review quá nhanh nên thiếu mất đoạn này. Có một số quán để giảm cost (chỉ dùng nước) thì màu của ly này sẽ đậm hơn. Chúc bạn thành công

[@toimixo4831]

sao không gọi luôn là sô cô lat thầy ơi

[@PhacheRaincoffee]

Sốt Ca cao đấy bạn nhé, có thể pha chế được nhiều món hơn. Nếu bạn cần thêm thông tin có thể liên hệ Học viện Đào tạo F&B Topone Việt Nam, Hotline: [phone]

[@ngoanhoang7701]

làm theo kiểu của Thầy uống thấy ngậy hơn

[@PhacheRaincoffee]

cảm ơn bạn nhiều nhé