Bài 8 Mục tiêu và so sánh với các nghiên cứu trước đó 1080

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, lượng mưa lớn và liên tục, nắng hạn kéo dài và xâm nhập mặn ngày càng gia tăng, các yếu tố môi trường thường xuyên thay đổi và biến động. Đặc biệt, môi trường bên ngoài và các kênh sông ngày càng trở nên phức tạp và ô nhiễm nặng. Vì vậy, các loại dịch bệnh trên tôm như: Đốm trắng, đỏ thân, gan tụy cấp, EMS, phân trắng, ký sinh trùng, đục cơ, chậm lớn, EHP… đã và đang liên tục xảy ra, gây thiệt hại lớn và hậu quả nặng nề cho người nuôi tôm. Tình trạng sử dụng kháng sinh cấm trong nuôi Tôm quá phổ biến và tràn lan, đe dọa đến sức khỏe con người, bị cấm xuất khẩu, ảnh hưởng đến thương hiệu tôm Việt Nam. Về lâu dài, các nhà máy không thu mua Tôm bị nhiễm kháng sinh cấm gây rủi ro lớn hơn cho người nuôi Tôm. Bên cạnh đó, giá thức ăn ngày càng tăng và giá các nguyên liệu đầu vào cũng ngày càng tăng, nhưng nghịch lý là giá tôm lại không ổn định.
Mô hình ao nuôi Tôm lót bạt đang phát triển nhưng đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu lớn và kỹ thuật cao.
Giá thành sản xuất của tôm Việt Nam cao hơn nhiều so với các nước khác trên thế giới như Ấn Độ, Thái Lan, Ecuador, Indonesia nên mất đi nhiều lợi thế cạnh tranh và giảm thị trường so với các đối thủ trong tương lai. Đồng thời, sau dịch bệnh Covid-19, người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang sử dụng những thực phẩm sạch hơn, hữu cơ, thân thiện với môi trường và có thể truy xuất nguồn gốc. Nuôi Tôm có quá nhiều rủi ro, cần Quy trình ổn định, giải pháp cách mạng, bền vững lâu dài, tạo liên kết theo chuỗi để có nguồn nguyên liệu sạch phân phối trong nước và xuất khẩu.
Những câu hỏi được đặt ra là: Làm thế nào để tiết kiệm chi phí, hiệu quả bền vững cho người nuôi Tôm? Làm thế nào để gia tăng lợi nhuận và khả năng cạnh tranh của thương hiệu Tôm Việt Nam? Làm thế nào để nuôi Tôm an toàn, ít dịch bệnh, ít sử dụng kháng sinh, hóa chất để cải thiện và phục hồi lại môi trường sinh thái nuôi tôm như đầu những năm 2000?
Hiểu được những khó khăn đó Mô hình AEC79 đã ra đời giúp bà con nuôi tôm quảng canh bằng thức ăn tự nhiên hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Với sự đào tạo trực tiếp của chuyên gia Môi Sinh ThS Lê Trung Thực sẽ giúp cho bà con biết cách triển khai mô hình ngay trên chính quê hương.