【必見！】夏の暑さを吹き飛ばす『絶品冷や汁レシピ！』具沢山でボリューム満点！食欲アップで夏バテ解消に！-How to make Hiyajiru-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、夏の暑さを吹き飛ばす絶品冷や汁レシピをご紹介します。具沢山でボリューム満点の冷や汁は、食欲をアップさせるだけでなく、夏バテ解消にも効果的です！さっぱりとした口当たりで、暑い日にぴったりの食事です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, we will introduce you to an excellent cold soup recipe that will blow away the summer heat. The voluminous chilled soup with plenty of ingredients not only increases your appetite, but is also effective in relieving summer fatigue! It has a refreshing taste and is perfect for hot days. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】（4人分）
・アジの干物 1尾
・みょうが 1本
・大葉 4枚
・木綿豆腐 150g
・きゅうり 1本
・味噌 大さじ3
・醤油 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・昆布茶 小さじ1
・すりごま 大さじ1
・水 500ml
【ingredients】
・1 Dried horse mackerel
・1 stick Japanese ginger
・4 Perilla leaves
・150g Firm tofu
・1 Cucumber
・3 tbsp Miso paste
・1/2 tsp Soy sauce
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・1 tsp Kombucha
・1 tbsp Grilled sesame seeds
・500ml Water
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#冷や汁 #夏レシピ #料理研究家ゆかり

[@user-kd1oh4vv9k]

すいません、暑い夏には、こう言うの最強ですよね😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨最強ですよね👍

[@user-kf7xw1gi8b]

レシピどおりに作ってみました。 先週シングルファーザーになったばかり で料理はよくわからないけど作ってみました。　もうすぐ子供が部活から帰ってきます。喜んでくれると良いなぁ またいろいろ見させてもらいます。 ありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆

[@user-tk7uh9ff3o]

❤暑い日が続いて食欲が落ち始めてたのですぐ作りました!!家族も大喜びでした!!丁度良いタイミングで美味しいレシピをアップして下さりいつも助かってます‼有難う御座います🎉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-wi6kd6sm1u]

冷や汁の、なじみのない地域に住んでいるので、嬉しいです。 今年の夏は暑いそう、いつもありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-vo8rk9io4e]

夏にぴったりなレシピ美味しそうですね😋 明日の昼食に作ってみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨さっぱりして美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

[@cookingwithmimmo]

レシピをありがとう、とても良さそうです

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@kiyomi4411]

食欲出てきそうです、早速作ってみます🎉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨さっぱりして美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆

[@user-bl6bv4jw2c]

作りました！美味しかったです！！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-ts9hc6sn4x]

涎が止まらない😍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@k-ta8-25-11]

冷汁食べた事無いので作りたいと思いました😌素敵なレシピありがとうございます✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-pc8ei5cw4t]

​

[@user-up6bw9dg7g]

冷や汁そうめんでも美味しそう～！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうめんもおいしいです☺️

[@masa-gw1sf]

冷や汁って食べたことなかったけど、ゆかり先生はいつも美味しそうに食べるからね。 これは作んなきゃですね。作ったら又コメントします。😊😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-pq9dt7di8d]

冷汁って味噌を焼くんですね〜! 食べたことないですが栄養満点 鯵の身をほぐすのめんどそうだけど 1度挑戦してみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-ux1hs1sg3g]

美味しくできました。主人が、麺類ばかりで、ご飯食べなくなったので、助かりました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@cannon5226]

冷汁良いですね。 茗荷谷、大葉大好きです。 さっぱりいただきたい。汁物は必要ですから。

[@cannon5226]

すみません、ミョウガの間違い。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨茗荷と大葉はいいですよね(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆

[@varstof4009]

めちゃくちゃ良きですね(*'▽') そうめんとかにも合いそうな予感(*'▽')

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ピッタリだと思います😊

[@orangemisanga6023]

冷や汁大好きで自分でも作ります 今度はゆかり先生のレシピで作って みようと思います (o^^o)💓

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ そうなのですね(^^)参考になれば幸いです😊

[@orangemisanga6023]

@@yukariskitchen3689 様 はい！楽しみです😆

[@user-zp7ok2pu1i]

この前鯵を伊豆で購入しました 冷汁を作ろうと思って鯵を焼いていたところ 鯵の放つ、香ばしい香りに我慢ができなくなり、冷汁リタイヤしました😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨次はぜひ作ってみてください😊

[@user-zp7ok2pu1i]

コメありがとうございました😭 飲んだ後のシメにももってこいだと思いますので、今度こそは頑張ります🍚

[@yasukomatsubara]

わたしはフライパン用のホイルをグリルで使用しています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね^_^