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मैदे में घी या तेल डालकर आधा चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं, हल्के हाथों से तीनों चीजों को मिलाएं। 15 मिनट के लिए गीले कपड़े से ढक कर रख दें । चासनी के लिए एक कटोरी चीनी और एक कटोरी पानी को पेन में डालकर गरम कीजिये, छोटी इलायची डालें,गरम होने पर गैस आफ़ कर दें।
अब गुथे हुए मैदे से छोटी छोटी गोलियां बनाकर बीच में होल करें, मध्यम आंच में तेल में सुनहरा होने तक तल लें अब चासनी में 5 मिनट डुबोकर निकाल लें। बालूशाही तैयार है 😋
हलवाई जैसी बालूशाही घर पर कैसे बनाएं?
How to make perfect balushahi at home,?
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