بامیه بازاری کم شیرین و خیلی تُرد(بامیه عربی).arabic sweets (bamiye)

[@SH-yn1ln]

درست کردم عالی بود ممنون👏

[@cookingsheyda]

نوش جان🤍

[@damavandalborz1052]

این مدل بامیه شیرازی هست از دهه چهل من یادمه قنادی ها درست میکردن. چهار راه پارامونت بامیه و گوش فیل بزرگ بازاری ترد و خوشمزه یادش بخیر

[@cookingsheyda]

جدا؟ من نمیدونستم،به اسم بامیه عربی هم میگن بعضی جاها،

[@MaryamLak-o8u]

یادش بخیر

[@MaryamLak-o8u]

حالا بهترین بامیه تو خیابون داریوش می دهند و بعدیش قنادی کامران تو قصردشت😂😂😂😂

[@علی-ص2ت6س]

چقدر راحت وساده و اموزش میدید سپاس 👍👏👏👏👏🍁🍀🌹🌸

[@keyvanjahanbazi9178]

واقعا ممنون از این آموزش خوب و عالی شما 🙏🌺👍🌷👌

[@cookingsheyda]

🙏🌹

[@خدیجهنجفی-ج8ن]

چقدر ترد و عالی ممنون از کانال خوبتون

[@shahlakhajehvand2705]

مرسی از آموزش عالی و راحتتون👌🏻

[@hamidkhajehvand5588]

به به عالي بود 👏👏👏👏👏🪴👍

[@maryamsoltani3996]

ممنون بسیار عالی

[@cookingsheyda]

💜💜

[@marziehm1060]

❤❤❤❤❤❤❤

[@suredaneshmand8757]

❤❤❤

[@t.gholami807]

👏👏🙏👍مرسی خیلی خوب بود

[@cookingsheyda]

لطف دارین🙏🏻

[@mojganfarsi7909]

سپاس از آموزش خوشمزه تون👌😋👏👏👏 عزیز یه سؤال مقدار خمیر مایه نسبت به مقدار خمیر و مدت زمان ور اومدنش باعث بو گرفتن مواد نمیشه🤔 بازم ازتون سپاسگزارم 🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹

[@cookingsheyda]

درود ممنونم عزیزم نه برای چی باید باعث بو گرفتن بشه

[@mojganfarsi7909]

@@cookingsheyda سلام سؤالم برای اینه معمولا مقدار خمیر مایه برای بیش از این میزان آرد هست که البته برای پختن نونه من تفاوتش رو میخواستم بدونم که لطف کردین بهم جواب دادین ممنون عزیز 🌹🙏🌹🙏🌹🙏درست میکنم👌😋😋🙏

[@faezehjalali8452]

سلام .وای من عاشق این بامیه هستم. میشه بدون خمیر مایه هم درست کرد؟

[@cookingsheyda]

سلام نه اگه دنبال این طعم هستین بدون خمیر مایع نمیشه عزیزم

[@ghasemdarkhl8872]

👍👍👌👌

[@مهردادشعبانی-ر2ث]

ممنون از شما من درست کردم اندازه مواد هم مثل شما رفتم ولی مایع شل میشه ؟؟

[@cookingsheyda]

بسته به جذب آرد شما ممکنه آب کمتر یا بیشتری ببره.اگه دیدید مایع شل شده یکم آرد بهش اضافه میکردید درست میشد

[@مهردادشعبانی-ر2ث]

مجدد درست کردم اردش رو بیشتر زدم ولی اونقدری شل هست که اصلا نمیشه از قیف استفاده کرد

[@cookingsheyda]

بامیه عربی نسبت به بامیه معمولی خیلی شل تره وقتی داخل روغن میره سفت میشه.اگه توجه کنید داخل فیلم مشخصه.اگه حس میکنید اونجوری خوشگل نمیشه میتونید اصلا از قیف استفاده نکنید و با قاشق درستش کنید تو طعمش تاثیری نداره

[@مهردادشعبانی-ر2ث]

ممنون از شما

[@cookingsheyda]

@@مهردادشعبانی-ر2ث اگه نگاه کنید مایع من هم زیاد سفت و غلیظ نیست کلا مایع این مدل بامیه اینجوریه از قیف رد کردنش هم چند بار درست کنید دستتون میاد اما بازم اگه احساس میکنید خیلی شل هست مجدد آرد اضافه کنید تا کار کردن باهاش راحتتر باشه

[@mitrafaraji6920]

بدون ماسوره هم میشه زد؟و اینکه اگه بخوایم شیرین تر بشه؟چی

[@cookingsheyda]

بله عزیزم میتونید قیف یکبار مصرف رو اندازه مورد نظرتون برش بدین و بامیه ها رو پایپ کنید یا اینکه حتی از مُشما فریزر هم میتونید استفاده کنیدبه جای قیف. برای شیرینتر شدنش میتونید شهد بیشتری روی بامیه ها بریزید اما شیرینیش اوکیه ن خیلی کمه نه خیلی زیاد درست کنید متوجه میشید

[@mitrafaraji6920]

@@cookingsheyda ممنونم شیدا جون

[@faezehjalali8452]

سلام خانم جون، من فقط میگم میشه از ابن بامیه ها درست کنم😋ببخشید چ نوع اردی میخاد؟

[@cookingsheyda]

آرد نول یا همون آرد سه صفر قنادی عزیزم

[@baranghavami2163]

لای------------------------------------------ک

[@cookingsheyda]

❤️❤️😘😘

[@Aaa-h1s2g]

❤❤❤