Bún bò Huế nấu ở nhà ngon hơn ở quán. Recipe.

CÔNG THỨC NẤU BÚN BÒ HUẾ
*Chuẩn bị:(1)
1kg giò heo
2kg bò nạm
1 kg sườn bò
5kg xương bò
Cho vào nấu sôi 20 phút rồi đổ phần nước đi và rửa sạch xương, thịt.
* Nướng (2)
3 củ hành tây
1 củ gừng
8 cây sả
* Màu dầu hạt đều (3): cho vào 5 muỗng dầu và 1 muỗng hạt đều màu, 1 muỗng ớt bột, khi màu đã ra hết thì lọc lấy dầu và bỏ hạt.
*Rang (4):
7 bông hồi
2 lẻ quế
2m tiêu hột
2 thảo quả
1m tiểu hồi (fennel seed)
1/2 chén hạt hồi ( hạt ngò)
* Chả heo:
Thịt heo xay
1m ớt sa tế
1m tiêu
Trộn và ướp 1-2 tiếng rồi viên ra những viên vừa ăn.
* Cách nấu:
Cho vào 5 lít nước, cho phần xương và thịt (1) đã rửa. Tiếp theo cho gia vị đã nướng (2) vào. cho phần dầu hạt đều(3) vào. Cuối cùng cho vào 1 cục đường phèn và 2 muỗng mắm ruốc. Nấu sôi lên 8 tiếng.
Sau khi nấu xong 8 tiếng, lọc nước dùng. Sau khi lọc nước thì nước sẽ còn là 7 lít. Cho nước vào cho đủ 10 lít và cho gia vị (4) đã rang vào nấu 10 phút rồi vớt ra. Cho vào thêm 1/2 chén nước mắm và 1 muỗng muối. Bạn có thể nêm nếm nước dùng tuỳ theo khẩu vị của gia đình bạn. Cho chả đã viên vào nước, nấu khoảng 10-15 phút rồi tắt bếp
* Cho bún vào tô, cho nước dùng và chả, thịt vào. Ăn kèm với rau và ớt sa tế.
CHÚC BẠN NẤU MÓN NÀY THÀNH CÔNG
KZbin KÊNH TIẾNG ANH CO QUANG:
/ @quangtran.
My ASMR CHANNEL LINK HERE:
/ @qtgangasmr9349
MY KZbin CHANNEL: QUANG TRAN
/ @quangtran.
Follow me on INSTAGRAM
/ qqquang
Support me on FACEBOOK
/ qqquangtran
Follow me on SNAPCHAT: qtquang
#shorts
#bunbohue
#recipe
#bun
#bunbo
#ngonmieng
#anngon
#theman
#anvat
#ngon

[@qt-vietnam]

Người Việt Nam ơi, khoẻ không bạn?? Bạn nhớ follow kênh Việt Nam của Quang nghe bạn❤️ Tiktok: @qtvietnam1 KZbin: QT-Vietnam Instagram: Qt_vietnam Facebook: Qt- Việt Nam

[@maimai9608]

Đang ốm mà nhìn nồi bún bò huế mà tỉnh cả người. Giá chi ai nấu cho mà ăn méng

[@QuynhNhu-iq7mv]

Bún bò mà bỏ giá vị nấu phở thì đâu đúng vị bạn ơi, mình dân gốc nấu bún bò đâu bỏ quế hồi gì đâu, đó là giá vị nấu phở mà

[@heckussvo9629]

A chỉnh giọng lại nói khó nghe quá

[@vyho335]

Có ông ck vậy thì ngày nào cũng đc ăn ngon rồi

[@HungPham-ic9pj]

Hay quá. Làm món pịa chó đi a

[@truthful1149]

Thích nhất là anh cho nhiều gia vị và không lạm dụng bột nêm và bột ngọt. Bột ngọt cũng là một loại muối hoa’ chất. Vừa muối, nước mắm, vừa bột nêm, bột ngọt.. sẽ bị tăng xông lên ào ào nha mọi người. 1 like và 1 đăng ký kênh cho anh. 👍🏻

[@hoangvietle1209]

Sau khi vô tình thấy bạn quá Facebook, mình đã rất thích cách nói chuyện của bạn và cách nấu những món ăn của bạn, có thể sau này sẽ thành 1 fan của bạn đó 😁😁

[@HVKBeatbox]

Làm fan luôn chứ sao lại sau này :))

[@xuanxuan7769]

Bún bò huế là món ăn ngon ko thể thiếu của người viêtnam

[@yxcuo4844]

câu nói huyền thoại “ người việt nam ơi! “

[@khoata9675]

Câu nữa “ ngon nhực nạch luôn”

[@minhoanguyen96]

Và câu "Phê..."

[@loc5455]

Câu " khỏe không bạn "

[@TranQuanCanh]

Tùm lum từa lưa nữa

[@insv4292]

Câu " thèm chảy nước miếng không bạn " nữa

[@nguyendothuha]

anh Quang nói từ "nhức nách" muốn nhức nách thiệt luôn :)))))))

[@beao5097]

Gia vị tùm lum nhức nách 😂🤣😂🤣cười xỉu

[@NguyenSang-kh8jz]

00:10 dễ thương với vui vãi

[@xedaldien8]

You gay ???

*Nói nhanh như chớp ăn thấy ngon miệng quá trời*

[@ChiNguyen-ik2xf]

Kiểu khi tik tok chỉ cho quay video trong vài phút Ông QT kiểu : GAS GAS GAS !!!!!!!!!!

[@yeufeednhieulam4808]

Có lửa thì phải SPIT FIRE chứ =)))

[@PP-fb8ds]

Gas gas là cái j bạn

[@ChiNguyen-ik2xf]

@@PP-fb8ds Kiểu là 1 dạng phóng nhanh ý bạn=))))))))))

[@toilavinh4112]

@@PP-fb8ds bạn normie quá

[@PP-fb8ds]

Ko bk thì hỏi thôi normie cái j

[@xuongshaco95]

Kết câu gia vị từm lưm từa lưa 🤣 Dễ thương 😍🤙

[@minhbaovu3017]

Hâp dân qua . Bun bo Huê tuyêt voi

[@hoaingoctruonga]

Trời ơi ngon xĩu, gần chỗ mình ở k ai bán bún bò hết mà mình đạo bún bò. Nếu nấu cho 1 người ăn mà bày lỉnh kỉnh đủ thứ ra thì cực quá! THÈM 🤤

[@chongthor24]

Fennel seed . Understood that one 😎

[@hangminh3652]

Ở đây là người việt

[@tranhailinh3011]

He make this video for Vietnamese 😁

[@vannguyenle7786]

Bị ấn tượng khi xem video đầu tiên trên fb rồi😊😊

[@janeng91]

Bún bò Huế ngon nhức nách luôn

[@acdieu5261]

DỄ THƯƠNG VÃI LUN CHỜI , NẤU ĂN THÔI MÀ . TỈ LIKE LUN CHỜI ƯI

[@crab5282]

Ngon nhức nách luôn bạn :))

[@NGUYENNGUYEN-jm9fu]

Quang hướng dẫn dễ hiểu dễ làm. Heo quay làm.theo kiểu của Quang vừa nhanh vừa gọn mà có cái ăn ngay lại ngon nữa. Mấy bà cố nội khác làm đồ ăn cứ nhây nhây ra xem 1 hồi phát buồn ngủ

[@trangha5134]

cho gia vị tùm lum từa lưa😂😂 Ngon nhức nách luôn bạn😂❤️❤️❤️LOVE LOVE chú Quang

[@KienNguyen-og5sk]

Cái giọng đã thiệt chớ =))))

[@buicanyoucan]

Lol bro watching your English version videos only. You’re Huế acent is so thick. I love it! 😂

[@hanhnguyem3486]

Anh làm quán bán đặc sản việt nam là '' nhức nách'' luôn !!!

[@nguyenlan9435]

Lần đầu thấy bún bò Huế có bỏ hoa hồi với quế. Mình đến từ Huế

[@yeumyquang1551]

Khả năng xương bò , heo bên kia nó công nghiệp nó hôi, bỏ để thơm chứ ko như thịt mình

[@takethat00000]

Món này quá công phu, hơn hẳn phở.

[@d6nguyenhoangphuc913]

Quý chú ghê ♥️♥️♥️♥️

[@HungNguyen-vk3qi]

Rap quá nhanh quá nguy hiểm

[@duongmafia5371]

rap chậm thôi

[@Meefm]

nghe bro nói câu ' nhức nách ' nghe nó đã gì đâu á.

[@tuananhpham2843]

Anh làm hấp dẫn quá , món khó nấu mà anh làm được vậy là quá giỏi rồi !!! Anh làm đầu bếp ở nhà hàng nào mà xuất sắc thế anh !!!

[@keiiinaaa8181]

Lúc bếp nó phực lửa, úi chà nghe dễ thương ghê á ❤❤❤

[@maiphuong1454]

Nhìn mà thèm chảy nước miếng luôn á

[@MinhMinh-eh4lt]

Chúc a có nhiều sức khoẻ để ra thêm được nhiều video hay 🤩

[@tieumy1612]

Ngon quá anh ơi ❤❤❤

[@TuanTran-lw5rz]

Gia vị phức tạp quá . Đẳng cấp

[@domingoenola5793]

0:25 tưởng tiếng Thái :))

[@hungmanh3173]

Lp

[@thaopham3113]

Ổg nc nghe dể thưog ghê

[@vickytrinh7845]

Tô bún bò ngon nhức nách luôn anh ơi😭

[@songdongian87]

mấy món này phần nước làm kỳ công thật, càng ninh lâu càng ngon, thèm quá bạn

[@anhtrang568]

sao anh giỏi thế món gì anh cũng biết nấu ❤

[@TrangNguyen-ck7it]

đi du học, lúc nào cũng thèm đồ VN, là vào xem video của bạn, ngon nhức luôn

[@hongquandang4473]

cháu là người miền trung cháu thích coi video của chú lắm

[@user-ff9ye5sn8t]

Nhiều lúc nhìn chú nấu ăn mà đói quá

[@user-nn2zq1bh7q]

Chú này mở quán phở chắc bữa nào t cũng ghé quá nhìn tô phở múp mùp mụp ghê

[@vietthanhnguyen8254]

a này nấu ăn giỏi quá

[@uyenpeace2078]

Comt từ ins qua KZbin =]]]

[@thientringuyen4490]

Nhìn chú nói câu *tùm lum tùm lưa* với lại *nhức nách* ko nhịn cười dc luôn ấy

[@heobonmua3570]

Thích a này nấu ăn thật sự, dthg ghê

[@MinhDangcujake]

Cảm xúc quá 🎉

[@daidd2977]

Love it !!!!

[@ZofArt0]

Ôi trời ngon nhức nách luôn các bạn 😂

[@lamtuyennguyen8512]

De thuong . va ngon qua em :)

[@nhadat-trungtam-saigon]

Xem ông này thấy vui và đói quá đi

[@cucai03]

Bát bún chất lượng quá

[@PhucTran-vj7yt]

cách nấu công phu quá

[@i8bmw164]

Anh này nói chuyện dễ thương quá luôn 🥰

[@minhkhang3563]

Thích cái câu : Ngon nhứt nách lun bạn 🤣🤣

[@PTheRider]

Can you show me your whole background?? It's really beautiful , "nhức nách" beautiful:v

[@DatDuoc]

Đặc sản quê hương

[@kimchilee4355]

quá tuyệt vời! ủng hộ anh nhiều

[@huekim2568]

Thích nhất cái câu nguời việt nam ơi🤗🤗🥰

[@Bimbiubiu]

Úi cha 😂😂

[@joly_vu764]

Thích a này vs a tây

[@PionelPessi5Penalties]

Thời đại mà con trai nấu ăn ngon như mẹ còn con gái thì nhậu giỏi như cha. Và những bà mẹ đơn thân gọi đó là bình đẳng giới ! Hãy kể tên 1 quyền chỉ đàn ông có mà phụ nữ không có ?

[@thuyweatherholt5398]

Dễ thương ghe

[@ungravity9344]

Công nhận nước dùng nấu cầu kì thật. Chả hiểu ai khó thế cũng nghĩ được ra :v

[@khaquoc4523]

Tùm lum tà la 😂😂😂 thấy a nâu s đơn giản ghê

[@hvndev476]

Ngon nhức nách luôn mà :D

[@hvgaming8744]

Ngon nhức nách🤣

[@temboy8587]

Kiểu này chắc nhiều em muốn làm vợ anh lắm 😂😂

[@chautu8947]

Hay ta

[@jimmyle5389]

Chịu nấu ghê haha gút chóp bro

[@hellen3755]

Ngon nhức nách:3

[@trunghoang7605]

Làm cái này đầu tư công sức thật đấy

[@ngoctai5653]

nhứcccccc náchhh

[@phuongggthanhhh]

Quá đã :))

[@hoangyenohui5268]

Anh làm món bún chả đi ạ

[@hoannhat5469]

Quá đã anh

[@tunguyenhuy943]

Nhìn ngon quá

[@HungNguyen-dt8nl]

U chu choa ơi, răng mà ngon rứa mạ ơi

[@yh108]

Lúc nào cung chỉ thích câu người việt nam ơi với cả tùm lum từa lửa của chú quang

[@buithuan5811]

Thèm thèm chảy nước miếng

[@cuong-2le5]

Ngon quá anh ơi

[@paris9030]

ngon quá quang ơi

[@khangle4212]

Ngon quá chú ơi :3

[@alselaputimaaruf]

I Miss Your Video In QT GANG ASMR Too

[@ngaipussi727]

anh thử nêm với nhiều lượng mắm ruốc nữa nha, bún huế đặc trưng là mắm ruốc đó, nước đậm đà mùi ruốc đặc trưng mới đúng là bún huế, chúc anh lần sau làm ngon hơn nhé

[@nam547]

Tôi thích bạn rồi đấy

[@ngocnhatnguyen4853]

Ông anh này de thuong, diên

[@linhtrantuan4758]

Tôi thấy bạn tấu hài nhiều hơn là chỉ dẫn nấu ăn 😂

[@divilee5536]

Ngon quá

[@vanbangoan5762]

Có ai nghe như tiếng thái giống tui ko

[@thanhthe2619]

Em trai tre va co tai nau an good nua !

[@vanlinhnguyen511]

Món huế này Kỳ công quá ạ

[@hoabinhaudio1444]

Ước gì được 1 tô

[@kimanfamily3180]

Răng mà hắn dễ thương chị lạ rứa hè😜. Cách nói Huế như vậy đúng ko bạn?

[@hoanghaofipi]

Ngon thì rất ngon rồi nhưng vẫn thừa thừa thiếu thiếu kkk!

[@quatraimua]

Cái khúc phi dầu điều bị dính ra bếp rồi cháy cái bạn kêu úi chà nghe dễ thương ghê 😁

[@AnhHoang-zl2lu]

Làm quá trời làm, pha cuối ra hàng bún bò order 1 tô chắc cười xỉu

[@khangduong1229]

Ôi dồi ôi

[@Kungsang_Dechen]

Xào thêm xả bằm cho mắm ruốc huế vào nêm tí đường có sốt chắm bò ngon té xĩu a ơi