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BARクレイモアチャンネル
Күн бұрын
Пікірлер: 22
@陳鐡
7 ай бұрын
季の美のそれぞれで作ってブレンドするところが和食の煮物と同じでエモい
@l2unya67
Жыл бұрын
ロンドンドライNo3で作るジンビター最高です
@namonakisyura3293
7 ай бұрын
いつも楽しみにしています ジェネラスジンが気になっています 大好きなサイレントプールジンやノルデスジンより香水的ですか?
@万事急須zzZ
2 жыл бұрын
やっぱなんだかんだタンカレーNo.10の完成度が抜群だなぁと思うのです,改めて飲むと. でも通ってたバーがゴードンをハウスジンにしてたのでカクテルでしっくりくるのはゴードンだったりします. とか言いながらいま自宅の冷凍庫に入ってるのはプリマス.背が低いので冷凍庫に入れやすい.味もクラシカルでいい. 最近のジンだとサイレントプールとBBRのNo.3あたりが好き.ジュニパーがしっかり効いてるほうがジンらしくて個人的には好みです. ジェネラスジンは飲んだことないから興味あります.バックバーにあると目を惹くでしょうねー.
@bar7918
2 жыл бұрын
優虫賦さんいつもありがとうございます😊 そうなんですよね。身近で手頃な価格帯の中で抜群のコスパを誇るのがNo.10だと思います。プリマスは当店のハウスボトルですしおっしゃるとおりで汎用性が高いというかスタンダードなんですよね。 特にNo.3なんかはがつっとジェニパー効いているのに優しかったりしますね。 当店でもたまにマティーニで使ったりしますよ! ぜひぜひ、もうすぐあのボトルが無くなるので次は黒色を購入するつもりです😊
@結城-p5y
2 жыл бұрын
自分が好きなJinが入っていると嬉しいですね、プリマスジンが好きです!質問なんですが、なぜクラフトジンがこんなにも作られているのでしょうか?ジェニパーベリーを入れてないジンの様なスピリッツを見た事が無いのですがありますか?日本でジェニパーベリーを特産にしている所を聞いたこともないので入れる必要も無いと思うのですがどうでしょうか?
@bar7918
2 жыл бұрын
こんにちは。コメントそしてご質問の程ありがとうございます。 プリマスがお好きなのですね。その時点で少しコアな方です笑 お客さんでもプリマスをご存知の方は少なかったりします。 一つ目のジンが沢山作られているかの話ですが、クラフトジンブームと認識をしてお話をします。まず、 ・日本での消費量が年々増加傾向 ・比較的製造が容易 ・キャッシュフローが早い ・自由度と特別感 が主たる理由になると考察します。 製造とキャッシュフローは一体感があると思います。これはウイスキーに比べて樽で熟成をするという期間がないため製造から出荷までが圧倒的に早いのです。 それに加えて自由度が高いと結びついてくるのですが、その土地に根付いているボタニカル、もしくは企業が力を入れているボタニカルを入れることによって特別感を出せる、中国醸造の桜尾は広島の素材のみを使用、ハマゴウという特別なものを出されていたりします。 ウイスキー/ジン(+他スピリッツ)蒸留所・生産者のリスト という きた産業さんが出されているリストを見ていてもだいたい2〜3足のわらじでされている企業が多いです。 勝手なイメージかもしれませんが焼酎を作られているところがジンを新たに作られている。蒸留の技術があればスライドジンをして作れる。そんなイメージかと… ジェニパーベリーを入れていないスピリッツですが、私の店に置いてあるもので言うと岐阜県にある辰巳蒸留所がボタニカル56種類入れて作ったスピリッツがございます。ただすごく刺激的です笑 たしかにジェニパーベリーが特産の土地は聞いたことはありませんが、ボタニカルで特産にできるものを持っている土地は沢山あります。 後やはり消費量が上がっている、スピリッツと銘をうって販売をしようとするとジンよりブランディングが大変になるかと思います。 質問の意図を私なりに解釈をし考察を致しました。ご納得いただければ幸いです。 長々と長文失礼致しました。 そして今後とも動画を見て頂けるととても嬉しいです😊 ありがとうございます。
@uedashota502
2 жыл бұрын
博識でカッコいいw ウイスキーの蒸留所が資金繋ぎにジンを造るイメージが有ったので、ちょっと気になってました。 しかし、取っつきが分からなかったので、参考になりました。
@bar7918
2 жыл бұрын
いつもコメント頂きありがとうございます! 博識でカッコいいとは、なんて褒め言葉! 嬉しすぎます(>人<;) 確かに一部の蒸留所で資金繋ぎでクラフトジン作る所あるんですが、今やジンだけの為に蒸留所作ってやってる所もあるんですよね。それの代表格が京都蒸留所でしょうね。今後もクラフトジン業界は要注目です!
@Lamy00001
2 жыл бұрын
自分は桜尾→六→季の美とジャパニーズクラフトジンを飲む過程でジンにハマったためか、ジュニパーベリーが主張し過ぎない方が好みですね☆ 先日コストコに行ったら、一升瓶の季の美があって驚きました。 普段呑みはボンベイサファイヤです(出来れば季の美普段呑みしたいですが、お値段(^^;; 自宅にいながらお化粧品コーナーに行けるジェネラスジンが気になります。好きになれるかどうかは別として(^。^)
@bar7918
2 жыл бұрын
Zizi様どうもお疲れ様です! 今回の企画いつものメンバーにはもしかしたら需要ないかな〜と思いながら作ったんですが、皆さんジンも飲まれるのですね! 季の美に一升瓶サイズあるの初めて知りました!バーテンダーでも買わないサイズですね😅普段飲みはボンベイサファイアですか!値段的にもちょうどいいですよね。 ジェネラスジンは本当にジンの中でもかなり異質な存在なので是非どっかで香りだけでも試して欲しいです!好きかどうかは別にして(笑)
@ヤネンコロッケスキー
2 жыл бұрын
ジンは若い時分に呑んで苦手になったお酒ですが、こちらの動画を観ていると呑んでみたくなりました。 特に「季の美」は興味をそそられました。幸いな事に近所の尖った量販店で見かけたので尚更… にしても、 「百貨店の一階」ですか… かの名言、「ガード下の梅酒サワー」を彷彿とさせる一言です! 勿論褒め言葉ですよ~
@bar7918
2 жыл бұрын
コロッケスキー様いつもありがとうございます!ジン苦手ですかーそれは勿体ないですぞ!今、日本もクラフトジンブームで多種多様なジンが作られてるので是非一度お試し下さい♪ただし、クラフトジンはあたりハズレが結構あるのでご注意下さい。季の美や桜尾は間違いなく美味しいので大丈夫です^ ^ ジェネラスジンはなかなか置いてるとこないんで試すの難しいとは思いますが、どこかで見かけたら是非香りだけでも試して欲しいです!
@ヤネンコロッケスキー
2 жыл бұрын
辛抱たまらんなって「季の美」を購入してしまいました。 思わぬ臨時の出費に… アイタタタタ… この動画を観ていなければ、また家族に怒られることもなかっただろうなぁ…と開栓。 美味い! 今までのジンのイメージはなんだったのかと。 この動画を観ていなければ、知らない世界でした。ありがとうございます。また怒られますw
@赤木一是
2 жыл бұрын
この動画を見ていて「そういえばタンカレー買った事なかったなあ」と思い、№10買ってきました。重厚ながら切れがいいジンですね。夏に飲むリッチなジントニック用として、中々適しているのかもしれないなあと思いました。
@bar7918
2 жыл бұрын
こんにちは。いつもありがとうございます😊 ジンもお好きなんですね。嬉しいです! かくいう私凍らしておいてストレートで飲むのが好きなのですが、頂いたコメントの中にも同じことをされている方がいました。 ぜひぜひ凍らせてお風呂上がりに一度クイッとしてみてください。 お酒を愉しむ幅が広がります笑
@手配指名
2 жыл бұрын
ジンも深い沼ですよねぇ☺️ タンカレーNo.10は冷凍庫にぶち込んどいて寝酒にワンショットストレートで飲むのが好きです✨残念ながら入っていなかったですがブードルスジンも好きですね☺️ 国内のクラフトジンは殆ど手を出した事がないので今度試してみようかと思います✨
@bar7918
2 жыл бұрын
コメント頂きありがとうございます♪ おっしゃる通りジンもウイスキーに負けないくらい沼ですね。ウイスキーより少しお求めやすい価格帯であることが唯一の救いでしょうか(笑) クラフトジンは今本当に増えてるので是非お試し下さい。ハズレにはご注意を
@aimbotterwww
Жыл бұрын
スターオブボンベイの飲みやすさと香り高さはヤバい、ほんまにヤバい最高(語彙力) スターに慣れた後にタンカレーNo.10飲むとめちゃくちゃキレと強さを感じて飲めなかったです😢
@bar7918
Жыл бұрын
わかります。美味しいものに出会うと語彙力が少し低下しますよね笑 タンカレーNo.10は冷凍庫にいれて飲むときに出して炭酸がトニックでとても私は美味しく感じます。 主に夏場のお風呂上りにです笑
@aimbotterwww
Жыл бұрын
@@bar7918 確かにタンカレーは冷凍してアルコールのカド⁇を和らげると美味しそうですね! ただどうしてもサイレントプールとスターの二大巨頭を崩せないです笑
@高谷道雄
8 ай бұрын
シュニパーね🤔
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