【本当のタコス】が本物のタコスではない件について。

3 Hermanos(トレスエルマノス)、KZbin本格始動！
皆様にメキシコ、タコスの愛を込めたコンテンツを発信していきますので、是非チャンネル登録お願いいたします！
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tacos_3hermanos_df
Tacos 3Hermanos🇲🇽
山中湖本店•原宿タコス公民館
渋谷区神宮前３丁目２６−５
g.co/kgs/pnHaf5W
「だってタコスは愛だから」
メヒコ州エカテペク道端のリアルタコスを貫く在日メキシコ人米軍チカノスに
「日本で食べるならここしかない」と言わしめる日本人だけが知らない粋なタコス屋
Video by Koji M (tokyo bevvies)
www.youtube.com/@tokyobevvies
#タコス #tacos #3hermanos

[@suijiba]

初期の動画のタイトルは確かに誇張しすぎですから、修正いたします。ご不快な思いをさせてすいませんでした！！ 自分としてはなるべくタコスがライトな層へ広がることを願いながら、日本のスーパーで手に入る食材を使って安く作ることを心掛けてます。 確かに動画のタコスはメキシコのタコス文化と比較すれば大分ズレがあります。 ただ日本がメキシコでない以上、この地で本物を再現するのは不可能だと個人的には感じるため、今後も自分らしくやっていこうと思います！ (だだし誤解を生まないよう気をつけます！) お店何度も伺ってますが、本当に素晴らしい体験をいつもありがとうございます！メキシコとタコスへの愛をいつもびしびし感じております。真面目に尊敬しております！

[@torrows1]

真摯。支持します。

[@3hermanos_DF]

美味しいものを届けたい気持ちは一緒だね。またお店に来てねその時は声かけてください。更にその先日本の方に愛を伝えていくために協力できたら嬉しいです。ありがとう❤

[@1日1本うまい棒生活]

まあでも日本の食文化はラーメンにしろカレーにしろ、海外のものをサンプリングやリミックスして進化してきたところがあるからね。ルーツやオリジナルに敬意を払うべきだとは思うけど、発想は自由でいいと思うけどね、そうやって新しいクリエーションは生まれる。音楽と一緒で

[@3hermanos_DF]

そうですね。ぼくもラーメン吉村家さんリスペクトです。雇用を生み出し他の人も一端の商売人に仕立てていくあたり素晴らしいと感じます。僕らはタコスの盛り上がりの中でメキシコ人が蚊帳の外にならないような取り組みに必死です。応援お願いします。

[@Hanhakkouhojicha]

その某チャンネルからタコスを知り、タコスが大好きになり、この動画&あなたのお店に辿り着いた者です。こういう者もいるということを頭の片隅に入れておいていただけたら嬉しいです。 タコスは愛、ならば、そこに愛はあるんか。 食べに伺うの楽しみにしております！

[@hayato0091]

私もそうです。タコスってスーパーに売ってるパリパリとフラワートルティーヤにひき肉とレタス・・・・みたいな認知しかないものがマサを使う人が現れて何だコレ!!ってなっている段階なんだと思います。そこまで持って行ったオタク根性も認めてやってよ。 東京行った時絶対行きます、スアデロ楽しみだ。絶対アレ家でできない。

[@3hermanos_DF]

その通りですね。入り口から入ったら奥は全然違ってた。その先に行くも行かぬもあなた次第。日本以外の多くの国では日本のタコスと違うものを絶賛し中華料理と同じほど世界で食べられています。是非そのメヒコのタコス道端のその一端を感じられるトレスエルマノスに遊びにきてくださいね。メヒコの愛と狂気を世界が絶賛するその理由を感じていただけます。だってタコスは愛だから

[@ueswan]

少し前に山中湖のお店に伺いました。その前にKZbinrきっかけでタコスを作り始めて大好きになって、3Hermanosさんで食べたタコスがそれまで自分が作ってたものとまるで違ったので、家で真似をする様に作って、メキシコ現地のお店の動画とか見たりもして、いまは週2-3くらいでマサを練ってトルティージャ作って週4-5でタコス食べてます。 きっかけになったKZbinrにも感謝ですし、深めてくれた3Hermanosさんもありがとうございます。 また伺います。

[@3hermanos_DF]

メヒコを知っていただくきっかけになり嬉しいです。さらに愛していただけるよう精進します

[@torrows1]

家でタコス。確かにアメリカだと家庭で手巻き寿司感覚のやつはありますね。作り方は至って簡単だしとっつきやすかったですね。 しかしメヒカーノを目指して実際家で豚肉を長時間煮込んでトルティーヤプレスしてってかなり手間がかかる料理だし、分量も多くなるから家庭向けではないと思います。 これで肉の種類あれこれ使ってコマルで煮込んであれこれやるともう家庭料理の域を超えますね。ラードだってあんなに使えない。というか使わないですw そこらへんでいくと屋台で食べるのが本物っていうのはなんかわかります。 そうなると自宅でやるタコスを本物とかいうのは確かにミスマッチですな。一部材料を代用しないと作れませんしかなり限りがあります。 やたら高級でおしゃれなお店も然りです。マーケティング的にそっちの方が流行るんでしょうけどね。 しかし家タコスやめられませんw美味しいです。お店の味と自分の作ったもののギャップは何か？そんなことを確認しながら勉強するのがとても楽しいの と工夫次第でいろんな味わいができるタコスという懐の深い料理は他にないと思います。 今週末にコロンビア製のトルティーヤプレスが届きます。もう今から週末のタコパが楽しみでしょうがない！

[@3hermanos_DF]

僕らのメヒコの素材を使った農村に還元するトルティジャの販売スタートしますので是非お楽しみくださいね❤

[@torrows1]

@@3hermanos_DF 様 それは是非食べてみたいです！ 原宿のお店で買えるのでしょうか？伺います。 マサの販売があるともっと嬉しい。 今使ってるマサはアメリカ産。メヒコの様々なマサを使って見たいです！どうかご検討を

[@3hermanos_DF]

@@torrows1 メヒコのマサアリナ(生成したコーンの粉)はいくらでも日本で買えますよ。

[@torrows1]

@@3hermanos_DF 生産者直送とかそちら様のならではというものは無いのですね。わかりました。

[@yk-dz6vn]

昨日メキシコで、トレスエルマノス知ってるぜ！あいつらイカしてるよな！って言われて同じ日本人として嬉しかったです！応援してます📣 from Michoacán

[@3hermanos_DF]

@@yk-dz6vn ありがとうね！

[@yasutake9741]

I think it’s best to offer the tacos that the locals love, whether in Japan or Mexico. As long as the prices are adjusted to match Japan’s cost of living when selling in Japan, I’d really feel the love.

[@ダイエーで立ちんポコ]

寿司と比較して話してもらうと、なるほどと、思いました！カレーラーメンはそもそも何でもありな感じするけど、寿司はなー！ ガチガチのでかい寿司を海外で見ると、違うなぁ〜とおもうもんな！！

[@omst3009]

言葉が強いのと今までを否定された感じは最初しちゃいましたが、たしかに知らないだけだなと。 実際今まではメキシコ料理屋のタコスが好きでしたが実際にトレスエルマノス伺ってなんだこれ！これがタコスかよ！知らなかった味！ってなりました 食べたらわかるよ、だって全然違うもん。 友達にも広めたい、愛を持って❤

[@fumihikoasao3008]

タコスは愛だから❤️というYAMATOさんの素敵なメッセージだけでいい気がします。本物だ偽物だと白黒つけなくたって、⬆のシンプルメッセージ物語ってますよね‼️ なので、あんまし他がどうとか煽られないで、欲しいなぁと思います。僕も近所にタコス屋さんがないので自分でそれっぽいタコスを作ってますが、それが偽物のタコスであろうとタコスを愛しています。だってタコスは愛だから❤️ 河口湖のお店まで250キロあるけど今度行きますね(^-^)

[@3hermanos_DF]

ありがとう！山中湖のお店だけでは無く今は原宿店もございます。お待ちしております。ご家庭でも気軽にトルティジャを食べていただけるようグループ会社一同商品開発通販部門も始動しておりますので今しばらくお待ちくださいませ。だってタコスは愛だから。

[@寺本晋平]

偶然、この動画に出会って 一発で好きになりました 文化や業種は違えど本質は一緒✨

[@3hermanos_DF]

@@寺本晋平 はい！そこなんです。本質無くしてその先の発展はないんです。ブラックミュージック全く知らずラップ始めてもいいんですけど、僕はその道を絶対に選ばないしメヒコの仲間のためにも本質を伝える義務があると思い発信し続けます。

[@寺本晋平]

@@3hermanos_DF ありがとうございます！ まさかご返信頂けるとは… 好きになるきっかけは人それぞれですが、文化としてリスペクトすると、そのルーツにも興味がわき、さらに大好きになります！これからもビバ・メヒコ！！

[@Mactoc]

中々、日本だとコーンのトルティーヤすら手に入れるのも難しいし本来は屋台料理なのに何か日本のタコスはオシャレな物が多い、まず日本で現地に沿ったタコスを作ろうとすると材料を集めるのが非常に難しい

[@sakigake4649]

この話を聞いて思ったのは日本刀だな。 海外の人が鉄をただ日本刀の形にして侍ソードみたいな言っているが、あれは日本刀じゃない。 日本刀は玉鋼を作るところから始まっている。

[@3hermanos_DF]

理解力の高さ尊敬です❤

[@kimamanatsumori7637]

日本のタコス＝アメリカのフラワー（小麦粉）トルティーヤで盛り方もメキシコの屋台とはだいぶ違う気がしますね。 もちろん派生を否定はしませんが本来のカタチ、派生したカタチをそれぞれ楽しむのも良いかなと

[@annakito0625]

🙌🏽🔥🔥🔥🔥✨

[@changoaki]

うーん。なんか視野が狭すぎるような。。 メキシコの屋台のタコスを本物のタコスと定義してしまうと、あなたがやってることってその模倣であり、日本人のあなたがやる必要もないと思うんです。。メキシコからタケロを連れてきた方が間違いなく本物ができるでしょ。。 それより、los tacos azuresがやってるような日本×メキシコの掛け算のタコスの方がカッコいい感じがするのは私だけでしょうか。 今のメキシコのタコスにあれだけのバリエーションがあるのも、先人たちが過去に本物だとされてきたタコスではなく、新しいタコスを模索した結果なので。

[@3hermanos_DF]

@@changoaki そうですね。ただイタリア人がパスタを定義できたように、僕らもきほんをていぐできたらと思ってます。 そして僕がメヒコでできたこと彼らとtもに歩んできた道その先にある未来にも期待してください。 誰かがやるではなく。俺がやる。そこを貫いています。 どちらにせよあの狂おしいメヒコの道端のタコスが日本で命の危険も感じず食べれるようにはさせてもらいました😉 だってタコスは愛だから

[@だんご-q6u]

よく理解できてないだけだったらごめんなさい！メキシコの方がKZbinに自宅のキッチンやお庭で大鍋でお肉煮込んだり、トルティーヤ焼いたりサルサ作ったりするレシピ動画をよく見るんですけど、あれはレシピ動画のためだけに作ってて普通は家で作って食べたりしないってことですか？

[@3hermanos_DF]

@@だんご-q6u 道端のタコス屋で食べるタイプのタコスではなく家庭料理ってことです。トルティジャにのればタコスって認識かもしれないですけど。メヒコでは日本のお米のようにトルティジャが主食なので家庭料理にもトルティジャは添えられますが、それを全てタコスとは呼びません。

[@3hermanos_DF]

@@だんご-q6u またアメリカのメキシコ系の方がご自宅でパーティのために振る舞いためにカルニタスなどを作っている動画も見受けられますが、それもタコス屋ではなく、地元の味いっちょ振る舞うか！的なものだったり様々ですね。中にはタコス屋がレシピ出していることも多いと思いますが、メヒコのタコス屋が取材されてるのはあっても、自らそれを公開しているのはあまり見ないかな。

[@だんご-q6u]

@@3hermanos_DFありがとうございます！勉強になりました！

[@SIKAMDOSI]

レシピを知りてぇ...

[@SI-gb8qd]

熱い！粋だね、タコス文化に対するバックボーンが違う、¡Qué genial!

[@eightcoldriver8507]

愛を感じた朝🎉

[@3hermanos_DF]

愛しかないんです。ありがとう❤

[@eightcoldriver8507]

@@3hermanos_DF Estoy pensando en hacer tacos en Hokkaido y haré todo lo posible para que la gente los reconozca como auténticos.

[@5年後に廃車になるランドクルーザー]

GENの事だな。

[@YAMAFARAROU]

本場メキシコこええ…😱