Bún Huế Chay -Cách nấu kinh doanh - Nước lèo thơm ngon đậm đà rất ngon.

#bunhuechay
#monchaymon
#monnguoihoa
🌸Nguyên liệu nấu nước lèo:
500 củ sắn
350g của cà rốt
350g củ cải trắng
2 trái bắp Mỹ
350g củ su
200g củ hành tây
350g sả cây
3 bông hồi
🌸Topping ăn kèm:
60g bò lát chay
50g nấm đông cô
400g đậu hũ bi
2 cây đậu hũ ky chiên
1 cây chả nấm bào ngư
🌸Dầu sa tế:
30g sả băm
20g tỏi băm
20g hành tím băm
30g ớt khô
15g bột ớt Hàn Quốc
200g dầu ăn
1/4 muỗng cà phê muối
🌸Xào Topping
2 muỗng canh dầu ăn
20g sả băm
20g hành tím băm
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh hạt nêm chay
1/2 muối
( nấu kinh doanh cho vào 1 muỗng canh bột ngọt)
✨Nêm nếm 7 lít nước lèo:
70g muối hột
105 g đường phèn
35g hạt nêm chay
1 muỗng canh bột ngọt
✨Cách tính tỷ lệ nước và lượng gia vị:
1 lít nước
10g muối hột
15g đường phèn
5g hạt nêm chay
1.5g bột ngọt
(Nấu kinh doanh lượng bột ngọt cho 1/2 muỗng canh).

[@TriAnNguyen-dv9hf]

Hôm nay vừa nấu theo công thức của chị Nguyên, phải nói là chưa bao giờ em được ăn một tô bún Huế chay ngon như vậy. Cảm ơn chị Nguyên thiệt nhiều!!!

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn đã gửi feedback cho Nguyên nha 😘. Comment của bạn bị trôi mất hôm nay mới thấy. Chúc bạn luôn vui vẻ và thành công ❤️

[@thikimlienle3050]

​@@monnguoihoa oảilĩ in ưu ko pv hy hữu i lộ bí về u có lúc em nó nhu ft có gì y Vũ hữu xeb bị tố tự xét gì hết nữ ít mỡ cơ Y ko bị bin ko bị bị lộ ko lớn như bị ùn ùn MMO in là Hừ pm i Kim mã bị ko bị

[@ABCABC-rn2bv]

​@@monnguoihoavà 😢😢

[@tranduyen795]

Ớt nhìu quá có cay k vậy ạk

[@TRUNGNGUYEN-nw8yt]

@@thikimlienle3050 ????

[@cindyaucathan5079]

Xin cám ơn chị Nguyên rất nhiều. Xin Phật Trời gia hộ cho chị để có thể chia sẽ thêm nhiều video dạy nấu ăn chay ngon bổ. Ăn chay để cứu đất nước, cứu bản thân và thế giới. Nếu không có nghiệp sát sinh thì chúng ta sẽ không bị chiến tranh, thiên tai, và bệnh dịch giết chết đau thương. Nam Mô A Di Đà Phật.

[@hahong301]

Chào các bạn, các bạn nội trợ nếu nơi mình ở mà không( có củ sắn,( không nấu thơm)làm nước bị chua nếu để nhiều ngày. các bạn nắu nước lèo theo cách nầy cũng được, nấu xong mà dùng không hết thì để được 1 tuần trong tủ lạnh hay, cho vô bịch cho vô trong tủ đá, rồi sau lúc mình cần dùng thì lấy ra dùng tiếp:nguyên liệu. 2 trái bắp tươi lột vỏ. 2, củ cà rốt, 1,củ cải trắng lớn, 1 trái Su. 1. bắp cải Thảo. 1. trái Bôm đỏ. 1. trái Lê. 7 loại nầy. Rữa cắt cục, nấu với 3.lit nước cho mềm. Vớt bỏ xác niêm cho vừa ăn. Chúc các bạn thành công với công thức nầy

[@lindanguyen9525]

Cảm ơn em rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@LL-ix4lf]

350 g sả cây, 60 g bò chay, nấm đông cô ngâm mềm. Củ sắn, 2 trái bắp Mỹ, su su, cà rốt, củ hành tây, 1/2 trái thơm ngọt. cho 7 lit nước. Xào củ hành, đầu sả đặp dập, bột ơt cho vào nước lèo với củ cải muối. Đăyj năp, lửa nhỏ. Satees dầu phi sả, tỏi, hành tím, ơt khô, bột ơt. Khứay và thêm muối. Nêm vơi rau răm, ngò gai

[@thuyhuongthien4364]

Món chay này nấu sao mà ăn giống như món bb mặn mới ngon ,, Ở SaĐéc có 1 cô nấu bán ăn giống món mặn ,,cô ấy chỉ bán 30 , mùng 1 , và 14 ,15.

[@kimloantran1530]

@@thuyhuongthien4364 ăn chay mà cứ nhớ ₫ồ mặn thì làm sao tu ₫ược

[@thuyhuongthien4364]

@@kimloantran1530 không nghĩ đồ mặn , mà nấu không có mùi vị của món Huế thì sao gọi bún huế ,,, ăn nhiều nơi bán món này nấu gọi bún huế không ra mùi vị gì cũng như nước lèo củ quả cho bún vào ,, Chay hay mặn thì mùi giống nhau chỉ khác là chạy thì rau củ ,, mặn thì chỉ thêm thịt chả của thịt thôi , và tui không phải ăn trường , không tu,,, , món ngon phải có phân biệt chút vậy đó !

[@evelynetuuyen]

@@thuyhuongthien4364 xin chị cho địa chỉ của cô bán bún Huế này ở Sa Đec được không chị. Cám ơn nhiều

[@thuyhuongthien4364]

@@evelynetuuyen em ở đâu ? Và cô đó bán chỉ 4 ngày chay là 30 mùng 1 và 14 ,15 thoi

[@DungTran-nc9zf]

Cám ơn Nguyên đã chia sẽ tận tình, nhất là cho tỷ lệ nêm nước và gia vị, nồi bún huế nhìn là thấy ngon rồi, cám ơn Nguyên nhiều, luôn ủng hộ kênh....

[@benho2332]

Mình thích nhứt cách Nguyên dùng chữ Bún Huế chay mà ko dùng bún BÒ Huế , chỉ cần nói như vậy ng ta cũng hình dung ra đc là món gì , đã ăn chay mà bún bò , cá chẽm chiên , gà xào sả ớt .... v.v....vậy còn gì là chay nữa , thật ngưỡng mộ sự tinh tế của bạn 👍👍🥰🥰❤️❤️

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️. Đúng là món này không nên để chử bò vào hen 😅

[@benho2332]

@@monnguoihoa , chính xác Nguyên ơi , bởi vậy mình mới ngưỡng mộ sự tinh tế của bạn đó 👏🏻👏🏻👍👍🥰🥰❤️❤️❤️❤️

[@thuychung5555]

Cách chuẩn bị và cách nấu của bạn rất sạch sẽ 👍 rất thich video của bạn Cảm ơn

[@trangthu83]

Nguyên chia sẻ tận tình và chỉ các bước làm dễ hiểu . Cám ơn Nguyên nhiều nhé :)

[@thingocphuongnguyen620]

Chăc mình mở quán bún huế chay mà bán là đắt hàng lăm phụ nữ mà đảm đang đáng khâm phục

[@mystiquexman]

Cám ơn chį chỉ dẩn rất hay, gọn và rổ ràng.

[@truongthuhong4075]

Bún Bò Huế Chay ngon và hấp dẫn quá em Nguyên, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách Nấu, chị chúc em cuối tuần vui vẻ và tràn đầy niềm vui ❤.

[@VuNgayAy1994]

Chào Nguyên! Có bài mới của Nguyên là chị xem liền. Chị rất thích các món chay của em. Hi vọng Nguyên chia sẻ càng nhiều bài chay ngon nữa nhé! Cảm ơn Nguyên nhiều!

[@foodlieungoctv2225]

Món bún huế chay ngon hấp dẫn lắm chúc bạn ngon miệng

[@kieudo4778]

Bún chay nhưng nhìn rất hấp dẫn vô cùng ,

[@CuongNguyen-bq2dh]

Nồi búng bò Huế chay thật ngon chỉ dần tận tình thank em chia sẻ

[@buocnhandu5557]

Cô nghe giọng nói của Nguyên nhẹ nhành dể thương quá, rất cám ơn Nguyên những cách chỉ dẩn nấu những món ăn , chúc gia đình Nguyên luôn vui khoẻ an lành.

[@monnguoihoa]

Con cảm ơn cô rất nhiều ❤️ chúc cô có thật nhiều sức khỏe 😘😘😘

[@HuongLe-om5fm]

Cảm ơn Nguyên rất nhiều vì đã chia sẻ tận tình món ăn chay ngon quá!

Quá hấp dẫn, cảm ơn bạn đã cs

[@nhungpham940]

Hấp dẫn quá bạn ơi. Cảm ơn đã hướng dẫn

[@kathy_k5716]

Nhìn ngon quá, cảm ơn em chia sẻ

[@ngocpham5191]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ món chay ngon ❤

[@HoaNguyen-ev1fc]

Rất ngon 😋,cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍💐

[@dihong1290]

Cam on chau da chia xe chuc chau nhieu may man nhe 😊😊😊

[@LoiNguyen-kg2my]

Bữa nào Nguyên chia chia sẽ món xíu mại của người hoa nha ,móm này nhiều tiệm của người Hoa bán rất ngon cám ơn Nguyên nhiều ,chúc gia đình bạn thất nhiều sức khoẻ và hạnh phúc

[@khanhta5470]

Cám ơn CT bún Huế chay của Chị ! 🙏🏻❤️🌷😊🤙

[@HuongTran-je5nu]

Rất thích, Nguyên chia xẻ, món ăn chay, cảm ơn nhiều ❤️

[@cynthianghihuynh4124]

Nhìn ngon quá Nguyên ơi. Cám ơn bạn chia sẻ công thức nhé!❤

[@PhuongLe-fk2jd]

BÚN HUẾ CHAY NHÌN NGON QUÁ BẠN

[@rararlalar]

Nhìn hấp dẫn lắm 👍

[@thuthuynguyenthi8444]

Trên cả tuyệt vời, cô chúc cho Nguyên luôn mạnh khỏe và hạnh phúc bình an, người có tâm rất tốt, thật ngưỡng mộ.

[@thuongdoan1775]

Hấp dẫn quá, cảm ơn bạn đã có nhiều món chay ngon

[@minhphantathi1842]

Hấp dẫn quá Nguyên ơi

[@nhungle8977]

Cảm ơn Nguyên, công thức món bún bo huế này rất đặc biệt.

[@phanthitam1313]

Chị bày rất rõ ràng, cảm ơn chị

[@trinhngo2912]

Bún Huế chay em nấu nhìn quá hấp dẫn

[@vothihao9198]

Nhìn ngon quá chị ơi, em cảm ơn chị đã chia sẻ công thức

[@dieplui1081]

Thank you for sharing how to cooking great Bun Hue 🙏🙏🙏🥰💖

[@khaho4866]

Nhìn hấp dẫn lắm chị nguyên ơi. Cảm ơn chị đã chia sẻ. 👍

[@tbhtran9003]

To bún Huế chay hấp dẫn ngon quá, cam ơn em đã chia sẻ tận tâm cách nấu 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ngocha-231]

Cám ơn chị đã chia sẻ rất tận tình. Món ăn nhìn ngon lắm ạ. Nhất định em sẽ nấu theo ct của chị

[@khoadao9161]

Cảm ơn chị đã hướng dẫn rất chi tiết ạ .

[@khanhnhungngo1301]

Cảm ơn em Nguyên nhiều lắm đã chia sẻ video clip cách nấu rất tận tình .

[@baydang4268]

Món ngon hấp dẫn quá Cám ơn chị đã hết lòng chia sẽ ❤🎉❤

[@jefftran8336]

Tôi sẽ rất là thích bạn nấu ăn ngon mà chia sẻ rất là nhiệt tình cảm ơn rất nhiều

[@DungNguyen-pz1zp]

Chi dan rat nhiet tinh cam on e

[@HanhTinh-qe4rz]

cảm ơn Chị đã chia sẻ rất có tâm. phước đức lắm Chị.

[@myxuantranthi2251]

Ngon quá e. Cảm ơn e chia sẻ

[@tranltb102]

❤❤❤ em cám ơn chị đã chia sẽ món chay ngon ạ

[@christinahuynh4904]

Cảm ơn nhiều có Nguyên hay qua sẽ nấu 👍🙏❤️

[@cindynguyen9072]

Cảm ơn em đã chia sẻ rất hay like

[@ThuyLe-th3ku]

Ngon lắm huyền ơi cảm ơn em chúc em nhiều sức khỏe

[@LaiDoan-rp6ed]

Chi nguyen chi day nau bun bo hue chay ngon ngon, cam on chi nguyen that nhieu nha

[@thiphuongthaonguyen6469]

Hay và ý nghĩa quá. Cảm ơn bạn

[@thulam5279]

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ. Nguyên nấu ngon quá

[@hoalailethi5038]

Cảm ơn Nguyên chia sẻ thật tâm

[@songthienlanh-anyen]

Biết được kênh của Nguyên qua lời giới thiệu của Diễm Na Uy. Cả hai bạn đều thật giỏi giang, dễ thương, và nhiệt tình. Mình rất thích sự tương tác của hai bạn, cho thấy tính cách của những người chân tình, rất đáng quí! Rất ấn tượng với cách hướng dẫn tận tình, chi tiết, nhưng rất mạch lạc và dễ hiểu của Nguyên. Hy vọng sẽ sớm có dịp về VN và đi VT để thưởng thức những món ăn ở quán của Nguyên.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️ 💐 🥰🥰🥰

[@tienmai5591]

Cảm ơn sự hướng dẫn của bạn nhiều nha.

[@kimngantranthi6169]

Cam on ban Nguyen da chia se cach nau bun hue chay rat ti mi va nhin thay rat ngon minh se thuc hien theo cach nau cua Nguyen

[@ThaoNguyen-co6ju]

Quá xuất sắc luôn bạn ơi. Bạn rất chân tình và rất là khéo. Mình rất thích cách chia sẻ công thức món ăn này của bạn. Xin cảm ơn bạn nha

[@julienguyen4050]

Chao Ban . Bun chay ngon qua 👋🏼👍

[@QuyenNguyen-qk8iv]

❤❤❤ iu quá bạn thật chân thật chia sẻ món ăn chân thành

[@uyenle7701]

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ

[@lindanguyen9525]

Ngon quá luôn! ❤❤❤❤ Cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤❤

[@yennguyen7575]

Nhìn ngon và hấp dẫn quá 🤤🤤

[@HongNguyen-zo5cy]

Cảm ơn Nguyên chia sẻ rất rõ ràng và dễ hiểu

[@halu3973]

Bạn chia sẽ rất chân thành . Thích kênh bạn lắm. 🌷🌼

[@hanhdinh3228]

Cảm ơn bạn hướng dẩn rất chi tiết.

[@thanhhoavedephoitu]

Ok bạn ❤ nhiều món ngon

[@phuongbinh5316]

Phở chay tuyệt vời

[@utsinhtv]

Hấp Dẫn Quá 👍

[@KimThien-wt2oq]

Ngon quá chị ơi

[@jennynguyen8343]

Nhân duyên ngàn năm khó gặp Niệm Phật Vô Định, Niệm Phật vào Định mỗi ngày, Tâm không còn lo nghĩ, vọng tưởng nữa, thân tâm an lạc, Phước Sanh Vô Lượng , nghiệp chướng tiêu trừ, tai qua nạn khỏi, sẽ được ngửi mùi hương thơm ngào ngạt cả ngày đêm, hai nhánh tai dài ra, thân có Ánh Sáng, trên đỉnh đầu có Hào Quang, Sống khỏe mạnh Sống vui vẻ, Sống lâu. Đến lúc lâm chung, thân không tật bệnh, Tâm không phiền não, không lo sợ, không bệnh bức bách, được vãng sanh về Tây phương cực lạc của Đức Phật A DI ĐÀ, thoát khỏi Sanh Tử Luân Hồi.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều. Nam Mô A Ni Đà Phật 💞💞💞

[@tt.motchut02]

Cám ơn bạn đã chia sẻ.👍👍👍

[@LanLan-qq6gk]

Nhìn ngon qúa Nguyên ơi ! THANK YOU ! LIKE !❤

[@thaonguyen4962]

Cảm ơn Nguyên❤❤❤, chỉ dẫn tỉ mỉ

[@bettyngo2745]

Cảm ơn chị chia sẻ rất tận tình Em sẽ học nấu theo công thức của chị

[@ngochanguyenthingocha9044]

Mình thích ăn bún Huế cảm ơn bạn nhiều

[@lanhha7172]

Chị Nguyên ơi nếu có rảnh chị Nguyên làm bánh đúc đậu đỏ hồi xưa ở Chợ Lớn bán trong chén rồi xiên vô cái que đem đi đó chị Nguyên, hoặc món dầu cháo quẩy sữa đậu nành món ăn sáng thường gặp bổ rẻ của người Hoa mình.

[@ngochatran8756]

Rất ngon cám ơn Chị

[@kennylee5171]

Ngon quá Nguyên ơi cảm ơn Nguyên rất nhiều nha

[@dangtrang8266]

Mong chị hướng dẫn món bún mắm chay ạ!

[@NgaNguyen-uq9ly]

ngon qua Nguyen oi!

[@dangtrang8266]

Biết ơn chị Nguyên nhiều lắm. E mong món này lâu rồi ạ

[@thanhphan9489]

E cảm ơn chị đã chia sẻ, lần đầu tiên có người chia sẻ bí quyết tận tâm nv, để ăn và để kinh doanh luôn.

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn đã xem video ❤️

[@dangtrang8266]

Biết ơn chị Nguyên đã hướng dẫn món bún Huế e rất thích ạ. E đã nấu theo hướng dẫn của chị, bún Huế ăn rất ngon.

[@monnguoihoa]

Um món này Nguyên nấu ở nhà ai cũng khen ngon 🥰. Cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@vancam1966]

@@monnguoihoachả nấm chay nầy N.mua ở đâu?

[@thanhvanhuynh5675]

Chị người Hoa nói chuyện dễ thương. Hướng dẫn tận tâm, rất hấp dẫn.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@SuongNguyen-tp9ci]

Cảm ơn chị ,ngon quá

[@hongphuctruong7260]

Em cảm ơn chị rất nhiều. Chị chỉ dạy rất tận tình và các món chị chỉ đều rất ngon. Vậy là em lại có thêm một món chay ngon trong thực đơn chay của mình. Em cảm ơn chị nhiều!

[@tky5182]

Nguyen nau an qua ngon. Minh se lam Mon Bo Hue Chay nay cuối tuần này de gio 100th ngay cua Me minh nhe. Cam on Nguyên chía se rat la tan tinh

[@CongNguyen-ht2yg]

C Nguyên chỉ quá tỉ mỉ luôn ,cám ơn c rất nhiều ạ ❤️

[@user-zg4fx8iq6u]

Cảm ơn bạn nhìn rất ngon ❤

[@haang8135]

Ngon quá nguyên ơi

[@HienTran-bu1yu]

Cảm ơn chị Nhìu nha ❤ chúc chị nhìu sức khỏe , vve

[@kimdoan1965]

Cảm ơn cháu. Rất là ngon.

[@chanhthi2672]

Ngon quá cảm ơn bạn

[@trucmai9608]

Ngon qua e oi

[@trangkieuthithuy8930]

Em dạy rất hay nên học hỏi

[@manhphongvu1546]

Ngon quá cô ạ

[@annietran4242]

chị ơi củ cải trắng và củ cải đỏ ăn rất tốt cho sức khỏe bỏ uổng quá ăn rất ngon

[@huongbui5979]

Cảm ơn Nguyên chia sẻ các món ăn ngon .Nguyên chia sẻ tận tình ,tỉ mỉ ,chất giọng thì nhẹ nhàng dễ thương quá .I love you ❤❤❤.

[@monnguoihoa]

Thanks 🥰