Mình đã làm hơn 80lần. Bột gạo và bột năng. Nó không được ổn. Và mình đã kết hợp với bột mì một ít và bột năng ít. Thêm đó là bột khoai tây. Gì loại bột khoai tây nó có chất dẻo dai hơn. Mà không bị lềnh như bột năng. Mình làm rất thành công độ dai không bị đứt.mình ép cọng bún rất dài không bị đứt đoạn.
@meowcat-dv4xi3 жыл бұрын
Gửi cho mình xin công thức của bạn được không
@thithunguyetdang95574 жыл бұрын
Cám ơn bếp Chín nghen . Mai mình làm theo . Mình rất thích bún
@thanhtung64614 жыл бұрын
Nếu cho thêm bột tàn mì thì cọng bún mới o bị gãy nát .
@muidang5476 Жыл бұрын
Bột gạo gì vậy bạn
@aothientu26074 жыл бұрын
ban ơi cho mình hỏi là cho nước cốt chanh vào lồi luộc bún có tác dụng gì vậy mong bạn chỉ rùm vs ah thank bạn
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Chanh giúp cho cọng bún mình lam ra sẽ trắng và trong hơn vì minh k sử dụng phụ gia làm trắng bún như ở ngoài hàng đó. Nếu không có chanh thì bạn cho dam ăn + muối nhé.
@ThuongNguyen-vo4tp4 жыл бұрын
Bột năng là gì vậy bạn ơi
@吳富君-j3f4 жыл бұрын
khong co bot nang thay bot nep duoc khong ban
@Chhulin9873 ай бұрын
K để bột năng đc k c
@anngoncungchi94203 ай бұрын
Công thức này phải có bột năng bạn ạ !!! 🥰
@hunglinhnguyen72003 жыл бұрын
E ơi thay bột năng bằng bột bắp đươc k
@anngoncungchi9420 Жыл бұрын
Em chưa thử bột bắp nên không rõ có được hay không chị ạ
@leechan74384 жыл бұрын
làm xong. để vào tủ lạnh . khi nào ăn thì lấy ra hấp lại , đựơc không ạ ?
@ngocphanthan43155 жыл бұрын
Nhìn tô bún hấp dẫn wa 👍👍
@anngoncungchi94205 жыл бұрын
Hihi...giò heo hầm, 10 đâu có ăn..
@ngocphanthan43155 жыл бұрын
Ờ nhưng thấy đẹp
@thanhtran97694 жыл бұрын
C cho e hoi bun o nhung quan pho sao ho lam dai the.chi co cach k chi e voi
@hiendothiminh58104 жыл бұрын
Cho Hàn the
@hongminh44373 жыл бұрын
Làm bằng bột gạo như này thì có bị hôi mùi bột k ạ
@anngoncungchi94203 жыл бұрын
Không bạn nha
@anhhuynh89773 жыл бұрын
Cái khuôn đó mua ở đâu ạ
@anngoncungchi94203 жыл бұрын
Em mua tại các cơ sở bán dụng cụ làm bánh hoặc mua online của Lazada, shope, Tiki...đêu có nha em
@hongminh44373 жыл бұрын
Thành phẩm ra được mấy lạng bún vậy ạ
@anngoncungchi9420 Жыл бұрын
Cỡ 700 - 800gr á bạn
@hunglinhnguyen72003 жыл бұрын
Mình làm bằng bột năng khi rửa nước xong để mấy tiếng sau ăn thấy lát k dai
@anngoncungchi94203 жыл бұрын
Chị có thể thay bằng bột tàn mì chi nha
@thuydo96194 жыл бұрын
Cho nước chanh vào bún có tác dụng gì hả bạn
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Làm cho cọng bún trắng và trong hơn bạn nhé !
@AnhTran-hn3yg3 жыл бұрын
để bột dai
@linhpham72373 жыл бұрын
Cho mình hỏi bột mình ngâm gạo say nước làm được ko
@maiNguyen-qs8cp4 жыл бұрын
Cj ơi nếu mik ko cho bột năng và thay bột gạo thành bột mì đc ko cj
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Không thê thay bôt gạo thành bột mì dc mai Nguyen nhe
@KhanhNguyen-sz4sc4 жыл бұрын
Thay dc nhé nhung k còn gọi là bún nữa mà gọi thành mỳ
@kimvyneeee65054 жыл бұрын
Ban oi cai may ep bot o dau ban vay ban, gia bao nhieu a
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Máy ep bột mua ở cửa hàng bán dụng cụ làm bánh đó bạn
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Giá của nó chỉ 245k thôi..
@lieuquach82804 жыл бұрын
Mua tren lazada đo co 150 thoi
@trancanh89124 жыл бұрын
Mua trên shopee có 105k thôi
@diemnguyen-ji2yc4 жыл бұрын
Chi oi cho e hỏi la e lam cung đúng công thức của chi ma cọng bún lúc mới làm rất đẹp nhưng để khô nước lại cọng bún bị bo ra va gãy ngắn .an vo mem lam
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
e chu ý luộc cho chín hết mình hả vớt ra, nếu nó chưa chin tới thì rất dễ đứt ra e ạ !! Lần đầu tiên chi lam cug bị thế.
@diemnguyen-ji2yc4 жыл бұрын
Da e để chín nổi lên hết rồi e cung ko biet li do từ đâu nữa e nhồi bột bang máy luon ak
@annhien97843 жыл бұрын
@@diemnguyen-ji2yc do bột nhão đó bạn. Bột khô chút ép hơi nặng tay nhưng bún ra sẽ không gãy
@diemnguyen-ji2yc3 жыл бұрын
@@annhien9784 Da e lam bot kho khó ep lam .Vay ma bun cung bi bở gãy ak chi nen gio e nghi làm roi
@tuyenphung31873 жыл бұрын
Mình muốn mua khuôn làm bún bạn có bán không
@anngoncungchi94203 жыл бұрын
Mình k co bán nha bạn
@hoabui27003 жыл бұрын
Trên Lazada có bán bạn
@thithuygiang51124 жыл бұрын
Nhìn vậy chứ thật ra để nhỉ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
@camhonghua63973 жыл бұрын
Ủa rồi nước cốt chanh bỏ khi nào
@anngoncungchi9420 Жыл бұрын
Hihi khi mình edit video bi cắt đi. Mình cho vào lúc nhồi bột và cho vào nước luộc bún nhe bạn
@thiaithanhhaha96354 жыл бұрын
Bột hơi lỏng nên bị gãy khi luộc
@anhletv54284 жыл бұрын
Chỉ dùng bột gạo thôi đc K
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
K được nha em
@saobien55264 жыл бұрын
Bạn mua cái ép bún ở đâu vậy cám ơn bạn.
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Minh mua chỗ cưa hàng bán dụng cụ làm bánh
@thailopham94794 жыл бұрын
Phận Duyên shoppe bán nhiều ak bạn
@ngocnuthan65513 жыл бұрын
💟💟💟
@anngoncungchi9420 Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@teemyajsuaxyoojchannel92073 жыл бұрын
bụt nam là bụt gì vậy
@hoabui27003 жыл бұрын
Mới người làm bột năng là k bao giờ đc. Phải là bột tàn mi ( là tinh bột mì) mới đc.
@anngoncungchi9420 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã xem và đong gop yk giup mình
@jessicanguyen55894 жыл бұрын
bot nhao va cong bun bi dut vun
@annhien97843 жыл бұрын
Do nhồi bột nhão đó bạn.
@tuphong45464 жыл бұрын
C ơi bột gạo nếp hay gạo te vậy ạ
@anngoncungchi94204 жыл бұрын
Bôt gạo tẻ e nhé !
@tamao76923 жыл бұрын
Tôi thấy đâu có tới 400 ram bột gạo 100 bột năng
@mydao54664 жыл бұрын
gipi qua
@picado48433 жыл бұрын
Hơi nhiều nước quá bún nhìn hơi nhão
@bangtran69703 жыл бұрын
LÀM BÚN BẰNG KHÔNG GẠO KHÔNG CƠ GIỐNG LÀM BÚN HN , KHÔNG CÓ LOẠI BỘT KHÁC
@anngoncungchi9420 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã xem video và nhận xét
@QuocNguyen-cz9uw5 жыл бұрын
Hơi nhão
@anngoncungchi94205 жыл бұрын
Bạn điều chỉnh lượng nc cho phù hơp với độ hút nc của bột bạn sử dụng nhé ! Chuc bạn thành công. Cảm ơn bạn đã phản hồi và theo dõi kênh !!!