冰塊變鑽石！ 日本調酒師秀技過程全都錄

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對於愛酒人士來說，不僅出產的酒莊、年份等需要特別留意，就連玻璃杯裡的冰塊都不容許絲毫馬虎，舉例來說不同機器所製作出的冰塊，會有空心與實心的差別，而這不但影響調製過程，更會導致酒的風味改變。只是，除了常見的圓形冰塊之外，你有看過「鑽石」型冰塊嗎？

[@old_cat1013]

有時候我覺得字擋在那很礙眼

[@hhh-ku7hy]

麥迷 Komico 真的欸😵😵😵😵

[@user-pf7zm2ho6f]

Wow 这重点好赞

[@user-vb4rd2id4f]

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[@user-ld2ch8vf9s]

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[@themightyk1661]

字上錯地方根本看不到

[@ARMYBTS-wp1bp]

切冰块声很疗愈 (@_@)

[@wongchaiyoon791]

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[@user-ym3nz1ju2x]

為什麼我聽不到

[@mumu160.5]

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[@user-zx4sx8gj2o]

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[@jieearn9175]

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[@user-nb5iy4py5e]

那把刀…應該很厲害

[@jakdifo1849]

日本父母：不要讀書了 跟我走😍 台灣父母：那能當飯吃嗎？去讀書😠

[@buff1548]

笑A&J 中肯XD

[@appleapple-dc6po]

我切下去的瞬間 *就變成碎冰了*

[@user-es3fy6gm2f]

87個讚

[@Jacob-je1sk]

因為你用的冰塊不是老冰

[@l120501129]

我還沒切完就融化了

[@user-jjlovegg]

手指頭還在嗎？ 剩幾根？😅

[@user-yu1jd2oz7c]

如果是我一定切到手+手紅

[@MM-mb4vx]

這聲音好好聽....

[@user-tu4lp2ob2s]

他的手不會冷嗎？😂😂有練過

[@ikeshucasdog7068]

活捉一隻野生ARMY

[@user-tu4lp2ob2s]

😂😂ARMY喔~

[@yufu_0829]

永愛 BTS 我也想說 他手不會冷嗎？ XDD

[@yyyaby1259]

他頂多碰到末梢神經而已 仔細看他的拿法 只有碰到指甲和一點手指的前端

[@user-tu4lp2ob2s]

可是還是會碰到手吧~😂😂

[@yilee3269]

神人！請接受我一拜

[@user-yk8ix3ss1g]

我想吃冰沙。。。。。。

[@user-on4cj3eo8v]

JX. Lee Jing Xuan 到∼

[@hyz123]

只有我覺得切冰塊的時候音樂可以不用嗎？😂😂😂

[@user-ld9zl5dd3d]

芒果 不是

[@user-xv4yi5we6s]

芒果 你去他ig看原片,沒有bgm

[@user-zm6tv2ic2g]

這麼簡單~我也會 頂多削完我手都沒了冰塊只剩下碎冰而已😂

[@yoganda9140]

喵 喵 那我也會(^ε^ )

[@user-qh4oc1cz2t]

喵 喵 冰好难切的

[@user-sc1qh9vw2l]

ho Ken 刀問題

[@ovochow7204]

喵 喵 was

[@fairy-bloom6760]

喵 喵 我也可以

[@user-bb8hu4rf4m]

削冰塊下刀的角度很準，很厲害。

[@user-zh1gz3ss9r]

手要快啊⋯⋯我削完估計⋯只剩水吧？唉⋯

[@AbC-db7ox]

林筱靜 他的桌子好像是冰的

[@user-qx1xu5qc3h]

對呀 我削完應該.....剩血水吧？嗯!?

[@user-bn2xt1po2k]

我削完大概 只剩一個冰塊和刀子(淦話##

[@user-zh1gz3ss9r]

Nick Ng 居然！！！！！厲害厲害😂😂

[@user-zh1gz3ss9r]

白酥餅是也 哈哈哈那你的手呢？（更淦話

[@user-sc4ge2kb1c]

鬼斧神工是用在大自然吧？巧奪天工才是人

[@forgiveme1027]

劉姵岑 記者別太意外

[@diekr_4021]

請查字典再決定，

[@milulu4016]

鬼斧神工： 形容技藝精巧，非人力所能及。如：「這件雕塑品可謂鬼斧神工，令與會人士嘆為觀止。」也作「神工鬼斧」。 來源：教育部國語辭典

[@user-sc4ge2kb1c]

倪單 謝謝

[@ychen3358]

現在的記者文字造詣不太好 不過其實用鬼斧神工也是可以喇

[@user-vo7kc1qo8w]

字幕都擋到了，嘖嘖

[@apple197809]

帶有酒保手味的冰

[@Not-optimistic.o-o]

VIVI VIVI 應該會先洗手?

[@vian8404]

決心臉 -_- 洗手不是萬能的

[@user-my7vh5db4p]

先消毒有很難嗎==

[@dbasxce995]

帶有壽司師傅手味的壽司

[@Not-optimistic.o-o]

ND JimK 好吃w

[@RSir9487]

不說我還以為是真的鑽石

[@natsuJ]

如果小一点的话。。。

[@wofy7145]

太誇張了=.=

[@RSir9487]

Robinson Chan 對

[@RSir9487]

WOLF 我也這麼覺得

[@RSir9487]

對吧

[@ljackyl720]

難道只有我覺得那把刀很厲害嗎

[@bonnieyu3558]

字幕位置真的神了。调酒师在哪里切冰块，字幕就放在哪里挡镜头

[@awdarren7489]

好療癒

[@user-bs6yj5wl4l]

那个刀好可怕

[@user-bf6er9pv2t]

超級療愈的聲音

[@user-jn9uz6yi2j]

好厲害！！！

[@user-jh6cg5hp5m]

冰塊好透明😍😍

[@user-el1ls7ud4k]

如果換作我切的話 客人很有機會可以喝到我的手指

[@user-zr1dk4yy8z]

让我惊讶的是好利啊那刀

[@user-ou7mv3mx5n]

好神~

[@floshey6840]

超酷的💕 話說手不會冰嗎😂xD

[@user-xy6xm3jl5m]

刀很厲害..

[@mejialan522]

背景音樂太大聲了

[@user-jy1qo2gu2y]

聽他切冰塊的聲音我身體癢癢的

[@user-ii1wo7ji1d]

-人體刨冰機😂😂-

[@user-qx8bf9ni1n]

這顆及克拉能賣多少

[@user-uy1zp9mi9o]

想學歸想學，但我一定沒這種耐心在那邊割😂😂而且等我削完一定剩水了

[@user-xuan0113]

好猛 So beautiful~

[@sleepyleoo]

我鑑定完了 是八心八箭 E色 52克拉 不客氣

[@azure5260]

字幕擋住😡

[@twloveforce]

這些被切掉的冰 如果不拿掉 並且加上糖漿不知道為怎樣 （流口水

[@user-bt5ot5dg6t]

過程大公開~? 過程確實公開了，但TM的字幕、都擋住了！

[@user-bw7xz3fr8h]

圓滾滾！！圓滾滾！！

[@user-fo5kx8vi8o]

驚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@nightmarketshilin141]

重點刀哪買的啊XD

[@kiki-nw6mq]

冰塊不會融化嗎？

[@fredfu1384]

我应该会去买几个模子

[@user-zu8vu7tc4k]

其实钻冰很简单，但是圆形就很考技巧，很难修得圆

[@user-ks9xy8vv5k]

恩~你慢慢切 我去買個模型

[@user-wk2ig4no1e]

日本真的厲害不只拍片連冰塊都會玩

[@kw5080]

这手好好看( ´艸｀)#手控

[@user-dm7fx3er2d]

不知道是什麼問題 拿著我的冰塊接下去都是紅色液體

[@user-om2jv3nx6h]

切下來的冰碎當刨冰吃🤣😂

[@skskrsskr7388]

好療愈( ´∀｀)

[@hi-nj7cg]

可是如果有一個客人想喝那杯上面有鑽石冰的飲料, 他要怎樣喝? 是不是要把整個冰拿下來? 喝完再放上去? 😂

[@one-leaf-clover]

冰块不是很硬吗?而且他切冰块好像在切菜这么简单。。。😂😂😂

[@tsangcrystal6179]

Muimui 黄珏凝 明顯有加快呀~（521

[@yan61004]

切鑽冰的時候其實沒什麼加快太多哦！ 吧檯切冰雖然是用老冰，不過講究的酒師還是會控制在1分半左右，為了減少融冰影響質量，也不能讓客人等太久～

[@Anonymous-if9mp]

刀足够利的话，就能这样了。

[@brianhuang666]

@@yan61004 削冰塊是營業前的準備工作吧，不會讓客人等到，1分半內削完是避免融水沒錯，然後削完後就會再拿去冷凍，讓它能變品質更好的老冰

[@yan61004]

@@brianhuang666不少酒吧切冰也是一種秀，很多酒保是會現場切冰的！

[@user-zg5ku1kx2q]

被調酒師耽誤的冰雕師

[@user-dj3ox4wf1y]

調酒師夏天可以去跟冰店合作了

[@FoChu417]

那顆鑽石卡在杯口上是要怎麼喝

[@user-po9vx3um3k]

調酒就是要秀

[@wilt2236]

那要怎喝

[@Dorothy_kam]

這位大大你手冷不冷？ 我看到都覺得手要凍傷了www

[@evo9039]

幾克拉的冰塊啊

[@Peter-kh9wi]

其實我想說 這是酒吧師父該有的基本功

[@user-ym3nz1ju2x]

我覺得圓形冰比鑽石形難

[@user-cm8jh6xh2m]

这杯要多少钱?

[@user-sv3bm7ec5l]

👍

[@user-mg3md5sy9d]

想學

[@user-ex9qu2sz8g]

看起來很簡單，但我連個圓都削不好🤣

[@liufubf1099]

刀是旬？

[@user-ji5px1wk4j]

為什麼一定要球形冰塊啊？

[@lkh95924]

用刀切出冰球倒真是厲害 我看別人都用鑿的

[@user-cp3ki7th5u]

為什麼不直接用鑽石形狀的容器加水結成冰

[@yoko0593]

外行问个问题，为啥不用机器

[@user-io3wf6jt3l]

剉剉剉！！ 啊...剉到自己的手了...

[@jjiaron_]

柳橙熊 笑死我了！

[@forveta3792]

這個能吃嗎??

[@treehung59]

會溶掉嗎

[@user-pp7zh5tj4s]

喝酒不是為了酒，是為了冰雕

[@user-ci7hk7uh1y]

不明的療欲感

[@yenchenhsu2173]

台上一分鐘 台下十年功

[@user-uh6sm6rg9q]

第一次知道原來冰塊可以用刀削

[@wenchinfan2021]

我觉得。。。。切下来的冰，可以做成红豆冰🤣🤣🤣

[@shangri-la9239]

這是在切生魚片的刀嗎？

[@l.a.nxxfrl4264]

哪家的刀啊！

[@user-ne5cx9oj1l]

但是弄完有人敢吃嘛😂😂

[@user-xo7yl1lw6f]

是食用的冰 這樣會不會髒髒

[@Suzukisu1207]

楊思璇 那壽司呢 他也是用手捏飯的啊😂😂😂

[@user-xo7yl1lw6f]

那會不會髒髒?

[@Suzukisu1207]

楊思璇 細菌一定有啊 而且他們會消毒 反正喝下去都一樣啦😂😂

[@user-xo7yl1lw6f]

嗯嗯 好的

[@user-pc3hi8ym6g]

我觉得他去当厨师比较好😂😂😂

[@Yang_12_17]

你知道字很擋畫面嗎完全看不到

[@MozuPrince]

聽到碎冰聲 ... 感覺很涼快 (?

[@ethan3376]

開模會更快

[@uns1619]

我猜不对，但是我妈沒想过就说冰太强了≧▽≦y

[@user-kg5mu2yl5u]

这才是真正单身40年的手速😂😂😂

[@user-rg1ks6vx8l]

比我差了点，同样一块冰，我几刀就能雕成一把碎鑽……。😂😂😂

[@user-lb5ye2rs9n]

字幕擋住 爛

[@samzhang4915]

鬼斧神工

[@Jw-ld6xq]

我也很厉害 顶多切下去冰不见了而已XD

[@zhao-1020]

小編 鬼斧神工不是用在人身上的 😅😅😅

[@wj7221]

求刀子（？

[@mm-cz6rq]

好担心他会切到手 刀好利冰又滑

[@user-yl8sf6gg9x]

-这样会变好喝吗?-

[@HiHi-ln3et]

把那把刀拿來....

[@Cutie718]

腦袋：我學會了 手：？??