Рет қаралды 3,043
#vanphithong #banhbonglan #chiffoncam
BÁNH BÔNG LAN
CHIFFON CAM 4 TRỨNG.
100 Gr Bột Mì Đa Dụng.
4 Trứng Gà 55 Gr- 60 Gr Cả vỏ.
100 Gr Đường.
60 Gr Dầu Ăn.
80 Gr Nước Cam.
3 Gr Bột Nổi.
Vỏ Cam Bào.
Tinh Dầu Cam.
Màu Vàng.
2 Gr Muối.
5 Gr Nước Cốt Chanh.
Nhiệt độ 120•C
Khuôn bánh tầng cuối cùng.
Lửa trên và lửa dưới không quạt.
Thời gian 75 Phút.
Nhiệt độ 150•C
Lửa trên và lửa dưới có quạt.
Thời gian 10 phút.