BÁNH CUỐN NGỌT Tráng Chảo, Cách Làm Chi Tiết Dai Mềm Ngon | Pandan Sweet Rice Rolls

Bánh ướt ngọt hay còn gọi là bánh cuốn ngọt, là một món ẩm thực sông nước miền Tây.
Bánh có độ dai dai, có vị ngọt nhẹ, béo của dừa, bùi của đậu xanh và thơm của lá dứa, chấm với muối mè đường rất ngon có thể được xem là một món ăn thanh đạm không giống như các loại bánh khác.
Nguyên Liệu
- NHÂN:
200g đậu xanh
200g dừa nạo sợi có đường
1/3 muỗng cà phê muối
- BỘT:
150g bột năng
50g bột gạo
80g lá dứa
500ml nước
3 muỗng canh đường thốt nốt
1/4 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu ăn
- MUỐI MÈ ĐƯỜNG:
3 muỗng canh mè (hạt vừng)
3 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối
Ingredients
- FILLING:
200g mung beans
200g sweetened coconut flakes
1/3 teaspoon salt
- BATTER:
150g tapioca starch
50g rice flour
80g pandan leaves
500ml water
3 tablespoons coconut sugar
1/4 teaspoon salt
1 tablespoon cooking oil
- DIPPING:
3 tablespoons sesame seeds
3 tablespoons sugar
1 teaspoon salt
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
-------------------------
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking

[@trunglatv]

Bánh cuốn ngọt tráng chảo nhìn ngon hấp dẫn quá Chúc cả nhà sức khỏe an vui nhé

[@AnhTran-et4kp]

Like👍. Ngon dep. thanks JN🌹

[@baclieunguyen2141]

Hấp dẫn quá em ơi

[@rosymakeup5442]

Hello friend, looks delicious👌🤗

[@jennyluu3577]

Ngon qua . Cam on Jenny da chia se

[@thaobenn6339]

Cô cám ơn Jenny tặng fans món bánh ngon cực kỳ. Cô đang thăm gia đình ở Houston, và sẽ làm sớm để thưởng thức. 👏👏👍👍

[@lanlien1990]

Cám ơn em nhiều, bánh nhìn thấy ngon 😋 lại đẹp mắt ❤️

[@hoahanh2776]

Hay quá cô cám ơn Jenny luôn dồi dào sức khỏe, ủng hộ kênh 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@jennyphuongcooking5756]

Cảm ơn cô chúc cô khỏe vui nha

[@YenLe-ur3wl]

Em giỏi và khéo tay quá

[@jennyphuongcooking5756]

Cám ơn chị, chúc chị khỏe vui nhe

[@MerryCooking]

Looks so yummy

[@quyenkiem5797]

Bánh này thấy lạ nhưng chắc là ngon, cảm ơn con.

[@thichuchau7679]

Bánh Cuốn nầy của người miền tây

[@jennyphuongcooking5756]

Bánh này ăn ngon lắm bánh có độ dẻo dai thơm của lá dứa và độ ngọt thì không ngọt lắm rất dễ ăn cộng với muối mè nữa rất là thơm bạn hãy làm ăn thử nha

[@MaiTran-hf2gs]

Cảm ơn Jenny nhiều. Đúng là bánh cuốn ngọt ngày thơ mình vẫn thường thấy bán ở những hàng bán chè xôi ngoài chợ ở Saigon . Có nơi chỉ làm với đường thốt nốt nên bánh vàng nâu thơm thơm mùi đường và cũng có loại bánh màu xanh lá dứa thế này. Nếu không “ thanh toán “ hết ngay , để đến hôm sau bánh còn mềm không hay phải làm bao nhiêu xơi bấy nhiêu hở Jen ?

[@ngavu7326]

em làm bánh nhỉn hấp dẫn quá mà em khg quay cho coi gói dừa kỹ 1 chút nhìn thấy hiệu của nó để mua. cảm ơn em

[@jennyphuongcooking5756]

Em dùng hiệu Hill Country Fare coconut flake sweetened là loại có đường đó chị, chị dùng hiệu nào cũng được vì mỗi địa phương sẽ bán khác nhau, chúc chị làm ăn ngon vui vẻ nha

[@NgocNguyen-py3sc]

Ct bột này làm bánh cuốn mắn có được kg bn

[@jennyphuongcooking5756]

Công thức này làm bánh cuốn sẽ hơi dai, bạn tìm công thức của mình làm bánh cuốn chay nhé sẽ vừa ngon hơn

[@tamthu3029]

Bớt đi phần nhân lương bột như vậy là dư rồi