Bánh dứa nhân dừa, bánh ngon dân gian Miền Tây

[@Kh.Nhu1063]

Cuốn 2, đâu lại cho vuông và gọn vô sẽ nhìn đẹp hơn

[@thihanvo136]

Chảo chống dính đuợc không

[@bepcuadieu7236]

Mình chưa làm bằng chảo chống dính nhưng mình nghĩ là được

[@AnhPham-zj2ny]

C cho em hỏi làm bột nếp sấy được kg

[@bepcuadieu7236]

Là bột nếp làm bánh in đúng ko bạn, mình chưa thử vì làm theo công thức ngày xưa của ngoại là nếp ngâm, xây , bồng khô rồi trộn nước cốt dừa.

[@AnhPham-zj2ny]

@@bepcuadieu7236 Mình cũng kg biết phải kg nửa chưa làm .Nên hỏi cô mà kg thấy trả lời

[@thicamtiendanh8682]

Dạ có cần cho bột năng hon chị hay bot nếp thoi

[@bepcuadieu7236]

Chỉ bột nếp thôi ạ. Nếu bột khô thì mình thêm nước từng tí, vì mỗi loại bột hút nước khác nhau nên lượng nước ko thể chính xác hoàn toàn

[@GiangNguyen-bh8wn]

O VN hay o cac nuoc khac love gi xai bot cua vn hay Thailand thi de dang Lam duoc bang bay Nhung o nhat ban thi bot nep co rat nhieu loai nen Lam 1 lan khong the Lam duoc banh nay , nghiep cuu mat mot thoi gian dai va ton ken tien bac nen khong co ai bang nay

[@bepcuadieu7236]

Tiếc

[@OanhNguyen-ko3zq]

Sao e pha bot jog c ma chít ko dih lai bot con nguyen kho veo

[@bepcuadieu7236]

Bạn xem thử dụng cụ rây bột, phải là loại thưa, khi rây bột xuống nhanh thì mới dính, nếu rây mịn sẽ ko ra được bánh bạn nhé

[@bepcuadieu7236]

Thêm mỗi loại bột cũ hoặc mới thì độ hút nước khác nhau, mình có chia sẽ trên clip, cho nên cũng cần phải điều chỉnh thêm lượng nước cho phù hợp. Bạn nhìn bột mình tơi đều là được

Mon banh tuoi tho

[@mennguyen4332]

Làm bằng chảo chống dính được không chị

[@bepcuadieu7236]

Được bạn ơi

[@myemnguyen2650]

Hơn 50 mươi năm rồi tôi mới thay lai loại bánh nay , từ lúc bà cố toi mất đen nay kg còn ai làm cho gia Đinh toi an hết , thật truyen , nay mới thay lại , rất ít người biết làm , quê tôi miền Tây , 👍

[@bepcuadieu7236]

Do tuổi thơ lớn lên ở vùng quê Miền Tây, được Bà và Mẹ thường xuyên làm cho các món ăn vặt. E rất thích nấu nướng nên ghi nhớ cách làm. Tuy mới hơn 30 tuổi nhưng e thích giữ các cách làm của người xưa

[@betamhuynhthi215]

Cho hoi nguoi lam bah nau o dai way co ban ko

[@bepcuadieu7236]

Dạ em ở kiên giang, e làm ăn chứ ko bán ạ

[@tanhuynh8844]

Mình thích ăn bánh này giờ ở ai bán cho ăn

[@tuyetdongtoronto]

Bạn tự Làm ăn đi dễ lắm, bánh nay có nhược điểm là làm ăn liền mới ngon: giòn giòn dẽo dẽo. Nếu để lâu sẽ mềm mất giòn ( ở vn ) còn nó sẽ cứng nếu ở xứ lạnh , cho nên không làm bán được bạn ơi!

[@haihuynh1519]

Rất cảm ơn bạn đã chia sẽ món Bánh dân dã của miền Tây đến mọi người

[@nguyentuyet1398]

Cam øn bąn đã chia sē chân tình !

[@nhungnguyen-tm1cx]

Món này ít ai bán cảm ơn b đã chia sẽ!

[@bepcuadieu7236]

Cái rây sẽ quyết định cuối cùng cho việc định hình về độ mỏng và kết dính của bánh nhé, rây thưa chứ ko dùng loại ray dày mịn

[@ranglam3134]

Ngon .diệu khéo quá hà .

[@bepcuadieu7236]

Cám ơn đã khen D

[@tuphan7651]

Tôi đã làm nhưng kg thành công bì bột nế kg dính nhau có cách nào chỉ tôi làm thành công cám ơn nhiều

[@bepcuadieu7236]

Nếu ko dính có thể bột hơi khô. Dùng rây lổ to cho bột xuống nhanh, rây mịn bột xuống chậm khó sẽ khó kết dính

[@ngaly3902]

chi oi e lau lam e kg duoc an banh nay

[@NgaNguyen-cr1gz]

lần đầu thấy bánh này luôn .Chắc ngon lắm đây

[@bepcuadieu7236]

Dạ, lớp bột ngoài dẽo nhẹ pha chút giòn, nhân dừa mềm, dẽo, thơm

[@jenniferta1820]

Lửa nhỏ hay lớn bạn

[@bepcuadieu7236]

Nhỏ nhé bạn

[@Côngphướcsóctrăng]

Chị điệu cho e hỏi nữa kí bột mình làm đc khoảng bao nhiu cái banh ạ

[@bepcuadieu7236]

Khoản 12- 15 cái

[@bichnguyen3294]

Ôi thấy muốn ăn liền luôn ngon quá c ơi

[@bepcuadieu7236]

Thank bạn

[@nguyenthu7336]

Wou.

[@PhuongNguyen-iu8zh]

Bao nhiêu garm lá dứa xây cho lượng nước cho vừa cj.

[@bepcuadieu7236]

Thường mình kg tính lượng lá dứa. Mình lấy khoản 4 lá dứa già ( xanh sậm) cắt nhỏ và cho vào tầm 100 - 120 ml nước

[@hannahpeper236]

Cảm ơn chị nhiều lắm , chúc chị mau đạt được nhiều thành tích tốt và khỏe mạnh

[@phungdiep7933]

bột nếp có pha thêm bột gạo không chị

[@bepcuadieu7236]

Dạ không ạ

[@phuongtu6538]

Diệu ơi em làm bánh rứa nhìn thấy rất là ngon má chị rất thích ăn bánh này nhưng chị làm y hệt như em mà sao ra bánh cứ bể nó không có dẻo bánh em có thể chỉ cho chị rõ hơn bí quyết nào để cho bánh không bị bể rất mongEm trả lời cho chị

[@bepcuadieu7236]

Vấn đề nằm ở chổ mình đậy nắp chừng 20 giây sau đó mở nắp ra đó c, hơi nước làm cho bánh mềm và dính với nhau. Cũng có thể do bột hơi khô. Chị điều chỉnh nước lại xíu vì mỗi loại bột sẽ có độ sai lệch về nước ít đỉnh chị a.

[@phuongtu6538]

Cảm ơn em đã trả lời câu hỏi của chị bánh này thấy dễ mà khó em làm thấy rất là khéo làm phiền em có thể cho chị xin số phone được không khi nào về Việt Nam thì chị sẽ ghé thăm em Hay Facebook cũng được

[@bepcuadieu7236]

@@phuongtu6538 0333347819 ạ

[@NgocNguyen-ph6rc]

E làm nước cốt dừa.khỏi làm nước lọc đc ko chi

[@bepcuadieu7236]

Béo quá sợ ngán thôi bạn hjhj

[@huynhtanphat2819]

Bánh ngon quá c ơi

[@bepcuadieu7236]

Hjjj, thanks

[@misale1067]

Để lữa to hay nhỏ ạ

[@bepcuadieu7236]

Nhỏ bạn nhé

[@LoanTran-rf8sv]

Ngon quá chị oi em da từng ăn banh này khoảng mười mấy năm rồi về trước ❤

[@lanquach8487]

Nhìn bạn làm thấy ngon quá, cảm ơn bạn nhiều, mình sẽ làm thử coi sao, love you

[@duyenduthi1755]

Kieu ngao dua nhu vay khong thuyet phuc do qua

[@nguyenminhthu1304]

Bot nhu vay chin chua e

[@bepcuadieu7236]

Là bột còn sống. Nước để trộn bột cũng phụ thuộc độ hút của bột. Điều chỉnh sao cho bột tơi là được ạ

[@thibichloanmai9878]

Nhân này làm bánh ít nhân dừa dc luôn phải k búp

[@bepcuadieu7236]

Chính xác

[@snowwhitecotam5389]

Super 👍❤️

[@LanNguyen-rw7ze]

Mình xem rồi đi chợ mua đồ về làm liền bị bể hết trơn😆😆😆

[@LinhNguyen-ks8to]

Bể là do bột nhồi còn khô ấy bạn phải thêm nước vô nữa

[@bepcuadieu7236]

Dạ thêm nước ạ, vì lượng nước cũng phụ thuộc độ hút của bột, sao cho bột tơi là được, cái rây để rây bột phải là rây thưa, rây mịn sẽ ko rớt bột được nên cũng ko kết dính bánh

[@Nguyenthingochuyen1]

Hello em Diệu, chị nhờ em chỉ cách làm Cơm Mẻ nha em,chị cám ơn em nhiều.

[@bepcuadieu7236]

C muốn nuôi cơm mẻ hay là muốn e chỉ cách làm nước chấm từ cơm mẻ ạ

[@Nguyenthingochuyen1]

Bếp Của Diệu chị nhờ em chỉ cách nuôi Cơm Mẻ đó em,chị cám ơn đã hồi âm lại cho chị.

[@bepcuadieu7236]

Cách đơn giản là chị mua được mẻ cái, 1/2 chén mẻ, cho vào hủ thủy tinh sau đó cho 1/2 chén cơm gạo tẻ nấu hơi nhảo và để nguội, đậy nắp hủ thủy tinh tầm 10 ngày là có thêm mẻ.

[@bepcuadieu7236]

Nếu ko mua được mẻ cái, c vo gạo, lấy nước vo gạo nấu sôi, để nguội cho vào hủ thủy tinh, nấu cơm từ gạo tẻ ( ko dùng gạo nếp), nấu cơm hơi nhảo, đợi cơm nguội hoàn toàn, cho cơm vào hủ thủy tinh đã có nước vo gạo, phần nước cao hơn mặt cơm 1 chút, đậy nắp, để nơi khô gáo, sau 14 ngày cơm đó sẽ thành mẻ.e chúc c thành công

[@Nguyenthingochuyen1]

Bếp Của Diệu chị cám ơn em đã hồi âm lại cho chị,chị cám ơn em đã chia sẻ cách làm Cơm Mẻ nha.

[@hienduongthu2809]

Nhìn hấp dẫn quá em Chúc em ra nhiều món bánh mới nữa Chúc em và gia đình luôn được nhiều sức khỏe

[@hanhhoang-eu1vi]

Nhìn bánh này thì đi với bánh ống e chỉ cách làm bánh ống lá dứa nha. Cảm ơn

[@thithaonguyenly1696]

E hk có chảo như chị r làm bằng chảo chống dính dc k cj

[@bepcuadieu7236]

Được bạn nhé

[@nhaphuongtv2908]

Bạn xào nhân dừa nhìn ngon quá !! Qua nhà mình uống trà giao lưu nhé!! Tặng bạn combo like và đăng kí rồi nè !!

[@donaldduck834]

🇨🇦excellent

[@tuyetdongtoronto]

Sao ai cũng làm nhưn đen đen hết vậy ?

[@bepcuadieu7236]

Dạ vì đường thốt nốt sẽ thơm hơn đường trắng, nhưng nhân sẽ cho ra màu nâu ạ

[@phatduong6776]

Lâu lâu lắm rồi mình ko có ăn bánh này, cảm ơn bạn nhiều nhé

[@mylenguyen5221]

🐓👏👏👏👍👍👍👍😍

[@Côngphướcsóctrăng]

Công thức sao vậy chị chị chỉ e với

[@bepcuadieu7236]

Trong clip có công thức nha bạn

[@thamkhuong343]

Hôm nay chị làm bánh nầy nhìn chung củng thành công đấy nhưng sao nghe như còn mùi bột chua ấy..

[@bepcuadieu7236]

Làm sao lại có mùi bột chua bạn?