BÁNH GAI từ bột lá gai nhanh, tiện mà ngon quá chừng, để mấy ngày vẫn mềm dẻo ! Steamed Ramie Cake

Chào các bạn, chưa bao giờ việc làm bánh gai lại dễ dàng như vậy, ở Việt Nam nhà An có rất nhiều cây lá gai nhưng khi An chuyển sang sống ở nước ngoài thì không dễ gì tìm được cây lá gai như ở Việt Nam vì vậy đã rất rất lâu rồi An chưa được ăn bánh gai. Nay mẹ An gửi qua cho An mấy bịch bột lá gai An làm ăn liền nè, bánh mềm dẻo và quá ngon luôn, cùng An vào bếp nhé !
Nguyên liệu
Nhân dừa đậu xanh
200gr đậu xanh
100gr dừa non bào sợi
90gr đường
2gr muối
1gói đường vani 8gr
1mc dầu ăn
3ml dầu chuối
Vỏ bánh
400gr bột nếp
40gr bột gạo
80gr đường
2gr muối
50gr bột lá gai
550ml nước
3 lát gừng
Lá chuối
20 lá (20 x 25)cm
20 lá (15 x 25)cm
_________________________________________________
Ingredient
Coconut & mung bean filling
200gr mung bean
100gr shredded young coconut
90gr sugar
2gr salt
1 pack vanilla sugar 8gr
1tbsp cooking oil
3ml banana flavour
Ramie dough
400gr glutinous flour
40gr rice flour
80gr sugar
2gr salt
50gr Ramie powder
550ml water
3 slices of ginger
Wrap
20 banana leaves (20 x 25)cm
20 banana leaves (15 x 25)cm
_________________________________________________
#ancooking #ramiecake #banhgai
Chúc các bạn thành công !
Có bất kỳ thắc mắc gì hoặc có câu hỏi cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn qua FB cho An nha.
Kết nối và theo dõi An qua FB cá nhân : bit.ly/3URFEMa
Tham gia và giao lưu với An qua group An Cooking : bit.ly/4bgW2LR
Các bạn để lại cho An 1 like, đăng ký kênh, chia sẻ với bạn bè và người thân để kênh của An phát triển hơn và giúp An có thêm động lực làm thêm nhiều video nhé !
if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !
© Bản quyền video thuộc về An Cooking
© Copyright by An Cooking ☞ Do not Reup
Thank you !

[@thuywu2304]

Banh gai Ninh Cuong o Bien Hoa noi tieng o VN ,co con nho moi lan ve VN thuong mua an.Cam on An nhe.❤❤❤❤❤❤

[@hans-josefschlitz2100]

Cảm ơn Em

[@voda5130]

Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn an rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@phuongthulepham4390]

An lam rat Chi tiet va ro rang. Banh rat dep va hap dan. Cam on AN da huong dan nghen

[@vymaruyama6960]

An làm bánh nhìn rất khoa học & sạch sẽ, dễ hiểu . Cảm ơn An Mình sẽ thử

[@a.p.3356]

Chào chị . Bánh gai ngon quá nhưng nếu có vài giọt nước hoa bưởi nữa sẽ tuyệt vời. Cám ơn chị .

[@hans-josefschlitz2100]

Rất ngon Cảm ơn cháu

[@yvonnesengur2765]

Yummy!! Cam on da huong dan

[@kimanhhua6283]

Thanks

[@CherryFoodie]

Em thèm

[@HoanPhamVan-rm7tq]

Cho mình hỏi nấu lá gai bao nhiêu lâu vậy

[@ancooking]

Bạn ơi, An ghi rất rõ trên video và cả trong phụ đề. Bạn đừng tua nhanh, xem lại kỹ video giúp An nhé !

[@danminhdan6891]

Ship không hì

[@utloanlai8849]

Sao mình làm lá khô hấp lên bánh chỉ nâu nhạt chứ ko dc đen và thơm vậy b

[@ancooking]

Bạn làm ít lá quá không? Lúc nấu thì để lửa nhỏ nấu kỹ chút xíu.

[@user-wr6kg6kp9h]

E dùng bột ướt thì có trộn dc với bột lá gao như vậy k ak

[@ancooking]

Bột ướt không thích hợp làm món này em ơi.

[@ancooking]

Em vẫn muốn làm với bột ướt thì hơi khó chút vì em phải lấy trùng bột cho bột đặc lại mới bọc nhân được. Như kiểu làm bánh phu thê á.

[@SangNguyen-hs8mj]

Bột lá gai mua ở đâu em . Cám ơn em

[@ancooking]

Shoppe, Lazada đều có nha anh.

[@nguyenmai6297]

thế mà em hỏi mua bột lá gai. bà bán kêu em là 100gram làm dc 20-25 bánh. may xem video của chị k thì toang

[@NgocNguyen-qr6nv]

Ăn không hết cho vào tủ đông đươc không em ?

[@ancooking]

Được chị ơi. Khi nào ăn mình để ra ngoài cho mềm rồi quay lại lò vi sóng một chút cho ấm là bánh sẽ dẻo mềm như mới làm xong nha.

[@NgocNguyen-qr6nv]

Cám ơn em nhiều, nhìn bánh rất ngon, sẵn có bột lá gai ở vn mới đem qua chị sẽ làm thử. Đã lâu rồi k ăn bánh này.

[@ancooking]

@@NgocNguyen-qr6nv Như công thức em làm thì được 20 cái, em đảm bảo chị sẽ ăn mà không kịp để dành cất luôn, chị có thể để tủ lạnh 2 đến 3 ngày được nha. Bánh để tủ lạnh cũng không hề bị cứng đâu chị ơi.

[@kieudo4778]

Sao dễ làm vậy ta.

[@ancooking]

@kieudo4778 Vừa dễ vừa ngon nữa đó Kiều. 😋😋