BÁNH GIÒ NHÂN THỊT LÀM TỪ GẠO KHÔ CỦA ĐẬU ĐỎ TRẦN

Nguyên liệu :
A. PHẦN BỘT :
1) Gạo khô : 200gr
2)Nước lọc : 300gr
3) Nước dùng xương heo : 700gr
4) Nước lá dứa : 20gr
B) PHẦN NHÂN :
1) Thịt heo xay : 200gr
2) Nấm mèo : 10gr
3) Hành tây : 50gr
4) Hành tím : 50gr
C) LÁ CHUỐI :
1) Lá lớn : 30cm × 30cm
2) Lá nhỏ : 25cm × 25cm
3) Lá bé : 7cm × 12cm
Các bạn nhớ đăng ký kênh của Đậu Đỏ Trần để được cập nhật thường xuyên những món ăn mới nhé ! www.youtube.co...
Đây là danh sách toàn bộ các món ăn của Đậu Đỏ Trần để các bạn tiện theo dõi !
• Danh sách toàn bộ các ...
#daudotran #banhgio #cachlambanhgio #banh_gio #bánh_giò #bánh_giò_nhân_thịt #gạo_khô #dau_do_tran #dau_do #daudo
.

[@tbngo9630]

ĐĐ ơi mình làm bánh giò thành công và ngon tuyệt vời đúng theo ý mình.❤️❤️❤️

Chúc mừng bạn nha !. Bạn giỏi lắm nề . Mình cũng cảm ơn bạn nhiều lắm.

[@oanhhong9502]

Mua gạo gì chỉ dùm với các bạn ơi

[@tbngo9630]

@@oanhhong9502 mua gạo long Grain của Mỹ nếu bạn ở Mỹ gạo loại gạo này khô nhà hàng Hoa thường dùng vì làm cơm chiên rất ngon

[@oanhhong9502]

@@tbngo9630 chiên cơm thì cần gạo khô là đúng bài but Đậu Đỏ nói mua gạo dẻo nên chị hỏi , lân truoc chị xay gạo basmati thì bánh bị cứng quá e , khg mềm mại tí nào em à, chị đang ở Mỹ

[@tbngo9630]

@@oanhhong9502 gạo long grain mới ngon gạo basmati thì phải thêm bột năng bạn ơi

Cuối tuần Đậu Đỏ xin giới thiệu với các bạn món BÁNH GIÒ NHÂN THỊT làm từ GẠO KHÔ rất độc đáo. Các bạn nhớ đăng ký ủng hộ kênh của Đậu Đỏ nha .. kzbin.info

[@gmw1226]

Ngon quá. Cảm ơn bạn nhe

Mình cảm ơn bạn nhiều!. Cuối tuần nhiều niềm vui bạn nhé .😀

[@hoale8080]

Thanks bạn Mong ban ra nhiều món quê nhà

Cảm ơn Hoa nhiều !😀

[@nhungnguyen-tm1cx]

Cảm ơn em ! Có tâm và có tầm nữa! Chúc em vui khoẻ!

Dạ. Em cảm ơn chị nhiều lắm. Chị thật dễ thương....🥰

[@thithanhyennguyen1086]

Rất thích các món ăn được giới thiệu từ trang ẩm thực này, gần gũi và bình dị như những món ngon thể hiện, cám ơn nhiều..

Mình cảm ơn bạn nhiều nha!. Mình chúc sức khỏe, hạnh phúc và luôn an vui nhé bạn ...

[@havi7509]

Cuối cùng em cũng tìm ra ct dùng gạo máy. Cảm ơn c

Chị chúc em làm thành công em nhé !. Em nhớ chọn gạo 41 ( gạo chuyên làm bánh giò, bèo, bánh ướt...) nha em .

[@tdo6750]

Nhin ngon😍

Mình cảm ơn bạn nhiều nha!

[@anhthunguyen2228]

c ơi, e làm theo cách này bột bánh mềm nhưng không được trong, có cách nào ko c?

Làm từ gạo khô bánh đục em à. Em muốn bánh trong thì làm từ bột gạo lọc khô và còn 1 cách nữa là làm từ ( bột gạo + bột năng ) thì bánh sẽ trong em nhé .

[@anhthunguyen2228]

@ bột gạo ngâm rồi xay ra đc k c 🥰

[@haphan6548]

Chào Đậu Đỏ...Ban và gđ nhỏ luôn vui vẻ và hạnh phúc...!!!! Bánh nhìn thấy hấp dẫn quá...!!!!

Chào ông bạn già! Cảm ơn ông bạn. Cuối tuần có nhiều niềm vui và hạnh phúc nha !😄

[@haphan6548]

@ cảm ơn Bạn.. Đang vào mùa mưa ..mưa rã rích cũng hơi buồn.... 😁😁😁😁

[@thanhnguyen-kb2ug]

e hấp mà chảy hết thành cháo còn lá chuối:((

[@havo6692]

hấp quá giờ

[@nhatthanhpham7519]

Chị ơi..làm làm gạo nhãn hiệu ghi nở xốp..pha tỉ lệ 200gr 1 lít nc giống c mà bánh nhão chị ạ

Em gái ơi ! Em hiện tại đang ở đâu em, vì em mua gạo khác của chị rồi. Em đến nơi chuyên bán gạo, nếp, đậu... em nói người bán gạo : bán cho em gạo để làm bánh Giò thì người ta sẽ lấy cho em . Vì trong làm bánh ví dụ như làm bánh bèo, ướt, hỏi... thì sẽ chọn gạo cũng khác em à.

[@nguyentambt86]

Có cần cho bột năng vào k v chị

Không cần em nhé !

[@tbngo9630]

Khéo qúa cám ơn ĐĐ chia sẻ công thức mà mình luôn mong đợi

Mình cảm ơn bạn !. Cuối tuần hạnh phúc thật nhiều bạn nhé .

[@buihatruc1955]

Cho c hỏi máy xay của e hiệu gì vậy, cám ơn e nhìu

Em trên trang tiki.vn ( hiệu Philips HR2118) hàng nhập khẩu Indonesia) nhé chị. Lúc em mua giảm giá 1.2 triệu ( gồm 3 món : cối xay sinh tố, cối xay thịt, cối xay hạt và 1 cái bộ lọc ) ạ.

[@hoale8080]

Tổng cộng lượng nc trg bột là 1lit ?

Đúng rồi nha Hoa ! ( 300g nước lọc xay chung với gạo + 700gr nước dùng từ xương heo nha )

[@baongoc769]

Chị dùng gạo gì v ạ

Gạo 4 số em à !

[@oanhhong9502]

Gạo 4 số là gạo gì vậy em ha ???

[@AnhVan-sj5dh]

Gạo bạn làm là gạo nở hay dẻo vậy.

Mình làm gạo nở mềm bạn nhé !

[@mylanngo7752]

Cho chi hỏi Đâu Đỏ mua may sinh ttố co bi lọc mua đâu ? Chi cam ơn . em !..

[@mylanngo7752]

Bộ lọc sinh tố

Dạ. Máy sinh tố em đang dùng hiệu Phillips HR 2118 em mua trên mạng trang ( Lazada.vn ) nha chị . Hoặc chị có thể mua ở cửa hàng điện máy chị nhé, em mua lâu rồi .giá tầm khoảng 1.3 triệu . Gồm 3 món ( máy xay sinh tố có bộ lọc, máy xay tiêu và các hạt..., và máy xay thịt mini ) nha chị

[@buihatruc1955]

@ dùng tốt và bền ko e

[@NhuPham-km7fx]

Bạn ơi nếu mình muốn xay bột bánh xèo từ gạo khô thì mình làm theo cách xay máy sinh tố như bạn được không?

Được nha bạn ( nhưng bột bánh xèo bột sẽ đặc hơn bột bánh giò nghen )

[@dungcam7460]

Sao e làm bột gạo lọc hấp xong lại bị chua vậy c còn nếu làm bột gạo mịn thì bánh ăn ok hon

Chào em . Bột gạo lọc bị chua ( do chất lượng bột đấy em ), các cơ sở sản xuất bột gạo lọc ( thường làm theo thủ công ) nên khi mua bột em chọn kỹ : Không chọn bột gạo bị mọt ăn. Không chọn bột hạt nát, mịn. Không chọn bột bị chua . Không chọn bột hết hạn. Em nhé !

[@dungcam7460]

@ dạ e cám ơn c nhé e có mua bịch bột gạo mới để làm lại thử lần nửa xem thế nào. E cám ơn c nhiều món này thì nhóc nhà e cực kì thích ăn luôn

[@oanhhong9502]

Làm từ gạo xay khg trộn thêm bột gì hả em , bánh ra mềm khg em ???

Chào chị ! Bánh mềm lắm chị ( bánh mềm là do mình chọn gạo và lượng nước cho vào bột chị à )

[@oanhhong9502]

@ chị đang quan tâm món này ghê luôn , chị làm gạo basmati , ra bánh cứng !!! E ngâm gạo gì có thể chụp lên cho chị xem được khg e ??? Chị cảm ơn E, chị có biết e nói gạo số 4 , chị khg biét số 4 là gạo gì ????

[@HienNguyen-lg4su]

Đậu Đỏ ơi, 200g gạo chưa ngâm phải không? như vậy ngâm xong gạo sẽ ướt, mình vẫn dùng đủ 300ml nước để xay thành bột? Cám ơn nhiều nhe DĐ....tui đang kiếm công thức bánh giò 100% gạo tẻ, gặp bài này, thích quá, nên hỏi cho rõ

Dạ!. Đúng rồi nha chị . 200gr gạo khô chưa ngâm nha chị ( chị nhớ chọn gạo khô để làm bánh nha, chọn gạo dẽo bánh sẽ nhão nha chị )

[@huongcao8448]

em cũng làm vậy mà bỏ thêm tầm 20g bột năng mà thành qủa sao nó lỏng lắm c ? Giống cháo bột hơn , e k hiểu bị sao , c giải thích giúp e với ạ!

Đừng cho bột năng vào em nhé, bột năng làm bánh nhão đấy em. Mà em có chọn gạo giống chị không em ( gạo nở ruộng , gạo chuyên làm bánh, em dùng gạo dẽo làm bánh cũng bị nhão nha )

[@dungkhanh9212]

Em đang định làm đây ạ. Chuẩn bị nguyên liệu hết rồi. Mà em dùng gạo dẻo ST 25 Sóc Trăng có được ko ạ

[@dungkhanh9212]

@ em làm ròii, mùa dịch nên ko mua gạo khô đc. Em làm gạo dẻo nên nó nhão quá huhu

Gạo ST 25 không làm được bánh sẽ nhão lắm em !

Để hết giãn cách em ra chổ bán gạo hỏi cô bán gạo ( gạo để chuyên làm bánh bèo, bánh bò, bánh giò ...) cô bán gạo sẽ chọn cho em nha .

[@namduy7029]

Vỏ bánh có tan trong miệng không? Và để nguội có bị cứng không đậu đỏ? Thank!

Vỏ bánh giò công thức này mình làm đặc hơn 2 công thức khác mà mình từng làm. Bột bánh đặc hơn, ăn tan trong miệng, để nguội hơi đứng bánh hơn bạn nhé ...Nếu bạn thích ăn mền hơn tăng lượng lên nha !.

[@mylenguyen5221]

👍👍👍👍💝💝💐💐👏👏👏

Cảm ơn bạn nhiều nghen!

[@ownpast]

Đậu Đỏ ơi, cho mình hỏi chút, mình k có máy xay stố có bộ lọc, mình xay gạo đã ngâm chung với nước mà dùng máy xay stố loại thường, sau đó bỏ vào túi lọc vắt lấy nước được k ạh, có bị ảnh hưởng đến chất lượng vỏ bánh k ạh?

Theo mình không ảnh hưởng gì đâu bạn nhưng bạn phải xay thật nhuyễn nha .

[@ownpast]

@ Dạ, mình cảm ơn Đậu Đỏ nhiều ạh