Рет қаралды 257,025
Đến với đất miền Trung ta dễ dàng bắt gặp nhiều hàng quán dân dã, những gánh hàng ăn bình dị, với đủ các món ngon lạ miệng mà lại đậm đà hương vị của xứ sở miền Trung. Và bánh đập là 1 trong vô số các món ăn giản dị đó. Bánh đập là sự kết hợp từ hai nguyên liệu là bánh tráng nướng và bánh ướt. Nếu thưởng thức món ăn này trong các hàng quán ở phố huyện, bạn sẽ được tận mắt quan sát quá trình chế biến món bánh đập nổi tiếng của người miền Trung.
Khi ăn tuỳ vào khẩu vị của bạn mà chúng ta thêm nguyên liệu có thể ăn không với nước chấm hoặc ăn kèm thịt luộc, thịt nướng, lòng lợn... Ăn bánh đập không thể thiếu mỡ hành được quệt khéo lêos bên trong cộng thêm chén mắm nêm cay nồng đặc sệt của người dân xứ biển.
Cái giòn rụm của bánh tráng, cái mềm dẻo của bánh ướt hòa quyện vào nhau trong cái đậm đà của mắm nêm, miếng thịt nướng chín vàng, hay miếng lòng lợn luộc béo ngậy thơm phức đem lại cảm giác ngon miệng rất thích thú. Hãy Subscribe kênh: / street food thảo vy