Рет қаралды 5,379
#cheesecakeXoài #bánhphomai #cheesecake
Các bạn ấn ĐĂNG KÝ kênh để ủng hộ mình nha.
/ @monmonkitchen
BÁNH PHÔ MAI XOÀI
Nguyên liệu:
1. Lớp dưới cùng:
- 110g bánh quy (Biscuits)
- 55g bơ lạt đã đun chảy (Melted butter)
Làm lạnh khoảng 20 phút
2. Lớp giữa: kem phô mai xoài
- 160g xoài (Mango)
- 7g (Gelatin)
- 200g kem phô mai (Creamcheese)
- 50g đường (Sugar)
- 8g nước chanh (Lemon juice)
- 150g Whipping cream
Làm lạnh 20 phút (Freeze 20 minutes)
3. Lớp thạch xoài (JELLY MANGO)
- 8g Gelatin
- 50ml Nước (Water)
- 200g xoài xay mịn (Mango puree)
- 25g đường (Sugar)
Làm lạnh ít nhất 4 tiếng (Refrigerate for 4 hours)
Các bạn ấn ĐĂNG KÝ kênh để ủng hộ mình nha.
/ @monmonkitchen