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21世纪农业
薄荷全株青气芳香,品种繁多,嫩枝、叶常作调味香料食用。各地多有栽培,是一种有特种经济价值的芳香作物。在工业上也有大量使用,植株含芳香油,含油率0.6-0.7%,被称为薄荷精油,常用于牙膏、香皂、口香糖的加香及医药等。