【暴露】オープン2か月でコロナ直撃！BAR経営の裏側をお話します！

[@holicrhyme5789]

すごく面白く興味深い内容でした！とことん逆境からのスタートだったんですね。行ってみたい〜

[@bar7918]

ありがとうございます😊 16席の小さな店ですが、たくさんいろんな事があります笑 またいつかお時間ある時にいらして下さい。ありがとうございます

[@さるた-s4w]

いつも楽しい動画ありがとうございます 今回の濃〜〜い動画 ぶっちゃけすぎて、ホント楽しかったです

[@bar7918]

コメントの程ありがとうございます。 いや、ほんとにある程度込み入った質問するからと前もって言われていたのですが、まさかあんな質問をしてくるとは…です。。

[@CribNiNo]

頑張ってくれてて嬉しいね♡ 全然行けてないけど😩

[@bar7918]

ご無沙汰です！ ありがとうございます。 なんとこやっていけてます。 時世的にとても動きづらいですから&お仕事がお忙しいことと思います。 またニコラシカ飲みにいらしてくださいね

[@ヤネンコロッケスキー]

損益分岐まで突っ込んでくるグレンさんのエグイ質問、お金の質問が終わった後のマスターの安堵の溜息に爆笑ｗ お二人のやりとりをまるで同じカウンターで共有しているかのようで、楽しい時間でした。（鑑賞のお供に何気に呑んでたボウモアも、画面を超えた空間共有に良い仕事してくれましたｗ） 本当にコロナ禍は今までの当たり前を引っくり返してしまいましたね。 特に飲食業は何かとやり玉にあがりましたが、一業種の規制がどれだけ広範な分野に影響が及ぶか…　コロナ禍はあらためて人の繋がりを再認識させられました。 加えて、お店を含めた空間全体で価値を創造しているのが飲食の価値であり、それはなかなか他の業態で補填出来るものでもないという事も… 一方コロナ禍が無ければ、こちらのチャンネルを知る事もなかったわけです。 ご苦労も多いでしょうが、マスターのお店で、まずはクレハイからスタートしたい！とエールを送ります。（長文失礼しました）

[@bar7918]

コメントの程ありがとうございます。 本当にグレンの持ち込み企画はいつもヒヤヒヤします。カメラの隣でニヤニヤしているグレンの顔を本当に見せたいです。 少しでも楽しい時間になっていただけたのであればとても嬉しく励みになります。 おっしゃられている通りで お酒を飲むだけなら自宅でもできるのですが、飲めればいいではなく、空間、人、モノを求められるものが飲食店であるはずなんですよね。 とても嬉しいです。 まずはクレハイから、当店では濃いめと普通をお選びいただけます😊

[@uedashota502]

なんと！あの船が来た辺りのオープンとはw 恐らく昨今で一番難しい状況からの立ち上げですね(^_^;) しかも、まさかの滋賀県だったw

[@bar7918]

そうなんです。 コロナとどう向き合っていくかもわからない状況からでした。 そして片田舎です笑 おかげさまで大体のことは笑って過ごせるようになりました。

[@Lamy00001]

コロナ禍にぶつかるようにオープンされて、様々な壁や障害があったと思いますが、こうして続けて来られたのは、マスターのキャラクター・人徳と、周りで支えられたグレンさんはじめ多くの方々、そして口コミでつながったお客様がいたからなんだなと思いました(*^_^*) 必ずしも潤沢に資金があるわけではない状況下で（KZbinの収入もとてもリアル）、フードにもしっかりとご自身のこだわりを持って提供されていますし。 何より、マスターの「楽しい」がとても居心地が良くて、自分も毎回楽しんでいます(^_^) お店から遠くネットからになりますが、これからも応援していきます☆

[@bar7918]

コメントの程ありがとうございます。 おっしゃる通りです。 沢山の方に支えられて今があって本当に感謝しかないです。 収入の件に関してはそこまで言うの？え？って冷や汗が出てました笑 これからも同じように頑張ってまいります。 ぜひこれからも楽しんでまいりますので動画を見ていただけると幸いです😊 いつもありがとうございます。