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每逢阴历二七,在三四点钟天还不亮的时候,经营餐饮生意的人们就早早的赶到山东省临沂市费县薛庄镇的大集上,紧锣密鼓的开始这一天生意的准备工作。
费县薛庄镇大集与其他集市不同,中午的时候并不会休市,而是全天经营直到天黑。大集上有一片固定的区域为薛庄镇及周边村落的居民们提供餐饮服务,其中有几个摊位近几年在抖音上火爆起来,得益于网络流量的力量,这些摊位成为全国闻名的大集饮食明星。山东省及周边省份,甚至更远省份的各路网红们纷至沓来,赶着蹭这波高涨的热度。本来人流就比较多的薛庄大集上熙熙攘攘,每次集市都成了一次网络流量的盛宴。
对薛庄镇的居民们来说,这种突如其来的热闹场面带来的新鲜感很快就过去了,带来的麻烦确实实打实的。本来不堵车的小镇现在也时不时的开始堵车,本来到了集市坐下就吃的摊位,现在也像大城市那样需要早去占座才有地方吃喝,上菜的速度更是被拉慢了很多。总之,大集的体验变差了。
抛去网络的力量,薛庄大集仍然算的上是最有烟火气的大集了。密密匝匝的餐饮摊位提供了从羊汤,烤排,炒菜,水煎包,全猪汤,馄饨,猪头肉,板面,油条,大饼,煎饼,扎撒子到白酒,啤酒,冷饮等各式各样无所不包的食物种类。住在大集附近,完全可以一日三餐都在这里解决,自己厨房都不需要开火做饭的。也正是这种全方位的餐饮服务,给了网红们推广它的理由。可以说,大集成就了网红,网红推火了大集,双方各得所需,皆大欢喜。
由于在薛庄大集录制的视频太长,不得不分成两部分分别推出。第二部的大致内容是馄饨摊,油条馓子摊,金枪鱼摊,农具摊,青菜摊,种苗摊,算命摊,粪机子摊,中药收购点等内容。敬请期待。
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00:00 精彩片段
00:20 两元哥的炒菜摊位
03:29 两元哥隔壁的羊汤 炒菜摊位
04:47 羊汤摊位
06:30 烤排摊位
06:56 手工和面
15:39 炒菜摊位
15:52 尖椒炒豆腐
18:33 大锅羊汤
22:50 加了两个羊头
27:35 炒洋葱
33:03 座无虚席的羊汤摊位
33:23 生意火爆的炒菜摊
33:51 熙熙攘攘的各色人等
Song: Limujii - Sky Blue
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Video Link: bit.ly/3N6pV8w