Mình chia sẻ đây là bí quyết bảo quản và cách chiên chả giò sao cho giòn để đựoc lâu nhất . Còn nhân chả giò các bạn có thể thêm bớt nêm nếm tuỳ ý theo khẩu vị gia đình . Chúc các bạn thành công . Cám ơn các bạn đã xem . Nếu thấy thích thì hãy ủng hộ kênh bằng cách subscribe , like , share và để lại comment bên dứoi
@ariannguyen18395 жыл бұрын
Ở Việt Nam em không mua được dầu Bắp thì làm sao chị Oanh? Cảm ơn chị
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Chị nghe có nhiều ngừoi nói chiên dầu đậu phộng cũng giòn lắm đó e , bên Việt Nam có dầu đậu phộng
@ariannguyen18395 жыл бұрын
Dạ, em cảm ơn chị
@TranTran-bw9cn5 жыл бұрын
Vỏ bánh mua ở đâu ạ
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Nếu ở nước ngoài thì em nua trong chợ Châu Á , chỗ tủ đông lạnh lá cuốn chả giò có hiệu là Spring Home tên TJY Spring roll pastry trên bào bì. Nếu ở Việt Nam em mua ngoài chợ cũng có bán nhưng hiệu khác
@tachuynh63034 жыл бұрын
Đúng rồi đó, không ai làm chả giò mà đập trứng gà vô cả, Oanh là người đầu tiên mà chị thấy có cách làm giống chị, xem cách làm chả giò của nhiều người, ai cũng bỏ trứng hết, cảm ơn Oanh nhé.
@DienNguyen-dn7nj2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm chả giò giòn và cách bảo quản giòn lâu.
5 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn cách làm món chả giò ngon quá, bạn rất khéo tay
Cám ơn em đã hướng dẫn cách chiên chả giò dòn ,cô đã làm theo và thành công như ý luôn !Dù cô đã có tuổi nhưng lúc nào cũng học hỏi những gì chưa biết tại đất Mỹ (vì bánh tráng cuốn kg như ở VN )Mà lại thích ăn chả giò bằng bánh tráng VN !Chúc em nhiều sức khỏe và thành công nhé !
@daikim49012 жыл бұрын
Cám ơn em đã chỉ rất tận tình , rất có tâm . Cám ơn em nhiều lắm
@phahythahsaphay18752 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn rất tận tình. Cám ơn bạn nhiều. Chúc bạn nhiều sức khoẻ và niềm vui trong cuộc sống.
Chào bạn cảm ơn bạn đã chia sẻ cách chiên chả giò để được giòn lâu chúc mừng năm mới bạn nhé
@ThuMinhNguyen20105 жыл бұрын
Bạn làm món chả giò nhỏ xinh khéo tay quá bạn ơi
@vandang20765 жыл бұрын
0p ko
@chikim71695 жыл бұрын
Ban chia se rât nhiêt tinh va noi chuyên nghe dê thuong co thiên cảm
@nganguyenbolsa29474 жыл бұрын
Chi cam on em da huong Dan tan tinh- Cho Chi hoi co phai que em o Soc Trang, Dai Ngai khong ?
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Quê em Bạc Liêu đó chị , Sóc Trăng kế bên định hè về thăm quê mà dịch không đi đựoc nhớ quá quê hương mình
@nganguyenbolsa29474 жыл бұрын
Vay ha em - que Ngoai Chi o Dai Ngai - Soc Trang . Gan nha Ngoai Chi co Co ten Oanh cung o Canada Chi co Oanh do la em . Chi chuc em va gia dinh ngay moi vui ve nhe.
@hoatran65724 жыл бұрын
Chao chi Oanh,cam on chi chia se kinh nghiem chien cha gio,chi cho minh hoi la sau khi lay cha gio dong da ra co can de cho tan da khong hay la chien lien,cam on chinhieu
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Khi lấy chả giò từ đông đá ra là phải chiên liền nha e , vì để tan đá là chả giò mềm nát hết
@kevalinehdusail67513 жыл бұрын
Hi chį bánh em chien bánh bị đen chị sao thế em bỏ trứng bỏ đường cảm ơn chị 😊❤️👍
@kimoanhcanada41253 жыл бұрын
E cho trứng vào bị ứớt chiên bị cháy đen
@johnjohnson2699 Жыл бұрын
De dong da dem ra la chien lien co can ra da kg chi? Thanks
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Đem ra chiên liền , không được để tan đá sẽ bị mềm bể bánh
@johnjohnson2699 Жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Thanks
@bomgaming60945 жыл бұрын
chả chị cuốn nhìn ngon quá
@khanhle53194 жыл бұрын
Blibiog Yucky n Yuhihnoh ignite a yg
@khanhle53194 жыл бұрын
One. Uf Givijivijonkkokpl
@OANHDANG5 жыл бұрын
Ui , món chả giò thần thánh của Việt Nam không lúc nào ngừng muốn ăn một cuốn giòn rụm nè ... Cách này đúng là sẽ giữ chả giò giòn lâu hơn á ...
@UyenNguyen-pw5pj4 жыл бұрын
Cam on nhieu da chi dan cach lam cha gio ,nhung cach chien neu chien trong cai noi deep fry co duoc khong?
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Nếu chiên nồi deep fry thì em phải dùng lòng trắng hột gà hoặc khuấy hồ dán mép lại và không để đông đá nhé
@tramlyly25465 жыл бұрын
Chả giò màu hấp dẫn quá. Ướp thêm dầu hào nhân sẽ đậm đà lắm đây. Thì ra là nhân phải thật khô và cuốn xong cho vào tủ lạnh đông đá vài tiếng mới chiên thì chả giò mới giòn lâu dc
@sandao36215 жыл бұрын
da cam on chi oanh lan sao em nho men chuc gd nhieu suc khoe 💕💕💕💕🙏👍🌹
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Chị cám ơn e nhiều . Chị cũng chúc em và gia đình dồi dào sức khoẻ ❤️❤️❤️❤️
@HườngThúy-v9t Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
@johnjohnson2699 Жыл бұрын
Hi chi Vay la cha gio gion ca ngai la nho de trong ngan da phai khong khong chi? Thanks
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Cuốn xong để ngăn đá khi nào ăn lấy ra chiên liền
5 жыл бұрын
Bí quyết làm chả giò chiên giòn ngon quá bạn 🙋🌷💝🌷💝🌷💝
@khanhle53194 жыл бұрын
Jogi
@VanNguyen-nn1xs4 жыл бұрын
Chị đúng là master chả giò!😄
@vanang99475 жыл бұрын
Em ơi cho chị hỏi , cuốn hôm trước ngày hôm sau mình chiên có cần để đông đá kg , cảm ơn em đã chia sẽ
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Phải để đông đá thì dễ chiên và bánh giòn rất lâu nha chị , nếu chị không đông đá thì giòn vài giờ là bị mềm
@vanang99475 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 chị cảm ơn em nhiều nhé
@oanmaihuu94675 жыл бұрын
Nhìn thèm quá cô ơi 😊
@jaynam63965 жыл бұрын
Co cảm on cách chia sẻ lam cha gio cua cháu Có dịp sẻ thuc hien Có cung o Canada do cháu Chúc có và gia dinh vui khoe binh an ok
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Con cảm ơn cô rất nhiều Chúc cô và gia đình giáng sinh an lành ấm áp
@lanchung66429 күн бұрын
Mình để chả giò vô tủ đông lấy ra là chiên liền hay để cho rả đông rồi mới chiên hả Oanh ?
@kimoanhcanada412529 күн бұрын
Lấy ra chiên liền , nếu để rả đông chả giò mềm nhũng không chiên được đâu nha bạn , xem trong video cách chiên
5 жыл бұрын
Hay quá mình sẽ tập làm kiểu này được nhe, cám ơn bạn mhe
@vokynguyen48795 жыл бұрын
du don xsmn
@nghinguyen75705 жыл бұрын
@@vokynguyen4879 ylylyyylu
@tammyusa64905 жыл бұрын
Cách chia sẻ làm chả giò hay chi sẻ học theo cách lam của em
@chaulenguyen3862 жыл бұрын
Mo tru tiếng English là gì vậy co. Xin cảm ơn. Kristy from Florida
@kimoanhcanada41252 жыл бұрын
Là shortening trong mấy tiệm fast food thường dùng để chiên , dạng đặc có pha dầu thực vật đựng trong thùng rất lớn. Ngoài chợ chỗ bán nguyên liệu làm bánh mới có bán nhưng mất . Nên ở nhà mình chiên dầu canola hay vegetable cũng được nha e
@nguyenhoahuong72455 жыл бұрын
Nam mô bổn sư thích ca mâu ni Phật Tổ Dạ cho con xin Cảm ơn kênh Kim Oanh Canada rất là nhiều đã chia sẻ những món ăn ẩm thực trên mạng Internet KZbin tặng cho tất cả mọi người.
@quangtran56245 жыл бұрын
Làm gì mà phải niệm Phật vậy !!!
@gerrook81105 жыл бұрын
Người nầy thân thái chắc không ổn rồi thì phải, chắc các bạn đã hiểu tui nói gì, cảm ơn ban da chia se cong thuc lam banh chả giò xxx
5 жыл бұрын
ngon quá, mình rất thích món này, ăn với bún cuốn bánh tráng ngon lắm, tuyệt vời lắm chị ơi
@TuyetLe-fv7jq3 жыл бұрын
Cảm ơn cháu đã chia sẻ cách làm hay.❤️❤️❤️ Cho mình hỏi mỡ trừu tiếng Anh là gì vậy? Thks nhiều.
@kimoanhcanada41253 жыл бұрын
Tiếng anh là shortening nha cô
@ThanhNguyen-sg5wp4 жыл бұрын
Dau de lua nong nhu the nao truoc Khi de Cha gio dong da vo ? Cam on ban
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Dầu nóng lên , mình để chiếc đữa vô thấy sôi lên tim là ok . Giữ lửa trung bình
@Q.A24Official5 жыл бұрын
Bí quyết chiên chả giò rất hay. Cảm ơn b đã chia sẻ..
@huepham9866 Жыл бұрын
Bạn ơi ,cho hỏi chiên chả giò để đông đá có cần chờ tan đá ko ?
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Chào bạn! Chả giò lấy ra là chiên liền , không để tan đá nha .Chiên với lửa trung bình thấp đến khi vàng đều Để tan đá là chiên bị mềm và nát hết đó .
@VanTran-jn8ym2 жыл бұрын
Cuon xong de tu da khoang may gio vay em ?
@kimoanhcanada41252 жыл бұрын
Để khoảng 3 đến 4 tiếng hoặc làm trước để tủ đá khi nào chiên thì lấy ra chiên liền
@HaoTran-zk5hb2 жыл бұрын
Chj ơi em để đông lạnh đem ra để khoảng bao lâu chiên là ngon vậy chj
@kimoanhcanada41252 жыл бұрын
Đem ra chiên liền nhé em , để rả đông là bị bể nát đó . Khi thấy dầu vừa hơi nóng lên là cho chả giò vào . Chiên lửa trung bình
@annachauvlog4 жыл бұрын
Bạn làm khéo tay mình thèm quá. Chúc bạn vui thành công nha, ủng hộ bạn.
@vanbao7306 Жыл бұрын
Lấy trong tủ đá ra chiên liền hay để rã đông bao lâu mới chiên c
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Lấy ra chiên liền em nha
@vanbao7306 Жыл бұрын
cảm ơn c ạ
@TheTeddybear93 жыл бұрын
Hi chi con neu làm voi Khoai mon Thi co chon nua soi o chi
@MyNguyen-de1bp Жыл бұрын
Chị ơi chị cho em hỏi nấm mèo ngâm trong bao lâu ạ
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Nấm mèo ngâm nước ấm khoảng 15 phút là được, nhớ rửa nước lại cho sạch trước khi chế biến nha e
Nếu mình chiên chín để tủ đông an đc bao lau vay bạn ..mình chưa làm qua nên ko bit ..nhờ bạn chỉ giúp cam on ban
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Gói xong rồi để đông , khi nào ăn thì lấy ra chiên . Chiên trứoc rồi để khi chiên lại chả giò bị khô kg ngon
@nguyenlinh07174 жыл бұрын
Cám ơn ban
@NEMDUPARCDHIVER5 жыл бұрын
Kheo tay qua.cung chia se kinh nghiem nhe
@NhuongQuang-v5s7 ай бұрын
bún tàu có ngâm nước o vậy chị
@kimoanhcanada41257 ай бұрын
Bún tàu ngâm nước trước khoảng 5 -10 phút em nhé
5 жыл бұрын
Bài hướng dẫn rất chi tiết. Từ việt nam gửi lời chào đến canada nhé. Chúc chị thành công và sức khỏe.
@krishnapriya0075 жыл бұрын
Good video bondhu tomar 👌👌👌 hore Krishna 🙏🌷
@sandao36215 жыл бұрын
da cam on chi yeu ngay mai em di cho mua do ve lam cho con an em co 2 dua von gai con gai lon de an bao nhieu ghi dua gai ut kho an bay nhieu cam on chi yeu 😀🙏👍🌹💕
@vanthyngo8455 жыл бұрын
Bảo đảm, bạn chiên chả giò 2 lần sẽ giòn tan ăn rất ngon và để suốt ngày không mềm.
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Chiên 1 lần theo cách của mình cũng giòn rất lâu rồi bạn , công đâu mà chiên tới 2 lần chi cho cực khổ vậy . Chiên 2 lần chả giò màu không đẹp và hút dầu rất nhiều . Mỗi ngừoi có bí quyết và cách làm riêng . Cách của bạn cũng hây . Nếu cách nào dễ tiện lợi nhanh gọn lẹ thì mình làm thôi
5 жыл бұрын
Chả giò bạn làm ngon quá
@tienang7760 Жыл бұрын
Chả giò bỏ tủ đông , lúc chiên bắn dầu quá, phải lm s ạ
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Không để rã đông, lấy ra chiên liền
@ellarthy46603 жыл бұрын
Cam on chi chia se bi quyet
@JohnDaoUS5 жыл бұрын
minh thich an cha gio nong va gion.
@bichngochoang18985 жыл бұрын
Cam ơn bạn đã chia sẻ bí quyết
@PhuongTran-br2yw Жыл бұрын
cho mình xin nhãn hiệu của bánh gói chả với bạn ơi
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Mình có quay trong video nha bạn Hiệu Spring Home - TYJ Sping Roll Pastry của Singapore Mình biết khắp Canada cả chợ Tây chợ Chinese , Việt đều có bán .Việt Nam cũng có bán nhưng chỉ mua online . Còn những nước khác mình không biết
@PhuongTran-br2yw Жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 cám ơn bạn
@lamsytuan14 жыл бұрын
Hi Chi Tai sao Chi khong bo ngap oil? Nhieu nguoi noi bo nhieu oil
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Cho oil vừa thôi chiên rất dễ , cho nhiều qúa ngập thì khi đầu sôi lên chả giò sẽ lăn tròn lung tung lên rất khó chở làm bánh dễ bị bung mà không đẹp theo ý của mình . Phí nhiều dầu không có tác dụng gì hết , chả giò đông lạnh là phải chiên như chị vậy mới đẹp
@ThanhThiVlog3 жыл бұрын
Chả giò nhìn ngon quá bạn
@nguyennga18514 жыл бұрын
Em chào chị ạ, chị ơi làm thế nào để lá cuốn chả giò mềm thế ạ? Của e nó vẫn có độ cứng nên khi cuốn toàn bung mép cuối ạ.
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Khi gần cuốn thì khui bọc , hơi gió vào là bột mau bị khô. nếu khô vậy em cho vào lò vi sóng hâm ấm ( 19 giây) là mềm ra ,cuốn xong dùng lòng trắng hột gà hoặc bột năng pha nứoc dán mép lại sẽ không bị bung khi chiên
@nguyennga18514 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 em cảm ơn chị ạ, lần tới em sẽ thử ạ 😊
@binhtranngoc24564 жыл бұрын
Chào bạn,cũng cách làm của bạn nhưng mình cuốn vỏ bánh hiệu to ta co có hình con cua thì vỏ bánh có được dòn không bạn,cám ơn bạn
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Vỏ nào dùng để cuốn chiên là giòn à , bánh cuốn chả giò nào cũng giòn
@kellytruong86374 жыл бұрын
Chi oi cho minh hoi tham ,la khi minh goi khonh can dan mi ha chi
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Không cần dán mí đâu e , mình để đông đá mếp dính sát , khi chiên mình để mép xuống dứoi đáy chảo trước . Và cho dầu ngập 1/2 cuốn chả giò là dễ chiên . Nếu em sợ bung ra thì em dùng lòng trắng trứng dán mép
@tuongcat80565 жыл бұрын
Chị làm nhiều líp nấu nhiều món nữa nha.chị nói chuyện từ từ rõ dể nghe v hiểu lắm.chúc chị thành công nhiều
@springnguyen33283 жыл бұрын
Cho mình hỏi lúc chiên mình để lửa lớn, lửa trung bình, hay trung bình-lớn ạ?
@kimoanhcanada41253 жыл бұрын
Mở lửa lớn cho dầu vừa nóng lên rồi cho chả giò vô là hạ lửa trung bình nhỏ
@PhuongDalenFamily-Canada5 жыл бұрын
Ôi Oanh cũng ở Canada hả? Bạn ở thành phố nào? Phương rất vui được kết bạn với Oanh. Oanh làm chả giò khéo quá à!
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Mình ở tp Cambridge
@baolinhnguyen44033 жыл бұрын
Mình mua không được loại gói này en ơi
@kimoanhcanada41253 жыл бұрын
Chị ở VN hay Canada ? Để mình chỉ chỗ mua
@LamsTV5 жыл бұрын
Bí quyết chiên chả giò ngon thiệt
@choquemientayvlog4 жыл бұрын
ngon quá bạn ơi
@huyentruong38935 жыл бұрын
Co can ra dong moi chien khong ban?
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Lấy trong ngăn đá ra là chiên liền nhé bạn . Nếu để rả đông là chả giò bị ướt chiên bị bể
@tuyetmainguyen88995 жыл бұрын
Em de lua lon hay nho hay vua?
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Để lửa vừa số 4 số 5 nha chị, cho dầu vào chờ dầu nóng lên thì cho chả giò vào
@Uyen-Meembegao Жыл бұрын
Chả giò e chiên bị đắng, lí do là gì hả c
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Do Chiên qúa vàng , em nên lược dầu khi thấy nhiều vụn khét
@Uyen-Meembegao Жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 dạ e cảm ơn
@yenhuynh26359 ай бұрын
Oanh phải chia sẽ là cho dầu vào nhiệt độ bn thì mới thả chả giò vào chiên nhe .. Tks
@kimoanhcanada41259 ай бұрын
Mình để đôi đũa vào thấy dầu lên tim là được nha
@PhuongNguyen-ch5it3 жыл бұрын
Dùng dầu canola có giòn không bạn ?
@kimoanhcanada41253 жыл бұрын
Dầu canola thì bạn chiên 2 lần sẽ giòn
@katnguyen70013 жыл бұрын
mình để tủ đá lấy ra rồi chiên luôn hả chị? nó đông đá mình chiên luôn bỏ vô dầu có bị văng ko ak? em cám ơn
@kimoanhcanada41253 жыл бұрын
Lấy ra chiên liền , đậy kín khi cho vào tủ đông
@vandang75545 жыл бұрын
Cách bạn hướng dẫn tỉ mỉ rất hay ,mình nghĩ làm theo cách của bạn chắc sẽ giòn lâu đó. Mình hỏi thêm mỡ trù hay mỡ trừu ? và nó là mỡ của động vật nào? Có bán ở Việt Nam ko ?
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Mỡ của con trừu ( con cừu) giống như mỡ heo . Khi để nơi mát lạnh thì nó đặc lại có màu trắng đục. Gọi là Shortening , mình thấy trong nhà hàng họ mua 1 thùng lớn lắm , ở ngoài không biết có bán lẻ không . Ở Việt Nam bạn lên online mua có bán đó . Viet nam bạn có thể dùng dầu đậu phộng hoặc dầu dừa chiên cũng giòn lâu
@vandang75545 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Ok bạn, là mỡ Cừu 😃, trước mắt là dùng dầu phộng tiện hơn, rồi tò mò thì sau đó sẽ mua mỡ Cừu ,chỉ mong được hàng thật. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách chiên và hồi tin .
@tvn29205 жыл бұрын
Oanh à chi thay có nguoi cho giám vö dàu đĕ chi vay em. Thk :)
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Cho giấm hay chanh vô để cho chả giò giòn đó chị . Nhưng sai lầm do ngừoi ta nghĩ ra thôi . cho chanh và giấm vào dầu văng nổ tung toé mà chả giò bị dính khét đen làm xấu chả giò và không giòn còn dai dẻo hơn khi nguội . Hồi xưa mới học nấu ăn em cũng từng cho chanh vào chảo dầu , kết qủa là chả giò bị khét do chanh chìm dứoi đáy chảo dính khét đen .
@sandao36215 жыл бұрын
da chao chi oanh co le gio chi dang ngu em moi chien cha gio theo cach chi. lam em mung qua thanh cong va rat ngon rat cam on chi nhieu cho em xin hoi em thay chi cuon cha gio sao dep va kg co bung dau moi em cuon no bi bung va em goi kieu nao duoc va bung thi em can tham cai gi cho no dinh mong chi hoi am nhe love 💕🙏👍
@kimoanhcanada41255 жыл бұрын
Em dùng lòng trắng hột gà dán lại thì không bung nữa nha e . Tại chị cuốn thấy dễ và không bị bung nên chị không có chia sẻ cách dán
@tuyettran47975 жыл бұрын
OK cảm ơn bạn rất nhiều
@LyNguyen-mh2mp3 жыл бұрын
cảm ơn c nhiều ạ
@ngocanhkaulusa5 жыл бұрын
Chả giò chien vàng ngon quá ngon.
@quangminhvo36583 жыл бұрын
Vậy giòn được bao lâu vậy Kim Oanh ơi ?
@jbhong884 жыл бұрын
Chả giò để tủ đông . Sau đó có cần rã đông trước khi chiên ko c ???
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Lấy ra là chiên liền nha e , để rả đông là bị ướt hư hết
@gabbyvu23724 жыл бұрын
Chị cuốn không cần dán mép chả giò hả?
@kimoanhcanada41254 жыл бұрын
Do mình để đông lạnh mép đông đá dính lại ,vì chị cuốn quen rồi nên có nhiều kinh nghiệm chiên không bị bung . Nếu chưa quen thì thì dùng lòng trắng trứng hoặc bột năng khuấy hồ rồi dán mép nha e