No video

BÍ QUYẾT CHIÊN CHẢ GIÒ ĐỂ ĐƯỢC GIÒN LÂU How to make spring rolls

  Рет қаралды 1,026,240

Kim Oanh Canada

Kim Oanh Canada

Күн бұрын

Nguyên liệu / ingredient
300 gram thịt xay / ground pork
100 gr khoai tây /potato
100 gr khoai lang hoặc khoai môn / sweet jam or taro
50 gr cà rốt / carrot
Onion, mung bean vermicelli, wood ear mushrooms, green onion, salt , oyster sauce , sugar
Lá cuốn chả giò có hiệu là Spring Home của Singapore tên bánh là TJY Spring Roll Pastry
Lý do là mình không mua được khoai môn nên xài khoai tây .Cũng như nhiều nhà hàng bên này họ cũng làm nhân chả giò bằng khoai tây hoặc bắp cải cà rốt .
Nhân chả giò rất dễ , các bạn có thể thay đổi khẩu vị cho lạ miệng hơn nhưng vẫn thơm ngon lắm . Các bạn cứ thêm bớt , cho tôm , bớt thịt hoặc chả giò tôm . Tuỳ theo khẩu vị của gia đình mà thay đổi .
Mình chia sẻ đây là bí quyết bảo quản và cách chiên sao cho giòn để được lâu nhất
#KimOanhCanada#chảgiò
/ oanh_2019
/ lam.kimoanh.9

Пікірлер: 424
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Mình chia sẻ đây là bí quyết bảo quản và cách chiên chả giò sao cho giòn để đựoc lâu nhất . Còn nhân chả giò các bạn có thể thêm bớt nêm nếm tuỳ ý theo khẩu vị gia đình . Chúc các bạn thành công . Cám ơn các bạn đã xem . Nếu thấy thích thì hãy ủng hộ kênh bằng cách subscribe , like , share và để lại comment bên dứoi
@ariannguyen1839
@ariannguyen1839 4 жыл бұрын
Ở Việt Nam em không mua được dầu Bắp thì làm sao chị Oanh? Cảm ơn chị
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Chị nghe có nhiều ngừoi nói chiên dầu đậu phộng cũng giòn lắm đó e , bên Việt Nam có dầu đậu phộng
@ariannguyen1839
@ariannguyen1839 4 жыл бұрын
Dạ, em cảm ơn chị
@TranTran-bw9cn
@TranTran-bw9cn 4 жыл бұрын
Vỏ bánh mua ở đâu ạ
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Nếu ở nước ngoài thì em nua trong chợ Châu Á , chỗ tủ đông lạnh lá cuốn chả giò có hiệu là Spring Home tên TJY Spring roll pastry trên bào bì. Nếu ở Việt Nam em mua ngoài chợ cũng có bán nhưng hiệu khác
@tachuynh6303
@tachuynh6303 4 жыл бұрын
Đúng rồi đó, không ai làm chả giò mà đập trứng gà vô cả, Oanh là người đầu tiên mà chị thấy có cách làm giống chị, xem cách làm chả giò của nhiều người, ai cũng bỏ trứng hết, cảm ơn Oanh nhé.
@DienNguyen-dn7nj
@DienNguyen-dn7nj Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm chả giò giòn và cách bảo quản giòn lâu.
@hanhdinh9896
@hanhdinh9896 4 жыл бұрын
Chị đã làm theo cách đông đá trước khi chiên như em chỉ. Thấy chiên dễ và chả giò giòn lâu. Cám ơn em nhiều!
@socnhimtv3438
@socnhimtv3438 4 жыл бұрын
Lá cuốn các chế mua o đâu thế ạ
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Mua ở tiệm Á Đông nào cũng có bán trong tủ đông lạnh
@cccuocsongmy8327
@cccuocsongmy8327 4 жыл бұрын
Nhìn thấu Chả giò bạn trộn quá ngon luôn cảm ơn bạn chia sẻ cách làm Chúc bạn vui vẻ bạn nhé
4 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn cách làm món chả giò ngon quá, bạn rất khéo tay
@vantran673
@vantran673 10 ай бұрын
Cám ơn em đã hướng dẫn cách chiên chả giò dòn ,cô đã làm theo và thành công như ý luôn !Dù cô đã có tuổi nhưng lúc nào cũng học hỏi những gì chưa biết tại đất Mỹ (vì bánh tráng cuốn kg như ở VN )Mà lại thích ăn chả giò bằng bánh tráng VN !Chúc em nhiều sức khỏe và thành công nhé !
@daikim4901
@daikim4901 2 жыл бұрын
Cám ơn em đã chỉ rất tận tình , rất có tâm . Cám ơn em nhiều lắm
@phahythahsaphay1875
@phahythahsaphay1875 2 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn rất tận tình. Cám ơn bạn nhiều. Chúc bạn nhiều sức khoẻ và niềm vui trong cuộc sống.
@CHILEtv012019
@CHILEtv012019 4 жыл бұрын
wow ! Cach huong dan lam cha gio tu cach tron, bao quan trong ngan da va chien rat la bo ich. Cha gio chien xong gion rum luon.
@nomha4323
@nomha4323 4 жыл бұрын
Cảm ơn em đã chia sẻ nhin ngon quá em,chị sẽ làm trong tuần này theo công thức của em đã chia sẻ
@tramlyly2546
@tramlyly2546 4 жыл бұрын
Chả giò màu hấp dẫn quá. Ướp thêm dầu hào nhân sẽ đậm đà lắm đây. Thì ra là nhân phải thật khô và cuốn xong cho vào tủ lạnh đông đá vài tiếng mới chiên thì chả giò mới giòn lâu dc
@phamle3879
@phamle3879 11 ай бұрын
Cám ơn Kim Oanh hướng dẫn cách chiên chả hay quá và hữu ích 👍👍👍❤😋
@krystalbui
@krystalbui Жыл бұрын
cam on Oanh da cho bi quyet nau chien cha gio don rau.
@amthucbinhphuoc
@amthucbinhphuoc 9 ай бұрын
Ngon quá hấp dẫn.cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon tuyệt vời 👍
@amthucCoUt
@amthucCoUt 4 жыл бұрын
Nhưng chả giò nhìn hấp dẩn ngon lắm chả giò đông đá chiên giòn ngon quá bạn ơi chúc bạn vui vẻ thành công
4 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn cách làm món chả giò chiên giòn được lâu rất ngon
@mylinhtran389
@mylinhtran389 4 жыл бұрын
Mình cảm ơn bạn nhiều lắm ❤️ Nào giờ chiên chả giò bị bể xong nhìn cuốn chả giò buồn ơi là buồn 🌹🌹🌹🌹💝💝💝💝
@chikim7169
@chikim7169 4 жыл бұрын
Ban chia se rât nhiêt tinh va noi chuyên nghe dê thuong co thiên cảm
@ToutLeMonde7
@ToutLeMonde7 4 жыл бұрын
Bạn làm chả giò giòn rụm ngon quá..💕😍🤤
@tammyusa6490
@tammyusa6490 4 жыл бұрын
Cách chia sẻ làm chả giò hay chi sẻ học theo cách lam của em
@nhatda7654
@nhatda7654 4 жыл бұрын
Nói chuyện thấy cưng quá, nhỏ xíu xiu, nhỏ nhỏ thôi kkkkk, cưng xĩu
4 жыл бұрын
Bí quyết làm chả giò chiên giòn ngon quá bạn 🙋🌷💝🌷💝🌷💝
@khanhle5319
@khanhle5319 3 жыл бұрын
Jogi
@OANHDANG
@OANHDANG 4 жыл бұрын
Ui , món chả giò thần thánh của Việt Nam không lúc nào ngừng muốn ăn một cuốn giòn rụm nè ... Cách này đúng là sẽ giữ chả giò giòn lâu hơn á ...
@tuongcat8056
@tuongcat8056 4 жыл бұрын
Chị làm nhiều líp nấu nhiều món nữa nha.chị nói chuyện từ từ rõ dể nghe v hiểu lắm.chúc chị thành công nhiều
@mylinhtran389
@mylinhtran389 4 жыл бұрын
Lần nữa chị cảm ơn em 😋 Chị đã thành công ngoài mong đợi ❤️❤️❤️❤️❤️
@thanhnguyenthi6932
@thanhnguyenthi6932 4 жыл бұрын
Cl
@thanhnguyenthi6932
@thanhnguyenthi6932 4 жыл бұрын
Ở đây là
@khanhnguyencuocsongduc
@khanhnguyencuocsongduc 4 жыл бұрын
Chào bạn cảm ơn bạn đã chia sẻ cách chiên chả giò để được giòn lâu chúc mừng năm mới bạn nhé
@ThuVo-ky1qy
@ThuVo-ky1qy 4 жыл бұрын
Cam on chi Kim Oanh da chi Dan cach chien cha gio . Bay Cho em lam sao giu dau sach , khi chien cha gio.
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Chả giò làm khô không bị ứot , chiên không bị bể thì dầu sạch đến cái cuối cùng
@NgocTran-dw8xz
@NgocTran-dw8xz 11 ай бұрын
Thank you Kim Oanh Canada ❤️
@ThuMinhNguyen2010
@ThuMinhNguyen2010 4 жыл бұрын
Bạn làm món chả giò nhỏ xinh khéo tay quá bạn ơi
@vandang2076
@vandang2076 4 жыл бұрын
0p ko
@Handmadevideohq
@Handmadevideohq 4 жыл бұрын
Bí quyết chiên chả giò rất hay. Cảm ơn b đã chia sẻ..
@kimthuanluu-ly7186
@kimthuanluu-ly7186 4 жыл бұрын
Cám ơn Kim Oanh! Để bữa nào mình rảnh làm thử,
@jaynam6396
@jaynam6396 4 жыл бұрын
Co cảm on cách chia sẻ lam cha gio cua cháu Có dịp sẻ thuc hien Có cung o Canada do cháu Chúc có và gia dinh vui khoe binh an ok
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Con cảm ơn cô rất nhiều Chúc cô và gia đình giáng sinh an lành ấm áp
4 жыл бұрын
ngon quá, mình rất thích món này, ăn với bún cuốn bánh tráng ngon lắm, tuyệt vời lắm chị ơi
@JohnDaoUS
@JohnDaoUS 4 жыл бұрын
minh thich an cha gio nong va gion.
4 жыл бұрын
Hay quá mình sẽ tập làm kiểu này được nhe, cám ơn bạn mhe
@vokynguyen4879
@vokynguyen4879 4 жыл бұрын
du don xsmn
@nghinguyen7570
@nghinguyen7570 4 жыл бұрын
@@vokynguyen4879 ylylyyylu
@yenhuynh2635
@yenhuynh2635 5 ай бұрын
Oanh phải chia sẽ là cho dầu vào nhiệt độ bn thì mới thả chả giò vào chiên nhe .. Tks
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 5 ай бұрын
Mình để đôi đũa vào thấy dầu lên tim là được nha
@vanthyngo845
@vanthyngo845 4 жыл бұрын
Bảo đảm, bạn chiên chả giò 2 lần sẽ giòn tan ăn rất ngon và để suốt ngày không mềm.
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Chiên 1 lần theo cách của mình cũng giòn rất lâu rồi bạn , công đâu mà chiên tới 2 lần chi cho cực khổ vậy . Chiên 2 lần chả giò màu không đẹp và hút dầu rất nhiều . Mỗi ngừoi có bí quyết và cách làm riêng . Cách của bạn cũng hây . Nếu cách nào dễ tiện lợi nhanh gọn lẹ thì mình làm thôi
4 жыл бұрын
Bài hướng dẫn rất chi tiết. Từ việt nam gửi lời chào đến canada nhé. Chúc chị thành công và sức khỏe.
@nguyenhoahuong7245
@nguyenhoahuong7245 4 жыл бұрын
Nam mô bổn sư thích ca mâu ni Phật Tổ Dạ cho con xin Cảm ơn kênh Kim Oanh Canada rất là nhiều đã chia sẻ những món ăn ẩm thực trên mạng Internet KZbin tặng cho tất cả mọi người.
@quangtran5624
@quangtran5624 4 жыл бұрын
Làm gì mà phải niệm Phật vậy !!!
@gerrook8110
@gerrook8110 4 жыл бұрын
Người nầy thân thái chắc không ổn rồi thì phải, chắc các bạn đã hiểu tui nói gì, cảm ơn ban da chia se cong thuc lam banh chả giò xxx
@sandao3621
@sandao3621 4 жыл бұрын
da cam on chi oanh lan sao em nho men chuc gd nhieu suc khoe 💕💕💕💕🙏👍🌹
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Chị cám ơn e nhiều . Chị cũng chúc em và gia đình dồi dào sức khoẻ ❤️❤️❤️❤️
@bichngochoang1898
@bichngochoang1898 4 жыл бұрын
Cam ơn bạn đã chia sẻ bí quyết
4 жыл бұрын
Chả giò bạn làm ngon quá
@VanNguyen-nn1xs
@VanNguyen-nn1xs 3 жыл бұрын
Chị đúng là master chả giò!😄
@vanang9947
@vanang9947 4 жыл бұрын
Em ơi cho chị hỏi , cuốn hôm trước ngày hôm sau mình chiên có cần để đông đá kg , cảm ơn em đã chia sẽ
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Phải để đông đá thì dễ chiên và bánh giòn rất lâu nha chị , nếu chị không đông đá thì giòn vài giờ là bị mềm
@vanang9947
@vanang9947 4 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 chị cảm ơn em nhiều nhé
@lindabui1035
@lindabui1035 4 жыл бұрын
Co noi dung .minh nghe vác chanh vào lam van tu tung daukhet .
@UyenNguyen-pw5pj
@UyenNguyen-pw5pj 4 жыл бұрын
Cam on nhieu da chi dan cach lam cha gio ,nhung cach chien neu chien trong cai noi deep fry co duoc khong?
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Nếu chiên nồi deep fry thì em phải dùng lòng trắng hột gà hoặc khuấy hồ dán mép lại và không để đông đá nhé
@NEMDUPARCDHIVER
@NEMDUPARCDHIVER 4 жыл бұрын
Kheo tay qua.cung chia se kinh nghiem nhe
@hoatran6572
@hoatran6572 4 жыл бұрын
Chao chi Oanh,cam on chi chia se kinh nghiem chien cha gio,chi cho minh hoi la sau khi lay cha gio dong da ra co can de cho tan da khong hay la chien lien,cam on chinhieu
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Khi lấy chả giò từ đông đá ra là phải chiên liền nha e , vì để tan đá là chả giò mềm nát hết
@nganguyenbolsa2947
@nganguyenbolsa2947 4 жыл бұрын
Chi cam on em da huong Dan tan tinh- Cho Chi hoi co phai que em o Soc Trang, Dai Ngai khong ?
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Quê em Bạc Liêu đó chị , Sóc Trăng kế bên định hè về thăm quê mà dịch không đi đựoc nhớ quá quê hương mình
@nganguyenbolsa2947
@nganguyenbolsa2947 4 жыл бұрын
Vay ha em - que Ngoai Chi o Dai Ngai - Soc Trang . Gan nha Ngoai Chi co Co ten Oanh cung o Canada Chi co Oanh do la em . Chi chuc em va gia dinh ngay moi vui ve nhe.
@user-bl6mz7cz4x
@user-bl6mz7cz4x 9 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
@sandao3621
@sandao3621 4 жыл бұрын
da cam on chi yeu ngay mai em di cho mua do ve lam cho con an em co 2 dua von gai con gai lon de an bao nhieu ghi dua gai ut kho an bay nhieu cam on chi yeu 😀🙏👍🌹💕
@ngocanhkaulusa
@ngocanhkaulusa 4 жыл бұрын
Chả giò chien vàng ngon quá ngon.
@tuyettran4797
@tuyettran4797 4 жыл бұрын
OK cảm ơn bạn rất nhiều
@krishnapriya007
@krishnapriya007 4 жыл бұрын
Good video bondhu tomar 👌👌👌 hore Krishna 🙏🌷
@oanmaihuu9467
@oanmaihuu9467 4 жыл бұрын
Nhìn thèm quá cô ơi 😊
@annachauvlog
@annachauvlog 4 жыл бұрын
Bạn làm khéo tay mình thèm quá. Chúc bạn vui thành công nha, ủng hộ bạn.
@LamsTV
@LamsTV 4 жыл бұрын
Bí quyết chiên chả giò ngon thiệt
@bomgaming6094
@bomgaming6094 4 жыл бұрын
chả chị cuốn nhìn ngon quá
@khanhle5319
@khanhle5319 4 жыл бұрын
Blibiog Yucky n Yuhihnoh ignite a yg
@khanhle5319
@khanhle5319 4 жыл бұрын
One. Uf Givijivijonkkokpl
@TuyetLe-fv7jq
@TuyetLe-fv7jq 2 жыл бұрын
Cảm ơn cháu đã chia sẻ cách làm hay.❤️❤️❤️ Cho mình hỏi mỡ trừu tiếng Anh là gì vậy? Thks nhiều.
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 2 жыл бұрын
Tiếng anh là shortening nha cô
@lienkieu3480
@lienkieu3480 4 жыл бұрын
Cám ơn em!
@PhuongDalenFamily-Canada
@PhuongDalenFamily-Canada 4 жыл бұрын
Ôi Oanh cũng ở Canada hả? Bạn ở thành phố nào? Phương rất vui được kết bạn với Oanh. Oanh làm chả giò khéo quá à!
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Mình ở tp Cambridge
@ladang5117
@ladang5117 4 жыл бұрын
Nhìn ngon quá nhưng ở vn ko có vỏ cuốn như vậy
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Ở Việt Nam có bán lá cuốn chả giò giống vậy luôn đó chị , em có mua ở Việt Nam rồi nhưng họ làm hơi mỏng hơn . Mấy năm trước em mua ở Sài Gòn , chỗ mấy ngừoi bán bún , bánh phở , bánh hỏi , hủ tiếu đó chị . Chị hỏi mấy ngừoi ngoài chợ họ chỉ à . Chứ cuốn bằng bánh tráng không đẹp mà khó chiên
@loinguyen6903
@loinguyen6903 4 жыл бұрын
Ở siêu thị có bán nhưng người ta để trong tủ đông đá chứ ko fải để trên kệ
@ellarthy4660
@ellarthy4660 2 жыл бұрын
Cam on chi chia se bi quyet
@TheTeddybear9
@TheTeddybear9 2 жыл бұрын
Hi chi con neu làm voi Khoai mon Thi co chon nua soi o chi
@nguyennga1851
@nguyennga1851 3 жыл бұрын
Em chào chị ạ, chị ơi làm thế nào để lá cuốn chả giò mềm thế ạ? Của e nó vẫn có độ cứng nên khi cuốn toàn bung mép cuối ạ.
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 3 жыл бұрын
Khi gần cuốn thì khui bọc , hơi gió vào là bột mau bị khô. nếu khô vậy em cho vào lò vi sóng hâm ấm ( 19 giây) là mềm ra ,cuốn xong dùng lòng trắng hột gà hoặc bột năng pha nứoc dán mép lại sẽ không bị bung khi chiên
@nguyennga1851
@nguyennga1851 3 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 em cảm ơn chị ạ, lần tới em sẽ thử ạ 😊
@ThanhThiVlog
@ThanhThiVlog 3 жыл бұрын
Chả giò nhìn ngon quá bạn
@phuochuynhhuu2955
@phuochuynhhuu2955 4 жыл бұрын
Tuyệt quá bạn ơi ❤❤❤cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm 👍👍👍
@johnjohnson2699
@johnjohnson2699 11 ай бұрын
Hi chi Vay la cha gio gion ca ngai la nho de trong ngan da phai khong khong chi? Thanks
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 11 ай бұрын
Cuốn xong để ngăn đá khi nào ăn lấy ra chiên liền
@ThanhNguyen-sg5wp
@ThanhNguyen-sg5wp 4 жыл бұрын
Dau de lua nong nhu the nao truoc Khi de Cha gio dong da vo ? Cam on ban
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Dầu nóng lên , mình để chiếc đữa vô thấy sôi lên tim là ok . Giữ lửa trung bình
@kevalinehdusail6751
@kevalinehdusail6751 3 жыл бұрын
Hi chį bánh em chien bánh bị đen chị sao thế em bỏ trứng bỏ đường cảm ơn chị 😊❤️👍
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 3 жыл бұрын
E cho trứng vào bị ứớt chiên bị cháy đen
@tienang7760
@tienang7760 Жыл бұрын
Chả giò bỏ tủ đông , lúc chiên bắn dầu quá, phải lm s ạ
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Không để rã đông, lấy ra chiên liền
@thibichphuongle6418
@thibichphuongle6418 2 жыл бұрын
Chiên kiểu này biết chừng nào xong , số lượng nhiều b, ít thì đc
@nguyetminh1742
@nguyetminh1742 4 жыл бұрын
Cho trúng vào an ko kho .. Cho vua du chả giòn ko anh huong
@tvn2920
@tvn2920 4 жыл бұрын
Oanh à chi thay có nguoi cho giám vö dàu đĕ chi vay em. Thk :)
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Cho giấm hay chanh vô để cho chả giò giòn đó chị . Nhưng sai lầm do ngừoi ta nghĩ ra thôi . cho chanh và giấm vào dầu văng nổ tung toé mà chả giò bị dính khét đen làm xấu chả giò và không giòn còn dai dẻo hơn khi nguội . Hồi xưa mới học nấu ăn em cũng từng cho chanh vào chảo dầu , kết qủa là chả giò bị khét do chanh chìm dứoi đáy chảo dính khét đen .
@vanbao7306
@vanbao7306 Жыл бұрын
Lấy trong tủ đá ra chiên liền hay để rã đông bao lâu mới chiên c
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Lấy ra chiên liền em nha
@vanbao7306
@vanbao7306 Жыл бұрын
cảm ơn c ạ
@aminasworld8524
@aminasworld8524 4 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة حبيبتي 🌺👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🥀🌳🌳🌿💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞👍
@vuminhcamau69
@vuminhcamau69 4 жыл бұрын
Helllo you.
@user-sf2dm2to5d
@user-sf2dm2to5d Жыл бұрын
Tủ lạnh nó hút ẩm , bỏ nắm lá chanh vào cỡ 1 tuần lâ chanh nó khô vò bể vụn luôn
@vandang7554
@vandang7554 4 жыл бұрын
Cách bạn hướng dẫn tỉ mỉ rất hay ,mình nghĩ làm theo cách của bạn chắc sẽ giòn lâu đó. Mình hỏi thêm mỡ trù hay mỡ trừu ? và nó là mỡ của động vật nào? Có bán ở Việt Nam ko ?
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Mỡ của con trừu ( con cừu) giống như mỡ heo . Khi để nơi mát lạnh thì nó đặc lại có màu trắng đục. Gọi là Shortening , mình thấy trong nhà hàng họ mua 1 thùng lớn lắm , ở ngoài không biết có bán lẻ không . Ở Việt Nam bạn lên online mua có bán đó . Viet nam bạn có thể dùng dầu đậu phộng hoặc dầu dừa chiên cũng giòn lâu
@vandang7554
@vandang7554 4 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Ok bạn, là mỡ Cừu 😃, trước mắt là dùng dầu phộng tiện hơn, rồi tò mò thì sau đó sẽ mua mỡ Cừu ,chỉ mong được hàng thật. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách chiên và hồi tin .
@KIM_OANH_TO
@KIM_OANH_TO 4 жыл бұрын
Chào chị, em mới biết đến kênh của chị. Em đang quan tâm đến cách làm chả giò. Chị có thể chỉ em công thức làm chả giò số lượng lớn không. Cám ơn chị
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Nếu em làm nhiều thì em tăng lượng khoai , thịt , nấm mèo , bún tàu lên . Nếu em mua được khoai môn làm sẽ thơm hơn nha . Khoai tây cũng ngon lắm nhưng không có mùi thơm như khoai môn Ví dụ : 2 lbs thịt xay , 1 lbs khoai môn xắt nhỏ , 100 gram nấm mèo , 100 gram bún tàu , 2 củ cà rốt ...
@KIM_OANH_TO
@KIM_OANH_TO 4 жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Công thức của em ,khoai môn,thịt heo,bún tàu với hành tây. Chị cho em xin gia vị và chỉ cách em làm chín sơ trước để khi cần mình chiên cho nhanh. Cám ơn chị
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
KIM OANH TO gia vị thì khoảng 4 củ hành tím hoặc 4 tép hành lá băm nhỏ . Nếu em xào khoai môn thì 2 muỗng canh dầu cho tí hành vào xào cho khoai nữa chín nữa sống là ok . Nếu có lò vi sóng ( microwave) thì cho khoai môn vào 2 phút . Cho 2 muỗng canh dầu hào , Nếu kg có dầu hào thì cho 1,5 muỗng cà fe muối , 2 muỗng ca fê hạt nêm gà . 2 muỗng cafê tiêu
@hienle-fn3cn
@hienle-fn3cn 4 жыл бұрын
Chị cho e hỏi là : _Mình Lấy từ tủ đông ra chiên liền ở mức lửa to hay nhỏ ạ? _Khi 2 mặt đã khô ráo mình bật lửa to hay nhỏ để chiên đến khi nhân ram chín ạ? Thk c
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Lấy từ tủ đá ra là chiên liền , lửa trung bình nhỏ , giữ lửa vậy chiên đến hết
@NgocVu-sk3ky
@NgocVu-sk3ky 3 жыл бұрын
Bạn chia sẽ rất hay
@chaulenguyen386
@chaulenguyen386 2 жыл бұрын
Mo tru tiếng English là gì vậy co. Xin cảm ơn. Kristy from Florida
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 2 жыл бұрын
Là shortening trong mấy tiệm fast food thường dùng để chiên , dạng đặc có pha dầu thực vật đựng trong thùng rất lớn. Ngoài chợ chỗ bán nguyên liệu làm bánh mới có bán nhưng mất . Nên ở nhà mình chiên dầu canola hay vegetable cũng được nha e
@HaoTran-zk5hb
@HaoTran-zk5hb 2 жыл бұрын
Chj ơi em để đông lạnh đem ra để khoảng bao lâu chiên là ngon vậy chj
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 2 жыл бұрын
Đem ra chiên liền nhé em , để rả đông là bị bể nát đó . Khi thấy dầu vừa hơi nóng lên là cho chả giò vào . Chiên lửa trung bình
@binhtranngoc2456
@binhtranngoc2456 4 жыл бұрын
Chào bạn,cũng cách làm của bạn nhưng mình cuốn vỏ bánh hiệu to ta co có hình con cua thì vỏ bánh có được dòn không bạn,cám ơn bạn
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Vỏ nào dùng để cuốn chiên là giòn à , bánh cuốn chả giò nào cũng giòn
@MyNguyen-de1bp
@MyNguyen-de1bp Жыл бұрын
Chị ơi chị cho em hỏi nấm mèo ngâm trong bao lâu ạ
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Nấm mèo ngâm nước ấm khoảng 15 phút là được, nhớ rửa nước lại cho sạch trước khi chế biến nha e
@MyNguyen-de1bp
@MyNguyen-de1bp Жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 dạ em cảm ơn Chị ạ
@johnjohnson2699
@johnjohnson2699 Жыл бұрын
De dong da dem ra la chien lien co can ra da kg chi? Thanks
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Đem ra chiên liền , không được để tan đá sẽ bị mềm bể bánh
@johnjohnson2699
@johnjohnson2699 Жыл бұрын
@@kimoanhcanada4125 Thanks
@choquemientayvlog
@choquemientayvlog 3 жыл бұрын
ngon quá bạn ơi
@monngonbepcui
@monngonbepcui 4 жыл бұрын
rất hấp dẫn và muốn nấu ngay ạ
@huyentruong3893
@huyentruong3893 4 жыл бұрын
Co can ra dong moi chien khong ban?
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Lấy trong ngăn đá ra là chiên liền nhé bạn . Nếu để rả đông là chả giò bị ướt chiên bị bể
@sandao3621
@sandao3621 4 жыл бұрын
da chao chi oanh co le gio chi dang ngu em moi chien cha gio theo cach chi. lam em mung qua thanh cong va rat ngon rat cam on chi nhieu cho em xin hoi em thay chi cuon cha gio sao dep va kg co bung dau moi em cuon no bi bung va em goi kieu nao duoc va bung thi em can tham cai gi cho no dinh mong chi hoi am nhe love 💕🙏👍
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Em dùng lòng trắng hột gà dán lại thì không bung nữa nha e . Tại chị cuốn thấy dễ và không bị bung nên chị không có chia sẻ cách dán
@quangminhvo3658
@quangminhvo3658 3 жыл бұрын
Vậy giòn được bao lâu vậy Kim Oanh ơi ?
@nguyenlinh0717
@nguyenlinh0717 4 жыл бұрын
Nếu mình chiên chín để tủ đông an đc bao lau vay bạn ..mình chưa làm qua nên ko bit ..nhờ bạn chỉ giúp cam on ban
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 4 жыл бұрын
Gói xong rồi để đông , khi nào ăn thì lấy ra chiên . Chiên trứoc rồi để khi chiên lại chả giò bị khô kg ngon
@nguyenlinh0717
@nguyenlinh0717 4 жыл бұрын
Cám ơn ban
@diffanytran9515
@diffanytran9515 4 жыл бұрын
Bữa nào em làm thử giống chị
@chaniungaybankim1582
@chaniungaybankim1582 9 ай бұрын
Mình làm chả không đập trứng gà vô chiên không be và ăn 5:23 giòn, còn chủ mình đập hôt gà vô mình là người chiên và goi khó làm bị bể nhiều.
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 9 ай бұрын
Nhân bị ướt là rách vỏ bánh , chiên dầu dễ bị dơ đen
@LyNguyen-mh2mp
@LyNguyen-mh2mp 2 жыл бұрын
cảm ơn c nhiều ạ
@uiifken8458
@uiifken8458 4 жыл бұрын
chị cho xin cái tên bánh tráng để quấn được món này với . e đang ở việt nam
@phamthiminhngoc9470
@phamthiminhngoc9470 2 жыл бұрын
Lá cuốn giống la hoanh thánh quá
@huepham9866
@huepham9866 Жыл бұрын
Bạn ơi ,cho hỏi chiên chả giò để đông đá có cần chờ tan đá ko ?
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 Жыл бұрын
Chào bạn! Chả giò lấy ra là chiên liền , không để tan đá nha .Chiên với lửa trung bình thấp đến khi vàng đều Để tan đá là chiên bị mềm và nát hết đó .
@springnguyen3328
@springnguyen3328 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi lúc chiên mình để lửa lớn, lửa trung bình, hay trung bình-lớn ạ?
@kimoanhcanada4125
@kimoanhcanada4125 3 жыл бұрын
Mở lửa lớn cho dầu vừa nóng lên rồi cho chả giò vô là hạ lửa trung bình nhỏ
Những lưu ý quan trọng để Chả Giò giòn cả ngày .
16:06
ĐẶC SẢN QUÊ TÔI
Рет қаралды 276 М.
Unveiling my winning secret to defeating Maxim!😎| Free Fire Official
00:14
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 15 МЛН
Now it’s my turn ! 😂🥹 @danilisboom  #tiktok #elsarca
00:20
Elsa Arca
Рет қаралды 11 МЛН
At the end of the video, deadpool did this #harleyquinn #deadpool3 #wolverin #shorts
00:15
Anastasyia Prichinina. Actress. Cosplayer.
Рет қаралды 15 МЛН
Spring Rolls - How to Wrap Spring Rolls Quickly, Evenly, and Beautifully
14:09
Cooking with Hana Phung
Рет қаралды 438 М.
Tết này hãy làm Chả Giò theo cách này Giòn Xốp cả ngày
7:17
SỨC KHỎE TÂM SINH
Рет қаралды 781 М.
How to make spring rolls of Vietnamese people is eaten by the American president
15:09
SỨC KHỎE TÂM SINH
Рет қаралды 3,2 МЛН
Unveiling my winning secret to defeating Maxim!😎| Free Fire Official
00:14
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 15 МЛН