Bí quyết làm bột và cách chiên bánh cam không bị nổ không xì nhân

Nguyên liệu:
1. Nhân bánh:
120g đậu xanh
50g đường
50g dừa nạo
1/4mcf muối
2. Vỏ bánh:
200g bột nếp
100g bột gạo
100g khoai lang hoặc khoai tây
50g bột mì
250ml nước
30g đường
1/2mcf muối
3. Ngào đường:
150g đường
75ml nước
#duytanfood #banhcam #cachlambanhcam

[@hoangbich94]

Em đã làm theo với gấp đôi định lượng cho ra nhiều bánh hơn, thành công và không hề bị nổ. Cảm ơn anh nha

Rất vui khi em đã thành công nhé!

[@ThilinhTrinh-c3n]

Ngon quá, và khéo tay quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ

❤❤❤

[@letuyennguoimientay6460]

wow,bánh cam vàng ươm ,giòn rụm ,tròn vo đẹp và ngon quá xá ngon luôn anh ơi.anh khéo tay lắm luôn.cảm ơn anh chia sẽ nhé.

Cảm ơn em nhiều nhé!

[@vannamnguyen4190]

Rất khéo, cám ơn em đã hướng dẫn thật chi tiết, rất khó kiếm người thầy như em.

Dạ em cảm ơn nhiều, em chỉ chia sẻ những gì em biết và em thích thôi ạ!

[@PhuongLa-x6w]

Tuyệt vời luôn với bánh cam

❤❤❤

[@nguyenthikimloan1092]

Bánh căng tròn đẹp quá, cảm ơn DTF đã hướng rất rõ ràng tỉ mỉ, làm chắc chắn sẽ thành công

Cảm ơn đã ủng hộ ạ!

[@anhnguyen-ek3sr]

Mình đã làm và rất thành công. Cám ơn chủ kênh

[@ngoc11002]

Hướng dẫn rất chi tiết, giọng nói cũng rất hay, cảm ơn bạn nhiều nhé ❤

Cảm ơn bạn nhé!

[@hoahanh2776]

DT khéo tay quá, bánh đẹp không bị xì 🌹♥🌹♥🌹♥

Cảm ơn nhiều ạ!

[@MỹPhạm-y5i]

E đã làm và rất ngon.cảm ơn a đã chia sẻ bí quyết làm bánh.

[@ThiThuTieu]

Cảm ơn bạn khéo tay quá bánh ngon quá

[@ngoctrankimbao6815]

😮 wow bánh quá ngon ❤

[@TL-fy8rs]

Cách chiên cũng rất Quang Trọng .Cảm ơn anh chỉ kỳ phần chiến bánh 👍🙏

❤❤❤

[@mylenguyen5221]

Cám ơn bạn DTF chia sẻ món bánh ngon ❤

Cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé!

Cảm ơn em đả chia sẻ video này rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy tràn đầy năng lương nhé 🌹🌹🌹

Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ!❤❤❤

[@TruongNguyen-mq9lu]

Hay quá mẹo luộc cục bột của a ❤️

[@NgaHùynh-r1w]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm

❤❤❤

[@hoanguyenkim3376]

Mình đã làm rồi nó nổ như bom Hôm nay mới thấy được cách của bạn chỉ dẫn rất tận tâm bánh đẹp nữa , mình sẽ thử làm lại xem sao.

Đúng rồi bạn lúc mới làm lần đầu mình cũng bị như vậy và đã học hỏi kinh nghiệm của nhiều người đi trước giờ thì an tâm rồi. Và để bánh ko nổ quang trọng thứ nhất là làm bột, thứ 2 là nắn bánh đều ko bị lọt không khí vào trong, thứ 3 là chiên. Chúc bạn thành công lần sau nha

[@thanhthuynguyen1370]

Rất khéo và dễ học theo. Cảm ơn anh!

❤❤❤

[@giaitri-od6rv]

Cảm ơn em đã chia sẻ tận tình

[@thanhlichcuocsongmytravel]

công nhận luộc bột hay , không cần ủ bột không cho men nở

[@thuyo7449]

Tuyệt vời ngon lắm em ơi cảm ơn em nhiều lắm

Cảm ơn chị!

[@bephoaivy3732]

Bạn khéo tay quá! Bánh đều đẹp 👍❤️

❤❤❤

[@ThiThuTieu]

Cảm ơn bạn bánh ngon quá

[@duyenngo9349]

Con trai giỏi quá ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

❤❤❤

[@lehuynh6551]

Bánh cam màu vàng ươm trông đẹp mắt, lại giòn và ngon, thơm thấy là thích lắm em ạ. Đầu bếp Duy Tân khéo léo thật. Chúc mừng em nhiều lắm. Nhất định phải thực hiện món này vào cuối tuần mới được. Những niềm vui luôn đến cùng em nhé. Kỹ thuật cao, mỹ thuật đẹp vậy là em giỏi quá. Chào em.

Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ!❤❤❤

[@dungta2633]

@ a ơi mình thay bằng khoai tây đc ko a

[@nancynguyen9798]

Bánh ngon cách làm dễ cảm ơn

❤❤❤

[@hn9710]

Mình mới làm theo thành công ai cũng khen

Rất vui khi nhận được phản hồi của bạn nhé!

[@TpG-qg7ji]

Mình chuẩn bị làm bánh này nè. Mình rất thích công thức bạn chia sẻ, luôn thành công.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

[@ngaho2390]

Khi nào bạn làm xong nhớ khoe cho biết khéo và dễ làm hay không, cảm ơn bạn

[@cuocsongxulanh5867]

Thanks ban dã chia sẽ bánh nhìn ngon quá👍🌹👏🎁🥧

❤❤❤

[@ngochannguyen6373]

Cảm ơn em chia sẻ dễ hiểu lắm

Cảm ơn chị đã ủng hộ ạ!

[@AlinaHuynhArt]

wow bánh cam nhìn ngon thiệt

Cảm ơn nhiều nhé!

[@epXuan-pd6ds]

Mình thấy quá ok luôn

[@ManKhietDuong]

Để mai em làm thử xem thành công ko, cảm ơn add đã hướng dẫn bài 😊😊😊

Chúc bạn thành công như ý nhé!

[@ManKhietDuong]

@ cảm ơn add rất thành công ạ, k hiểu sao đậu xanh nấu hơn tiếng mà ko chín, phải nấu mấy tiếng mới chín được 🤣🤣🤣

@@ManKhietDuong Đậu xanh bạn ngâm ít nhất 2h thì nấu rất nhanh, mỗi lần mình nấu chưa đến 20p

[@themle6894]

Bánh ngon quá mai mốt cô làm cảm ơn DT chỉ dẩn rõ ràng dể hiểu cô ủng hộ chúc cháu thành công luôn

Dạ cháu cảm ơn cô đã ủng hộ ạ!

[@dlmh7162]

Cô đã làm thử rồi rất ngon cảm ỏn cháu

@@dlmh7162 Dạ cháu chúc gia đình mình ngon miệng ạ!

[@VuonBaTu]

Lll​@

[@HongNguyenthi-pd4xk]

Cảm ơn đã hưởng dẫn

[@vanthanh6384]

Cảm ơn Em chỉ. De làm quá

❤❤❤

[@waynenguyen5565]

Cam on Em nhieu lam

❤❤❤

[@kimnganly1322]

Làm bánh nhân của xoắn với thịt đi a

[@thaobien1728]

Cũng khoái ăn bánh này lắm nhưng nghe nhiều người làm rồi bảo là bi nổ từa lưa nên hơi ngán. Để bửa nào cô làm theo DT thử coi há.

dạ lảm theo cách này con bảo đảm 100% luôn đó cô hihihi

[@loanphan1221]

Mình bị bánh nổ,thê thảm,vô nhà thương cấp cứu gấp. Mình bị phỏng rất nặng, cẩn thận nhé bạn

@@loanphan1221 Chắc là chiên phải lựu đạn đấy

[@HongLe-ve5jy]

Ngon quá bạn ơi

❤❤❤

[@HuongLe-cb8bs]

Banh xốc đường thì chiến số thôi lúc xốc đường sẽ trang đẹp hon

[@TruongNguyen-mq9lu]

Bánh đẹp ạ

❤❤❤

[@ThienDanhthien-e6o]

Ngon quá

[@thanhthuychannel2767]

Bánh đẹp quá e làm quà vẫn bị nổ😊

[@tamkem]

Cảm ơn a đã chia sẽ ạ,e sẽ làm thử xem sao ạ

Chúc em thành công như ý nhé!

[@tamkem]

Thành công e sẽ báo a nhé hihi😊

❤❤❤@@tamkem

[@tamkem]

​@em làm lần đầu tiên thành công hơn mong đợi a ạ,e c.on a nhiều nhé ạ😊

❤❤❤@@tamkem

[@vytran2589]

Bánh ngon quá

❤❤❤

[@myphuoc9180]

Cảm ơn em nhiều lắm

❤❤❤

[@nubui2735]

Nhìn thấy ngon , thèm

❤❤❤

[@minhquanho2697]

Hay lắm bạn , hu hu Tặng bạn 1like !

Cảm ơn bạn nhé!

[@Buivu-y1w]

Cảm ơn ngon lắm

❤❤❤❤❤

[@BichThuy-gg7kr]

Cam on ban

❤❤❤

[@thuhuong8071]

Quá ngon em ơi

Em cảm ơn nhiều ạ!

Xuất sắc bạn ơi ❤

Cảm ơn bạn nhiều nhé!

[@hungngo503]

Cảm ơn bạn

❤❤❤

[@datvotan9096]

Kheo tay tháy ngon

❤❤❤

[@HuongLe-cb8bs]

Banh này chiến trang thôi ko cần vàng lúc xốc đường sẽ trangdep hon

Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!

[@phuongtranthi4544]

Ngon lắm

❤❤❤

[@khongten1733]

Thích quá

❤❤❤

[@khongten1733]

@ mình rất thích làm bn nhưng vẫn chưa ổn cũng đang học bí quyết của a

@@khongten1733 Chúc bạn thành công nhé!

[@HienNguyen-di1uk]

Ngon quá em

[@KiemNguyen-zq8in]

Mình dùng bột ướt có cần luộc k bạn

[@PhucNguyen-vs8rs]

Nước pha bột là nước lạnh hay nóng

Nước nguội nhiệt độ phòng bình thường ko lạnh ko nóng nha

[@TL-fy8rs]

Cảm ơn anh chia sẻ và hướng tận tình .anh cho em hỏi em chưa làm bánh này nhưng có xem nhiều video em có thấy người ta bỏ chút bột nổi để bánh xốp dòn vậy mình không bỏ bột nổi như anh chỉ thì bánh khi nguội có còn giữ được độ dòng của bánh không vậy anh ? 🙏☺️

Bánh chỉ có độ giòn lúc đầu thôi em nhé, bánh cam em có bỏ cái gì vào cũng ko bao giờ giòn lâu được

[@vahengheng3869]

Bột mình làm xong ủ để khoảng 8-9h được ko nè

[@AnhNguyen-zq5ke]

Mình ko có khoai lang ruột trắng ,dùng khoai ruột đỏ dc ko ak

Được nhé!

[@thunguyen-2023]

ngon ngon

❤❤❤

[@aole4350]

Tại sao xốc đường để qua đêm bị ra nước vậy bạn

Đúng rồi bánh này chỉ dùng trong ngày bạn ơi

[@lieuchau5881]

Em ơi mình làm bánh cam như thế này , nhưng thay thế bằng nhưng mặn được không ?

Dạ được chị nhé!

[@thienauthi5895]

Để qua đêm có cần luộc ko a

[@thunguyen2965]

Mình làm khi chưa xem video của bạn.nó xì nhân như pháo hoa mà ko bk lí do.giờ mới bk nè.

❤❤❤

[@Kyoofooh-ff6uc]

Để bao lâu sao cô chiên hai giờ sau là mềm

[@QuangTran-g6n]

Thay khoai lang bằng khoai tây có được không ạ

Khoai lang hoặc khoai tây đều được nhé!

[@minhkhoahuynh9396]

Giỏi

❤❤❤

[@HoàngHoang-w2f]

K co bot mi voi khoi lang lam duoc k😂😂😂

[@huynhphuongkhanh1617]

Ko cần bột mì đc ko a?

[@ThuyBich-pw5kz]

minh muon lam de ban phal lam luc nao de sang ban cho kip cho

[@HuyenLe-yk4vb]

Cho e hỏi nước cho vào bột là nước sôi nóng,hay là nước nguội vậy a

Nước nguội bình thường ko cần nước nóng mình cón có công đoạn luộc bột

[@ThiThai-t3b]

M kg bỏ bột mì bánh vẫn giòn sốp

[@ThuyBich-pw5kz]

Minh lam sang ban nen lam lucnao

[@callmevictor6573]

Ko Có bột mì thì có sao ko ạ

[@mailinhlinh258]

thay vì dừa sợi e cho ít gừng xay vào được không ạ? e ăn bánh ở quê thấy có vị gừng

Bạn thích là được nhé! hihi

[@giaitri-od6rv]

Làm sáng ra chợ bán thì làm lúc nào vậy anh

Vậy là phải thức sớm làm nha

[@Linhong-nc2wo]

Nếu bánh này mình làm hôm trước bỏ tủ lạnh để hôm sau chiên có được ko bạn

Bánh này làm và dùng trong ngày bạn nha

[@ruadanmoc]

Anh cho hỏi mình dùng cách làm bột này (không cho 2 muỗng canh đường vào) để làm bánh cam nhân mặn được không ạ? Vì nhà em thích bánh nhân mặn hơn, lần trước có làm 1 lần theo công thức của bạn kia ăn rất ngon nhưng bột chiên bị nổ ghê quá 😅 sợ tới giờ 😢

Được em nhé, anh cũng có video bánh cam nhân mặn cách làm bột có khác xíu mà em muốn cách làm bột này vẫn được, nhân mặn khi chiên phải hết sức cẩn thận bởi nó dễ lọt không khí bên trong và rất dễ nổ

[@ruadanmoc]

Vâng cảm ơn anh đã chia sẻ ạ, chủ nhật này em sẽ làm thử.

@@ruadanmoc Chúc em thành công như ý nhé!

[@thwyetka39]

K có bột gạo ĐK k

[@VhiVhu]

Nhồi bột nước ấm hay nước lạnh vậy bạn

Có công đoạn luộc bột lấy trùng nên khi nhồi chỉ cần nước nguội bình thường nhé!

[@ucMinh-gk8gv]

Cháu ơi sao phải cho khoai lang để làm gì .

Dạ cho khoai tây dễ nắn bánh hơn và bánh xốp ngon hơn ạ!

[@vykien6240]

Bánh này để lâu 2, 3 ngày đc ko em? Vì làm mất công, nên muón để lâu ăn dần.

Dạ bánh này dùng trong ngày ạ!

[@NgocThanhTran-ck4hn]

❤❤❤

[@NgânTuyết-z5h]

Sao mình làm y vậy mà bị da cóc nổ,da bánh ko láng lý do gì vậy ạ

Da bánh có mục cóc là khi cho bánh vào chiên dầu đã bị nóng đó bạn

[@NgânTuyết-z5h]

E để lúc nguội nó vẫn bị da cóc

[@thaouyenvothi8704]

Với lượng bột này tp đc bao nhiu cái vậy em

Dạ khoảng 15 đến 16 cái ạ!

[@vnbcjbc5597]

Anh cho em kinh loi. Cam on me. La me anh do. Me sinh duoc. Mot quy tu kheo tay va cam on nguoi vo. Co ong chong rat. La mau mut kheo. Oi. La kheo em rat. Ranh ty do. Nhe.

Cảm ơn em nhiều nhé!

[@sangtraninh9695]

bao nhiêu đấy làm đc nhiêu cái bánh a

Khoảng 13 đến 15 cái bánh nha

[@DũngHuyền-z6x]

Sao mình chiên lúc bánh còn nóng thì rất là giòn lúc bánh nguội đi thì bị mềm xìu ạ là bị sao ạ

Nếu làm theo công thức bột này thì mình đã chia sẽ rất kỹ trong video, với lại bánh này cũng ko giòn lâu nhưng cũng ko thể là mềm xìu như bạn nói

[@ĐịnhTrầnThị-f7b]

Khi mh rán tại sao nó lại nổ bung nhân ra nhỉ

Khi gói nhân hạn chế để lọt không khí vào trong

[@ĐịnhTrầnThị-f7b]

Có ai khi rán bánh nổ tung nhân bánh ra ngoài như mh không ạ

Sẽ có rất nhiều nếu ko cẩn thận từ khâu làm bột

[@hueoan7318]

Nhiều bột tẻ quá cứng đó bạn

[@nhungluong1870]

Bánh rán nhiều đỗ mình ko thích

[@HuongLe-cb8bs]

Banh này chien😅

[@HoaNguyễn-r3f6d]

Ngon quá