بطاطس ماليزيا @afnan.alam المقادير : ٤-٥حبات بطاطس متوسطة ومقطعه لشرائح رفيعه او ممكن بشرها افضل ٢ رؤوس ثوم مفروم ملعقه صغيرة شطة مجروشة ملعقه صغيره فلفل ابيض ملعقه صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة سكر النخيل ( سكر جوز الهند) نص ملعقة صغيرة ملح صيني ٣ ملاعق كبيرة صويا صوص الحلوة ملعقة صغيرة شطة سومطرة ٢ملعقه كبيرة خل اسود الطريقة: -انقعي شرائح البطاطس في ماء مغلي مع رشة ملح ١٠ دقائق ثم تخلصي من الماء واستبدليه بماء باااارد مثلج ثم اخرجي البطاطس من الماء المثلج واقليها وهي باردة في زيت مغمور بشرط ان ترميها شريحة شريحة في الزيت وتقليها على دفعات بكميات قليله ثم صفيه من الزيت على ورق نشاف -في القدر شوية زيت وحمسي الثوم المفروم الى ان يذبل -ثم اضيفي الزنجبيل والشطة المجروشة والفلفل الابيض قلبيهم شويه ثم اضيفي الشطة سومطرة والسكر ثم اضيفي الصويا صوص والخل وقلبيه وطفي النار -خذي الشيبس المقرمش واضيفيه للخلطة اللي جهزتيها وقلبيه والف صحة وهنا …ملاحظة : للحصول على شيبس بارد وليس حار احذفي سومطرة والشطة المجروشة @afnan.alam
@mohammedbinjhlan59865 ай бұрын
👌
@badeeabushaban4294Ай бұрын
👍👍👍👍👍
@user-rf6tx5ki9b2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه 🌺 اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌺 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌺 استغفر الله العظيم واتوب إليه 🌺 سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌺🌺💗🌺🌺
@user-ei9hy7qe6b2 жыл бұрын
تسلم يديك اكله لذيذه كل الاكل الجاوي لذيذ وممتع
@user-qd3id2wo3o Жыл бұрын
روعه ياافنان
@dawlatashour6631 Жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك بس انا في ماليزيا عايشه بيحطوا معها ربيان ناشف