Рет қаралды 7,858
#ছাদ #winter melon #চাল কুমড়া
#জালি কুমড়া #saderkrishi #ছাদ _বাগানে_চাল কুমড়া চাষ
#বাসার ছাদে কন্টেইনারে কুমড়া চাষ পদ্ধতি ও পরিচর্যা । How to Cultivation winter melon/gourd melon on Container
#মাত্র ৬০ দিনে টবে/কন্টেইনারে চাল কুমড়া চাষ
চাল কুমড়া চাষের আধুনিক পদ্ধতি
#চাল কুমড়া
#কুমড়া
চাল কুমড়াঃ
চালকুমড়া প্রধানত সবজি হিসেবে তরকারি বা ভাজি রান্না করে খাওয়া হয়। এছাড়া মোরব্বা তৈরির জন্যও এটি জনপ্রিয়। মোরব্বার জন্য একটু বেশি পরিপক্ব চালকুমড়া দরকার হয়।
চীন দেশেও এর তরকারি ও মোরব্বা তৈরির প্রচলন আছে। চালকুমড়ার মোরব্বা এবং কেক চীন ও তাইওয়ানে উৎসব উপলক্ষে খাওয়া হয়।
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতে অনেক সময় চালকুমড়ার জুস বা পানীয় খাওয়া হয়; যাকে 'চালকুমড়ার চা' বলা হয়ে থাকে।
ভিডিও টি ভালো লাগলে লাইক ও শেয়ার করবেন। কমেন্টে আপনার মূল্যবান মতামত জানাতে ভুলবেন না কিন্তু। চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করে সাথে থাকবেন।
ধন্যবাদ।
আসসালামু আলাইকুম
এর পাতা ও ডগা দিয়ে শাক রান্না করেও খাওয়া হয়।
দক্ষিণ ভারতে চালকুমড়া ও দই-মাখন সহযোগে এক প্রকার তরল খাদ্য তৈরি করার প্রচলন আছে।