تسلم ايديك يا قلبي لو في الشتاء تخمر اد ايه بعد العجن وبعد ادهننها بالزبدة ترتاح ١د ايه في الثلاجة معلش في الشتاء وبعد التشكيل والحشو تخمر اد ايه وحضرتك حشتي الكراوسون بحشوة الشيكولاتة البيضاء اه ولالا ارجو الرد ضروري جدا جدا جدا والنبي والنبي علشان انا اعملها علشان عجبني معلش تقلت عليكي ياقلبي ويا احلي شيف في الدنيا
@مطبخسما2 жыл бұрын
حبيبة قلبي اسفه ع التأخير في الرد انا تركت العجينه تخمر حوالي ساعه او حسب ماتلاقي العجينه حجمها بقا الضعف بعد ماتحطي عليها الزبده تتركيها نص ساعه في التلاجه وبعد التشكيل تتركيها متغطيه بفوطه نظيفه لمده ساعه لحد مايتضاعف حجمها عملت جزء بالجبنه وجزء بالشكولاته البيضاء أو البني براحتك وجزء بالعجوه طبعا الحشوات انتي وراحتك فيها