Рет қаралды 353,726
بيسكوي: le biscuit
4بيض
100غ سكر
100غ فارينة(طحين ابيض)
20غ كاكاو
فانيليا
رشة ملح
مكسرات
الغناش ganache:
100غ كريمة طازجة
100غ شوكولاتة
ملعقة ص زيت
موس الشوكولاتة البيضاء mousse au chocolat blanc:
3صفار بيض
200ملل حليب
فانيليا
35غ سكر
150غ شوكولاتة بيضاء
8غ جيلاتين
400غ كريمة طازجة للخفق
vidéo génoise : • Entremet cristal glaca...
vidéo Glaçage miroir : • غلاصاج ميروار روايال ...
-----------------------
Facebook : / mary.bildad
Page facebook : groups/16155...
Page instagram : / sarah_hanneche