Рет қаралды 4,008
מתכון לתבשיל עם עם שעועית ירוקה
מצרכים
1 וחצי קילו שוקיים עוף או ירכיים
800 גרם שעועית ירוקה
1 בצל קצוץ דק
2 כפות שום כתוש
2 כפות רסק עגבניות
3 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות
2 כפות פפריקה מתוקה
1כפית פלפל שחור
1 כפית כורכום
2 כפות שטוחות מלח
1 כף כמון
3 כפות שמן קנולה
1 ליטר מים
2 פלפל ירוק לא חייב לפי הטעם
אופן ההכנה
לטגן את הבצל בשמן חם להוסיף את הרסק השום וכל שאר התבלינים כדיי לפתוח את כל התבלינים בטיגון להוסיף את חלקי העוף וגם אותם לטגן מעט עם התבלינים כ 3 דקות
להוסיף את המים ולבשל כשעה באש בינונית עד נמוכה להגיש חם אפשר בתוספת אורז לבן ובתאבון ובהצלחה מימון בוזגלו